Sievietes uzticīgais draugs ir arbūzs: kā tas nāk par labu ķermenim?

Arbūzu sezona sākas augustā. Ir grūti noliegt sev aromātisko, maigo, saldo un sārto arbūza mīkstumu. Turklāt oga ir ļoti noderīga: tā ir diētisks produkts, ātri remdē izsalkuma sajūtu, satur mikroelementus un vitamīnus, nekaitē pat grūtniecēm un palīdz tikt galā ar slimībām.

Par ko arbūzs ir labs ķermenim sievietes un kādas ir tās citas raksturīgās īpašības, uzzināsiet rakstā.

Arbūzu sastāvs un kaloriju saturs

Arbūzu kaloriju saturs – tikai 27 kcal. 100 g olbaltumvielu saturs ir 0,6 g, tauki - 0,1 g, ogļhidrāti - 5,8 g Zemais kaloriju saturs izskaidrojams ar to, ka arbūzs satur 92,6% ūdens. Diētiskās šķiedras – 0,4 g, mono- un disaharīdi – 5,8 g.Tajā pašā laikā 0% ciete un holesterīns.

Vairāk informācijas par vitamīnu sastāvu skatīt tabulu.

Arbūzs ir viens no septiņiem līderiem starp citiem produktiem dabiskā antioksidanta – likopēna – satura ziņā: 4532 mkg uz 100. Tas aizsargā šūnas no priekšlaicīgas novecošanās un vēža.

Ko jūs varat ēst?

Arbūzs ir pārsteidzoša oga, kuras katrai daļai ir unikālas īpašības.Patērē ne tikai kā pārtiku salds mīkstums, bet arī sēklas, garozas balto daļu.

Celuloze

Visgaršīgākā arbūza daļa. Mīkstumu ieteicams ēst, atstājot 0,5-1 cm no mizas.Tieši mizā uzkrājas kaitīgās vielas, kas transportēšanas laikā nokrīt uz tās.

Mīkstumu izmanto salātu, zupas, kompots, sulas, limonādes un kokteiļi. Tas ir sasaldēts liķiera pagatavošanai, sālītas ziemai un pagatavot augļu sviestmaizes.

Sula

Arbūzu sula satur aminoskābi citrulīnu. Nokļūstot organismā, tas tiek pārveidots par arginīnu, kas nepieciešams, lai apgādātu ķermeņa muskuļus ar skābekli un barības vielām. Tāpēc arbūzu sula pieliks spēku fizkultūras stundās vai tad, ja visa diena jāpavada uz kājām.

Arbūzu sulu gatavo no gatavām, sulīgām ogām. Nomazgājiet, sagrieziet gabaliņos, noņemiet garozu. Mīkstumu sagriež mazos gabaliņos un izlaiž caur sulu spiedi. Iegūtā sula būs salda, tāpēc tai netiek pievienots cukurs.

Sēklas

Arbūzu sēklas ēst šādos veidos:

1. Neapstrādāts - visizplatītākais veids, kā to izmantot.
2. Cepta. Vispirms kaulus žāvē uz palodzes, pēc tam apcep sausā pannā. Tiklīdz tie sāk plaisāt, ielej ¼ glāzi sālsūdens un cep, līdz šķidrums iztvaiko.
3. Sasmalcina miltos. To pievieno mērcēm, salātiem, zupām un enerģijas kokteiļiem sporta uzturā.
4. Žāvēts – pārdod veikalos, nedaudz saplacināts un jau nolobīts. Mājās arbūzu sēklas žāvē saulē. Tos uzglabā sausā vietā. Šī vienkāršā un drošā metode saglabā sēklu barības vielas līdz ziemai.

Nomizo

Izmantojiet cieto balto mīkstuma daļu blakus ādai. Svītrainā āda tiek noņemta. Pagatavo no mizas baltās daļas ievārījums un sukādes.

Arbūza labvēlīgās īpašības sievietes ķermenim

Jūs nevarat ēst arbūzus vienus, lai iegūtu vitamīnu stimulu. Bet sezonas laikā šo ogu ieteicams iekļaut uzturā.

Gremošanas normalizācija

Arbūzā esošās folijskābes un pantotēnskābes uzlabo vielmaiņas procesus un stimulē gremošanu. Tiek atjaunota zarnu mikroflora, un labvēlīgie mikroorganismi vairojas aktīvāk.

Šķiedra arbūzā attīra zarnas, Ja jūs ēdat arbūzu, jūsu izkārnījumi būs regulāri.

Zinātnieki ir pierādījuši arbūzu šķiedras onkoprotektīvās īpašības. Cilvēki, kuru uzturs ir bagāts ar to, ir mazāk uzņēmīgi pret kolorektālo vēzi, kuņģa, zarnu un citu gremošanas sistēmas orgānu vēzi.

Kuņģa-zarnu trakta iekaisuma gadījumā arbūzu pektīnvielas adsorbē un izvada kaitīgās vielas, aizsargā zarnu gļotādu un veicina tās dzīšanu, pateicoties savai baktericīdajai iedarbībai.

Kaloriju patēriņa samazināšana

Arbūzs neatgūstas tā mīkstuma ūdeņainā sastāva dēļ. Vitamīnu, minerālvielu un mikroelementu kvantitatīvais sastāvs ir neliels, taču tie visi ir sabalansēti un viegli uzsūcas.

Uzmanību! Ēdieni, kas gatavoti no arbūza, satur vairāk kaloriju nekā parastais mīkstums, jo tiem ir pievienotas trešās puses sastāvdaļas. Ņem to vērā, plānojot diētu.

Attīra ķermeni

Ar ūdeni, no kura gandrīz pilnībā sastāv arbūzs, no zarnām un visa ķermeņa tiek izvadīti toksīni un atkritumi.

Ķermenis ātri piesātinās ar arbūzu. Tas arī ātri iziet no kuņģa, uzrādot caureju veicinošu efektu, tāpēc ogas ieteicams lietot aizcietējumiem.

Normalizē asinsspiedienu

To palīdz citrulīns, kas organismā pārvēršas par arginīnu.Otrajam ir vazodilatējošas īpašības un tas pazemina asinsspiedienu.

Svarīgs! Hipotonijas slimniekiem un sievietēm kritiskās dienās ieteicams apēst ne vairāk kā 2-3 arbūza šķēles dienā, lai vēl vairāk nepazeminātu asinsspiedienu un neizprovocētu pastiprinātas menstruācijas.

Ir diurētiska iedarbība

Arbūzs ir diurētiķis, diurētiķis. Tas paātrina šķidruma izvadīšanu no organisma, samazina tā saturu audos, izskalojot sāļus un lieko urīnskābi.

Ogu diurētiskās īpašības ir saistītas ar to, ka mīkstumā ir koncentrēts liels daudzums ūdens un sārmainu savienojumu. Urīna kālija, oksalāta, urātu sāļi, mijiedarbojoties ar sārmiem, izšķīst, smiltis un akmeņi uroģenitālajā sistēmā neveidojas.

Uzlabo vielmaiņu un ādas un matu stāvokli

Tas notiek trīs komponentu dēļ:

• folijskābe, kas iesaistās jaunu šūnu veidošanā un uztur tās veselīgā stāvoklī;
• magnijs, kas atbild par vielmaiņu, nervu sistēmas darbību, veseliem kauliem un zobiem, uztur ādas tonusu, novērš strijas, uztur veselus matus un nagus;
• likopēns – antioksidants, kas aizsargā ādas šūnas no ultravioletā starojuma un regulē pigmentāciju.

Lai pagatavotu sejas masku ādai, kas zaudējusi elastību, sajauc 2 ēd.k. l. arbūzu sula ar 1 ēd.k. l. kviešu milti. Uzklājiet uz sejas un kakla 15 minūtes reizi nedēļā.

Sirds un asinsvadu slimību profilakse

Šķiedra izvada no organisma kaitīgo holesterīnu, normalizē asinsspiedienu, samazina insulta un sirdslēkmes risku.

PP vitamīns, ko satur arbūzi, stiprina asinsvadus, palielina to sieniņu elastību, kā arī attīra artērijas un asinsvadus no aplikumiem. Šī vitamīna dienas deva ir 50 mg. To satur 150 g arbūza.

Cits

Arbūzs ir būtisks normālai aknu darbībai: tai ir holerētiska iedarbība, un glikoze un fruktoze baro audus.

Oga nomierina nervu sistēmu un uzlabo garastāvokli glikozes dēļ, kas palīdz ražot serotonīnu – laimes hormonu.

Tas arī palielina hemoglobīna līmeni dzelzs sāļu satura dēļ, un to ieteicams lietot anēmijas gadījumā.

Arbūzu priekšrocības grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā

Grūtniecība un zīdīšana ir svarīgi posmi sievietes un bērna dzīvē. Arbūzu labvēlīgās īpašības šajos periodos atbalsta sieviešu veselību. Sīkāka informācija par tiem ir atrodama tabulā.

Viens arbūza gabals novērš nelabuma lēkmes toksikozes dēļ tā sulīguma un patīkamās garšas dēļ.

Ar kādām problēmām tas palīdz tikt galā?

Arbūzu izmanto saskaņā ar tautas receptēm kā diurētisku, prettārpu līdzekli un caurejas līdzekli:

1. Izvadīt no organisma lieko šķidrumu un atbrīvoties no pietūkuma Palīdzēs arbūzu mizu novārījums. 90 g garozas ielej 0,5 litros verdoša ūdens, vāra 10 minūtes un atstāj, līdz pilnībā atdziest. Dzert 100 ml 4 reizes dienā nedēļu.
2. Atbrīvojieties no tārpiem Palīdzēs arbūzu sēklu novārījums. 100 g arbūzu sēklu samaļ, aplej ar 1 litru verdoša ūdens, liek uz 45 minūtēm ūdens vannā. Liek atdzist vēsā vietā, tad kārtīgi izkāš.
   Lietojiet vienu glāzi 3 reizes dienā. Ārstēšanas kurss ir divas nedēļas.
3. Pārvarēt hronisku aizcietējumu Var, ja sezonas laikā dienas laikā apēdat 1 kg arbūza mīkstuma. Izkārnījumi normalizējas 5-6 dienu laikā. Tam pašam mērķim izmantojiet smalki sagrieztas un žāvētas arbūzu mizas, kas sasmalcinātas pulverī: pievienojiet 1 ēd.k. l. arbūzu pulveris 1 glāzē piparmētru uzlējuma (1 tējk. piparmētru uz 1 glāzi verdoša ūdens, atstāj 20 minūtes).Lietojiet pirms ēšanas kā uzkodu ar plūmju ievārījumu, līdz izkārnījumi normalizējas.

Kaitējums un kontrindikācijas

Arbūzs var arī kaitēt ķermenim. Šādos gadījumos jums jābūt uzmanīgiem:

1. Ar tendenci uz vēdera uzpūšanos. Arbūzs izraisa vēdera uzpūšanos un palielina gāzes veidošanos.
2. Pret nieru problēmām, akmeņiem vai smiltīm tajos vai urīnpūslī, ogu ēšana izraisa to kustību.
3. Līdz pienāk augusts. Agrīnie arbūzi satur lielu daudzumu nitrātu. Var rasties caureja un vemšana. Grūtniecēm nitrātu produkts izraisa dzemdes kontrakcijas, kas var izraisīt spontānu abortu un priekšlaicīgas dzemdības.
4. Pērkot arbūzu pusītes. Šīs, kā arī sagrieztas vai bojātas ogas labāk nepirkt. Baktērijas iekļūst griezumos un aktīvi vairojas. Jūs varat saņemt caureju, sāpes vēderā un pat zarnu infekciju.
5. Ēdot arbūzu un vienlaikus piena un raudzētos piena produktus vai rupjmaizi. Tas izraisa fermentāciju zarnās un stipras sāpes vēderā. Arbūzu ēd starp ēdienreizēm, 1,5-2 stundas pēc ēšanas.
6. Ēdot arbūzu vakarā. Jūs riskējat izraisīt rīta pietūkumu nieru un urīnpūšļa slodzes dēļ.
7. Neēdiet aizvakar sagriezto arbūzu. Maksimālais ogu derīguma termiņš ledusskapī ir viena diena.
8. Zīdīšanas laikā. Ievietojiet arbūzu savā uzturā pakāpeniski, vienlaikus ēdot ne vairāk kā 100 g. Vērojiet bērna reakciju uz produktu. Trīs dienas nepievienojiet jaunus papildinošus ēdienus, lai precīzi saprastu, vai jūsu mazulim ir alerģija pret arbūzu vai nē.

Arbūzi tiek uzskatīti par veselīgu ogu, taču tie ir kontrindicēti, ja:

• aizkuņģa dziedzera slimības;
• cukura diabēts;
• aptaukošanās;
• urolitiāzes slimība;
• pielonefrīts;
• nefrīts;
• nefroze;
• liesas slimības;
• paaugstināts kuņģa skābums, akūta čūlas forma vai gastrīts;
• alerģija pret melonēm.

Secinājums

Arbūza mīkstums neapšaubāmi ir veselīgs, ēdieni ar ogām ir mazkaloriju, tāpēc piemērots diētām. Tās sastāvdaļas izmanto gardu sukādes un ārstniecības produktu pagatavošanai. Pareizi lietojot ogas, uzlabosiet sava organisma stāvokli, būsiet veseli un skaisti, kas īpaši svarīgi grūtniecības un zīdīšanas laikā.

Neaizmirstiet par kontrindikācijām un neaizmirstiet vēlreiz konsultēties ar savu ārstu.