Kāposti
Ķīnas kāposti ir bagāti ar vitamīniem, minerālvielām un citām vērtīgām sastāvdaļām. Dārzenis neprasa kopšanu un dod lielisku ražu, kas padara to populāru dārznieku vidū. Bet tam ir viens trūkums...
Vietnē savāktā bagātīgā balto kāpostu raža ir vērtīgs vitamīnu krājums ziemai. Sasaldēšana noteiktā temperatūrā un mitrumā ļaus saglabāt dārzeņu līdz nākamajai sezonai un izmantot to ...
Baltie kāposti ir viens no populārākajiem un neaizstājamākajiem dārzeņiem kulinārijā, ko saimnieces izmanto visu gadu. Savu māju īpašnieki ražas ilgstošas uzglabāšanas problēmu risina ar pagrabu palīdzību. Dzīvoklī...
Savojas kāposti ir mazkaloriju dārzenis, kas bagāts ar vitamīniem un minerālvielām. Sastāvā un garšā tas nav zemāks par citiem. Apskatīsim, kā pareizi izvēlēties un uzglabāt šos dārzeņus ziemai, un kā maksimāli palielināt...
Cilvēka ķermenis uzņem nepieciešamo barības vielu daudzumu tikai tad, ja zarnās ir veselīga mikroflora. Tās veidošanā aktīvi piedalās fermentēti produkti, tas ir, auksti konservēti produkti...
Gadsimtiem ilgi mūsu senči ziemai gatavoja skābētus kāpostus pēc receptēm, kas tika nodotas no paaudzes paaudzē. Šis preparāts atrisināja vitamīnu trūkuma problēmu un rotāja galdu svētkos un darba dienās. Garšīgs, aromātisks, sulīgs, kraukšķīgs -...
Zimovka ir viena no populārākajām vēlu nogatavošanās kāpostu šķirnēm dārzeņu audzētāju vidū, ko audzē vietējie selekcionāri. Dārznieku izvēle ir saistīta ar Zimovka salizturību, tās nemainīgi augsto ražu un vieglu kopšanu. Sīkāk pastāstīsim par...
Saimnieces sarkanos kāpostus bieži izmanto svaigu salātu pagatavošanai un iekļauj to sautējumos un dažādos pagatavojumos. Īpaši garšīgas ir no šī dārzeņa gatavotas marinētas uzkodas, kurām ir ne tikai patīkama ...
Ziemas marinēti gurķi ar Ķīnas kāpostiem kļūst arvien populārāki. Tie ir lieliska alternatīva konserviem ar citiem dārzeņiem un tajā pašā laikā satur daudz vitamīnu un noderīgu elementu. Ķīnas kāpostu konservēšanas receptes...
