Kāposti
Marinēti kāposti ir ne tikai garšīgi, bet arī veselīgi. Tas ir bagāts ar mikroelementiem un vitamīniem, kas nepieciešami visu cilvēka ķermeņa sistēmu koordinētai darbībai. Daudzpusīgā kraukšķīgā uzkoda tiek patērēta kā...
Briseles kāposti ir bagāti ar vitamīniem un mikroelementiem. Pareizi uzglabājot, tas ilgu laiku saglabā savas derīgās īpašības. Svaigu dārzeņu garša un krāsa ir atkarīga no uzglabāšanas apstākļiem. Lai pagarinātu glabāšanas laiku, kāpostus sasaldē...
Lai kāposti tiktu uzglabāti visu ziemu, nezaudējot garšu un derīgās īpašības, ir svarīgi izpētīt uzglabāšanas šķirņu prasības un izvēlēties savam reģionam piemērotāko kultūru. ...
Klepus ir fizioloģisks un rodas, ieelpojot toksiskas vielas, piesārņotu gaisu vai uzņemot svešķermeni. Tomēr visbiežāk šo nepatīkamo simptomu izraisa elpošanas sistēmas slimības. Pacientam ir pastāvīgs klepus, jo...
Kāpostus, pēc popularitātes Krievijā otrajā vietā aiz kartupeļiem, izmanto tradicionālajā kulinārijā. No tā gatavo boršču un kāpostu zupu, to marinē, raudzē un ēd neapstrādātu.Kāpostus izmanto pīrāgu, zivju un medījumu pildīšanai...
Sulīgi un kraukšķīgi sālīti kāposti ir nemainīga rudens-ziemas diētas sastāvdaļa. Saskaņā ar tradicionālo recepti tas ir sālīts ar burkāniem un sāli bez papildu sastāvdaļām. Labākai garšai un pikantumam pievieno skābas ogas...
Saimnieču vidū ir viedoklis, ka jauni kāposti nav piemēroti ražas novākšanai ziemai. Tas izskaidrojams ar to, ka agrīnās šķirnēs trūkst dažu īpašību, kas ir apveltītas ar vidēji un vēlu nogatavošanās dārzeņiem, kas negatīvi ietekmē ...
Katru gadu tūkstošiem cilvēku gatavo skābētus kāpostus. Bet pat pieredzējušas mājsaimnieces ne vienmēr zina šī ēdiena pagatavošanas noteikumus. Rezultātā dārzenis nerūg, iegūst puvuma smaku vai izrādās mīksts un nekraukšķīgs...
Skābēti kāposti ir tradicionāls krievu ēdiens, kura 100 g satur 40 mg vitamīnu. Šī garšīgā un veselīgā uzkoda ir pagatavota pēc dažādām receptēm, pievienojot citus dārzeņus un garšvielas. Pieredzējušas mājsaimnieces...
