Kāposti
Balto kāpostu hibrīds Dominant F1 tika izstrādāts ne tik sen un vēl nav plaši populārs dārzeņu audzētāju vidū. Daudzi cilvēki joprojām dod priekšroku vecām un pārbaudītām kultūrām. Bet tie, kuri joprojām...
Harkovas ziema ir dārzeņu audzētāju iecienīta vēlu nogatavošanās balto kāpostu šķirne, kas izceļas ar daudzām pozitīvām īpašībām. Lai iegūtu vislabāko rezultātu, tērējot minimālu piepūli un laiku, iepriekš jāiepazīstas ar stādīšanas noteikumiem...
Patīkamu garšu un augstu ēdiena kvalitāti garantē tikai kompetenti veikta fermentācija. Bet gadās, ka sagatavotā produkta garša ir ļoti tālu no vēlamās. Viena no visbiežāk pieļautajām iesācēju pavāru kļūdām ir pārmērīga sālīšana. ...
Ziemas salnās ir patīkami, ja uz galda ir svaigi dārzeņi. Importa un siltumnīcu produkti veikalos ir pieejami visu gadu, taču tie neizceļas ar izcilo garšu un lielajiem ieguvumiem. Tāpēc daudzi dārznieki...
Nakts salnas dārzniekiem bieži vien ir pārsteigums. Ja kāposti netiek izņemti, tie sasalst un kļūs nederīgi ilgstošai uzglabāšanai. Rakstā pastāstīsim, vai ir iespējams sālīt saldētus kāpostus un kā sasaldēt...
Ir daudz veidu, kā pagatavot skābētus kāpostus: žurnāli, tiešsaistes forumi un pavārgrāmatas ir pilnas ar receptēm, un mammas, vecmāmiņas vai draudzenes vienmēr sniegs mājsaimniecēm pāris jaunus padomus. Ēdienu īpaši vērtīgu padara...
Šķiet, ka skābētus kāpostus pagatavot varētu būt vienkāršāk: sasmalciniet dārzeņus, ielieciet tos burkā un pēc brīža baudiet gardo uzkodu. Bet, lai produkts būtu patiešām kraukšķīgs un ass, kāpostu ...
Pēc Marka Tvena teiktā, pēc augstākās izglītības iegūšanas kāposti no parastajiem kāpostiem pārgāja uz ziedkāpostiem. Tas ir daudz bagātāks ar vitamīniem un mikroelementiem nekā citi kāpostu veidi. To pat dod zīdaiņiem, jo tas ir hipoalerģisks. Bet...
Skābēti kāposti ir krievu nacionālās virtuves iezīme. Šis produkts ir ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs: tajā ir baktērijas, kas atbalsta optimālu kuņģa-zarnu trakta mikrofloru, kā arī liels daudzums askorbīnskābes, īpaši nepieciešamas...
