Brassicas
Kraukšķīgie kāpostu gabaliņi sālījumā ir veselīgs sālījums ziemai. Šo sagatavi ēd kā salātus, pievieno dažādiem ēdieniem, izmanto kā pildījumu pīrāgiem. Šis produkts atbalsta imunitāti...
Skābēti kāposti ir viens no slavenākajiem un izplatītākajiem ziemas preparātiem. Ja raža izrādās bagātīga un skābētu kāpostu ir par daudz, rodas produkta uzglabāšanas problēma. Saldēšana ir viens no labākajiem veidiem...
Brokoļos jeb sparģeļu kāpostos ir 2-3 reizes vairāk vitamīnu un minerālvielu nekā citos kāpostos. Tam ir maiga garša, un to izmanto zīdaiņu un diētiskajā uzturā. Šajā rakstā mēs jums pastāstīsim, kā...
Pekinas kāposti ir ne mazāk populāri pavāru vidū nekā baltie kāposti. Tas izskaidro daudzu mājsaimnieču vēlmi sagatavot lielu kāpostu galvu krājumu visai ziemai. Uzglabāšanai der gan pagrabi, gan parastie...
Ziedkāposti tiek uzskatīti par smalkiem ne tikai audzēšanai, bet arī uzglabāšanai. Lai dārzenis ziemā paliktu piemērots ēšanai, ir jānodrošina gan pienācīga kopšana veģetācijas periodā, gan ...
Ķīnas kāposti ir bagāti ar vitamīniem, minerālvielām un citām vērtīgām sastāvdaļām. Dārzenis neprasa kopšanu un dod lielisku ražu, kas padara to populāru dārznieku vidū. Bet tam ir viens trūkums...
Vietnē savāktā bagātīgā balto kāpostu raža ir vērtīgs vitamīnu krājums ziemai. Sasaldēšana noteiktā temperatūrā un mitrumā ļaus saglabāt dārzeņu līdz nākamajai sezonai un izmantot to ...
Baltie kāposti ir viens no populārākajiem un neaizstājamākajiem dārzeņiem kulinārijā, ko saimnieces izmanto visu gadu. Savu māju īpašnieki ražas ilgstošas uzglabāšanas problēmu risina ar pagrabu palīdzību. Dzīvoklī...
Savojas kāposti ir mazkaloriju dārzenis, kas bagāts ar vitamīniem un minerālvielām. Sastāvā un garšā tas nav zemāks par citiem. Apskatīsim, kā pareizi izvēlēties un uzglabāt šos dārzeņus ziemai, un kā maksimāli palielināt...
