Brassicas
Gadsimtiem ilgi mūsu senči ziemai gatavoja skābētus kāpostus pēc receptēm, kas tika nodotas no paaudzes paaudzē. Šis preparāts atrisināja vitamīnu trūkuma problēmu un rotāja galdu svētkos un darba dienās. Garšīgs, aromātisks, sulīgs, kraukšķīgs -...
Zimovka ir viena no populārākajām vēlu nogatavošanās kāpostu šķirnēm dārzeņu audzētāju vidū, ko audzē vietējie selekcionāri. Dārznieku izvēle ir saistīta ar Zimovka salizturību, tās nemainīgi augsto ražu un vieglu kopšanu. Sīkāk pastāstīsim par...
Saimnieces sarkanos kāpostus bieži izmanto svaigu salātu pagatavošanai un iekļauj to sautējumos un dažādos pagatavojumos. Īpaši garšīgas ir no šī dārzeņa gatavotas marinētas uzkodas, kurām ir ne tikai patīkama ...
Ziemas marinēti gurķi ar Ķīnas kāpostiem kļūst arvien populārāki. Tie ir lieliska alternatīva konserviem ar citiem dārzeņiem un tajā pašā laikā satur daudz vitamīnu un noderīgu elementu. Ķīnas kāpostu konservēšanas receptes...
Skābēti kāposti ir vērtīgs vitamīnu un minerālvielu avots. Bez etiķa tas izrādās veselīgāks un pēc garšas maigāks. Šādu ēdienu ir viegli pagatavot, jums vienkārši jāievēro visas detaļas un ieteikumi.Apsvērsim...
Balto kāpostu hibrīds Dominant F1 tika izstrādāts ne tik sen un vēl nav plaši populārs dārzeņu audzētāju vidū. Daudzi cilvēki joprojām dod priekšroku vecām un pārbaudītām kultūrām. Bet tie, kuri joprojām...
Harkovas ziema ir dārzeņu audzētāju iecienīta vēlu nogatavošanās balto kāpostu šķirne, kas izceļas ar daudzām pozitīvām īpašībām. Lai iegūtu vislabāko rezultātu, tērējot minimālu piepūli un laiku, iepriekš jāiepazīstas ar stādīšanas noteikumiem...
Patīkamu garšu un augstu ēdiena kvalitāti garantē tikai kompetenti veikta fermentācija. Bet gadās, ka sagatavotā produkta garša ir ļoti tālu no vēlamās. Viena no visbiežāk pieļautajām iesācēju pavāru kļūdām ir pārmērīga sālīšana. ...
Ziemas salnās ir patīkami, ja uz galda ir svaigi dārzeņi. Importa un siltumnīcu produkti veikalos ir pieejami visu gadu, taču tie neizceļas ar izcilo garšu un lielajiem ieguvumiem. Tāpēc daudzi dārznieki...
