Soli pa solim ceļvedis, kā pareizi audzēt brokoļus mājās

Brokoļos jeb sparģeļu kāpostos ir 2-3 reizes vairāk vitamīnu un minerālvielu nekā citos kāpostos. Tam ir maiga garša, un to izmanto zīdaiņu un diētiskajā uzturā. Šajā rakstā mēs jums pateiksim, kā stādīt un audzēt brokoļus mājās, un kas palīdzēs jums iegūt bagātīgu ražu.

Vai ir iespējams audzēt brokoļus mājās?

Nepretenciozai ikgadējai kultūrai nav nepieciešama īpaša aprūpe un tā aug pat mājās. Kāpostus zem jumta audzē visu gadu.

Kāpostu galvas atklātā zemē sver no 300 līdz 1200 g, audzējot uz balkona vai mājās, to svars samazināsies uz pusi.

Izveidojiet piemērotu vidi brokoļiem. Galvenie nosacījumi ir apgaismojums, pietiekams mitrums, optimāla temperatūra un pareizi izvēlēta augsne.

Temperatūra

Kāposti ir aukstumizturīga kultūra, kas var izturēt salnas līdz –5°C. Tas ir izturīgs pret karstumu un mierīgi reaģē uz temperatūru virs +25°C. Lai iegūtu bagātīgu ražu, uzturēt no +15 līdz +20°C.

Mitrums

Mitrumu mīlošo augu laista reizi 3-4 dienās. Mitruma trūkuma dēļ kāpostu galviņas kļūs mazas un cietas, un pārmērīga laistīšana novedīs pie sakņu puves. Augsnes mitrums 70% robežās un gaisa mitrums aptuveni 85% apmērā nodrošinās dārzniekam spēcīgu un sulīgu kāpostu galviņu ražu.

Apgaismojums

Brokoļi mīl pilnu sauli un neprasa ēnu. Audzējot ziemā, dienas laikā tiek izmantotas papildu apgaismes ierīces.

Tas ir interesanti:

Labākie veidi, kā sasaldēt baltos kāpostus ziemai mājās.

Kā pagatavot kaltētus kāpostus un kur šādu preparātu izmantot.

Šķirnes izvēle

Ir svarīgi izvēlēties pareizo šķirni. Agrīnās siltumnīcu sugas ir piemērotas audzēšanai mājās.

Populārs:

1. Stromboli. Nogatavināšanas periods ir 60-70 dienas. Tumši zaļas kāpostgalvas svars ir aptuveni 400 g.Tas viegli pacieš vasaras karstumu.
2. Kezija. Gatavs ražas novākšanai 70-80 dienu laikā. Šī šķirne ir izturīga pret slimībām un tai ir iespaidīgi galvas izmēri - apmēram 1 kg.
3. Vitamīns. Mazas, 300–400 g smagas kāpostu galviņas izceļas ar augstu vitamīnu un olbaltumvielu saturu. Raža tiek novākta pēc 75-85 dienām.
4. Kvints. Nogatavošanās laiks ir 80-90 dienas. Kāpostu galviņas, kas sver 900 g.Audzē mājas apstākļos jebkurā gadalaikā.

Augšanas vietas izvēle

Kāpostu audzēšanai piemērota palodze, balkons vai stiklota lodžija. Vēlams, lai logi būtu vērsti uz dienvidiem vai austrumiem – tādā veidā saules stari nodrošinās pareizo gaismas daudzumu.

Ja balkons nav iestiklots, ņemiet vērā stādīšanas sezonalitāti. Ziemā tas nebūs piemērots, bet pavasarī un vasarā apstākļi būs tuvāk dabiskajiem.

Stādāmā materiāla sagatavošana

Lai audzētu brokoļus mājās, vispirms apstrādājiet sēklas:

1. Uz 20-25 minūtēm. iegremdēt karstā (50°C) ūdenī, pēc tam uz 1-2 minūtēm. - uz ledus.
2. Iemērciet tos kālija permanganāta šķīdumā (1 g uz 1 litru ūdens) 8-10 stundas.
3. Liek divu dienu koksnes pelnu infūzijā (1 ēdamkarote uz 1 litru ūdens) uz 6-8 stundām.
4. Noskalo ar tīru ūdeni un atstāj uz plaukta uz ledusskapja durvīm uz dienu.
5. Nosusiniet uz tīra kokvilnas dvieļa.

Veikalā nopērkamās sēklas jau ir apstrādātas, un tām nav nepieciešama mērcēšana.

Tara

Kāpostu audzēšanai tiek sagatavoti divu veidu konteineri: sēklām un stādu audzēšanai pēc transplantācijas:

1. Sēklas sēj 50 cm garās, 30 cm platās un 25 cm augstās kastēs.Tvertnes apakšā novieto drenāžu. Pirms lietošanas apstrādājiet ar rozā mangāna šķīdumu.
2. Kā konteineri pieaugušu augu audzēšanai tiek izmantoti podi ar izmēru 45*45 cm, kastes 40 cm dziļumā vai veci spaiņi.

Augsne

Substrāts, kurā sēklas dīgst, atšķiras no maisījuma pastāvīgai kāpostu augšanai. Tas sastāv vienādās proporcijās no:

• dārza augsne;
• smiltis;
• humuss;
• kūdra;
• koksnes pelni.

Divas dienas pirms sēšanas sagatavoto substrātu laista ar tumši purpursarkanu kālija permanganāta šķīdumu.

Jūs varat iegādāties gatavu augsni stādu pārstādīšanai vai sajaukt to pats. Šim nolūkam jums būs nepieciešams:

• dārza augsne - 10 kg;
• pelni - 1 kg;
• laima - 200 g;
• smiltis - 200 g.

Lai dezinficētu augsni, to kalcinē cepeškrāsnī +100°C. Procedūra tiek veikta divas nedēļas pirms augsnes izmantošanas. Šis intervāls ir nepieciešams, lai atjaunotu mikrofloru.

Kāpostiem patīk irdena, viegla augsne ar neitrālu skābumu. Dienu pirms stādīšanas augsni samitrina, uzklāj slāpekļa mēslojumu un atslābina, lai to piesātinātu ar skābekli.

Sēšanas tehnoloģija

Mājās kāpostus audzē ar stādiem. Sākumā tiek iesētas sēklas, pēc tam stādi tiek pārstādīti.

Sēklu sēšana

Sēšanas secība:

1. Substrātā sagatavotajās kastēs rievas tiek veidotas 5 cm attālumā viena no otras ar dziļumu 1-2 cm.
2. Apstrādāto stādāmo materiālu sēj ar 2-2,5 cm intervālu.
3. Kastes pārklāj ar stiklu un novieto gaišā vietā +18...+20°C temperatūrā.
4. Pēc 5-7 dienām, tiklīdz parādās dzinumi, stiklu noņem un gaisa temperatūru uz nedēļu pazemina līdz +10...+12°C. Tad viņi to paaugstina līdz +16…+20°С.
5. Laistiet stādus katru otro dienu nelielos daudzumos.Augsne tiek turēta mitra un irdena.
6. Pēc otrās lapas parādīšanās gausi augošos asnus baro ar amonija nitrāta, superfosfāta un kālija hlorīda šķīdumu - 20 g uz 10 litriem ūdens.

Stādi tiek turēti uz labi apgaismotām palodzēm, vajadzības gadījumā tiek pievienotas dienasgaismas lampas. Vēlamo mitruma līmeni uztur ar smidzināšanu.

Svarīgs! Reizi trīs dienās pagrieziet kastes ar dažādām pusēm pret sauli un mainiet to vietas – tas palīdzēs izvairīties no asnu izraušanas.

Pēc divām nedēļām stādus atšķaida, noņemot vājos paraugus. Tas nodrošinās papildu pārtiku un vietu pārējiem.

Stādu pārstādīšana

No sēšanas līdz stādu nodošanas dienai paiet 35-45 dienas.

Augi ir gatavi pārvietoties uz pastāvīgu vietu, kad tiem ir 5-6 lapas.

Transplantācijas procedūra:

1. Padziļinājumi tiek veikti sagatavotajos traukos. Garās kastēs attālums starp caurumiem ir aptuveni 35 cm. Podos un spainīšos - centrā.
2. No iepriekš samitrinātas augsnes izņem asnus ar augsnes sakņu bumbu.
3. Izvelciet un noņemiet galveno sakni.
4. Stādus ievieto padziļinājumos, apkaisa ar zemi līdz apakšējām loksnēm un nedaudz sablīvē augsni.
5. Konteineri tiek novietoti uz paplātēm ar ūdeni, kura rezerves tiek regulāri papildinātas.
6. Kad tie aug, brokoļu podi tiek pārvietoti viens no otra, lai tie neaizēnotu viens otru.

Turpmāka brokoļu kopšana

Pēc pārstādīšanas brokoļi tiek kopti kā parasts telpaugs: laista, jābaro un jāuzrauga mitruma līmenis.

Laistīšana

Laistiet stādus ar mērenu ūdens daudzumu sakņu zonā. Augsne ir samitrināta 15 cm dziļi. Biežums: 1-2 reizes nedēļā, no rīta. Karstā vasarā kāpostu lapas vakaros apsmidzina ar smidzināšanas pudeli.

Brokoļi ir mitrumu mīlošs augs.Nepietiekamas laistīšanas gadījumā kāpostu galviņas izaugs mazas un rūgtas. Bet pastāvīgi mitra augsne apdraud sakņu sistēmas puvi. Optimālais mitruma līmenis tiek sasniegts, izmantojot paplātes ar ūdeni.

Top dressing

Divas nedēļas pēc transplantācijas augi tiek baroti. Pirmo reizi atšķaida 2 ēd.k. l. urīnviela 10 litros ūdens. Uzklājiet 700-900 ml līdzekļa vienam augam pie saknes.

Otro barošanu veic 15-20 dienas pēc pirmās. Ņem 100 g vistas kūtsmēslu uz 20 litriem ūdens un atstāj uz 2-3 dienām. Tilpums un metode ir tādi paši kā pirmajai barošanai.

Ziedkopu veidošanās sākumā tiek izmantoti minerālmēsli šādā sastāvā:

• ūdens - 10 l;
• superfosfāts - 40 g;
• amonija nitrāts - 20 g;
• Kālija sulfāts - 10 g.

Laistīšanas ātrums ir 600-800 ml vienam augam.

Pēc pirmās ražas novākšanas tiek veikta ceturtā mēslošana. Tas stimulē jaunu ziedkopu veidošanos vietā, kur tiek nogriezta centrālā daļa. 30 g kālija sulfāta, 10 g amonija nitrāta un 20 g superfosfāta atšķaida 10 litros ūdens. Pietiek ar 0,5 litriem uz augu.

Augu izskats nosaka barības vielu trūkumu. Slāpekļa trūkums bremzē brokoļu augšanu, apakšējās lapas kļūst dzeltenas un nokrīt. Ja lapu plātnes ir kļuvušas bronzas un malas sākušas izžūt, tas liecina par zemu kālija saturu. Bora daudzuma samazināšana padara stublājus plānus un vājus.

Atslābināšana un nokalšana

Pēc katras laistīšanas augsni irdina līdz 8-10 cm dziļumam.Papildu augsnes piesātināšana ar skābekli palīdzēs izvairīties no aizsērēšanas. Kātus iezemē dienu pēc barošanas. Noņemiet sadīgušas nezāles.

Aizsardzība pret slimībām un kaitēkļiem

Audzējot mājās, brokoļi ir mazāk uzņēmīgi pret kaitēkļiem, nekā audzējot dārzā. Profilaksei kopā ar kāpostiem stāda dilles, lai atbaidītu kāpostu laputis.Blakus augošās selerijas pasargās jūs no baltzālēm un blusu vabolēm. Piparmētra novērsīs balto mušu kāpuru parādīšanos.

Ja tiek izmantoti pesticīdi, tie jādara ne vēlāk kā trīs nedēļas pirms ziedkopu iesēšanas. Izveidotās kāpostu galviņas pārkaisa ar koksnes pelniem, kas sajaukti ar maltu tabaku.

Galvenā slimība, kas apdraud augus stādu stadijā, ir melnā kāja. Tas notiek ar pārmērīgu laistīšanu. Noņem melnus stublājus, augsni laista ar rozā mangāna šķīdumu (3-5 g uz spaini ūdens) vai “Fitosporin”. Pēc tam stādus apmēram nedēļu nemitrina.

Pūkains miltrasa – vēl viena izplatīta kāpostu slimība. Gaiši dzelteni plankumi pārklāj lapu asmeņus, un zemāk parādās balts pārklājums. Stādus pārkaisa ar sēra un kaļķa maisījumu vai apstrādā ar Topāza šķīdumu.

Ja tiek ievēroti visi apstrādes un stādīšanas posmi, slimības risks ir minimāls.

Lasi arī:

Labākie veidi, kā mājās saglabāt ziedkāpostus ziemai.

Sagatavošanās turpmākai lietošanai: vai ir iespējams sasaldēt Ķīnas kāpostus ziemai?

Labākie veidi, kā sasaldēt baltos kāpostus ziemai mājās.

Ražas novākšana

Veidotās kāpostu galvas novāc no rīta. Tie tad ir sulīgākie. Nogrieziet centrālo dzinumu pirms ziedu ziedēšanas. Gatavību nosaka ziedkopu blīvums - tās kļūst nedaudz vaļīgas. Atvērtie pumpuri nav piemēroti pārtikai.

Uzmanību! Ieteicams nogriezt zaļo galvu, nevis ziedošo.

Arī stublāja daļa pie ziedkopas, līdz 10 cm, ir diezgan mīksta un piemērota patēriņam.

Pēc galvenā dzinuma nogriešanas brokoļi izsūta sānu dzinumus. Nākamā raža būs mazāka svara, bet garša un ieguvumi paliks nemainīgi.Kāpostu galvas savāc no viena krūma 3-4 reizes.

Secinājums

Brokoļi aug produktīvi mājās. Ievērojot temperatūras un laistīšanas apstākļus, apstrādes un stādīšanas noteikumus, pat iesācēji dārzeņu audzētāji iegūs labus rezultātus.