Brassicas
Svaigu ziedkāpostu sulīgās ziedkopas vāra, cep un apcep. Ne mazāk garšīgas ir arī konservētas dārzeņu uzkodas. To sālī un marinē ziemai dārzeņu asorti, salātos un vienu pašu. Mīļotāji...
Lai audzētu kāpostus, nepietiek tikai ar sēklu iesēšanu. Šī kultūra ir kaprīza, tai patīk viegla augsne un barotne. Regulāra mēslošana visu kāpostu nogatavošanās laiku nodrošinās labu ražu un uzlabos augsnes kvalitāti ...
Ziedkāpostu cienītāji to patērē visu gadu. Ir grūti to ilgstoši saglabāt svaigu, tāpēc vasarā un rudenī viņi gatavojas, pievienojot receptēm citus dārzeņus un garšvielas, lai sniegtu ...
Rāceņi tiek uzskatīti par oriģinālu krievu dārzeņu. Viņi to sāka audzēt tajos senos laikos, kad galvenie pārtikas produkti bija rāceņi, maize un graudaugi. Sakņu dārzenis ir labi uzglabāts, tāpēc tas bija uz krievu galda...
Balto kāpostu sagatavošanai ziemai ir daudz iespēju. Viens no tiem ir kodināšana sālījumā ar sāli un cukuru, kas prasa zināšanas un prasmes. Lai sālītie kāposti būtu sulīgi un garšīgi...
Marinēti dārzeņi ir vitamīnu avots ziemā un pikanta piedeva karstajiem ēdieniem.Kāpostus bieži gatavo šādi – šis dārzenis ir pieejams jebkurā gadalaikā un satur daudz noderīgu vielu. Mīļotājiem...
Nepretenciozi augšanai, rāceņiem nepieciešama rūpīga sagatavošana ziemas uzglabāšanai. Mājsaimnieces izvēlas dažādus dārzeņu kopšanas veidus ziemā. Ja nav atsevišķas telpas, nelielus tilpumus var sasaldēt, žāvēt un sālīt. Pie...
Lai pirmo reizi mūžā marinētu kāpostus, labāk izvēlēties vienkāršu ātri pagatavojamu recepti. Mēģiniet marinēt kāpostus ar aspirīnu 3 litru burkā ziemai. Mēs piedāvājam jums receptes, kas ir pēc iespējas vienkāršākas un pārbaudītas...
Mājsaimnieces, kurām patīk veidot lielas skābo kāpostu rezerves ziemai, dod priekšroku satīt traukus ar dzelzs vākiem. Visus preparātus ilgāk uzglabā stikla burkās, kas noslēgtas ar metāla vākiem. Ja tiek ievēroti visi konservēšanas noteikumi,...
