Kāposti
C vitamīna un citu vitāli svarīgu savienojumu trūkumu ziemā kompensē ne tikai svaigi dārzeņi un augļi, bet arī marinēti kāposti. Tās pagatavošanai nav nepieciešama īpaša kulinārijas apmācība. Svarīgs ...
Iesācēju pavāri nedomā par sāls nozīmi konservējot un izmanto to, kas ir pa rokai. Sekas ir bezgaršīgs vai bojāts produkts. Šajā rakstā mēs jums pateiksim, kurš sāls ir vislabākais kāpostu sālīšanai...
Raksta tēma ir daudzu pasaules tautu iemīļota skābētu kāpostu ar āboliem recepte ziemai. Salāti ir bagāti ar C vitamīnu, kas ir ārkārtīgi svarīgs imunitātes saglabāšanai aukstajā sezonā. Padalīsimies ar garšīgajiem...
Saules, svaigu dārzeņu, augļu un ogu trūkums ziemā bieži noved pie vitamīnu trūkuma. Vienkāršs veids, kā nodrošināt organismu ar noderīgiem savienojumiem, ir skābēti kāposti. Tas satur vitamīnus, makro un...
Kāpostu kodināšana ziemai ir vienkāršākais un uzticamākais veids, kā saglabāt ražu. Dabiskie konservanti uzglabāšanas laikā ir sāls un pienskābe. Tie pasargā produktu no bojāšanās, novērš kaitīgu mikroorganismu attīstību...
Marinēti kāposti ir garšīgs un veselīgs ēdiens, viens no galvenajiem C vitamīna avotiem ziemā.Šo kraukšķīgo uzkodu pagatavot ir viegli. Pieredzējušās saimnieces marinē dārzeņus ne tikai pēc klasiskās mājas receptes, bet pievieno garšvielas, garšaugus, ...
Marinēti un raudzēti ēdieni vienmēr ir piemēroti – tie papildina piedevas, zupas un salātus ar patīkamu aromātu. Gurian kāposti ir iecienīta uzkoda daudziem. To ir viegli pagatavot, un ēdiens izrādās sulīgs un pikants. Raugs...
Skābēti kāposti tiek raudzēti dažādos veidos. Vecmāmiņas klasiskā recepte joprojām ir populāra, bet mājsaimnieces eksperimentē un pievieno jaunas sastāvdaļas. Saldie paprika lieliski iederas ziemas preparātos ar kāpostiem. Pateicoties viņam, salāti sanāk...
Ziemā ķermenis cieš no saules gaismas un labvēlīgo vitamīnu trūkuma. Pareizs uzturs palīdzēs novērst vielu nelīdzsvarotību. Katra saimniece zina, ka skābēti kāposti ir C vitamīna krātuve aukstajā sezonā. Šī uzkoda labi der...
