Kāposti
Ziedkāposti ir veselīgs un garšīgs dārzenis. Tā elastīgos “lietussargus” ir ērti marinēt un aiztaisīt burkās ziemai. Tas labi sader ar citiem dārzeņiem un asām garšvielām. Sagatavojiet divus...
Ziedkāposti tiek klasificēti kā dārzeņi ar īsu glabāšanas laiku. Izmantojot parasto balto kāpostu uzglabāšanas veidu, nebūs iespējams nodrošināt piegādi visai ziemai. Ir vēl viens veids - marinēt kāpostus burkās...
Brokoļi ir kļuvuši populāri, pateicoties augstajam minerālvielu, vitamīnu, šķiedrvielu saturam un maigajai garšai. Nepretenciozais raža ir izturīga pret aukstumu, tāpēc tās šķirnes un hibrīdus audzē līdz salnām. Pat dabiskie aukstuma apstākļi...
Sālīti kāposti pieder pie tradicionālās krievu virtuves. Pateicoties sālim un iegūtajai pienskābei, produkts nezaudē savas priekšrocības un ilgstoši nebojājas. Uzkoda tiek gatavota dažādos veidos, no kuriem viens ir gabalos. Dārzeņus sālīta katliņā...
Kāposti ieņem nozīmīgu vietu mūsdienu cilvēka uzturā. Augstais vitamīnu, minerālvielu un veselībai labvēlīgo vielu saturs - tas viss padara populāro dārzeņu neaizstājamu diētiskā un ārstnieciskajā uzturā. Viņa ikdienas...
Marinēti kāposti ir viens no labākajiem ziemas pagatavojumiem.To ir viegli pagatavot, visas sastāvdaļas ir pieejamas, garša ir svaiga un pikanta. Ir daudz recepšu marinētiem kāpostiem, bet labākās ir tās, kuras...
Vienai no kāpostu botāniskajām šķirnēm ir ārēja līdzība ar rāceņu. Auga izcelsme ir saistīta ar Vidusjūras austrumu daļu. Neparastā izskata dārzenis kultivē Eiropā, Āzijā un Ziemeļamerikā. Pateicoties vienkāršajai lauksaimniecības tehnoloģijai...
Kāpostus audzē gandrīz katrā mājsaimniecības gabalā. Labu dažāda veida šī dārzeņa ražu nevar iegūt bez kvalitatīviem stādiem. Apskatīsim, kā izvēlēties un audzēt sēklas, kopt stādus mājās...
Pekinas kāposti lielveikalu plauktos izskatās dabiski, taču joprojām reti sastopami dārza dobēs. Un velti, jo šis dārzenis ir vērtīgu vitamīnu un mikroelementu avots, un to neaudzē...
