Labākās brokoļu šķirnes un hibrīdi Sibīrijai un to audzēšanas iezīmes
Brokoļi ir kļuvuši populāri, pateicoties augstajam minerālvielu, vitamīnu, šķiedrvielu saturam un maigajai garšai. Nepretenciozais raža ir izturīga pret aukstumu, tāpēc tās šķirnes un hibrīdus audzē līdz salnām. Pat aukstās Sibīrijas dabiskie apstākļi neietekmē auga spēju normāli augt un attīstīties. Mēs jums pastāstīsim par labākajām brokoļu šķirnēm audzēšanai atklātā zemē un siltumnīcās Sibīrijā, pamatojoties uz pieredzējušu dārznieku atsauksmēm.
Labākās brokoļu šķirnes un hibrīdi Sibīrijai
Audzēšanai Krievijas ziemeļu reģionos ir šķirnes un hibrīdi, kas nogatavojas agri, nebaidās no aukstuma un neprasa īpašu aprūpi.
Atvērtai zemei
Stādīšanai uz personīgā zemes gabala aukstos apgabalos tiek atlasītas šķirnes un hibrīdi ar minimālu nogatavināšanas periodu - agrās un vidējās sezonas brokoļi. Šķirnes izceļas ar izcilu garšu un sēklu materiāla piemērotību turpmākai ražas pavairošanai, taču tām nepieciešams ilgāks nogatavošanās laiks. Hibrīdi uz iepakojumiem ir marķēti ar F1. Tie ir labi, jo dod augstu ražu, ir izturīgi pret kaitēkļiem un tiek uzglabāti, nezaudējot izskatu un barības vielas. Tomēr hibrīda brokoļu garša ir zemāka par šķirnes brokoļiem, un sēklas nav piemērotas stādīšanai.
Plānojot stādīt kultūru neaizsargātā augsnē, izvēlieties šādas šķirnes un hibrīdus.
Lācars
Šīs šķirnes kāpostiem ir ļoti agri nogatavošanās periodi.Laikposms no stādīšanas līdz lielu un blīvu kāpostu galvu veidošanai ir 70 dienas.
Brokoļi F1
Hibrīdam raksturīgs vidējs bagātīgi zaļo galviņu blīvums, kā arī spēja uzglabāt vairākus mēnešus, saglabājot garšu.
Tonis
Raža ir gatava ražas novākšanai pēc 2,5 mēnešiem. Centrālā galva sver aptuveni 200 g, sānu ziedkopas katra sver 70 g.To krāsa ir tumši zaļa, maiga garša atgādina jaunus konservētus zirņus.
Linda
No dīgtspējas līdz galviņu briedumam paiet 85-90 dienas. Lapas ir maza izmēra, pelēkzaļā krāsā, burbuļojošas, ar viļņotām malām un plānu vaska pārklājumu. Kāpostu galviņas ir tumši zaļas, apaļas formas, sver 300-500 g Nogrieztās galvas vietā veidojas 6-8 mazas galviņas no 50 līdz 70 g.Šķirnei raksturīga augsta ražība un izturība pret slimībām.
Imperators
Augšanas sezona līdz pilnīgai gatavībai ilgst apmēram 80 dienas. Galvām ir interesants izskats: ziedkopas ir tumši zaļas, aug egļu formā un tām ir konusa forma. Vidējais svars - 400 g.
Audzēšanai siltumnīcā
Sibīrijas dabiskajos apstākļos brokoļi labi aug siltumnīcās un siltumnīcās. Šī audzēšanas metode ļauj iegūt kāpostu kultūras ar vidēju un vēlu nogatavināšanas periodu un glabāšanas laiku, kas pārsniedz 2 mēnešus.
Tālāk ir norādītas Sibīrijas kāpostu selekcijas šķirnes un hibrīdi, kas piemēroti audzēšanai zem seguma.
Laimīgā F1
Augstražīgs, agri nogatavojies, slimībām izturīgs brokoļu hibrīds, kura galviņas izaug līdz ievērojamam 900 g svaram.Raža nogatavojas 70 dienu laikā no stādīšanas brīža.
Kontinentālais
Veido gandrīz 600 g smagas kāpostgalvas, kurām ir patīkama garša un tās iztur transportēšanu. Nogriežot kāpostu galveno galvu, veidojas 4 jaunas.
Maratons F1
Tas ir izturīgs pret zemām temperatūrām un ar augstu ražu - 3,5 kg no auga. Dzinumu augšanas sezona ir aptuveni 80 dienas pēc diedzēto sēklu stādīšanas zemē. Kāpostu galvas izaug, sverot līdz 1 kg. Dārzeņiem ir patīkama garša, īpaši marinētā veidā.
Calabrese
Kultūra ražo blīvu tirkīza krāsas galvu, kas sver apmēram 400 g.Kāposti ir izturīgi pret salu un nelabvēlīgiem laikapstākļiem.
Arkādija
Kāpostu galviņas novāc 3,5 mēnešus pēc dzinumu dīgšanas. Galva ir bumbuļveida, sver apmēram 0,5 kg, sānu masa sasniedz 70 g.
Montereja F1
Vidēji vēlu produktīvs hibrīds, kas ražo kāpostu galvas, kas sver 1,5 kg. Tumši zaļas krāsas centrālo galvu veido sānu dakšiņas. Siltumnīcā ir svarīgi uzraudzīt temperatūru un mitrumu.
Agrīnās šķirnes
Selekcionāri ir izstrādājuši daudzas agrīnas brokoļu šķirnes un hibrīdus audzēšanai Krievijas ziemeļu reģionos. Tiem raksturīga izturība pret aukstumu un zema apkope.
Īsā augšanas sezona ļauj novākt ražu ilgi pirms salnām. No stādu sēšana Līdz briedumam paiet 2-3 mēneši. Agrīnām brokoļu šķirnēm ir īss glabāšanas laiks, tāpēc tos bieži izmanto svaigus, dažreiz saldētus un konservētus.
Piedāvājam pārskatu par agrīnajām brokoļu šķirnēm, kas piemērotas Sibīrijas klimatam.
Zedek
Viena no agrāk nogatavojušajām šķirnēm, kas spēj nogatavoties 70 dienu laikā. To visbiežāk izvēlas dārznieki augošs skarbos laika apstākļos.
Kungs F1
Ļoti garšīgi un ražīgi kāposti. Stādu sēšana tiek veikta no marta vidus, aprīļa otrajās desmit dienās kāposti tiek stādīti zemē. Kāpostu galva sasniedz briedumu 2 mēnešus pēc stādīšanas. Sānu ziedkopas, kas sver 150-200 g, veidojas līdz vēlam rudenim.No 1 m² jūs saņemat apmēram 4 kg dārzeņu.
Zaļā maģija F1
Agrīnās nogatavošanās hibrīdu izaudzēja franču selekcionāri, kuri kāpostiem piešķīra izcilu garšu. Augšanas periods no dīgtspējas līdz nobriedušai kāpostu galviņai ilgst 2-2,5 mēnešus ar stādu audzēšanas metodi un 1-2 nedēļas ilgāk ar tiešo sēšanu augsnē. Galva liela, kupolveidīga, vidēja blīvuma, sver 500-700 g.Lapas pelēkzaļas. Hibrīdam piemīt remontējošas īpašības, izturība pret slimībām un kaitēkļiem. No 1 m² tie savāc līdz 2,2 kg.
Sezonas vidus
Vidēji nogatavojušos kāpostu ražu novāc aptuveni 105–130 dienas pēc sēklu sēšanas.. Labvēlīgai veģetācijas sezonai nepieciešams ne tikai ilgāks laiks, bet arī augsta temperatūra - vismaz +20°C. Jo vēsāka vasara, jo lēnāk aug dārzenis. Šajā sakarā Sibīrijas aukstajos reģionos starpsezonas brokoļus ir efektīvāk audzēt siltumnīcās. Visbiežāk dārznieki izvēlas šādas šķirnes un hibrīdus.
Ironman F1
Augstas ražas hibrīds. Lapas un galva ir zili zaļā krāsā. Galva kupolveidīga, vidēja izmēra, blīva, sver ap 500 g.Lapas vidēji lielas, pelēkzaļas, burbuļainas, ar viļņainu malu. No stādu stādīšanas līdz pirmo kāpostu galviņu pilnīgai nogatavošanai paiet aptuveni 80 dienas. Dod sekundāras galvas. No 1 m² tiek novākts līdz 3 kg ražas. Hibrīdu izmanto svaigā veidā un saldēšanai.
Rūķis
Šķirnei raksturīgas mazas, smalkgraudainas, zaļas eliptiskas galviņas ar pelēku nokrāsu. Kāpostu galvas svars sasniedz 550-600 g Pilnīga nogatavošanās notiek 2,5 mēnešus no dienas, kad stādi tiek stādīti augsnē. Produktivitāte ir 3-4 kg/m². Šķirne ir piemērota svaigai uzglabāšanai un konservēšanai.
Batavia F1
No dīgtspējas līdz galviņu nostiprināšanai paiet 90–95 dienas. Kāpostiem ir blīvas, zaļas, pelēkas lapas ar viļņainām malām. Galvai ir bumbiņas forma, gluda vai kunkuļaina, blīva, sver 500-700 g.Ražo daudzas sekundāras galvas, kuru izmērs ir atkarīgs no agrotehniskajiem apstākļiem. Pilnīga kāpostu galviņu nogatavošanās notiek 2 mēnešus pēc stādu stādīšanas.
Svarīgs! Šo šķirņu un hibrīdu priekšrocība ir ilgāks uzglabāšanas laiks nekā agrākajām.
Vēlās šķirnes
Sibīrijā vēlu nogatavojušās šķirnes stāda aizsargātā augsnē. Kāpostu galviņu veidošanai un nogatavināšanai no sēšanas līdz tehniskajai gatavībai nepieciešamas 130–145 dienas. Taču šo ražas gaidīšanu kompensē tās ilgas svaigas glabāšanas laiks. Vēlos kāpostus izmanto saldēšanai un konservēšanai ziemai.
Populāras ir šādas šķirnes un hibrīdi.
Miranda
Kāpostu galva veidojas no lielām neparastām purpursarkanām ziedkopām, tās vidējais svars ir aptuveni 1 kg. Vidējais vēlu nogatavošanās periods ir 95-105 dienas pēc stādu stādīšanas augsnē. Tas tiek pieteikts preparāti salāti, vārīti vai cepti sānu ēdieni. Šķirnes raža ir 2,5-4 kg/m².
Partenons F1
Kāposti izaug par vienu kātu līdz metru augstumā, veidojot uz tā vertikālu rozeti. Galva ir kupolveida, saplacināta un gluda, augsta blīvuma, vidēja līdz liela izmēra ar tirkīza nokrāsu. Galvenās ziedkopas svars ir līdz 900 g.. Radot labus apstākļus (rets stādīšanas raksts, savlaicīga laistīšana, mēslošana), tā veido sānu ziedkopas mērenā daudzumā. No 1 m² Partenons dod līdz 3,3 kg ražu. Piemērots svaigam izmantot, sals un īstermiņa uzglabāšana ledusskapī.
Monopols F1
Produktīvs (3,1 kg/m²) holandiešu selekcijas hibrīds spēj veidot sekundāras galvas. Kāpostu centrālās galvas masa ir 600 g.
Brokoļu audzēšanas iezīmes Sibīrijā
Ja Krievijas vidienē ir piemērotas daudzas brokoļu šķirnes un to hibrīdi (vairāk nekā 200 sugu), tad, audzējot kāpostus zemā temperatūrā, ir nepieciešamas šķirnes ar minimālu nogatavošanās laiku. Vēlākiem nav laika augt un pilnībā nogatavoties. Ilga augšanas sezona noved pie tā, ka augs mirst pie pirmajām salnām.
Uzmanību! Vietu brokoļu audzēšanai izvēlas pēc graudiem, tomātiem, kartupeļiem, sīpoliem, bet ne pēc kāpostiem, pretējā gadījumā netiks sasniegta augsta raža.
Izmantojot stādīšanas metodi Sibīrijas zemēs, sezonā tiek iegūtas vairākas ražas, ja biomateriāls tiek stādīts ar 2 nedēļu intervālu. Pēc tam, kad kāpostu stādi sasniedz 10-15 cm augstumu un uz maziem zaļiem kātiem parādās vismaz 5 lapas, tos pārvieto uz atklātu zemi. Stādus, kas nav vecāki par 7 nedēļām, aprīlī stāda atklātā zemē. Aizaugušie dzinumi pēc tam nesīs sliktas kvalitātes ražu - kāpostu galviņas izaugs mazas.
Sibīrijas reģionā brokoļi ir ieguvuši popularitāti līdz ar polikarbonāta, plēves un stikla siltumnīcu izplatību. Tas nav prasīgs pret augstām apkārtējās vides temperatūrām - pilnvērtīgai augšanai pietiek ar +7...+10°C. Šāda temperatūra apsildāmās siltumnīcās tiek uzturēta pat aprīļa beigās.
Secinājums
Neskatoties uz to, ka Sibīrijā valda īsas vasaras ar zemu temperatūru, brokoļi ir piemēroti šādiem dabas apstākļiem. Agrīnās šķirnes ir vispiemērotākās audzēšanai aukstās vietās atklātā zemē, savukārt vidējās un vēlās šķirnes audzē siltumnīcas apstākļos.