Kad novākt ķirbjus Maskavas reģionā un kā to izdarīt pareizi: audzēšanas un ražas novākšanas iezīmes

Pat agrāk nogatavojušies ķirbji pilnībā nogatavojas ne agrāk kā 4 mēnešus pēc stādīšanas. Tajā pašā laikā vēlu nogatavojušās šķirnes tiek uzskatītas par īpaši vērtīgām un diētiskām. Bet pat karstos reģionos šādiem ķirbjiem ir jānogatavojas. Tāpēc centrālajā zonā, tostarp Maskavas reģionā, šo dārzeņu audzē ar stādiem.

Kad novākt ķirbjus Maskavas reģionā, lai iegūtu kvalitatīvus, garšīgus augļus? Detalizētu atbildi uz šo jautājumu atradīsit rakstā.

Ķirbju audzēšanas un kopšanas iezīmes Maskavas reģionā

Ķirbis pilnībā nogatavojies uz savām saknēm - tas ir iespējams tikai Krievijas dienvidu reģionos. Bet tas neliedz dārzeņu veiksmīgi audzēt Maskavas reģionā, tostarp rūpnieciskā mērogā.

Ķirbim ir ievērojama spēja nogatavoties pēc novākšanas no krūma. Viss, kas jums nepieciešams, ir piemēroti apstākļi: vēss, sauss un tumšs. 1-2 mēnešus pēc novākšanas jūs varat iegūt augļus, kas pilnībā gatavi lietošanai.

Svarīgs! Dārzā nogatavojušies ķirbji garšo labāk, tāpēc zemnieki nereti izmanto pussiltumnīcas audzēšanas metodi. Augu saknes ilgstoši saglabā siltumu un ļauj ķirbjiem uzņemt papildu barības vielas. Skropstas var būt ārpusē.

Labākās šķirnes šim reģionam

Visgaršīgākās muskatriekstu šķirnes nogatavojas vēlu, Maskavas reģionā tie nenogatavojas uz vīnogulājiem. No muskatrieksta ķirbjiem Maskavas reģionā ir ieteicama šķirne Tsukatnaya.Tam ir brūni ādaini augļi ar vaska pārklājumu, segmentēti, sver līdz 7 kg.

Šķirnes derīguma termiņš pēc ražas novākšanas ir 7 mēneši, raža ir adaptīva un var augt dažādos klimatiskajos apstākļos.

No vēlīnām un vidēji vēlīnām šķirnēm Maskavas apgabalam ir piemērotas Atlant, Bolshoi Max un Moskvichka šķirnes. Viņi aug labi un ir ļoti produktīvi.

Tomēr Maskavas reģionā ir optimāli audzēt agrīnas un vidējas nogatavošanās šķirnes.

Agri nogatavojušies ķirbji:

1. Vasaras raibums. Augļi ir vidēji lieli, līdz 3 kg, noapaļoti un saplacināti. Gatavu augļu krāsa ir zaļa, raiba smalkā gaiši dzeltenā sieta dēļ.
2. Gribovskas krūms. Ovāli, iegareni, mucveida ķirbji, vairāk kā lieli cukini. Svars - 3-6 kg. Dārzeņiem var būt nedaudz rievojums vai tie var būt gludi. Gataviem augļiem ir spilgta krāsa: gaiši oranžs fons ar bagātīgi zaļām, gandrīz melnām, intermitējošām svītrām.
3. Medicīnas. Saplacināti, vāji segmentēti ķirbji, kas sver līdz 5 kg. Garoza ir gaiši pelēka ar blīvu tumši pelēku plankumu tīklu.
4. Marseļa. Augļi ir saplacināti, ar daiviņām, līdz 8-15 kg. Miza ir tumši oranža, gluda, bez raksta.
5. Olga. Augļi ir gludi, segmentēti, vidēji lieli, līdz 1,5 kg, nogatavojas kopā. Miza ir rozā, ar sarkanīgu marmora rakstu.
6. Parīzes zelts. Tam ir segmentēti augļi, kas sver līdz 9-16 kg, krēmkrāsas ar dzeltenu plankumainu rakstu.
7. Dzimtene. Augļi izskatās kā plats bumbieris, gludi, oranži, ar vājiem segmentiem, bez raksta uz mizas. Augļu svars - līdz 5,5 kg.
8. krievu valoda. Augļi līdz 1,9 kg, oranži, gludi, bumbierveida, miza trausla un mīksta.
9. Dziedināšana. Plakani apaļi ķirbji ar daiviņām, standarta oranžā krāsā, gludi, vidējais svars 3 kg (var sasniegt 7 kg).

Visas šīs šķirnes izceļas ar plānu garozu un īsu glabāšanas laiku - 1 mēnesi.

Vidussezonas ķirbji:

1. Amazon. Augļi ir gludi, apaļi, ar daivām, sver līdz 5 kg, nogatavojušās mizas krāsa ir tumši krēmīga.
2. Zelta kupols. Dzelteni ķirbji, kas sver līdz 10 kg, apaļi, ar vāji izteiktiem segmentiem, gludi.
3. Kolobok. Klasiski apaļi segmentēti oranži ķirbji, kas sver 3,5-5 kg. Pieskaroties miza ir gluda.
4. Mīļā. Apaļi, labi segmentēti miniatūras ķirbji, kas sver līdz 3 kg. Gatavu augļu krāsa ir tumši sarkana ar zaļu plankumainu rakstu. Nobrieduša augļa garozas virsma ir raupja.
5. Tirgotāja sieva. Kvadrātveida, segmentēti ķirbji ir gaiši oranžā krāsā ar krēmkrāsas plankumiem. Gluda. Vidējais svars ir 3-5 kg, bet atsevišķi īpatņi var sasniegt 13 kg.
6. Pasmaidi. Koši oranži mazie ķirbji 1,5 kg. Ir tikko pamanāms raksts baltu svītru veidā.

Tie nogatavojas 4 mēnešus, tiek uzglabāti līdz 2 mēnešiem, daudzi saglabā garšu un komerciālās īpašības līdz 3-4 mēnešiem.

Kad noņemt ķirbi no dārza Maskavas reģionā

Ir svarīgi savākt augļus pirms ilgstošām lietavām, mitruma un salnām. Pievērsiet īpašu uzmanību laika prognozei. Nakts temperatūras pazemināšanās līdz nullei vai zemāka par to sabojās ražu.

Ražas datumi

Netālu no Maskavas ķirbjus novāc līdz septembra vidum. Rudens šajā reģionā ir pārāk auksts un mitrs šim dārzeņam, tāpēc nav ieteicams augļus ilgāk atstāt atklātā zemē. Raža tiek novākta agrāk, ja laika prognoze sola aukstu laiku un ilgstošus lietus.

Agrīnās nogatavošanās šķirnes, ko audzē stādi, var novākt jau augusta beigās.

Kas nosaka tīrīšanas laiku?

Pamatprincips – jo vēlāk augļus novāc, jo labāk. Dabiski nogatavojušies ķirbji ir garšīgāki, saldāki un sulīgāki.Tomēr pat dienvidu reģionos tos bieži novāc pirms bioloģiskā brieduma. Ja jūs nokavējat termiņu, mitrums un aukstums bezcerīgi sabojās ražu. Pat nedaudz saldēti augļi nav piemēroti nogatavināšanai.

Dārznieki bieži paļaujas uz vispārpieņemtiem termiņiem reģionā. Piemēram, Krimā standarta ražas novākšanas laiks ir septembra beigas - oktobra sākums. Vēlās šķirnes nogatavojas telpās.

Precīzs aprēķins

Lai novāktu ražu optimālā laikā, koncentrējieties uz šķirni. Uz iepakojuma ar sēklām vienmēr ir norādīts, cik dienu laikā augļi sasniegs tehnisko gatavību. Tehniskais briedums ir vecums, kurā augļi ir sasnieguši vajadzīgo svaru, bet vēl nav notikusi pilnīga sēklu nogatavošanās. Bioloģiskā gatavība ir ķirbja galīgā nogatavošanās.

Atsauce. Volgas pelēkais no "Aelita" tehnisko gatavību sasniedz 120-121 dienā no sēšanas brīža.

Tomēr periods ir norādīts ideāliem apstākļiem, tāpēc ražas novākšanas laikā ir vērts koncentrēties uz laikapstākļiem un augļu stāvokli.

Labvēlīgas dienas pēc Mēness kalendāra

Labvēlīgas dienas šīs melones ražas novākšanai no dārza 2019. gadā:

• 23.-27.jūlijs;
• 19.-25.augusts;
• 8., 9., 16.-21., 25., 26. septembris;
• 3.-6.oktobris, 15-19, 22-25.

Kā noteikt augļu gatavību

Beidzoties augšanas sezonai, mainās paša auga un augļu izskats.

Ārējās zīmes

Optimālo ražas novākšanas laiku nosaka augļa izskats. Ķirbjus var novākt, ja:

1. Lapas sāka dabiski izžūt, nokalst un kļūt dzeltenas (nejaukt ar dzeltēšanu un izžūšanu slimību, piemēram, antracnozes dēļ).
2. Ķirbja garoza ir kļuvusi gaišāka, krāsa ir labi izteikta, raksts, ja tāds ir, ir skaidrāks un pamanāmāks. Tas attiecas uz jebkuras krāsas šķirnēm.Pat ķirbji ar pelēku garozu iegūst tīrāku, skaidrāku nokrāsu.
3. Augļa mizu ir grūti saskrāpēt ar nagu.
4. Nospiežot ar pirkstu, garoziņa nemaz nepadodas, nav atsperīguma sajūtas.
5. Kātiņš un kāts ir kļuvuši cieti, pēc taustes līdzīgi korķim, un zaudējuši elastību. Ir grūti pārlikt ķirbi uz otru pusi, nesabojājot kātu. Ja kāts ir tik sauss, ka grūti saskrāpēt, ķirbis ir pilnībā nogatavojies.
6. Uz garozas ir parādījies vaskains, matēts pārklājums, un kātiņš ir viegli noņemams. Šis ir pilnībā nogatavojies ķirbis.

Lifehacks pārbaudei

Jūs varat pārbaudīt augļu gatavību šādos veidos:

1. Uzsit ar plaukstu pret virsmu. Skaidra, skaidra skaņa norāda, ka mīkstums ir sasniedzis vēlamo blīvumu un elastību, un miza ir sacietējusi. Blāva skaņa norāda, ka ķirbis vēl nav nogatavojies.
2. Lai pārbaudītu gatavību šķirnēm ar nogatavojušos augļu pelēkzaļo krāsojumu, novērtē kātiņu un mizu. Negatavam ķirbim būs svaigs kātiņš, bet nogatavojies sāks izžūt. Gatavu ķirbju miza ir blīva, vietām ļoti raupja, un reljefs ir labi izteikts.

Ražas novākšanas noteikumi

Visas ķirbju šķirnes novāc, ievērojot vispārīgos noteikumus:

1. Vācot jābūt skaidram, siltam laikam. Nevāciet mitros vai sala apstākļos. Bet jums nevajadzētu kavēties gaidīt labus laikapstākļus. Ja jums bija jāgriež ķirbji lietū, tie ir jānoslauka ar salveti vai labi jāizžāvē.
2. Ja sākas lietus, bet nav iespējas savākt, raža ir pārklāta ar plastmasas iesaiņojumu, lai mitrums nenokļūtu uz ķirbjiem.
3. Kātiņu nekad nenogriež pie saknes. Šāds auglis ātri sabojāsies, jo, nogriežot to līdz mīkstumam, tiek atvērts skābeklis, baktērijas un mikrobi. Noteikti atstājiet galu 3-5 cm.Gala griezumam jābūt vienmērīgam.
4. Cik vien iespējams rūpīgi apstrādājiet ķirbja garozu. Jebkurš bojājums, pat neliels skrāpējums, samazina veiksmīgas uzglabāšanas iespējas. Izvairieties no kritieniem, kas nerada redzamus bojājumus. Spēcīgs trieciens sabojās dārzeņa iekšējo integritāti, kas neveicina kvalitātes saglabāšanu. Viens ķirbis, kurš sāk bojāties, var sabojāt citus.
5. Lieli ķirbji tiek izņemti no dārza atsevišķi, tiem nepieciešams ilgāks nogatavošanās laiks.

Turpmāka uzglabāšana

Pirms ķirbja uzglabāšanas 2-3 nedēļas turiet to gaišā, siltā telpā. Temperatūrai jābūt aptuveni 20 ° C. Šādos apstākļos dārzenis nogatavojas, tajā uzkrājas vitamīni, un mīkstums kļūst saldāks un aromātiskāks.

Uzglabāšanas laikā ir svarīgi ievērot šādus nosacījumus:

1. Nav vēlams, lai augļi saskartos viens ar otru.
2. Visas bojātās vietas, skrāpējumi un nelieli caurumi ir pārklāti ar briljantzaļu.
3. Deformētus un ievainotus dārzeņus labāk uzglabāt atsevišķi.
4. Laba žāvēšana ir īpaši svarīga lietū savāktiem dārzeņiem un bojātiem paraugiem. Telpā jābūt apmēram 28°C, mitrumam – līdz 80%. Šajos apstākļos ievainotie ķirbji labi izžūs.
5. Optimālā temperatūra uzglabāšanai ir 5-10°C. Telpai jābūt tumšai, sausai, ar labu ventilāciju, mitrumam - ne vairāk kā 80%. Parasti tie ir pagrabi, balkoni. Vājš apgaismojums ir pieņemams. Spilgta gaisma nav vēlama: sēklas var sākt dīgt augļa iekšpusē.

Nogatavošanās

Ja nepieciešams dārzenis pilnībā nogatavoties, tas tiek turēts siltā, gaišā telpā. Bet ir nianses:

1. Pārliecinieties, vai ķirbim patiešām ir jānogatavojas. Daudzās šķirnēs pat pilnībā nobriedušiem ķirbjiem ir pelēka vai zaļa āda.
2. Pirms uzglabāšanas nogatavināšanai augļi tiek rūpīgi pārbaudīti attiecībā uz kvalitāti un integritāti. Nedrīkst būt iegriezumiem, iespiedumiem, skrāpējumiem vai vietām, kas sākušas pūt. Labāk ir izmantot šādus augļus nekavējoties.

Padomi no pieredzējušiem lauksaimniekiem

Tikai praksē jūs varat uzzināt dārzeņu audzēšanas noslēpumus. Pieredzējuši dārznieki iesaka:

1. Nepārbarojiet ķirbi ar slāpekļa mēslojumu vai svaigu organisko vielu. No šādiem augiem iegūtie augļi neatšķiras noturības kvalitātē.
2. Visgaršīgākās sēklas nāk no ģimnosēklas ķirbjiem.
3. Spānijas šķirnes ir lieliskas ģitāra, Rozā banāns, Miracle Yudo, Sarkanā baronese, Marmors, Volga pelēka, Matilda, Čats.
4. Lielus ķirbjus nevar ēst uzreiz, jums ir jāsaglabā gabali. Jau sagrieztus dārzeņus sasaldē vai žāvē (saulē, cepeškrāsnī). Dažiem dārzniekiem izdodas saglabāt augļus parastos istabas apstākļos: noteiktā temperatūrā un mitrumā griezums vienkārši izžūst.

Secinājums

Ķirbju audzēšana Maskavas reģionā ir saistīta ar vairākām grūtībām mainīgo laika apstākļu un salīdzinoši īsā vasaras perioda dēļ. Izvēloties piemērotu šķirni un nodrošinot apstākļus šīs siltumu mīlošās melones kultūras augšanai, Maskavas reģiona dārznieki saņem labu ražu. Ievērojot vienkāršus ieteikumus, viņiem izdodas saglabāt šo veselīgo dārzeni, nezaudējot uzturvērtības un ārstnieciskās īpašības līdz pavasarim.