Vai tā ir taisnība, ka ķirbis vājina: kā lietot resnās zarnas tīrīšanas līdzekli un kāds būs efekts

Šķiet, ka visi apkārtējie pāriet uz pareizu uzturu, attīra zarnas un aknas, pēc kā tās kļūst veselas un skaistas. Daudzi augu izcelsmes produkti faktiski izvada toksīnus, smagos metālus un brīvos radikāļus.

Bet produktus ārstēšanai un veselīgam uzturam vajag izvēlēties gudri. Dārzeņu un augļu ēšana ne vienmēr ir izdevīga visiem. Ķirbis ir viens no universālajiem veselīgajiem pārtikas produktiem. No raksta jūs uzzināsiet, kā to pareizi lietot kā caurejas līdzekli un tīrīšanas līdzekli, vai ikviens to var ēst un kādas ir lietošanas kontrindikācijas.

Vai ķirbis padara jūs vāju?

Daudzi cilvēki apgalvo, ka ķirbis padara jūs vāju. Izpētot jautājumu, ir svarīgi saprast, kāpēc, lietojot šo produktu, zarnas darbojas intensīvāk.

Pilnai peristaltikai zarnās jābūt pietiekamam daudzumam ūdens, kālija un magnija. Ķirbī 90% ir ūdens, 100 g satur 14 mg magnija un 204 mg kālija, kas nepārprotami veicinās pareizu zarnu darbību. Ķirbis satur lielu daudzumu šķiedrvielu, maz kaloriju, un tam piemīt vazodilatējoša īpašība – tas arī palīdz atbrīvot zarnas. Tāpēc produktu var droši lietot kā caurejas līdzekli.

Pielietojuma iezīmes

Dziedinošie augļi satur milzīgu daudzumu vitamīnu un uzturvielu, pektīnu, dzelzi, tie attīra asinis, paaugstina izturību pret slimībām, uzlabo sirds un asinsvadu sistēmas darbību, mazina aizcietējumus un ir labi gremošanai. Ja cilvēkam nav kontrindikāciju ķirbju lietošanai, to var brīvi ēst neapstrādātu vai vārītu. Galvenais ir ar mēru.

Ķirbju izmantošana bērniem

Neskatoties uz visiem ieguvumiem, ārsti neiesaka ķirbi iekļaut starp pirmajiem dārzeņiem zīdaiņu papildbarībā, jo tiek uzskatīts, ka spilgti krāsoti augļi un dārzeņi var izraisīt alerģiskas reakcijas.

Uzmanīgi! Bērnam augu šķiedru saturs mīkstumā var būt pārmērīgs un izraisīt kuņģa darbības traucējumus. Tāpat nav ieteicams mazuļiem dot ķirbju sulu – tā var izraisīt kuņģa kairinājumu.

Ķirbju lietošana grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā

Grūtniecēm šis saules produkts nerada nekādas briesmas, izņemot vispārīgas kontrindikācijas. Ķirbis piesātina organismu ar mikroelementiem un vitamīniem, kas ir iesaistīti mazuļa skeleta sistēmas veidošanā, vielmaiņas un sintēzes procesos. Tas baro tīkleni, atbalsta uroģenitālās sistēmas darbību, lieliski izvada atkritumus un toksīnus, kā arī darbojas kā spēcīgs antioksidants. Grūtniecības laikā tas palīdz izvairīties no tūskas un samazina toksikozi.

Uzmanību! Lietojot ķirbi, jābūt uzmanīgiem, ja ir izkārnījumu traucējumi, jo tas var izraisīt vēl sliktāku caureju.

Ieguvumi un kaitējums zarnām

Ķirbis sniedz nenovērtējamu labumu gremošanas traktam. Pateicoties augu šķiedrām, tas maigi attīra to un stimulē kontrakcijas.Ar zemu kaloriju saturu tas veido pietiekamu ķīmi (barības bolus), magnijs veicina nervu impulsu vadīšanu par zarnu pilnību un atvieglo pārstrādāto produktu savlaicīgu izņemšanu.

Dārzeņiem ir viegla iedarbība, un caureju veicinoša iedarbība var rasties vairākas stundas pēc lietošanas. Augstais ūdens saturs labvēlīgi ietekmē zarnu mikrofloru un tās kontrakcijas, noņem fekāliju korķus, attīra kuņģa-zarnu traktu.

Ķirbim ir arī kontrindikācijas:

• kuņģa-zarnu trakta slimību saasināšanās (gastrīts, čūla);
• caureja;
• nieru un urīnpūšļa slimību saasināšanās;
• alerģiskas reakcijas (var rasties zīdaiņiem un zīdaiņiem);
• Pārmērīgs patēriņš var izraisīt sliktu dūšu un reiboni;
• cukura diabēts;
• skābju-bāzes līdzsvara pārkāpums organismā;
• jutīga zobu emalja (ja patērē sēklas);
• hemoroīdi - dažiem cilvēkiem ķirbis var izraisīt vēdera uzpūšanos un gāzes veidošanos, kas ir bīstami ar šo slimību;
• vecums – gados vecākiem cilvēkiem zarnu muskuļi novājinās un ķirbju lietošana uzturā var izraisīt caureju.

Jebkurš produkts ir jālieto mērenībā, un jūsu galdam jābūt daudzveidīgam. Tādā veidā jūs piesātināt savu ķermeni ar visām nepieciešamajām uzturvielām un uzlabojat savu veselību.

Lietošanas noteikumi

Ķirbju mīkstumu izmanto neapstrādātā un termiski apstrādātā veidā.

Gatavojot, izdalās pektīns, kas normalizē vielmaiņu, uzlabo zarnu mikrofloru, iedarbojas uz tās gļotādu pretiekaisuma iedarbībai. Ķirbju mīkstums labvēlīgi ietekmē zarnu sieniņas un uzlabo tā darbību.

Aizcietējuma gadījumā priekšroka dodama neapstrādātam ķirbim: salātiem ar āboliem un rozīnēm vai burkāniem.

Var izmantot arī vārītu ķirbi. Tam ir arī caureju veicinoša iedarbība.Jūs varat to pagatavot jebkurā veidā: cept, sautēt, vārīt. No ķirbju mīkstuma gatavo dārzeņu sautējumus, krēmzupas, pievieno putrām. No ķirbjiem tiek gatavoti pudiņi, pīrāgi, kūkas, marmelāde – visi šie produkti dažādo ne tikai pieaugušo, bet arī bērnu diētu.

Sēklas lieto pret aizcietējumiem, pagatavojot no tām uzlējumu: 1 tējk. sēklas, aplej ar glāzi verdoša ūdens un atstāj uz 30-40 minūtēm. Lietojiet 3-4 reizes dienā.

Sulu lieto arī aizcietējumiem un citām kuņģa-zarnu trakta problēmām. Terapeitiskās sulas recepte: pieaugušam cilvēkam tukšā dūšā vai 30 minūtes pirms ēšanas, 250 ml, var pievienot ābolu vai apelsīnu sulu. Pirmkārt, augļus notīra no mizas, sēklām un no tīras mīkstuma izspiež sulu.

Eļļu lieto pret aizcietējumiem – tai ir tādas pašas īpašības kā pašam ķirbim, tikai koncentrētā veidā. Ķirbju eļļu izmanto salātu garšai vai ņem 1 tējk. tukšā dūšā (šajā gadījumā varat apēst dažas rozīnes vai citrona šķēli).

Īpatnības! Jūs nevarat gatavot ar ķirbju eļļu, jo tai ir zems dūmu punkts, un, sildot, tas sāk izdalīt kancerogēnus. Ir vērts izmantot auksti spiestu, neapstrādātu eļļu. Veikalā iegādātā eļļa var tikt uzglabāta nepareizos apstākļos, un tā var nesniegt vēlamo efektu. Tāpēc ir vērts meklēt apzinīgus sviesta veidotājus.

Padomi un triki

Ķirbis ir unikāls produkts, ko var un vajag ēst. To lieto dažādās variācijās – no salātiem līdz atsevišķiem karstajiem ēdieniem, neapstrādātiem un vārītiem, ceptiem, sautētiem. To bieži izmanto diētas pārtikā svara zaudēšanai, jo tas satur minimālu kaloriju daudzumu, bet ir ļoti barojošs.

Produkta garša atšķiras atkarībā no šķirnes un savākšanas laika. Izvēlieties mazu augli - mīkstums būs mazāk šķiedrains un bez rūgtuma.Ķirbja svītrām jābūt taisnām, un kātam jābūt sausam. Zilā miza tiek uzskatīta par saldākā augļa pazīmi. Ja pieklauvē pie ķirbja, skaņai jābūt blāvai. Miziņai jābūt cietai – pēc nospiešanas ar pirkstu uz tās nepaliks nekādas pēdas. Pamatojoties uz šiem faktiem, jūs varat izvēlēties garšīgu, gatavu ķirbi bez nitrātiem.

Ja nolemjat mazulim ieviest ķirbju papildinošus ēdienus, ieviesiet tos pakāpeniski, sākot ar 0,5 tējk. un nedēļas laikā palielinot apjomu līdz 5 tējk. Lai gan ķirbis ir caurejas līdzeklis, tas var izraisīt jūsu mazuļa aizcietējumus.

Augļi satur ievērojamu daudzumu cukuru, tāpēc produkts nav ieteicams diabēta slimniekiem. Vienmēr ieklausieties savā ķermenī un novērtējiet, kā jūtaties pēc ķirbja ēšanas – ja tas izraisa vēdera uzpūšanos vai kuņģa-zarnu trakta darbības traucējumus, izslēdziet produktu no uztura. Jūs nevarat pagatavot krēmzupu ar govs pienu - tas slikti savienojas ar citiem produktiem. Labāk ir lietot krējumu, skābo krējumu vai augu pienu.

Gatavojot, eksperimentējiet ar garšaugiem un garšvielām – tie padarīs ēdiena garšu bagātīgu, sabalansētu un patīkamu. Ķirbi bieži gatavo ar pikantām garšvielām (kardamons, kanēlis, muskatrieksts), kā arī ar kariju.

Atsauksmes

Atsauksmes par ķirbju lietošanu kā caurejas līdzekli ir pretrunīgas. Produkts satur visu, lai atbrīvotu zarnas, bet rezultāts ir atkarīgs no ķermeņa stāvokļa un individuālajām īpašībām.

Alisa, Maskava: "Es nezinu, vai ar ķirbju diētu ir iespējams zaudēt svaru, man nav tāda mērķa, bet tas ir absolūti noderīgs produkts tiem, kam ir kuņģa-zarnu trakta problēmas. Šo zupu gatavoju sev katru nedēļu, un tā man ļoti palīdz.”

Ira, Astrahaņa: “Ķirbju diēta man piestāv vairāk nekā citiem, tā ir barojoša, garšīga, veselīga, un tu nejūti izsalkumu visu dienu. Ar vienu dienu nedēļā man pietiek, lai ievērotu ķirbju diētu; parasti es to daru nedēļas nogalē.

Lasi arī:

Kā melone ietekmē zarnas: vai tā vājina vai stiprina?

Kādi ir baklažānu ieguvumi un kaitējums veselībai?

Vai arbūzs ir labs aknām un vai to var ēst, ja ir aknu slimības?

Secinājums

Ķirbis ir pieejams un veselīgs produkts. Tas satur kalciju, magniju, kāliju, fosforu, hloru, sēru, dzelzi, cinku, jodu, varu, mangānu, fluoru, kobaltu, B, C, E, PP, A vitamīnus un beta-karotīnu. Tas satur daudz ūdens, pektīnu un šķiedrvielu. Tas viss attīra un baro organismu, izvada toksīnus un slikto holesterīnu, uzlabo imunitāti, uzlabo kuņģa-zarnu trakta, sirds un asinsvadu sistēmas, aknu un nieru darbību.

Patēriņš jebkurā formā atslābina zarnas, taču pirms lietošanas jāpārliecinās, vai nav kontrindikāciju.