Lielaugļu un vidussezonas ķirbju šķirne “Volzhskaya gray”: lauksaimniecības tehnoloģijas noteikumi un audzēšanas padomi

Ķirbis ir lielākais dārzenis pasaulē. Jo siltāks ir apgabala klimats, kurā augt šis auglis, jo lielāks tas izaugs. Vidusāzijā bieži aug ķirbji, kuru svars sasniedz pāris centnerus. Bet kultūru audzē arī Krievijā, kur, pareizi stādot un kopjot, tā dos labu ražu.

Gray Volzhskaya šķirne ir labi pierādījusi sevi dārzeņu audzētāju vidū. Galvenais ķirbju audzēšanā ir ievērot lauksaimniecības tehnoloģijas noteikumus. Tad visu laiku no sava dārza ķirbjiem var pagatavot daudz gardu ēdienu.

Šķirnes apraksts

Volgas pelēkie augļi labi panes transportēšanu. Ķirbjus galvenokārt audzē pārdošanai. Produkta uzglabāšanas kvalitāte ir augsta. Ķirbis ilgu laiku saglabā savu noformējumu pat bez īpašiem nosacījumiem. Kultūra tiek raksturota kā izturīga pret sausumu. Mazāk piemērotos apstākļos augļi zaudē garšu, bet raža paliek nemainīga.

Minimāla laistīšana un augsta apkārtējās vides temperatūra nav kritiska ķirbjiem: tās pareizu audzēšanu un kopšanu nosaka augsnes sastāvs un tā reģiona klimatiskie raksturlielumi, kurā raža nogatavojas.

Specifiskas īpatnības

Ķirbi audzē gan ar stādiem, gan tiešā veidā sējot zemē. Vidēja izmēra krūms: skropstas izplešas no galvenā dzinuma uz sāniem. Jo vairāk saules gaismas augs saņem, jo ​​zaļākas kļūst lapas. Lapu plāksnes pubescence ir vidēja.Lapojums ir sadalīts redzamos segmentos. Tuvāk ražas novākšanai tas zaudē mitrumu un izžūst.

Garām skropstām ir vidējais biezums. Sānu dzinumu krāsa ir bagātīgi zaļa. Tuvāk kātiņam krāsa kļūst tumšāka ar svītrām. Kad krūmi aug, tie bieži savijas viens ar otru. Ar savlaicīgu laistīšanu lapas paceļas virs augļiem - tas dod dārzeņiem papildu aizsardzību no apdeguma saules stariem.

Augļu īpašības

Šķirnei ir neparasta krāsa. Pelēkā blīvā miza nekad nekļūst dzeltena. Iekšpusē mīksts un ar garšu bagāts sulīgs mīkstums. Ķirbim ir augstas garšas īpašības: ja augļiem ir laiks nogatavoties, tiem nav nepieciešams atpūsties - mīkstums ir gatavs ēšanai. Dārzeņu izmantošana ir universāla. To patērē ceptu, vārītu vai neapstrādātu.

Augļiem ir raksturīgas šādas īpašības:

• miza ir bieza, elastīga, bez plankumiem un ribām;
• apaļa forma, nedaudz saplacināta no abām pusēm;
• dalījums segmentos ir daļēji izteikts - jo lielāks dārzenis, jo vairāk segmentu;
• mīkstuma biezums ir 5 cm vai vairāk, krāsa ir dzeltena, un tuvāk ražas novākšanai tā kļūst oranža;
• Sēklas ir apaļas formas, garšīgas un veselīgas.

Uz augļiem nav raksta. Regulāri laistot un mēslojot augsni, ādas krāsa būs piesātinātāka.

Produktivitāte

Visā Krievijā audzē lielaugļu un starpsezonas kultūras. No stādu parādīšanās brīža līdz pilnvērtīgu augļu nogatavošanai paiet 110-120 dienas. Ķirbim ir laba raža: Viena dārzeņa vidējais svars ir 9-10 kg, ar labu kopšanu izaug lielāki īpatņi.

Kā augt

Volga Grey ķirbis vislabāk plaukst smilšmāla augsnēs. Zemas auglības smilšmāla augsne būs labi apaugļota.Māls un skābie substrāti nav piemēroti šī dārzeņa audzēšanai, jo ierobežota uztura un skābekļa trūkuma apstākļos augļa saknes veidos cietu, plānu mīkstumu.

Lietus sezonā zemā dārza vietā uzkrājas liels daudzums mitruma, tāpēc, ja iespējams, labāk ķirbjus stādīt paaugstinātās vietās. Ar pārmērīgu laistīšanu krūmu sakņu kakls sāk pūt, un mīkstums iegūst ūdeņainu garšu. Augsnei jābūt auglīgai, irdenai un labi sasildītai.

Vai tu zināji? Cilvēks ķirbjus audzē kopš 5. tūkstošgades pirms mūsu ēras. e. Dienvidamerikas kontinents tiek uzskatīts par šī dārzeņa dzimteni.

Sēklu un stādu stādīšana

Daudzi dārzeņu audzētāji vispirms audzē stādus un pēc tam pārstāda tos uz zemes gabala. Bet, ja nolemjat stādīt tieši zemē, dariet to vēlā pavasarī vai reģionos ar vēsu klimatu – vasaras sākumā.

Stādīšana ar sēklām

Pirms sēšanas iemērc sēklas vājā kālija permanganāta šķīdumā (1 g uz 200-300 ml ūdens) 30 minūtes. Šis šķidrums tos dezinficēs un nedaudz iemērc.

Pareiza sēklu sēšana:

1. Pēc augsnes mēslošanas to nedaudz samitriniet. Ūdens ar siltu ūdeni.
2. Katrā bedrē iestādiet 4 iepriekš sagatavotas sēklas līdz 3 cm dziļumam.
3. Pārklājiet iestādītās sēklas ar irdenu augsni.
4. Mulčējiet caurumus. Šim nolūkam ir piemērots humuss - kombinācijā ar siltu ūdeni, kas iepriekš uzliets uz gultas, tas nodrošinās nepieciešamo siltumu.
5. Nosedziet akas ar stiklu vai plastmasu, lai pasargātu tās no laikapstākļiem. Ja nopietnas sals nav gaidāmas, noņemiet stiklu, kad parādās pirmie dzinumi.

Lielākā daļa vasaras iedzīvotāju, īpaši Krievijas centrālajā daļā, dod priekšroku dārzeņu audzēšanas stādu metodei.

Stādu metode

Aptiniet sēklas mitrā kokvilnas materiālā un pagaidiet, līdz tās izšķiļas. Tas prasīs apmēram 10 dienas. Regulāri mitriniet tos, lai novērstu izžūšanu. Pēc tam ievietojiet diedzētās sēklas kūdras krūzēs, kas pildītas ar augsnes maisījumu, kam jāsastāv no kūdras augsnes, deviņvīru spēka, trūdvielas un kūdras attiecībā 1:1:3:5.

Lai stādi labi augtu, tiem nepieciešama saules gaisma, novietojiet tos uz palodzes. Uzturiet temperatūru 20-25 dienā un 15 grādus naktī.

Esi uzmanīgs. Stādīšanas laikā stādiem jābūt druknam kātam ar starpmezgliem un attīstītām lapām.

Stādiet to kopā ar kūdras trauku, lai nesabojātu sakņu sistēmu. Laika gaitā trauks zemē izšķīst.

Rūpes

Pirms ķirbju vīnogulāju izstiepšanās, kamēr sakņu kakliņi ir skaidri redzami, noteikti irdiniet augsni pēc spēcīgas laistīšanas vai lietus, lai izvairītos no augsnes garozas plaisāšanas. Paralēli irdināšanai veic ravēšanu - rūpīgi izrauj izaugušās nezāles no irdinātās augsnes.

Uz piezīmes. Visā augšanas sezonā tiek veiktas apmēram septiņas ravēšanas un irdināšanas (ik pēc divām nedēļām).

Nelaikā veikta ķirbja kopšana slikti ietekmēs ražu. Pirmo irdināšanu veiciet līdz 15 cm dziļumam.Mēnesi pēc stādīšanas samaziniet irdināšanas dziļumu līdz 8-9 cm, lai nepieskartos sakņu sistēmas virskārtai.

Laistīšana

Galvenā augu kopšanas sastāvdaļa ir regulāra laistīšana. Ķirbis, tāpat kā spēcīgs sūknis, pastāvīgi paņem visu ūdeni no zemes, pēc tam tas iztvaiko caur lapām. Tāpēc auga saknes un stublāji saņem nelielu daudzumu mitruma, tāpēc ir nepieciešama regulāra laistīšana.

Jūsu zināšanai. Masveida ziedēšanas un augļu periodā ķirbi bagātīgi laistiet. Šim nolūkam izmantojiet siltu ūdeni (no +22°C), to var sildīt saulē. Laistīšana ar aukstu ūdeni karstās dienās dažreiz noved pie auga nāves.

Veidošanās

Volga Grey ķirbim ir nepieciešama pareiza vīnogulāju veidošana. Lai to izdarītu, saspiediet centrālo stumbru. Veidojiet augu divos kātos. Novietojiet vīnogulāju tā, lai virsotne būtu saulē, pretējā gadījumā raža būs maza.

Lai izaudzētu lielākus augļus, veidojiet ražu vienā vīnogulājā. Uz galvenā kāta katrā pusē pēc četrām lapām atstāj vienu dzinumu un noņem pārējo. Pēc tam, kad parādās olnīcas, noņemiet visus liekos dzinumus.

Top dressing

Lai iegūtu lielus augļus, vairākas reizes sezonā barojiet Volga Grey ķirbi:

1. Kad parādās 3-5 lapas, uzklāj deviņvīru spēks (0,5 šķidrais mēslojums jāizšķīdina 10 litru ūdens spainī), pēc tam ūdeni. Patēriņš: ar vienu spaini pietiek apmēram pieciem augiem.
2. Barojiet augu otrreiz skropstu veidošanās sākumā, arī ar deviņvīru spēks, bet pievienojot vienu ēdamkaroti nitrofoskas.
3. Trešo mēslojumu uzklājiet augļu veidošanās laikā, izmantojiet deviņvīru spēku, kurā jāpievieno glāze pelnu un divas ēdamkarotes kālija sulfāta, un laistiet augus ar iegūto maisījumu.

Audzēšanas īpatnības un iespējamās grūtības

Dienvidos priekšroka tiek dota sēklu stādīšanai atklātā dobē. Vidējās un centrālās zonas reģionos šo kultūru audzē stādos.

Ņemot vērā ķirbja lielo vajadzību pēc barības vielām, to var saukt par kaprīzu kultūru un prasīgu pret saviem priekšgājējiem un kaimiņiem.

Šo dārzeņu vislabāk audzēt pēc:

• krustziežu dārzeņi – kāposti, redīsi;
• naktsvijoles - kartupeļi, tomāti;
• sīpolu kultūras;
• pākšaugu augi.

Šīs pašas kultūras tiek uzskatītas par labvēlīgām stādīšanai blakus ķirbjiem. Nav ieteicams stādīt ķirbi pēc citiem Ķirbju dzimtas pārstāvjiem - gurķi, cukini, skvošs, lai izvairītos no parasto kaitēkļu radītajiem bojājumiem.

Audzēšanas padomi no pieredzējušiem dārzniekiem

Pateicoties lieliskajai garšai un vieglai kopšanai, pelēkais ķirbis ir ļoti pieprasīts dārznieku vidū un ir pelnījis tikai pozitīvas atsauksmes. Ja sekojat vienkāršiem, bet noderīgiem pieredzējušu dārznieku padomiem, šīs kultūras audzēšanas process vienmēr būs veiksmīgs pat iesācējiem:

1. Pirms stādīšanas izraujiet sēklas - Izmetiet visas apšaubāmās sēklas ar pelējuma, slimību un mehānisku bojājumu pazīmēm. Pirms sēšanas sēklas iemērc kālija permanganāta šķīdumā. Tikai no veselīgām sēklām var iegūt labu ražu.
2. Jūs nedrīkstat stādīt ķirbjus piemirkusi, nabadzīgā augsnē ar augstu skābuma līmeni, jo Diez vai jūs varēsit izaudzēt veselīgus krūmus ar skaistiem un garšīgiem ķirbjiem. Augsnei jābūt irdenai, bagātinātai ar humusu un nedaudz mitrai.
3. Ražas platībai vienmēr jābūt tīrai. Nekavējoties noņemiet augu atliekas un nezāles, kas darbojas kā lieliska augsne slimībām un parazītiem.
4. Sabalansēts uzturs ar slāpekļa un fosfora-kālija preparātiem nodrošinās labu krūmu augšanu un turpmāku augļošanu.

Slimības un kaitēkļi

Volga Grey ķirbim ir vāja imunitāte pret tādām slimībām kā:

• miltrasa;
• pelēks pelējums;
• fuzariozis.

Profilakses nolūkos nepieciešams izmantot veselīgu stādāmo materiālu, izvairīties no blīviem stādījumiem un uzturēt teritoriju tīru.

Ja augs ir bojāts, to apstrādā ar fungicīdiem - Bordo maisījumu vai vara sulfātu.

Stādījumu apūdeņošana tiek veikta mēnesi pirms plānotās ražas novākšanas. Cīņā ar graujošiem un sulu sūcošajiem kukaiņiem - laputīm, zirnekļa ērcītēm un baltmušas tiek izmantoti tabakas, ķiploku, sīpolu un aso piparu uzlējumi. Smagu bojājumu gadījumā tiek izmantoti pesticīdi - “Aktellik”, “Fundazol” vai “Aktaru”.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Volga Grey ķirbis tiek novākts, kad tas sasniedz briedumu, ko viegli atpazīt pēc tā žāvētā kātiņa. Dārzeņus var uzglabāt līdz pat gadam. Lai to izdarītu, to klāj uz sausiem salmiem un labi vēdināmā telpā rada atbilstošus apstākļus: temperatūra ap +6 grādiem un gaisa mitrums ap 70%.

Gatavu dārzeni dzīvoklī var uzglabāt līdz pieciem mēnešiem.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Priekšrocības:

• augsta beta-karotīna, dzelzs un kālija koncentrācija;
• zems kaloriju saturs;
• augsts olbaltumvielu, dzelzs, cinka, E un B grupas vitamīnu, uztura šķiedrvielu saturs;
• ilgs glabāšanas laiks.

Ķirbim nav konstatēti nekādi trūkumi, izņemot dažas nianses kopšanā: obligātu auga veidošanu un savlaicīgu laistīšanu.

Lauksaimnieku atsauksmes

Pieredzējuši dārznieki pelēko ķirbi galvenokārt vērtē pozitīvi. Šķirne tiek aktīvi audzēta lielākajā daļā valsts reģionu. Dārznieku viedokļi - tālāk.

Gaļina: “Manuprāt, dārzeņa galvenā priekšrocība ir tā garša. No tā gatavoju dažādus ēdienus. Ar minimālām izmaksām jūs varat uzkrāt ražu vismaz sešus mēnešus. Ķirbis ir labi uzglabāts un viegli transportējams lielos attālumos.Un kopšana par to ir tāda pati kā parastajai šķirnei. Es turpināšu audzēt šo veselīgo dārzeņu.

Arsenijs: “Jau trīs gadus audzēju pelēko Volgas ķirbi. Mūsu ģimenē dārzkopību veicu tikai es, un par virtuvi atbild mana sieva. Viņš man lūdz visu laiku audzēt šāda veida ķirbjus: tā ir vienīgā šķirne, kas patīk maniem mazbērniem. Neesmu šīs dārzeņu saimes cienītāja, bet mana ģimene ķirbi novērtē. Šķirni turpināšu audzēt, jo lielas nepatikšanas nesagādā. Augļi izaug lieli, kā iesaiņojuma fotoattēlā ar sēklām.”

Svetlana: “Pelēko Volgas ķirbi, izmantojot stādus, audzēju jau trešo gadu pēc kārtas. Es par to rūpējos standarta: laistīšana, mēslošana, ravēšana. Lai dārzeņi izaugtu lieli, tad, kad veidojas augļi, noņemu mazākos, lai visas barības vielas nonāktu atlikušajos ķirbjos. Es stādu ražu saulainā dārza vietā. Es gatavoju bērniem veselīgu putru no ķirbja.”

Secinājums

Pelēkā ķirbja audzēšana neprasa daudz darba. Bet šī dārzeņa priekšrocības diez vai var pārvērtēt. Šis ir īsts “pelēkais ārsts”, kurš ārstē nieru, aknu, ādas un acu slimības. Ķirbi ieteicams lietot pacientiem ar tuberkulozi, hipertensiju un aptaukošanos. Šis auglis palīdz atvieglot grūtniecību un palēnina ķermeņa novecošanās procesu. Lieli augļi nogatavojas savlaicīgi, tiem ir lieliska garša, un tos ir viegli kopt augšanas periodā. Dārzenis var uzglabāt ilgu laiku un ļauj palutināt savu mājsaimniecību ar gardumiem visu gadu.

Šis video palīdzēs jums uzzināt vairāk par Volga Grey ķirbju audzēšanu: