Ļoti kompakts un ražīgs Amazones ķirbis ar kraukšķīgu saldu mīkstumu: kas ir labs un kā to pareizi audzēt

Ķirbis ir ne tikai veselīgs dārzenis, bet arī neaizstājama sastāvdaļa saldu un pikantu ēdienu pagatavošanā. Tas labi sader ar medu, ābolu, kanēli un ingveru. Lai netērētu laiku, meklējot veikalā piemērotus ķirbjus, daudzi cilvēki dod priekšroku dārzeņu audzēšanai pašiem.

Viens no visvairāk populāras šķirnes Amazones ķirbis ir atzīts. Sīkāk apskatīsim, kā pareizi iestādīt Amazones ķirbi un kas tam nepieciešams.

Ķirbju šķirnes apraksts

Amazon ir kompakts krūmu ķirbis, kas neprasa īpašu uzmanību. Šķirne ir agri nogatavojusies, nogatavojas 90-100 dienu laikā no stādīšanas. Dzinumi un kāts ir stāvi, tāpēc kultūra labāk saglabā mitrumu zem krūma un uzrāda nemainīgi augstu ražu.

Specifiskas īpatnības

Amazon prasa minimālu vietu. Krūmiem ir klasiska zaļa krāsa, augļi nogatavojas pie pamatnes.

Amazone nebaidās no aukstuma vai sausuma, labi panes galvenās kultūraugu slimības. Daudzi dārznieki atzīmē arī šķirnes dekoratīvo funkciju, glīti krūmi ar spilgtiem ķirbjiem rotā jebkuru dārza gabalu.

Augļu īpašības un raža

Augļiem ir plakana, apaļa forma un bagātīgi oranža blīva miza. Viena ķirbja svars svārstās no 1 līdz 2,5 kg. Mīkstums ir ļoti maigs un sulīgs, spilgti dzeltens. Produkta kvalitāte un garša ir lieliska. Dārzenis arī labi uzglabājas un iztur transportēšanu.No viena krūma vasaras iedzīvotāji savāc no 7 līdz 15 skaistiem un garšīgiem ķirbjiem.

Interesanti! Ķirbis kļuva pazīstams cilvēkiem pirms 8 tūkstošiem gadu. Pirmo reizi to izmēģināja indieši no Dienvidamerikas. Vēlāk ražu sāka stādīt visos pasaules malās. Dārzeņu ne tikai ēda, bet arī gatavoja traukus, no mizas auda paklājus, kā arī izmantoja ziedus kā dekorācijas.

Kā augt

Ķirbis ir visnepretenciozākā meloņu kultūra, tāpēc stādīšanas un kopšanas grūtības ir ārkārtīgi reti. Amazones šķirne tiek stādīta divos veidos: stādus un nestādus. Tālāk apskatīsim katra būtību, kā arī pievērsīsim uzmanību auga kopšanas īpatnībām.

Stādīšana ar sēklām

Šo metodi visbiežāk izmanto dārznieki no valsts dienvidu reģioniem. Bezsēklu metodei jums būs nepieciešams sēklu materiāls, dezinfekcijas līdzeklis un augšanas stimulatori.

1. Pārbaudiet sēklu dīgtspēju. Ievietojiet tos sāls šķīdumā un viegli samaisiet. Tās sēklas, kas paliek uz ūdens virsmas, ir tukšas un nav piemērotas stādīšanai.
2. Dezinficējiet materiālu izmantojot koksnes pelnu šķīdumu, ar ātrumu 2 ēdamkarotes uz 1 litru ūdens. Dezinfekcija iznīcina bīstamos mikroorganismus uz sēklu virsmas un arī paaugstina topošo augu imunitāti.
3. Atlaidiet materiālu divas dienas 1 grāda temperatūrā.
4. Ievietojiet sēklas mitrā auduma maisiņā un novietojiet siltā vietā. Pēc 2 dienām pievienojiet augšanas stimulatoru, piemēram, dzintarskābi. Tas paātrina augšanu un palielina ķirbju dīgtspēju par 10%.

Ķirbim tiek atvēlēta auglīga un irdena augsne. Vietnei jābūt aizsargātai no vēja un ar kvalitatīvu augsnes virskārtu. Stādiet ražu pēc pākšaugiem, sīpoliem vai zaļumiem.Un, ja jūs stādāt Amazon šķirni uz komposta kaudzes, dārzenis nav jāatbrīvo vai jāravē. Pieredzējuši dārznieki iesaka stādīt Amazon maija sākumā.

Stādu stādīšana

Sagatavojiet barojošu augsni stādiem. Daži vasaras iedzīvotāji kompozīciju sagatavo paši, izmantojot dārza augsni, kūdru un humusu. Pašsagatavotas augsnes trūkums ir tāds, ka tā jādezinficē ar kālija permanganāta šķīdumu. Tomēr internetā bieži ir atsauksmes, ka iegādātā augsne satur kāpurus un gružus. Tāpēc Neatkarīgi no augsnes sagatavošanas metodes mēs iesakām to joprojām apstrādāt ar mangānu.

Sējiet sēklas sausā un tīrā traukā. Tā varētu būt koka kaste vai kūdras pods, plastmasas krūze vai īpaša kasete. Attālums starp stādiem ir vismaz 5 cm.Stādus glabāt siltā un gaišā vietā, ik pēc 5-7 dienām laistīt ar mērenu ūdens daudzumu. Pēc pāris nedēļām asni tiek mēsloti ar šķidro organisko mēslojumu, un vēl pēc 10 dienām tiek organizēta pirmā minerālmēsla.

Svarīgs! Lai stādītu stādus, izvēlieties vēsas dienas rītu. Pirms tam sagatavojiet gultas: sadedziniet visus atkritumus, izrok augsni, pievienojiet kūdru un zāģu skaidas. Amazones šķirne mīl smilšmāla un smilšmāla augsnes maisījumu.

Rūpes

Lai laistītu visas ķirbju šķirnes, izmantojiet lietus vai nostādinātu ūdeni: laistot ar aukstu ūdeni, palielinās inficēšanās risks. Ķirbju dobes tiek laistītas ik pēc 10 dienām. Lai izvairītos no saules apdegumiem, veiciet procedūru agri no rīta vai vakarā. Ūdenim periodiski pievieno pelnus vai nātres – tādējādi laistīšana pārvēršas par imunitāti stiprinošu mēslojumu.

Arī Amazones ķirbis tiek regulāri ravēts.Dobu ravēšana ietver nezāļu iznīcināšanu un dobes irdināšanu. Ja tas nav izdarīts, augs ātri aizaugs ar nezālēm, kas dzīvo no dārzeņa. Irdiniet augsni ik pēc 10 dienām, kā rezultātā augsne kļūst gaisīga un uzlabojas skābekļa pieejamība ķirbju saknēm.

Nepieciešams aprūpes posms ir augu barošana. Ideālā gadījumā minerālu kompleksi mijas ar organiskām vielām, tāpēc krūmi saņem sabalansētu uzturu. Runājot par organiskajām vielām, vasaras iedzīvotāji dod priekšroku nātrēm, pelniem, ķiplokiem un sīpoliem. Risinājumiem, kuru pamatā ir šie produkti, ir profilaktiska un barojoša iedarbība un tie palielina produktivitāti.

Svarīgs! Pievērsiet īpašu uzmanību slāpekļa mēslošanas līdzekļiem. Superfosfāta, kālija sāls un amonija nitrāta šķīdums ir atzīts par lielisku līdzekli. Sezonas laikā krūmus ar šo produktu baro divas reizes, stingri ievērojot devu. Daudzi cilvēki izmanto arī minerālu kompleksus, piemēram, Uniflor, Juno un Garden Mix.

Audzēšanas īpatnības un iespējamās grūtības

Minerālmēslu un slāpekļa mēslošanas līdzekļu pārpalikums rada vairākas grūtības. Dzinumi sāk ātri attīstīties, bet paši augļi paliek mazi. Organiskās vielas tiek barotas pēc pirmo divu lapu parādīšanās, un minerālvielas tiek izmantotas pirmo olnīcu veidošanās laikā. Kad sākas ziedēšana, organiskais mēslojums netiek lietots. Pirms augļu sākšanas ķirbi ieteicams barot ar fosfora-kālija mēslojumu.

Pārraugiet arī augsnes skābumu. Ja to ir par daudz, augļa kvalitāte un garša jūtami cieš. Lai samazinātu skābuma līmeni, pievienojiet raugu vai pelnus. Apūdeņošana, pamatojoties uz tiem, ir atzīta par īpaši efektīvu līdzekli. Papildus sakņu barošanai pievērsiet uzmanību lapotņu barošanai.Izsmidzināšana no smidzināšanas pudeles papildus aizsargā augus no nevēlamiem kukaiņiem.

Audzēšanas padomi no pieredzējušiem dārzniekiem

Lai novāktu bagātīgu ražu, pieredzējuši dārznieki iesaka ievērot noteiktus noteikumus. To lietošana pasargā dobes no slimībām un uzlabo augļu garšu.

• ķirbjus nestāda pēc gurķiem, cukini un skvoša;
• lai iegūtu augstāko ražu, ķirbjus stāda pēc 2 x 2 metru parauga;
• laistiet dārzeņu nevis pie saknes, bet grāvī apļa formā;
• pārmērīga laistīšana ir kontrindicēta, pretējā gadījumā augļi sāks plaisāt;
• mēslot krūmus stingri saskaņā ar devām un ražotāja ieteikumiem;
• Lai palielinātu produktivitāti, tiek veikta kaļķošana, kas samazina augsnes skābumu un padara to barojošāku.

Daudzi dārznieki iesaka izmantot pilienveida apūdeņošanas sistēmu. Tas vienmērīgi mitrina dobes, ietaupa ūdens patēriņu, kā arī uzlabo fotosintēzi un novirza ūdeni tieši uz saknēm. Izmantojiet pilināšanas sistēmu jebkurā nogatavināšanas periodā. Tāpat pirms laistīšanas augsne tiek atslābināta. Tādā veidā ūdens labāk ieplūst dziļāk augsnē un ātrāk attīstās sakņu sistēma.

Slimības un kaitēkļi

Dažreiz Amazones ķirbis saslimst ar bakteriozi. Slimības dēļ ķirbji kļūst mīksti un sāk pūt. Uz lapām parādās plankumi, un drīz viss krūms izžūst. Profilaktiski izmantojiet izsmidzināšanu ar ziepju šķīdumu, ko gatavo no 5 litriem ūdens un 100 g sausu rīvētu ziepju. Šķidrums uz lapām veido aizsargplēvi. Ja raža jau ir slima, apsmidziniet gultas ar vara sulfāta šķīdumu, iepriekš sagatavojot aizsargtērpu un cimdus.

Vēl viena izplatīta slimība tiek saukta par dzelteno mozaīku.Parādās kā spilgti dzeltens raksts uz lapām. Augļi deformējas un zaudē izskatu. Profilaksei ķirbi apstrādā ar zālēm “Farmayod 3”, un no dobēm savlaicīgi tiek noņemtas nezāles un gruveši.

Pie kaitēkļiem pieder gliemeži un baltbušas, kas parādās augsta mitruma un nepareizas kopšanas dēļ. Koksnes pelni ir atzīti par lielisku profilaktisko un ārstniecisko līdzekli. To lieto gan sausā veidā, gan kā šķīdumu ar ūdeni.

Ražas novākšana un pielietošana

Ķirbjus novāc, kad kāts kļuvis ciets un lapas izžuvušas un kļuvušas dzeltenas. Paši ķirbji kļūst koši un miza bieza. Ražu ieteicams novākt sausā laikā.

Augļus izņem kopā ar kātiņu, tāpēc uzglabā ilgāk. Ja laiks ir sauss un silts, tad novākto ražu atstāj uz pāris dienām dobēs. Pēc tam dārzeņus uzglabā tumšā vietā 5 līdz 15 grādu temperatūrā. Lieliska vieta uzglabāšanai ir pagrabs vai pieliekamais.

Interesanti! Ķirbī ir liels daudzums vitamīnu un minerālvielu. A vitamīnam ir spēcīga atjaunojoša iedarbība, kā arī stiprina matus un nagus. B vitamīni labvēlīgi ietekmē gremošanas sistēmas darbību un mazina gāzu veidošanos. Ķirbis ir arī bagāts ar šķiedrvielām, kalciju, magniju un dzelzi. Tāpēc produkts bieži tiek ieteikts cilvēkiem, kuri ievēro veselīgu uzturu.

Produktam ir savdabīga saldena garša. Dārzeņus izmanto piedevu un salātu pagatavošanai, ko kombinē ar zivju un gaļas ēdieniem. Arī Ķirbju gatavo garšīgas pankūkas un pankūkas, kas kalpo kā lielisks deserts un ir droši jūsu figūrai.Turklāt dārzeņus aktīvi izmanto zupu pagatavošanai, īpaši populāra ir recepte ar kūpinātu gaļu.

Uz piezīmes! Itālijā ķirbju biezzupu gatavo, pievienojot sieru un vīnu, un Haiti šāds ēdiens ir neatņemams svētku galda elements. Austrālijā zupu gatavo ļoti biezu un tai pievieno lielu daudzumu garšvielu, bet Afganistānā gatavo piena zupu ar ķirbi, ko sauc par “shirkavak”.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Amazones šķirne ir viena no visvieglāk kopjamām, tai nav nepieciešama augšdaļas veidošana vai saspiešana. Aprūpe sastāv tikai no savlaicīgas laistīšanas un mēslošanas. Ķirbis dod labu un stabilu ražu, tam ir augsta imunitāte un augsta garša. Amazon arī lieliski uzglabā un transportē.

Šķirnei nav būtisku trūkumu, tā tikai reizēm saslimst un ir jāārstē.

Lasi arī:

Ķirbju ieguvumi un kaitējums ķermenim: dārzeņa sastāvs un īpašības.

Tvaicēta ķirbja priekšrocības un kaitējums.

Lielaugļu šķirne ar pozitīvu nosaukumu - “Smile” ķirbis.

Lauksaimnieku atsauksmes

Par šķirni Amazon saka dažādas lietas. Dažreiz dārznieki ir apmierināti ar ražu, un dažreiz, gluži pretēji, viņi ir vīlušies. Ko krievu vasaras iedzīvotāji saka par krievu šķirni?

Pāvels, Maskava: “Amazon šķirni audzēju jau ilgu laiku, un katru gadu tā mani iepriecina ar izcilu ražu. Ķirbji ir kompakti, glīti un viegli pagatavojami. Un jūs nevarat iedomāties vieglāk kopjamu šķirni, kas man ļoti patīk. Es gatavoju ķirbju sulu vai cepu to cepeškrāsnī.

Dmitrijs, Kurgans: “Amazones ķirbi dobēs iestādīju pēc tomātiem 7. maijā. Es iestādīju stādus un maija vidū sāku laistīt dobes ar lietus ūdeni. Kopumā šķirne nav slikta gan pēc garšas, gan ārējām īpašībām.”

Zina, Orenburga: “Es dzirdēju daudz pretrunīgu atsauksmju par Amazon šķirni, tāpēc nolēmu pats to pārbaudīt un iesēju sēklas pagājušajā gadā. Augļi sastingst draudzīgi, bet viena maksimālais svars ir tikai 900 g. Derīguma termiņš izrādījās īss, un mēneša laikā savāktie dārzeņi sāka bojāties.

Secinājums

Amazones šķirne ir lieliski piemērota tiem vasaras iedzīvotājiem, kuriem vēl nav pieredzes ķirbju audzēšanā. Pamata kopšana ļauj iegūt maksimālu ražu ar minimālu piepūli. Mazajiem dārzeņiem ir ilgs glabāšanas laiks, tāpēc tos bieži audzē ne tikai personīgam patēriņam, bet arī pārdošanai.

Amazon lieliski papildinās gan rīta brokastis, gan gaļu pusdienās, kā arī kalpos par pamatu vakara saldajam pīrāgam.