Mūsu zemes gabalā audzējam starpsezonas ķirbi “Gitara” ar lieliem augļiem ilgstošai uzglabāšanai

Ķirbis ir noderīga melones kultūra. To izmanto zupu, pamatēdienu un pat desertu gatavošanā. Butternut skvoša ģitāra šķirne ir populāra daudzu dārznieku vidū. Lieliska garša un ilgstoša uzglabāšana padara to pievilcīgu dārzniekiem. 2013. gadā šī muskatriekstu ķirbju šķirne tika iekļauta Valsts reģistrā.

Ķirbju šķirnes apraksts

Spānijas ķirbis ir vidēji nogatavojusies šķirne. Ražu var novākt 110-120 dienās. Ķirbis ir viengadīgs augs ar paplašinātu sakņu sistēmu, kas spēj barot lielus augļus. Mieņsakne sasniedz 240 cm garumu.

Atsauce! Augs pieķeras balstiem ar ūsiņu palīdzību, kas atrodas uz vīnogulāja.

Ķirbja kātam, kas izplatās visā apgabalā, uz virsmas ir daudz mīkstu matiņu. Tas aug ātri un var sasniegt 3-4,5 m Kultūras lapas ir piecdaivas un atrodas uz gariem smailiem kātiem. Krāsa – tumši zaļa ar bālganiem plankumiem. Dzelteni oranžie ķirbju ziedi ir lieli, apmēram 10 cm diametrā.

Specifiskas īpatnības

Ģitāra pieder pie muskata šķirnēm, tāpēc tai ir raksturīgs garšvielu aromāts. Ķirbis garšo pēc burkāniem ar aprikožu pēcgaršu. Forma atgādina milzu bumbieri vai ģitāru, tāpēc to tā arī sauc. Mīkstums satur augu šķiedras, vitamīnus un mikroelementus.

Augļu īpašības

Augļi ir lieli un iegareni, 70-80 cm gari. Ķirbju diametrs sašaurinātajā daļā sasniedz 12-15 cm un sēklu atrašanās vietā 19-26 cm. Plānā un gludā miza pārklāj spilgti oranžo mīkstumu, kas aizņem 90-95% no augļa. Viens ķirbis var svērt no 2 līdz 6 kg.

Ķirbja mīkstums ir blīvs un ciets, un, griežot, tas izdala pilienus. sula. Dārzeņi ir saldi, kraukšķīgi un viegli sagriežami. To ēd neapstrādātu un vārītu. Termiskās apstrādes laikā garša atklājas spilgtāka un kļūst smaržīgāka.

Atsauce! Degustētāja vērtējums: 4,9 punkti piecu punktu garšas skalā.

Produktivitāte

Šķirne ir augstražīga, ar lielisku produkta glabāšanas laiku līdz 100 dienām. Vidējā raža ir 2,7-3,6 kg uz 1 m² kultūraugu. Šķirnes siltumu mīlošā daba nodrošina maksimālu ražu, ja to audzē apgabalos ar karstu klimatu.

Kā augt

Ķirbju ģitāras šķirne augt stādu metode. Tomēr reģionos ar labvēlīgu klimatu ķirbi var audzēt, nekavējoties iesējot sēklas zemē.

Augu stādīšana

Ķirbju sēklas sāk stādīt aprīlī. Pirms stādīšanas tie ir jāsašķiro un jādezinficē. Iegādātās sēklas nav nepieciešams apstrādāt: informāciju par veiktajiem profilakses pasākumiem var izlasīt uz iepakojuma.

Pašvāktās sēklas no iepriekšējās ražas apstrādā ar kālija permanganāta un ūdens šķīdumu. Pēc tam sēklas uz vairākām dienām ievieto mitrā drānā, lai tās varētu dīgt. Diedzētas sēklas liek nelielos podiņos, kas pildīti ar kūdru.

Atsauce! Lai palielinātu augu dīgtspēju, stādāmo materiālu var apstrādāt ar koksnes pelniem. Pelnus ielej karstā ūdenī un sēklas ievieto tur vairākas stundas.

Pēc dīgšanas tiek atlasīts spēcīgākais asns, vājie tiek noņemti.Tvertnes ar stādiem atstāj dienvidu pusē, jo augs mīl siltumu un gaismu. Lai augsne neizžūtu zem saules stariem, to bieži samitrina ar ūdeni istabas temperatūrā.

Pēc 3-4 nedēļām stādus stāda bedrēs, bagātīgi laista. Augu novieto rindās; starp rindām atstāj 1,3 m atstarpes, bet starp asniem - vismaz 90 cm Pēc stādīšanas augsni sablīvē un, ja nepieciešams, pārklāj ar agrošķiedru.

Stādīšana ar sēklām tiek veikta dienvidu reģionos. Dezinficētas un diedzētas sēklas iegremdē bedrītēs 5-10 cm dziļumā.Vienā bedrē liek uzreiz 2-3 sēklas. Ja nepieciešams, augus laista un pārklāj. Pēc asnu parādīšanās tos atšķaida, atstājot spēcīgākos.

Augu kopšana

Šo ķirbju šķirni ir viegli kopt. Tomēr blīvai lapotnei ir nepieciešama retināšana. Un pēc 2-3 olnīcu veidošanās uz kātiem ķirbi saspiež, lai augs netiktu pārslogots un saņemtu pilnvērtīgu uzturu. Sānu dzinumus arī nogriež, lai augļiem būtu laiks nogatavoties.

16-22 dienas pēc stādot stādus veikt mēslojumu. Otro reizi mēslojums tiek lietots periodā, kad veidojas olnīcas.

Atsauce! Organiskais mēslojums ir putnu mēslojums, deviņvīru spēks, augu uzlējumi vai visaptverošs dārzeņu mēslošanas līdzekļu komplekts. Ap ķirbja sakni apkaisa koksnes pelnus.

Ķirbju laistīšanas pamatā ir tikai augsne. Ūdenim nevajadzētu nokļūt uz lapām, jo ​​tas var izraisīt sēnīšu slimību veidošanos. Audzējot siltumnīcās, ķirbi laista 2 reizes nedēļā ar siltu, nostādinātu ūdeni. Ārā augam ir pietiekami daudz dabisko nokrišņu. Pēc laistīšanas augsne ir jāatbrīvo, lai nodrošinātu skābekļa pieplūdumu un iznīcinātu nezāles.

Audzēšanas īpatnības un iespējamās grūtības

Kultūra mīl siltumu un saules gaismu. Tāpēc, stādot asnus atklātā zemē, laikapstākļiem jābūt siltiem, bez sala atkārtošanās riska. Pārstādot zemē, augam jābūt vismaz 3 izaugušām lapām.

Meklējot konteinerus priekšsēšanai, jāizvēlas ietilpīgi un dziļi konteineri, lai ķirbja sakņu sistēma neizjustu diskomfortu. Pārstādot, uzmanīgi ņemiet māla bumbu, jo ķirbja sakne ir ļoti delikāta. Pat ar minimālu komas iznīcināšanu augs var nomirt.

Audzēšanas padomi no pieredzējušiem dārzniekiem

Pieredzējuši dārznieki iesaka stādīt ķirbjus uz vieglām, auglīgām smilšmāla augsnēm, pievienojot humusu. Labāk ir izmantot siltumnīcu no polikarbonāta, kas ļauj iziet cauri saules gaismai. Ieteicama mērena laistīšana un ventilācija.

Atklātās augsnēs stāda, kad augsnes temperatūra sasniedz +12°C. Augsne tiek mēslota katru rudeni, lai, stādot augus pavasarī, augsne būtu piepildīta ar nepieciešamajām barības vielām.

Slimības un kaitēkļi

Spēcīgām vasaras lietusgāzēm un pēkšņām nakts un dienas temperatūras izmaiņām augam draud sakņu puves un bakteriozes attīstības risks. Profilaksei tiek retinātas aizaugušās skropstas. Ja augs ir slims, ir nepieciešams noņemt slimās daļas un pēc ražas novākšanas savākt un iznīcināt augu atliekas.

Ik pa laikam ķirbi var uzbrukt zirnekļa ērces vai meloņu laputis. Kukaiņus apkaro, izsmidzinot insekticīdus un akaricīdus.

Atsauce! Lai novērstu ērču parādīšanos, augus apūdeņo ar sīpolu vai ķiploku mizu uzlējumu.

Ražas novākšana un pielietošana

Raža tiek novākta agrā rudenī.Augļi tiek noņemti kopā ar kātiem, kas aizsargā maigo mizu no bojājumiem. Ķirbi novieto pagrabā vai citā tumšā telpā līdz pilnīgai gatavībai. Jo ilgāk dārzenis tiek uzglabāts, jo labāk tā garša. Nogatavināšanas periodā ķirbja virsma sacietē, un mīkstums kļūst bagātīgi oranžs.

Atsauce! Uzturot zemā mitruma līmenī, augļus var uzglabāt 3-4 mēnešus.

Dārzenis satur daudz vitamīnu, tiek lietots diētas laikā, izvada no organisma kaitīgās, toksiskās vielas. Ķirbis nesatur holesterīnu un tiek izmantots kā diurētisks līdzeklis. Dārzeņu ēšana stiprina imūnsistēmu un sirds un asinsvadu sistēmu.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Sviesta skvošam ir daudz priekšrocību:

• salda, sulīga mīkstums;
• lieli augļi ar lielisku noformējumu;
• iespēja ilgstoša uzglabāšana;
• izturība pret sausiem klimatiskajiem apstākļiem;
• stabila imunitāte pret slimībām, uz kurām attiecas audzēšanas noteikumi.

Šķirnei praktiski nav trūkumu. Tomēr, audzējot, ņemiet vērā, ka augs nav piemērots audzēšanai atklātā zemē ziemeļu reģionos.

Citas sviesta skvoša šķirnes

Ir vairākas šķirnes, kas tiek klasificētas kā sviestriekstu skvošs.

Pērle

Raža nogatavojas 115-125 dienās. Mazām tumši zaļām lapām uz virsmas ir gaiši plankumi. Augļa iegarenā forma atgādina ligzdas lelli. Miza ir spilgti oranža, gluda uz tausti. Augļa svars ir 4 kg un garums 50 cm.

Tumši oranžais mīkstums ir sulīgs un pēc garšas saldens. Šķirnes vērtība slēpjas augstajā karotīna saturā. Ķirbi izmanto kulinārijā dažādu ēdienu pagatavošanai.

Vitamīns

Ķirbis vēla nogatavošanās, raža parādās 125.-130. dienā.No 1 m² var novākt 4 kg ķirbju. Augam ir piecstūrainas zaļas lapas, uz kurām redzami mazi pelēki plankumi.

Augļiem ir ovāla forma un segmentēta virsma. Augļi sasniedz 7 kg svaru. Āda ir brūni brūnā krāsā ar redzamu zaļu sietu. Spilgti oranžais mīkstums ir biezs un pēc garšas salds.

Lauksaimnieku atsauksmes

Dārznieki, kuri kādreiz ir audzējuši šķirni Guitar, apgalvo, ka pat ar minimāliem naudas un pūļu izdevumiem nav grūti iegūt izcilu ražu.

Svetlana, Kostroma: “Ķirbis aug nedaudz citādākā formā, nevis tādā kā fotoattēlā. Ķirbjus diezgan ilgi turu svaigus mājās pagrabā, ziemā vāru putru ar ķirbi - garšo pēc medus, bērni ēd ar prieku.

Irina, Ugličs: “Ķirbju ģitāra neprasa laistīšanu, dažreiz nedēļu neeju uz dārzu, tā ir lieliska sajūta. Mēs paši neēdam ķirbi, bet saldais mīkstums ir lielisks vitamīnu papildinājums mūsu mazbērniem.

Secinājums

Spilgtai muskata šķirņu pārstāvei Ģitārai nav garšas trūkumu un tā ir nepretencioza kopšanā. Liels saules gaismas daudzums un temperatūras un mitruma uzturēšana nodrošinās dārzniekiem bagātīgu ražu un vitamīnu piegādi visu ziemu.