Norādījumi ķirbju audzēšanai atklātā zemē Urālos: nianses un padomi iesācējiem lauksaimniekiem

Ķirbis ir nepretenciozs un veselīgs dārzenis, kura dzimtene ir karstā Latīņamerika. Bagātīgā vitamīnu, minerālvielu un uzturvielu satura dēļ ķirbis pamatoti tiek dēvēts par rudens karalieni. Drūmajās rudens dienās spilgti oranžais dārzenis noder sildošas zupas, veselīga kastroļa vai garda pīrāga pagatavošanai.

Auga mīlestība pret siltumu un saules gaismu ir saistīta ar tā dienvidu izcelsmi. Mūsu platuma grādos ķirbju audzēšanai ir savas īpatnības. Šajā rakstā mēs jums pastāstīsim par ķirbju audzēšanas noslēpumiem atklātā zemē Urālos un kaimiņu reģionos.

Urāliem piemērotas šķirnes

Veiksmīgas kultūraugu audzēšanas atslēga Urālos ir kompetenta šķirnes izvēle. Pateicoties mūsdienu audzēšanai, ir iespējams izvēlēties dažādus dārzeņus gandrīz jebkuram reģionam, tostarp apgabaliem ar īsu un ne pārāk karstu vasaru.

Interesants fakts. Vācijā notiek ikgadējs ķirbju festivāls, kurā var redzēt spilgti oranžus augļus no visas pasaules. Lielākie eksemplāri sver vairākus simtus kilogramu!

Izvēloties šķirni, pirmkārt, pievērsiet uzmanību tās izturībai pret salu. un augļu nogatavošanās laiks. Auksts laiks Urālos ir arī jūnijā, tāpēc stādīšanai izvēlas agrīnas un vidējas nogatavošanās šķirnes, kā arī tās, kas nogatavojas uzglabāšanas laikā.

Uzskaitīsim labākās šķirnes audzēšanai mērenā klimatā:

1. Čats – sezonas vidus šķirne, kas īpaši audzēta audzēšanai reģionos ar vēsām vasarām.No stādu parādīšanās brīža līdz tehniskajam briedumam paiet 115 līdz 125 dienas. Krūms ir spēcīgs, ar gariem kātiem. Audzēts caur stādiem. Ķirbju vidējais svars ir 2,5-3 kg. Mizas krāsa ir gaiši pelēka, mīkstums spilgti oranžs. Blīvi, cukuroti augļi labi uzglabājas līdz pavasarim.
2. Vasaras raibums – agri nogatavojies krūmu ķirbis. Ķirbji ir mazi, vidēji 3 kg. Miza ir gaiši zaļa, mīkstums ir dzeltenīgi oranžs. Šķirnes atšķirīgā iezīme ir tās maiga bumbieru garša. Ar pienācīgu aprūpi tas dod stabilu ražu. Tas izceļas ar saglabāšanas kvalitāti.
3. Šķirne Pērle pieder pie vidēji agrīnām šķirnēm. Lieli bumbierveida ķirbji nogatavojas 100 dienās. Šķirne ir izturīga pret temperatūras izmaiņām, labi panes nelielas sals un ir apmierināta ar augsto ražu (15 kg/m²). Mīkstumam ir salda garša un muskatrieksta aromāts.
4. Medicīnas - cita agrīna nogatavošanās šķirne. No stādu parādīšanās brīža līdz tehniskajam briedumam paiet 100-105 dienas. Ķirbji ir lieli, līdz 5 kg. Augļa forma ir noapaļota un saplacināta, ar plānu mizu. Gataviem ķirbjiem ir lieliska garša. To raksturo noturības kvalitāte un izturība pret zemām temperatūrām.
5. Pasmaidi – agri nogatavojusies šķirne, kas nogatavojas 85 dienās. Krūmi kompakti, augļi mazi, vidēji 1,5-2 kg. Zied skaisti. Augļi ir spilgti oranži ar gaišām svītrām. Mīkstums ir cukurots un aromātisks. Šķirnei raksturīga iezīme ir laba uzglabāšanas kvalitāte.
6. Krūms zeltains - krūmu ķirbju agrīna nogatavošanās šķirne. Augļi nogatavojas 90 dienu laikā no parādīšanās brīža. Krūmi ir kompakti un lieliski piemēroti audzēšanai mazos dārzos. Augļa forma ir sfēriska, mizas krāsa ir gaiši oranža. Ķirbju vidējais svars ir 3 kg. Mīkstums ir sulīgs, aromātisks, ar augstu cukura saturu.

Audzēšanas īpatnības

Lai izaudzētais ķirbis būtu acij tīkams un garšai patīkams, mums ir jārada tam optimāli apstākļi augošs. Ķirbju plāksteri sagatavo iepriekš.

Izvēloties vietu stādīšanai, tiek ņemti vērā šādi kritēriji::

• Apgaismojums. Ķirbis ir gaismu mīloša kultūra. Ēnā ķirbju krūmi aug lēni un zied vēlu. Ja nav piemērotas atklātas vietas, ķirbi stāda daļēji ēnā, pie lieliem kokiem.
• Nodrošina aizsardzību pret aukstiem vējiem. Labākā vieta ķirbju plāksterim ir žogs vai siena ziemeļu pusē un atklāta saulaina vieta dienvidu pusē.
• Kosmoss. Ķirbju krūmi aug spēcīgi un tiem ir spēcīga sakņu sistēma. Tāpēc krūma barošanas zona ir ļoti liela. Stādot, atstājiet 1-2 m starp stādiem atkarībā no kāpšanas šķirnes.

Jāzina. Ķirbju krūmi labi aug siltās gultās, kas sagatavotas rudenī.

Ir svarīgi ievērot augsekas pamatnoteikumus. Augi netiek stādīti vienā un tajā pašā vietā katru gadu. Pēc dažiem gadiem viņi atgriežas vecajā vietā. Tad augsnei būs laiks atgūties, un ķirbju stādījumi jūs iepriecinās ar ražu.

Ķirbis ir prasīgs pret saviem priekšgājējiem. Labi ir stādīt ražu pēc kartupeļiem, sīpoliem, kāpostiem, sakņu dārzeņiem un pākšaugiem. Nevēlamie priekšteči ir ķirbju radinieki, piemēram, gurķi, cukini un skvošs. Šos augus ietekmē izplatītas slimības un kaitēkļi.

Īsajā un vēsajā Urālu vasarā ir svarīgi nodrošināt ķirbju kultūras ar aizsardzību pret caurvēju un atbilstošu apgaismojumu. Jo mazāk saules gaismas skars ziedkopas, jo mazāk veidosies olnīcas.Saules trūkums provocē arī slimību attīstību un kaitēkļu parādīšanos.

Datumi ķirbju stādīšanai Urālos

Ķirbis ir dienvidu augs, kas ir jutīgs pret aukstumu.. Maigas jaunās lapas viegli sabojā nakts salnas. Pat neliela temperatūras pazemināšanās kaitē kultūraugiem. Optimālais laiks sēklu sēšanai Urāliem ir ne agrāk kā 10. maijs (sēklu audzēšanai). Sēklas sēj apmēram trīs nedēļas pirms pārstādīšanas atklātā zemē.

Izvēloties sēšanas datumu, pieredzējuši dārznieki paļaujas uz Mēness kalendāru. Sēklas tiek stādītas zemē labvēlīgās dienās. Ir labi sēt ķirbi augošā mēness dienās. Nelabvēlīgais periods ir jauns mēness un dilstošā mēness pēdējā fāze. 2019. gadā 7., 8., 9. un 10. maijs tiek uzskatīts par labvēlīgām dienām ķirbju sēklu stādīšanai.

Tiešā un stādu audzēšanas metode

Urālos tiek stādītas ķirbju sēklas tieši atklātā zemē vai caur stādiem. Ar tiešo audzēšanas metodi kultūraugus no aukstuma pasargā ar seguma materiālu. Dobe tiek turēta zem plēves, līdz nakts salnu draudi ir pārgājuši.

Padoms. Ņemot vērā, ka salnas Urālos notiek arī jūnija vidū, ķirbjus vēlams audzēt, izmantojot stādus.

Stādu audzēšana sākas ar sēklu sagatavošanu. Sēklas vispirms vairākas dienas karsē siltā vietā un tad diedzē. Sējai izvēlas veselīgas, smagas, vidēja izmēra sēklas.

Izvēlētais materiāls tiek dezinficēts kālija permanganāta šķīdumā vai kādā citā veidā. Tas pasargās maigos asnus no slimībām un kaitēkļiem. Pēc tam sēklas ievieto mitrā drānā un tur, līdz parādās asns.

Diedzētas sēklas tiek stādītas zemē (kūdras, kūdras augsnes un humusa maisījums attiecībā 2:2:1).Sēj 2-3 cm dziļumā.Ķirbju stādi ir jutīgi pret novākšanu, tāpēc vēlams uzreiz izmantot atsevišķas krūzes vai kūdras podus. Ieteicamais viena konteinera tilpums ir 500 ml.

Kad parādās pirmie dzinumi Stādus apmēram nedēļu pārvieto vēsā vietā ar 15–18 °C temperatūru. Tādā veidā asni neizstiepsies un kļūs stiprāki. Pēc 6-7 dienām temperatūra tiek paaugstināta.

Rūpes par stādiem sastāv no barošanas un savlaicīgas laistīšanas nostādināts ūdens istabas temperatūrā. Regulāri, bet mēreni samitriniet augsni. Augsnes izžūšana vai augsnes aizsērēšana izraisa augu nāvi.

Nedēļu pēc parādīšanās Mēslojiet ar nitrofosku stingri saskaņā ar instrukcijām. Pārmērīgs mēslojums izraisīs stādu deformāciju un pārāk ātru augšanu.

Jāzina. Veselīgi ķirbju stādi ir spēcīgi, īsiem kātiem augi ar maziem starpmezgliem un tumši zaļām lapām.

Līdz ar siltā laika iestāšanos ķirbju krūmus periodiski iznes gaisā sacietēšanai. Stādīšanu atklātā zemē veic, kad augiem ir izveidojušās 2-3 īstās lapas.

Ķirbju audzēšana un kopšana

Stādi tiek stādīti atklātā zemē tikai pēc tam, kad dienā un naktī ir izveidota stabila temperatūra virs nulles. Parasti tas notiek jūnija sākumā.

Katram krūmam izveidojiet kausa lieluma caurumu zemē., kurā aug stādi. Caurums ir samitrināts ar siltu ūdeni. Uzmanīgi izņemiet augu no konteinera un iestādiet to. Attālumu starp krūmiem aprēķina, pamatojoties uz konkrētas šķirnes īpašībām. Parasti ražotājs uz sēklu iepakojuma norāda ieteicamo shēmu.

Pēc pārstādīšanas gultu laista un pārklāj ar neaustu materiālu.. Patversme pasargās maigos jaunos augus no apdeguma saules stariem, vēja un aukstuma. Turpmāka ķirbju dobju kopšana sastāv no regulāras laistīšanas, mēslošanas, augsnes irdināšanas un nezāļu noņemšanas.

Turklāt, Lai palielinātu produktivitāti, dārznieki izmanto īpašus paņēmienus, ļaujot regulēt ķirbju skaitu un izmērus. Šāda lauksaimniecības prakse ietver saspiešanu un knibināšanu.

Svarīgs. Vasara Urālos ir īsa un bieži vēsa. Šādos apstākļos daudzus ķirbjus atstāt uz viena krūma ir nepraktiski. Pārāk daudz augļu nogatavošanās palēninās nogatavošanās procesu.

Sākas ķirbju veidošanās no saspiešanas galvenās skropstas augšdaļa. Pasākuma mērķis ir veicināt sānu dzinumu augšanu. Krūmam augot, tiek noņemti arī liekie sānzari. Apstādījumu retināšana uzlabo gaismas piekļuvi un gaisa plūsmu uz krūmu. Uz katras skropstas atstāj 3-4 augļus. Vīnogulāju nogriež tā, lai virs pēdējā augļa paliktu 4-5 lapas.

Ja ļaujat krūmam brīvi augt, sakņu sistēma nevar tikt galā ar augļu nodrošināšanu ar nepieciešamo uzturu. Zaļās masas augšanas ierobežošana liek augam visus spēkus novirzīt esošo augļu nogatavināšanai.

Lai palīdzētu augiem ātrāk atgūties, darbs pie krūmu veidošanas tiek veikts vēsā dienā, no rīta. Pēc saspiešanas krūmus periodiski pārbauda, ​​lai pārliecinātos, ka caur brūcēm augā nav iekļuvuši patogēni.

Biežas slimības un kaitēkļi

Ķirbju krūmi, tāpat kā jebkura dārzeņu kultūra, nav imūni pret slimību attīstību un kaitēkļu uzbrukumiem. Pasākumi tiek veikti, kad parādās pirmās problēmas pazīmes, pretējā gadījumā jūs varat zaudēt ne tikai ķirbju ražu, bet arī citas ražas uz vietas.

Bakterioze ir viena no visbiežāk sastopamajām ķirbju slimībām.. Slimību atpazīst pēc gaiši brūnganiem plankumiem uz dīgļlapām un stūrainiem plankumiem uz lapām. Ietekmētie audi pakāpeniski kļūst tumšāki un izžūst. Augseka ir labs veids, kā novērst bakteriozi. Kad parādās pirmās slimības pazīmes, krūmus apsmidzina ar 1% Bordo maisījumu. Ārstēšana tiek atkārtota pēc 1,5-2 nedēļām.

Sakņu puve. Kā norāda nosaukums, slimība ietekmē sakņu sistēmu. Kāti kļūst brūni, krūma augšana apstājas, apakšējās lapas kļūst dzeltenas. Slimības attīstības iemesli: dienas un nakts temperatūras atšķirības, augu laistīšana ar aukstu ūdeni. Pie pirmajām sakņu puves pazīmēm stublājiem pievieno augsni, veidojot papildu saknes.

Ietekmē ķirbju krūmus un balto puvi. Slimības simptoms ir balts pārklājums uz auga lapām un kātiem. Skartās vietas kļūst mīkstas un gļotainas uz tausti. Ja tiek atklāta problēma, krūma slimās daļas tiek noņemtas, un griezuma vietas apstrādā ar vara sulfātu (30 g uz 3 litriem ūdens).

Ja ķirbi skārusi miltrasa (balts pārklājums, kas liek lapām saburzīt un mirst), infekcijas perēkļus apstrādā ar maltu sēru vai apsmidzina ar 80% koloidālo sēru.

Ķirbju kultūras ir uzņēmīgas pret zirnekļa ērču uzbrukumiem. Kaitēklis uzbrūk lapu apakšējai pusei, savijot augu ar plānu tīklu. Lapas kļūst dzeltenas un izžūst. Ja ar parazītu netiek galā, augs iet bojā. Izsmidzināšana ar sīpolu mizu šķīdumu (3 kg uz 10 litriem ūdens) palīdzēs tikt galā ar ērci.

Vēl viens bīstams kaitēklis ir melones laputis.. Kaitēklis dzīvo uz nezālēm un pēc tam inficē ķirbju augus. Laputis apmetas uz lapu, dzinumu, olnīcu un ziedu apakšpuses. Tas barojas ar augu sulām.Skartās lapas saliecas un nokrīt. Augu augšana palēninās. Efektīvs kontroles pasākums ir augu izsmidzināšana ar karbofosu (100 g uz 10 litriem ūdens).

Kad izņemt ķirbi no dārza

Nepietiek ar bagātīgu ražu Urālu apstākļos, tā arī jānovāc savlaicīgi. Visgaršīgākais un veselīgākais ķirbis ir pilnībā nogatavojies. Negatavi augļi ir ne tikai sliktāki pēc garšas, bet arī slikti uzglabāti. Lieliska turēšanas kvalitāte ir raksturīga tikai tiem augļiem, kas nogatavojušies dārzā.

Tajā pašā laikā tīrīšanas kavēšanās ražas novākšana noved pie sapuvušu un bojātu ķirbju parādīšanās. Šādi augļi netiks uzglabāti ilgi.

Kad novākt ražu? Nosakot savākšanas laiku, vispirms jāņem vērā informācijai no šķirnes ražotāja. Uz sēklu iepakojuma ir norādīts precīzs augļa tehniskās gatavības sākuma laiks. Turklāt ķirbju gatavību nosaka konkrētai šķirnei raksturīgais cietais, izkaltušais kātiņš, blīvā miza un mizas raksts.

Ķirbju gardumi ziemai:

Kā pareizi pagatavot ķirbju ievārījumu

Labākās receptes ķirbju ievārījuma pagatavošanai

Ražas novākšana un uzglabāšana

Ražas novākšanas laikā ķirbjus nogriež kopā ar kātu.. Tas pagarina glabāšanas laiku. Pēc tam augļus žāvē 7-10 dienas siltā vietā. Žāvēšanas laikā tiek noņemts liekais mitrums un nostiprināta ķirbja garoza.

Uzmanību. Labi vēdināmā vietā ķirbji kalpos ilgāk.

Uzglabājiet ražu sausā, vēsā vietā, izklājot uz plauktiem. Optimālā gaisa temperatūra noliktavā ir 6-8 °C, mitrums 70%. Visi ķirbji labi kalpos 1-2 mēnešus bez bojājumiem. Ilgākai uzglabāšanai izvēlieties lielus augļus ar blīvu, cietu mizu.

Secinājums

Pareiza pieeja ražas audzēšanai ļauj izaudzēt lielus un garšīgus ķirbjus pat Urālos. Pareiza šķirņu izvēle, savlaicīga stādīšana un kopšana nodrošinās jums bagātīgu ražu, neskatoties uz īsajām vasaras un temperatūras izmaiņām.