Viena no populārākajām ķirbju “Vitaminnaya” šķirnēm: kā iegūt bagātīgu veselīga un garšīga dārzeņa ražu

Šodien mēs runāsim par vienu no populārākajām ķirbju šķirnēm - Vitamīnu. No nosaukuma ir skaidrs, ka tas nav tikai ķirbis, bet gan vitamīnu un mikroelementu krātuve. Rakstā mēs runāsim par šīs kultūras iezīmēm un tās trūkumiem. Jūs uzzināsiet, kā pareizi stādīt un audzēt šo oranžo dārzeņu, lai iegūtu bagātīgu ražu.

Vitaminnaya ķirbju šķirnes un atšķirīgo īpašību apraksts

Šķirne Vitaminnaya – vēla nogatavošanās. Pilnīga nogatavošanās no sēklu stādīšanas brīža ilgst vismaz 130 dienas. Tāpēc šīs šķirnes audzēšana reģionos ar aukstu klimatu nav ieteicama.

Šādos apstākļos ķirbim nebūs laika nogatavoties pirms rudens salnu iestāšanās. Un pat siltā klimatā pieredzējuši dārzeņu audzētāji iesaka audzēt vitamīnu stādos.

Fotoattēlā redzams Vitaminnaya šķirnes ķirbis.

Augļu īpašības

Vitaminnaya šķirnes augļi ir ovālas formas, tumši zaļā, oranži zaļā vai tumši oranžā krāsā. Miza ir plāna. Viena ķirbja svars ir aptuveni 5-7 kg. Mīkstums ir spilgti oranžs, aromātisks, salds, kraukšķīgs un tajā pašā laikā maigs.

Produktivitāte

Ķirbim ir augsta ražība (3,7-4,4 kg/m2). Tas tiek uzglabāts ilgu laiku un labi panes transportēšanu.

Kā augt

Vitamīns Ķirbis ir siltumu mīlošs augs. To var stādīt zemē ar sēklām tikai dienvidu reģionos, kur rudens vidū nav salnu. Stādīšanas laikā zemei ​​jāsasilst līdz 13°C.

Vidējā zonā un ziemeļu reģionos tiek izmantota stādu metode.

Sēklu sagatavošana

Vispirms ķirbju sēklas karsē. Dariet to 1-2 mēnešus pie apkures ierīces vai plīts. Iesildīšanās palielina iespēju iegūt vairāk sieviešu ziedu - un līdz ar to arī labu ražu. Pēc tam tiek sagatavots stādāmais materiāls.

Sagatavošana sastāv no vairākām darbībām:

1. Sēklu izvēle. Šajā posmā tukšās sēklas tiek izmestas. Lai noteiktu, vai sēklas ir tukšas vai nav, tās ievieto sāls šķīdumā. Tie, kas nenoslīkst, ir tukši un nav piemēroti stādīšanai. Tie neizdīgst.
2. Rūdīšana. Sēklu, kas ietīta mitrā drānā, trīs dienas glabā ledusskapī apakšējā plauktā. Tas palīdz stādiem ātrāk pielāgoties laika apstākļu izmaiņām.
3. Dezinfekcija. Pirms stādīšanas sēklas iemērc 10 stundas vājā šķīdumā. kālija permanganāts vai ūdens ar alvejas sulu.

Stāds

Sēklas stādiem stāda maija sākumā. Lielākā daļa dārznieku izmanto īpašus podus ar uzturvielu augsni. Stādiem ir nepieciešama regulāra mitrināšana, taču jāizvairās no pārmērīgas mitruma.

Podus ar stādiem pārklāj ar plēvi, radot siltumnīcas efektu, taču periodiski jānodrošina ventilācija.

Piezemēšanās

Vitamīnam nepatīk aukstums, tāpēc gultai jābūt siltai. Lai to izdarītu, tas ir pārklāts ar plēvi. Tāpat dobēs tiek sagatavotas nelielas bedres un izlietas ar karstu ūdeni. Ja tuvākajās dienās nav bijis lietus, tad katrā bedrē ielejiet vismaz divus litrus. Pēc stādīšanas augu saknes pārklāj ar kūdru.

Jūnija sākumā stādus pārnes uz dobēm. Līdz tam laikam uz tā parasti parādās trīs lapas. Tas ir aprakts līdz dīgļlapām. Tajā pašā periodā tiek stādītas vitamīnu ķirbju sēklas.Attālums starp blakus esošajām bedrēm ir apmēram 0,7-1 m Ja joprojām ir gaidāmas salnas, tad dobes jāpārklāj ar plēvi.

Svarīgs! Šī ir siltumu mīloša ķirbju šķirne. Pieredzējuši lauksaimnieki iesaka stādīt sēklas vai stādus zem siltumnīcas pat jūnijā.

Rūpes

Rūpes par Vitaminna sastāv no sānu vīnogulāju un galvenā stumbra saspiešanas, laistīšanas, irdināšanas, ravēšanas un mēslošanas. Liela uzmanība tiek pievērsta skropstu kopšanai. Pieaugot ķirbim, tas rada daudz savītu stublāju. Tie ir noenkuroti augsnē ar antenām. Šādi dzinumi ļauj augam saņemt barības vielas visā tā garumā.

Tiklīdz skropstas aug, vietās, kur parādās ūsiņas, tās apkaisa ar zemi un papildus aplaista. Kātus nedrīkst griezt vai pārvietot.

Svarīgs! Augsni zem krūmiem papildus mulčē ar salmiem vai humusu. Tas tiek darīts, lai saglabātu mitrumu un novērstu nezāļu augšanu.

Tiklīdz parādās pirmie dzinumi, ķirbis tiek retināts. Bet tas attiecas tikai uz tiešu sēklu stādīšanu bedrē. Ja izdīguši 3–4 krūmi, no tiem atstāj 1–2. Stādi tiek retināti tikai pēc vairāku lapu veidošanās. Tos rūpīgi nogriež zemes līmenī, lai nesabojātu auga saknes.

Laistīšana

Augam nav nepieciešama laistīšana, bet sausos periodos tas tiek apūdeņots divas reizes nedēļā. Tas tiek darīts stingri pie saknes, lai ūdens nenokļūtu uz vīnogulājiem. Divas nedēļas pirms ražas novākšanas laistīšana tiek pilnībā pārtraukta. Ja tas nav izdarīts, ķirbja miza būs plāna un pats auglis ūdeņains. Šāds dārzenis ātri sabojāsies un neizturēs pat līdz ziemai.

Atslābināšana

Audzējot ķirbju kultūras, svarīga loma ir augsnes irdināšanai. Tas ir vienīgais veids, kā nodrošināt auga saknes ar pietiekamu skābekļa daudzumu.

Zemes ēsmas

Augļu augšanai un pareizai attīstībai augu regulāri baro. Kā mēslojums tiek izmantots gan organiskais mēslojums (vistu izkārnījumi vai govju mēslojums, kas atšķaidīts ūdenī), gan minerālmēsli.

Ir noteikta shēma Vitaminnaya ķirbju mēslošanai. Visiem muskata šķirnes tas ir tas pats:

• diedzējot sēklas - trīs nedēļas pēc sēšanas;
• pirmo barošanu veic nedēļu pēc stādu stādīšanas atklātā zemē;
• Ik pēc 3-4 mēnešiem mēslojumu regulāri izmanto, līdz parādās olnīcas.

Pirmajā barošanā govju kūtsmēslus vai vistu mēslus atšķaida ūdenī proporcijā 1:4 (1 daļa kūtsmēslu/mēslu un četras daļas ūdens). Kamēr parādās olnīcas, ķirbi apaugļo ar dārza maisījumu vai koksnes pelni.

Proporcijas ir vienādas - ņem 50 g sausnas uz 10 litriem ūdens. Aukstās vasarās ķirbi apsmidzina ar papildu urīnvielas šķīdumu: ņem 10 g urīnvielas uz 10 litriem ūdens.

Svarīgs! Ķirbim nepatīk skāba augsne. Tāpēc pēc organiskā mēslojuma, kas palielina skābumu, uzklāšanas pievieno koksnes pelnus. To ievada laistīšanas laikā (uz vienu spaini ūdens ņem 2 tases pelnu) vai apkaisa virsū.

Audzēšanas īpatnības un iespējamās grūtības

Ķirbim nepatīk aukstums. Vislabāk tam sagatavot augstas gultas, iepriekš tās pārklāt ar caurspīdīgu plēvi vai mulčēt ar kūtsmēsliem. Mēslojiet zonu rudenī. Ja augsnē nav pietiekami daudz vitamīnu, ķirbis zaudēs lapas un ziedus.

Audzēšanas padomi no pieredzējušiem dārzniekiem

Ķirbju audzēšanai un kopšanai ir savas īpatnības. Pieredzējuši dārznieki iesaka ievērot šādus noteikumus:

1. Saspiediet ķirbja galveno kātu, kad tas sasniedz 1,5 m garumu.
2. Katram augam atstājiet tikai divas skropstas.
3. Novāc visus augļus, uz viena vīnogulāja atstājot tikai 1-2 ķirbjus.
4. Piespraudiet spieķus zemē un pievienojiet augsni, lai uzlabotu sakņu sistēmu.
5. Novietojiet dēlus, ķieģeļus zem augļiem vai pakariet ķirbjus tīklā no atbalsta.
6. Augšanas periodā augu bagātīgi un regulāri laisti.
7. Mēslojiet ķirbjus ar govju kūtsmēsliem un nitrofosforskābi divas reizes mēnesī.
8. Vasaras beigās samaziniet laistīšanu.

Slimības un kaitēkļi

Svarīgs punkts jebkura auga kopšanā ir tā aizsardzība pret slimībām un kaitēkļiem. Vitamīnu ķirbis salīdzinājumā ar citām šķirnēm ir visizturīgākais pret slimībām un kaitēkļiem. Tomēr tas ir arī uzņēmīgs pret tādām slimībām kā bakterioze, miltrasa un baltā puve.

Bakteriozes gadījumā skarto augu pilnībā izņem un vietu, kur tas auga, dezinficē. Pēc tam blakus esošos stublājus apstrādā ar Bordo maisījumu (10 g kaļķa un tikpat daudz vara sulfāta).

Atbrīvoties no miltrasas nav viegli. Šī sēne ir izturīga un nemirst pat ziemā. Pieredzējuši dārznieki ar to cīnās ar nātrija fosfāta un koloidālā sēra palīdzību (šķīdumam ņem 30 g sausnas uz 10 litriem ūdens).

Lapu mēslojumu izmanto pret balto puvi (uz 10 litriem ūdens ņem 1 g cinka sulfāta, 2 g vara sulfāta un 10 g urīnvielas). Ja slimība ir stipri izplatījusies, lapas noņem un nogrieztās vietas apkaisa ar sasmalcinātām oglēm vai noslauka ar 0,5% vara sulfāta šķīdumu.

Svarīgs! Lai novērstu augu slimības, ievērojiet noteikumu augseka: Audzējiet ķirbi vienā vietā ne biežāk kā reizi 3-4 gados.

Ražas novākšana un pielietošana

Pilnu briedumu ķirbis sasniedz 130 dienas pēc stādu veidošanās. Raža parasti tiek novākta no augusta vidus līdz septembra vidum. Precīzs datums ir atkarīgs no klimatiskajiem apstākļiem.

Augļus novāc, pirms iestājas pirmais aukstais laiks – ķirbis nevar izturēt salnas. Pāris nedēļas pirms ražas novākšanas laistīšana tiek pārtraukta. Augļus sagriež ar nelielu kātiņu (5-6 cm) – tādā veidā tie tiks uzglabāti ilgāk.

Pieteikums

Muskatriekstu ķirbju šķirnes ir universālas: tās ir vienlīdz garšīgas gan neapstrādātas, gan pēc termiskās apstrādes. Tas ir bagāts ar vitamīniem, un lielākā daļa no tiem saglabājas vienmērīgi cepts vai vārīts produkts. Vitamīns ir lieliski piemērots salātu un pamatēdienu pagatavošanai.

No tā tiek cepti pīrāgi un cepumi, ceptas pankūkas, vārīta putra, ievārījumi, zupas un mērces, kā arī pagatavot klimpas un svaigi spiestas sulas. Ķirbju mīkstums satur lielu daudzumu karotīna, tāpēc to bieži izmanto zīdaiņu un medicīniskajā uzturā.

Kā uzglabāt

Pirms aukstā laika iestāšanās ķirbi glabā slēgtā balkonā vai citā sausā telpā. Kad nakts temperatūra sāk pazemināties zem 5ºC, augļus pārvieto uz siltāku vietu. Dārzeņus var uzglabāt dzīvoklī, bet optimālā uzglabāšanas temperatūra ir no +4 līdz +8ºC.

Kad raža liela, to glabā dārzā, tranšejā. Virsu pārklāj ar salmiem (biezu kārtu) un pārkaisa ar zemi, atstājot ventilācijas atveres.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Vitamīnu ķirbim ir daudz priekšrocību salīdzinājumā ar citām Krievijā izplatītajām šķirnēm. Tās augļi satur milzīgu daudzumu organismam nepieciešamo vitamīnu un mikroelementu.

Arī starp šīs šķirnes priekšrocībām:

• augsta raža (no trim stādiem var iegūt līdz deviņiem augļiem);
• stādi atklātā zemē ātri iesakņojas;
• apputeksnēšanas vieglums - nav nepieciešams mākslīgi apputeksnēt;
• augsts pumpuru un olnīcu veidošanās ātrums, kā arī ilgs ziedēšanas un augļu periods;
• liela augļu masa (līdz 7 kg).

Vitaminnaya ir daži trūkumi:

• augu uzņēmība pret sēnīšu infekcijām (miltrasa, puve);
• ilgs nogatavošanās periods;
• jums ir nepieciešams retināt stādus.

Lauksaimnieku atsauksmes

Pēc vasaras iedzīvotāju domām, Vitamīna ķirbim ir vairāk priekšrocību nekā trūkumu. Daudzi atzīmē patīkamo garšu: īpaši garšīgi ir no tā gatavoti ievārījumi un biezzupas. Svaigi spiestas sulas no šīs šķirnes visbiežāk gatavo dažādu slimību ārstēšanai un profilakses nolūkos.

Jūlija: “Šogad pirmo reizi no iepirktajām sēklām iesēju Muscat Vitamin. Es to iestādīju agri, 20. aprīlī. Izmērcēju, diedzēju (dīgsti ātri nāca ārā), iestādīju krūzītēs. 21. maijā stādus iestādīju atklātā zemē. Bija karsts, tāpēc vajadzēja vairāk laistīt. Pilnīgi bezproblēmu ķirbis. Apputeksnēja pati. Katrā vīnogulājā izauga aptuveni 7 kg smags ķirbis. Stāda tikai medicīniskiem nolūkiem. No tā iegūst lieliskas ārstnieciskas sulas.

Anastasija: "Vakar es samazināju savu pirmo vitamīnu." Es iestādīju stādus bioloģiskajā kastē kopā ar Miracle Yudo. Rezultātā Vitaminnaya kļuva par agrāko no visiem ķirbjiem, ieskaitot lielaugļus un cieti mizotus. Pirmā olnīca parādījās jūlijā. Tad viņa to ilgu laiku nometa (jāsaka, ka viņas kaimiņiene kastē nometa visas olnīcas dažādās attīstības stadijās). Augusta beigās izveidojās vēl divi ķirbji. Un viņiem izdevās izaugt līdz septembra beigām. Svars - 4 kg. Āda ir plāna un viegli griežama. Arbūza aromāts piepilda visu māju. Mīkstums ir ugunīgā krāsā. Dod daudz sulas. Jēlā veidā tas ir ļoti maigs, salds, kā hurma.

Secinājums

Lielākā daļa dārznieku dod priekšroku vitamīnu ķirbjiem.Neskatoties uz to, ka dārzenis nogatavojas vēlu, tas labi nogatavojas Centrālās Krievijas klimatiskajos apstākļos. To ir viegli kopt, tāpēc pat iesācējs dārznieks var iegūt labu ražu.

Šīs šķirnes augļiem ir izcila salda garša un spilgts muskatriekstu aromāts. Vitamīns ir daudzpusīgs sagatavošanā, kas arī atšķir to no citiem ķirbjiem.