Kas ir labs Kalibos kāpostos, kā tos audzēt un kur tos izmantot
Kalibos kāposti piesaista dārzeņu audzētāju uzmanību ne tikai ar savu oriģinālo konusveida formu un spilgto galviņu krāsu, bet arī ar augsto produktivitāti, nepretenciozitāti un patīkamu saldenu garšu.
Rakstā tiks pastāstīts par šķirnes priekšrocībām un trūkumiem, tās audzēšanas noteikumiem un prasībām, ko Kalibos izvirza stādīšanai un kopšanai.
Kāda veida kāposti tas ir?
Sarkanie kāposti Kalibos pieder pie Čehijas selekcijas līnijas un ir ieteicami audzēšanai dārza gabalos, mājsaimniecības gabalos un mazās saimniecībās. Dakšām raksturīga neparasta konusa forma, salda garša, piemērota kodināšanai un svaigs patēriņš.
Īsa izcelsmes un izplatīšanas vēsture
Calibos ir sarkano kāpostu šķirne, ko audzē uzņēmuma Moravoseed čehu audzētāji. Iekļauts Krievijas ciltsdarba sasniegumu valsts reģistrā 1997. gadā ar atļauju audzēšanai visos reģionos.
Raksturojums un apraksts
Šī ir sarkano kāpostu vidus sezonas šķirne. Kultūra sasniedz tehnisko gatavību 140-150 dienas pēc pilnu dzinumu parādīšanās. Tirgojama raža 580-640 c/ha.
Izskats un garša
Kalibos kāposti ir augsts augs ar pusvertikālu lapu rozeti 30-40 cm augstumā un 50-70 cm diametrā. Segošās lapas ir vidēja izmēra, ieliektas, nedaudz vezikulāras, vidēji viļņotas, tumši sarkanā krāsā un plaši eliptiskas formas, pārklātas ar vidēji vaskainu pārklājumu.Ārējā kāta augstums ir 25-35 cm, iekšējais - 15-20 cm.
Šķirne ražo daļēji nosegtas, vidēji blīvas konusveida galviņas, kuru garums sasniedz 25-35 cm, diametrs platākajā vietā ir 50-70 cm un svars 1,5-2 kg. Šķērsgriezumā dakša ir sarkanvioletā krāsā.
Calibos raksturo sulīgums, salda garša un maiga tekstūra.
Temperatūras izturība
Sēklas dīgst pat +2...+3°C temperatūrā, bet pie +11°C stādi parādās pēc 10-12 dienām, bet pie +20°C – pēc 3-4 dienām.
Stādi iztur īsas salnas līdz -6°C, kāpostgalvas - līdz -8°C. Ilgstoša temperatūra virs +25°C negatīvi ietekmē galviņu veidošanos.
Mitruma un sausuma izturība
Karsts laiks un ilgstošs sausums palielina nitrātu uzkrāšanos kāpostos. Calibos labāk pacieš pārmērīgu mitrumu - pārmērīgs mitrums neizraisa dārzeņu puves vai plaisāšanu.
Izturība pret slimībām un kaitēkļiem
Šķirne ir izturīga pret lielāko daļu kultūraugam raksturīgo slimību un kaitēkļu, taču tai var uzbrukt baltās mušiņas, cērmes un laputis.
Tas ir interesanti:
Savojas kāpostu apraksts, audzēšana, populārās šķirnes
Skābēti kāposti - sastāvs, priekšrocības un lietošanas noteikumi
Šīs kāpostu šķirnes pielietojuma joma
Kalibos kāpostus lieto svaigus, izmanto salātu un silto ēdienu pagatavošanai, raudzēts, saglabāt. Kāpostu galviņas uzglabā ne ilgāk kā 4 mēnešus.
Šķirnes priekšrocības un trūkumi
Galvenās Kalibos kāpostu priekšrocības:
- bagātīga raža;
- mitruma un sala izturība;
- augstas garšas īpašības;
- universālas lietošanas iespēja;
- draudzīga nobriešana;
- imunitāte pret raksturīgām slimībām;
- oriģināls galvu izskats;
- augstas komerciālās īpašības;
- nepretenciozitāte.
Šķirnes trūkumi:
- prasības attiecībā uz augsnes sastāvu, laistīšanu un mēslojumu;
- īss glabāšanas laiks;
- tikai manuālas ražas novākšanas iespēja;
- slikta transporta tolerance.
Audzēšanas tehnoloģija
Kalibos kāpostus audzē ar stādiem un bez stādiem, galvenais ir ņemt vērā reģiona klimatiskos apstākļus, izvēlēties pareizo vietu, ievērot stādīšanas datumus un kopšanas prasības.
Optimāli apstākļi
Stādīšanai izvēlieties labi apgaismotu, no brāzmainiem vējiem un caurvējiem aizsargātu vietu ar nedaudz sārmainu (pH 7-7,5) vai neitrālu (pH 6,5-7) skābumu. Labākais variants ir māla vai smilšmāla augsne.
Teritorija ir iepriekš sagatavota - attīrīta no nezālēm un augu atliekām, izrakta uz lāpstas bajoneta un pievienoti 2 kg humusa un 2 tējk. nitroammofoska uz katru 1 kv. m.
Labākie priekšteči ir pākšaugi, gurķi, sīpoli, kartupeļi, bietes, tomāti un daudzgadīgie garšaugi.
Svarīgs! Kāpostus tajā pašā vietā var stādīt ne agrāk kā pēc 4 gadiem.
Izkraušanas datumi un noteikumi
Sēklas stādiem sēj aprīļa sākumā. Precīzāki datumi tiek noteikti, pamatojoties uz faktu, ka stādi tiek pārstādīti atklātā zemē 40-45 dienu vecumā.
Lai dezinficētu, stādāmo materiālu iepriekš iemērc 25-30 minūtes. kālija permanganāta šķīdumā un pēc tam, lai uzlabotu dīgtspēju, iemērc karstā (ne vairāk kā +50°C) ūdenī.
Sēšanas tehnoloģija:
- Sagatavotos traukos, kuru dziļums ir vismaz 7 cm, novietojiet drenāžas slāni no keramzīta vai smalkas kokogles.
- Virsū uzber stādiem piemērotu substrātu (humusu, velēnas augsni un zemienes kūdru ar neitrālu skābumu attiecībā 2:1:1) un aplaista.
- Novietojiet sēklas uz augsnes virsmas 2-3 cm attālumā vienu no otras, padziļinot tās par 1-1,5 cm.
- Izsmidziniet uz tiem kālija vai nātrija humāta šķīdumu, izmantojot smidzināšanas pudeli, apkaisa ar sausu substrātu (slāņa biezums - 0,5 cm).
- Pārklājiet konteinerus ar kultūrām ar polietilēnu un novietojiet tos siltā (apmēram +20°C) vietā.
Pēc stādu parādīšanās polietilēns tiek noņemts, un temperatūra tiek uzturēta +15...+18°C dienā un +8...+10°C naktī. Dienasgaismas ilgumam stādiem jābūt vismaz 8-10 stundām. Ja nepieciešams, izmantojiet dienasgaismas spuldzes papildu apgaismojumam.
Laistīšanu ar smidzināšanas pudeli veic pēc nepieciešamības, neļaujot substrātam pilnībā izžūt, izmantojot nostādinātu ūdeni istabas temperatūrā.
Dīgļlapu fāzē stādi tiek stādīti atsevišķos traukos un nedēļu pirms stādīšanas atklātā zemē sāk tos sacietēt, vairākas stundas pakļaujot tos brīvā dabā +4...+5°C temperatūrā un visu dienu +8°C.
Stādi tiek baroti divas reizes: 2 īsto lapu fāzē un 7-10 dienas pirms pārstādīšanas zemē, pirmo reizi izmantojot nitroammofoskas šķīdumu (15 g uz spaini ūdens) ar ātrumu 15 ml vienam augam un 50 ml otrajam.
Stādu pārstādīšanu zemē veic maija beigās, kad stādi sasniedz 19-21 cm augstumu un veido 4-6 īstās lapas.
Nosēšanās noteikumi:
- Sagatavotajā zonā izveidojiet gultas 60 cm attālumā vienu no otras.
- Ik pēc 50 cm izveidojiet apmēram 15 cm dziļas stādīšanas bedres.
- Katrā ielej 1,5 litrus ūdens un pievieno 150 g koksnes pelnu.
- Ievietojiet stādus bedrēs kopā ar zemes gabalu, apkaisa ar augsni un ūdeni ar ātrumu 1-1,5 litri ūdens katram augam.
Audzējot bez stādiem, sēklas sēj siltumnīcā vai siltumnīcā maija sākumā.
Turpmāka aprūpe
Laistīšana tiek veikta pēc vajadzības, neļaujot augsnei pilnībā izžūt: to vajadzētu samitrināt 2-2,5 cm dziļumā.Vidēji kāpostus laista 8-12 reizes sezonā, koncentrējoties uz nokrišņu daudzumu un klimatu. reģiona - jo vairāk lietus, jo retāk stādījumus laist.
Atsauce. Laistīšanu veic apsmidzinot, izmantojot nostādinātu siltu (+20…+25°C) ūdeni.
Pēc katras laistīšanas vai lietus augsni rūpīgi irdena līdz 4 cm dziļumam, lai uzlabotu tās mitruma caurlaidību, aerāciju un novērstu sausas garozas veidošanos uz augsnes virsmas. Tajā pašā laikā augsne tiek ravēta, atbrīvojoties no nezālēm, kas no tās uzņem mitrumu un barības vielas un rada labvēlīgus apstākļus slimību un kaitēkļu attīstībai.
Mēslojumu lieto divas reizes:
- 10-12 dienas pēc stādu pārstādīšanas zemē - 10 litri nitroammofoska šķīduma (2 tējkarotes uz 10 litriem ūdens) uz 1 kv. m;
- pirms rindu aizvēršanas - 10-12 g nitrofoskas katram augam.
Kāpostu galviņu veidošanās sākumposmā veic 2-3 reizes ar 5-7 dienu intervālu, līdz lapu lāpstiņas aizveras.
Iespējamās problēmas, slimības, kaitēkļi
Kaitēkļi, kas var uzbrukt Calibos, ir parādīti tabulā.
| Kaitēklis | Zīmes | Kā atbrīvoties |
|---|---|---|
| Baltā muša | Kaitēkļu kāpuri izsūc augu sulas un atstāj aiz sevis saldu šķidrumu, uz kura apmetas kvēpu sēnītes. | Stādījumus apstrādā ar Zeta, Rovikurt, Fufanon, Fitoverm, Aktara, Konfidor, Tanrek.
Starp tautas līdzekļiem, pienenes, ķiploku, tabakas un ziepju šķīduma uzlējumi palīdz atbrīvoties no kaitēkļiem. |
| Liekšķere | Stādu augšanas stadijā kaitēkļu kāpuri nograuž stādu stublājus un augi nokrīt.
Kāpostu galviņu olnīcu laikā kaitēkļi ēd lapu mīkstumu, atstājot tikai biezas vēnas. |
Ārstēšana ar preparātiem "Dendrobacilīns", "Bitoksibacilīns", "Lepidocīds", "Fitoverm", "Agravertīns", "Fury" vai vērmeles, tomātu galotņu, aso sarkano piparu novārījumi. |
| Laputis | Lapas kļūst izbalētas un trauslas, uz auga parādās dzelteni plankumi un lipīgs, netīrs pārklājums. | Kāpostus apstrādā ar insekticīdiem preparātiem, piemēram, Pyrethrum, Karbofos vai Iskra. |
Audzēšanas iezīmes atkarībā no reģiona
Kalibos kāpostus veiksmīgi audzē visos Krievijas reģionos. Šķirne labi panes zemu gaisa temperatūru un augstu mitruma līmeni, tāpēc tās kopšanas pamatprasības nemainās atkarībā no reģiona klimata.
Dažas nianses ietver nepieciešamību pēc biežākas laistīšanas dienvidu reģionos, kuriem raksturīgs sauss klimats, kā arī ražas stādīšanas laiku un metodi. Tādējādi vidējā zonā biežāk tiek izmantota stādu metode, dienvidos - bezsēklu tehnoloģija.
Atsauksmes no vasaras iedzīvotājiem
Lauksaimnieki pozitīvi reaģē uz šķirni.
Jeļena, Maskavas apgabals: “Šie ir ļoti garšīgi kāposti - saldi, sulīgi, maigi, kraukšķīgi. Ideāli piemērots salātiem, bet pat marinēts, tas ir vienkārši garšīgs. Iepriekš visu laiku stādīju tikai baltos kāpostus, tagad nevaru iedomāties, kā var iztikt bez kalibosiem.
Ludmila, Maskavas apgabals: “Šo kāpostu ieraudzīju no kaimiņa un sākumā par šķirni ieinteresējos tikai neparastās galviņu formas un spilgtās krāsas dēļ. Bet Calibos pārsteidza ne tikai ar savu izskatu, bet arī ar apbrīnojamo saldo garšu. Pat bērni ar prieku ēd šos kāpostus.
Olga, Brjanskas apgabals: “Šķirne lieliska - kāpostu galviņas skaistas, neparastas formas, ļoti garšīgas, piemērotas salātiem un kodināšanai. Kopšana ir ļoti vienkārša, raža ir augsta. Žēl, ka kāpostu galviņas neiztur ilgi – tikai dažus mēnešus.
Tas ir interesanti:
Vienkāršas, bet ļoti garšīgas gabalos marinētu sarkano kāpostu receptes
Vienkārši un garšīgi veidi, kā marinēt sarkanos kāpostus burkās ziemai
Secinājums
Calibos ir vidussezonas sarkanie kāposti. Šķirnei raksturīga nepretenciozitāte, bagātīga raža, mitruma un sala izturība, patīkama salda garša un viegla kopšana. Trūkumi ir prasīgs augsnes sastāvs, laistīšana un mēslojums, īss glabāšanas laiks un mehanizētas ražas novākšanas neiespējamība.