Pareizi un droši zaudēt svaru: cik daudz jūs varat zaudēt no griķiem?

Griķu diēta ir viena no populārākajām monodiētām svara zaudēšanai un organisma attīrīšanai. To pagājušā gadsimta vidū izstrādāja uztura speciāliste Alevtina Moļejeva. Būtība ir tāda, ka 14 dienas uztura pamatā ir griķu biezputra, vārīta ūdenī bez sāls un cukura.

Savas pastāvēšanas laikā diēta ir modernizēta, parādījušās nianses, kas daļēji izlīdzinājušas monodiētas stingrību. Mūsdienās biežāk tiek piekopta griķu-kefīra diēta, lai gan ir arī citi, maigāki varianti. Cik kilogramu jūs varat “zaudēt” no griķiem, ir atkarīgs no izmantotās tehnikas smaguma pakāpes.

Kā zaudēt svaru uz griķiem

Pamatnoteikumi ir vienkārši. Putru gatavo no kodoliem, tas ir, no veseliem, nesasmalcinātiem griķu graudiem. Lietojiet mazas porcijas visas dienas garumā, vadoties pēc frakcionētas uztura principiem.. Tas ir, katrai nākamajai ēdienreizei vajadzētu notikt ne agrāk kā 2 stundas un ne vēlāk kā 4 stundas pēc iepriekšējās. Dzert vismaz 2 litrus ūdens dienā.

Diētas efektivitāte tiek skaidrota ar zemo graudaugu kaloriju saturs. Tvaicēta griķu putra satur tikai 169 kcal uz 100 g produkta. Cilvēka vidējā ikdienas enerģijas nepieciešamība ir 1800–2500 kcal. Patērējot mazāk par 1500 kcal, organisms liks pāriet uz uzturu no savām rezervēm, tajā skaitā no taukaudiem. Jo mazāks ir pārtikas kaloriju saturs, jo ātrāks ir svara zudums.

Griķi graudaugi satur iespaidīgs vitamīnu komplekss, kā arī dabīgais proteīns. Tas satur aminoskābes, antioksidantus un uztura šķiedrvielas.

Ēdot griķus, jūs atgriezīsities normālā stāvoklī hemoglobīna līmenis asinīs, stiprina asinsvadu sieniņas, izvada toksīnus, attīra aknas un ādu. Uztura speciālisti apstiprina, ka pareiza griķu diētas īstenošana nāks par labu ķermenim.

Svarīgs! Lietojot jebkuru diētu, īpaši stingru, jākonsultējas ar ārstu. Ja parādās diskomforta pazīmes, sāpīgas izpausmes un vājums, diēta nekavējoties tiek pārtraukta.

Kā pagatavot griķus svara zaudēšanai

Saskaņā ar griķu diētas noteikumiem graudus nevāra, A tvaicēti. Izmantojot šo pagatavošanas metodi, tiek maksimāli saglabātas derīgās vielas, samazināts produkta kaloriju saturs, un organisma attīrīšanai un svara zaudēšanai nepieciešamā šķiedrvielu saturs ir 11 g uz 100 g produkta (tikai vārītos graudaugos 4 g).

Uzmanību! Katru vakaru tiek pagatavota jauna graudaugu porcija, kas tiks izmantota nākamajā dienā.

Ēdienu gatavošanas metodes:

1. Vienu glāzi nomazgātu griķu liek katliņā un aplej ar divām glāzēm verdoša ūdens. Ietin pannu dvielī vai segā un ļauj uzbriest 4-6 stundas (vēlams uz nakti). Atkarībā no apetītes porciju var dubultot. Graudaugu un ūdens attiecība vienmēr ir 1:2. Saskaņā ar diētas noteikumiem putru tvaicē bez sāls un cukura. Katliņas vietā varat izmantot termosu ar platu kaklu, keramikas vai stikla traukus.
2. Maigāka diētas versija ļauj lietot kefīru. Tad vienu glāzi griķu, kas nomazgāti un applaucēti ar verdošu ūdeni, aplej ar divām glāzēm kefīra ar 1% tauku saturu. Atstāj uz nakti ledusskapī.

Diēta būs efektīvāka, ja izmantosiet neapstrādātus (zaļos) griķus, nevis ceptus (brūnus) graudus. Tas nav pakļauts termiskai apstrādei, tāpēc tas ir noderīgāks. Tiesa, tas nav tik garšīgi.

Atsauce! Zaļie griķi – neapstrādāti griķu kodoli. Organiski tīrs produkts, bagāts ar vitamīniem un mikroelementiem. Lieto veselīgā uzturā un kā pamatu daudzām diētām.

Diētas īpatnības un principi

Monodiētas īpatnība ir viena pamatprodukta - griķu putras patēriņš, kura daudzums nav ierobežots.

Diētas laikā ievērojiet šos principus::

• ēst 4-5 reizes dienā nelielās porcijās;
• dzert vismaz 2 litrus tīra ūdens dienā;
• atteikties no sāls, cukura un miltiem;
• pēc pamošanās, pusstundu pirms brokastīm, izdzeriet glāzi ūdens ar citronu;
• pēdējai ēdienreizei jābūt vismaz 4 stundas pirms gulētiešanas;
• diētas laikā un pēc tās pabeigšanas vismaz 1 mēnesi lietot aptieku vitamīnu kompleksus;
• palielināt fizisko aktivitāti - aerobika, peldēšana, pastaigas ir efektīvas svara zaudēšanai.

Rezultātā diētas uzlabojas vielmaiņa, tiek izvadīti atkritumi, toksīni un liekais ūdens, ķermenis pāriet uz zemādas tauku patēriņu.

Cik daudz jūs varat zaudēt svaru, ja ēdat tikai griķus?

Griķu diēta ir veids, kā pēc iespējas īsākā laikā atbrīvoties no liekā svara. Lai uzzinātu cik papildu mārciņas jūs varat zaudēt no griķiem? Pietiek iepazīties ar šīs diētas šķirnēm.

Stingra trīs dienu monodiēta

Klasiskā griķu diētas versija. Tas ietver putras ēšanu nelielās porcijās visas dienas garumā un obligātu dzeršanas režīma ievērošanu, lai normalizētu kuņģa-zarnu trakta darbību.

Griķi ir lēns ogļhidrāts, tas ļauj ilgstoši nejust izsalkumu. Bet sāls un cukura trūkums padara putru bez garšas.

Atsauce! Sāls neuzlabo pašsajūtu, bet, tā kā tas saglabā šķidrumu organismā, tas tiek izslēgts no uztura. Cukurā ir daudz kaloriju – uz 100 g produkta ir gandrīz 400 kcal, tas pilnībā sastāv no ātriem ogļhidrātiem.

Stingra diēta nav piemērota visiem. Vienmuļa diēta ātri kļūst garlaicīga, jau otrajā dienā nereti jūtaties nespēks, un nepareiza uztura dēļ var rasties galvassāpes. Ja simptomi pasliktinās, atsakieties no diētas vai padariet to mazāk stingru – pievienojiet nedaudz glikozes un augu tauku. Piemēram, glāzē zāļu tējas vai ūdens izšķīdina tējkaroti medus, putrai pievieno karoti olīveļļas un sasmalcinātus garšaugus.

Ieteicamā ēdienkarte:

• griķu biezputra;
• dzērieni: ūdens – 2 l; zaļā un zāļu tēja, melnā kafija.

Pieņemami pārtikas produkti sliktas uztura panesamības gadījumā:

• 1-2 āboli;
• 1 tējk. medus (uz porciju);
• 1 tējk. augu eļļa (uz porciju);
• sauja riekstu.

Stingra griķu diēta ir grūts, bet efektīvs. Tikai divu dienu laikā ķermenis izžūst un tiek zaudēts līdz 3 kg svara (galvenokārt liekā ūdens). Ārsti un uztura speciālisti neiesaka ievērot stingru monodiētu ilgāk par trim dienām.

Griķu-kefīra diēta

Maigāks variants svara zaudēšanai. Kefīrs papildina griķus, labvēlīgi ietekmē zarnu mikrofloru un vielmaiņu. Šo produktu kombinācija rada uzturu, kas ir tuvu optimālajam olbaltumvielu un ogļhidrātu daudzumam.

Griķu-kefīra diētu izmanto ne tikai svara zaudēšanai, bet arī maigai organisma attīrīšanai. Augsts šķiedrvielu saturs graudaugos palīdz izvadīt toksīnus no zarnām. Kefīrs stimulē peristaltiku, un tajā esošie laktobacilli atjauno mikrofloru. Organisms tiek attīrīts un vienlaikus tiek zaudēts liekais svars.

Griķu-kefīra diētai ir vairākas iespējas.

1. iespēja

Ēdienkarte sastāv no diviem ēdieniem: 4-5 porcijas putras un litrs kefīra 1% tauku.

Produkti tiek patērēti atsevišķi, piemēram, dzerot kefīru starp ēdienreizēm, vai kopā - noskalojiet putru ar kefīru, vai sajauciet abus produktus un pievienojiet sasmalcinātus garšaugus vai žāvētus augļus iegūtajam griķu-kefīra “kokteilim”.

2. iespēja

Griķi Vakarā pārslas pārlej nevis ar verdošu ūdeni, bet ar kefīru un atstāj uz nakti, lai uzbriest, labāk ledusskapī. Lietojiet tāpat kā tvaicētus griķus - 4-5 devās visas dienas garumā. Griķi ar kefīru ir garšīgāki par tukšu putru un sniedz ilgstošu sāta sajūtu.

Ieteicamā ēdienkarte:

• griķu biezputra;
• 1 litrs kefīra 1% tauku;
• ūdens 1,5-2 l, zaļā un zāļu tēja, melnā kafija.

Piemēroti produkti:

• 1-2 āboli;
• 1 tējk. medus (uz porciju);
• 1 ēd.k. l. augu eļļa (dienā);
• žāvēti augļi: žāvētas plūmes, žāvētas aprikozes, vīģes;
• sauja riekstu;
• zaļumi: dilles, pētersīļi.

Griķu-kefīrs Arī diēta ir diezgan stingra, ēdiens niecīgs un vienmuļš. Ne katrs, kurš zaudē svaru, to notur līdz galam – pasliktinās veselība un parādās nespēks.

Diētas ilgums - 7 vai 14 dienas. Parasti nedēļā jūs varat zaudēt no 5 līdz 8 kg, bet divu nedēļu laikā - līdz 14 kg.

Kā viegli un droši zaudēt svaru, ievērojot griķu diētu

Lai nenoslogotu ķermeni un ievērotu diētu, pievienojiet savai diētai papildu pārtikas produktus. Ir vairākas jauktas griķu diētas šķirnes.

1. iespēja

Papildus putrai un kefīram, Nelielos daudzumos ir atļauts ēst augļus un dārzeņus.

Griķiem pievienojiet sasmalcinātus augļus – tie uzlabos maiga ēdiena garšu un aktivizēs peristaltiku. Augļi var aizstāt vienu ēdienreizi vai izmantot kā uzkodu, vēlams no rīta. Priekšroka tiek dota nesaldinātiem augļiem: zaļajiem āboliem, plūmēm, kivi, greipfrūtiem. Banāni un vīnogas ir stingri izslēgti.

Ir atļauti salāti no dārzeņiem, kas nesatur cieti: gurķi, tomāti, kāposti. Salātus var aromatizēt ar karoti olīvu vai linsēklu eļļas, pievienot dilles vai pētersīļus.

Ēdienkartē atļauts iekļaut sautētus vai tvaicētus dārzeņus: ziedkāposti, brokoļi, cukini, spināti. Tos pievieno putrai vai ēd kā atsevišķu ēdienu.

Ja diēta ilgst vairāk nekā nedēļu, ēdienkarte tiek papildināta ar dzīvnieku olbaltumvielām: olas, nelielas porcijas vārītas liellopa vai tītara gaļas.

2. iespēja

Vēl viena maiga un maiga diētas iespēja, kas paredz ēst griķus ar kefīru tikai vienu reizi dienā. Lai to izdarītu, vakarā nomazgājiet 2 ēd.k. l. griķus un pārlej ar vienu glāzi kefīra vai jogurta. Kārtīgi samaisa un liek ledusskapī.

Brokastīs viņi ēd visu nakti pagatavoto griķu-kefīra kokteili. Nākamā ēdienreize ir ne agrāk kā trīs stundas vēlāk. Dienas laikā varat ēst vieglu augu pārtiku un atlikušo kefīru.

Saskaņā ar atsauksmēm no tiem, kuri zaudē svaru, šīs diētas iespējas efektivitāte nav slikta. – no 3 kg nedēļā.

Ieteicamā ēdienkarte:

• griķu biezputra;
• kefīrs 1% tauku vai jogurts bez pildvielas;
• ūdens 1,5-2 litri dienā;
• zaļā tēja, zāļu tēja, kafija bez cukura;
• 1 tējk. medus (uz porciju);
• žāvēti augļi: žāvētas plūmes, žāvētas aprikozes;
• sojas mērce;
• augļi, dārzeņi, garšaugi.
• dzīvnieku olbaltumvielas (ja diēta ilgst vairāk nekā 7 dienas).

Jauktas diētas iespējas ir paredzētas 7 vai 14 dienām. Cik kilogramu svars nokritīsies, ir atkarīgs no papildu produktu daudzuma un organisma individuālajām īpašībām.Parasti nedēļā jūs varat atbrīvoties no 3 līdz 5 kg, bet divu nedēļu laikā - līdz 10 kg.

Izmantojot maigu svara zaudēšanas iespēju, rezultāts var nebūt tik ātrs, kā ar mono-diētu, bet ilgtspējīgāks.

Kāpēc jūsu svars lēnām samazinās, svārstās vai atgriežas?

Griķu diēta palīdz zaudēt svaru īsā laikā. Bet dažreiz svars nokrīt lēnām vai zaudētie kilogrami atgriežas.

Iemesls var būt šādi apstākļi:

1. Griķi tika pagatavoti nepareizi, piemēram, graudaugi bija vārīti, nevis tvaicēti. Putrai pievienota sāls, sviests, cukurs vai citas uzturā neatļautas sastāvdaļas.
2. Uztura režīms ir izjaukts. Ēšana pirms gulētiešanas samazina svara zaudēšanas iespējamību.
3. Mazkustīgs dzīvesveids un fizisko aktivitāšu trūkums palēnina svara zudumu.
4. Svara zaudēšanas rezultāts ir atkarīgs no individuālajām īpašībām un, galvenais, no liekā svara daudzuma. Aptaukojušies cilvēki, ja viss pārējais ir vienāds, zaudēs vairāk un ātrāk nekā tie, kuru svars ir nekritiski pārsniegts.
5. Nepareiza izeja no uztura. Pēc abstinences ieteicams pakāpeniski, 1-2 nedēļu laikā, papildināt diētu ar jauniem pārtikas produktiem un kontrolēt pārtikas ikdienas kaloriju saturu (ne vairāk kā 1500 kcal). Pretējā gadījumā zaudētais svars var viegli atgriezties.

Kontrindikācijas

Ierobežotajai izvēlnei ir savi trūkumi. Jebkura monodiēta ir nopietns stress ķermenim. Iespējamās izpausmes ir galvassāpes, aizkaitināmība, samazināta veiktspēja, vājums, miegainība.

Ja rodas šādi simptomi, jums jāpārtrauc atturība un jāatgriežas pie parastā uztura vai jāpapildina ēdienkarte ar vairākiem mazkaloriju pārtikas produktiem, kas var atbalstīt ķermeni.

Diēta slimībām un stāvokļiem ir stingri kontrindicēta:

• kuņģa-zarnu trakta slimības;
• grūtniecība, barošana ar krūti;
• ginekoloģiskas slimības;
• infekcijas slimības;
• hipertensija;
• cukura diabēts;
• Jebkuras monodiētas ir kontrindicētas bērniem un sportistiem.

Kas notiks, ja apēdīsi vienu griķu

Griķi ir bagāti ar uzturvielām, taču ar tiem nepietiek cilvēka organisma pilnvērtīgai darbībai.

Ja lietojat mono diētu, tas ir, ēdot tikai griķus un ūdeni, organisms nesaņems nepieciešamo mikroelementu un vitamīnu daudzumu.

Nav vienkāršu cukuru var negatīvi ietekmēt orgānu un sistēmu darbību, jo īpaši smadzeņu darbību.

Sāls trūkums uzturā var izraisīt asinsspiediena pazemināšanos, kas ir riskanti, ja Jums ir hipotensija.

Uztura speciālisti uzskata, ka stingras monodiētas maksimālais periods bez kaitējuma veselībai ir - 3 dienas. Vēl labāk savā uzturā iekļaut vienu badošanās “griķu” dienu nedēļā.

Šādas diētas ilgstoša lietošana robežojas ar badastreiku. Pēc tā pabeigšanas ķermenim būs nepieciešama kompensācija, lai saglabātu enerģijas līdzsvaru: cilvēks sāks patērēt pārtiku pārmērīgos daudzumos, kas neizbēgami novedīs pie svara pieauguma.

Secinājums

Jebkuras diētas ieguvums ir tāds, ka cilvēks sāk apzināties savu ēšanas paradumu, sekot līdzi, cik daudz un kādus pārtikas produktus viņš ir patērējis dienā.

Mono-diētas dod labus rezultātus, bet, kā likums, īslaicīgus. Stingra griķu diēta ir efektīva pēc pārēšanās un svētku mielastiem. 1-3 badošanās dienas uz griķiem normalizēs kuņģa-zarnu trakta darbību, uzlabos pašsajūtu, palīdzēs atbrīvoties no liekā ūdens un novērsīs svara pieaugumu.

Kā galveno svara zaudēšanas veidu labāk izvēlēties griķu-kefīra vai jaukto griķu diētu.