Viens no populārākajiem svara zaudēšanas veidiem ir griķu diēta 7 dienas.

Saskaņā ar Pasaules Veselības organizācijas datiem liekā svara problēma skar 500 miljonus cilvēku visā pasaulē, tāpēc uztura izvēle ir aktuāla problēma cilvēkiem visā pasaulē.

Lai iegūtu vēlamo rezultātu, nekaitējot veselībai, jāizvēlas sabalansēts uzturs, kas atbilst veselīga uztura principiem. Populārāko un efektīvāko metožu sarakstā ir iekļauta griķu diēta svara zaudēšanai 7 dienas. Tālāk mēs runāsim par to, kā zaudēt svaru viegli un nekaitējot ķermenim.

Diētas apraksts un būtība

Griķu diēta ir vienkāršs, lēts un efektīvs veids, kā atbrīvoties no nevajadzīgas tauku masas. Tas nozīmē divas galvenās diētas: pirmā ir stingra monodiēta, otrā ir vieglāka versija ar papildu produktiem.

Monodiēta ietver stingru ēdienkartes ierobežošanu uz nedēļu, diētu veido “tukši” vārīti vai tvaicēti griķi bez cukura, sāls vai garšvielām. Ja esat pret slaidām putrām, varat pievienot nedaudz dabīgas sojas mērces, augu eļļas, zema tauku satura jogurtu vai kefīru.

Dzeriet daudz ūdens starp ēdienreizēm. Šis režīms ir efektīvs svara zaudēšanai, taču nav drošs veselībai – tas var negatīvi ietekmēt vielmaiņu.

Otrajai, vieglākajai griķu diētas versijai ir raksturīga daudzveidīgāka ēdienkarte, ko galvenokārt paplašina dārzeņi un augļi.Diēta ietver trīs ēdienreizes, kuru pamatā ir tvaicēti griķi, kas papildināti ar svaigiem dārzeņiem un dārza garšaugiem. Kā uzkodu jūs varat ēst augļus, izņemot vīnogas un banānus, žāvētus augļus un ogas.

Dzeršanas režīms: 1,5-3 litri ūdens dienā. Ēdienu nedrīkst garšot ar garšvielām, sāli, cukuru, kalorijām bagātām mērcēm, majonēzi vai kečupu. Protams, svara zaudēšanas efektivitāte būs zemāka, salīdzinot ar monodiētas efektu, taču iespēja nodarīt kaitējumu veselībai ir samazināta līdz gandrīz nullei.

Darbības princips

Griķu svara zudums notiek, ierobežojot ikdienas kaloriju patēriņu līdz 1200-1500 kcal sievietēm, 1500-1800 kcal vīriešiem un vienkāršu ogļhidrātu trūkumu uzturā. Novietots šādos apstākļos, ķermenis ir spiests smelties enerģiju no taukaudiem, vienlaikus pilnībā saņemot no griķiem svarīgākos elementus savai dzīvei.

Griķiem ir bagātīgs ķīmiskais sastāvs un tie daļēji apmierina ķermeņa vajadzības pēc tādām vielām kā:

• beta karotīns;
• B vitamīni (B1, B2, B3, B4, B5, B6 un B9);
• H vitamīns;
• E vitamīns;
• K vitamīns;
• PP vitamīns;
• makroelementi: kālijs, kalcijs, magnijs, nātrijs, silīcijs, sērs, fosfors, hlors;
• mikroelementi: alumīnijs, dzelzs, bors, jods, kobalts, mangāns, varš, molibdēns, selēns, fluors, hroms, cinks;
• flavonoīdi;
• organiskās skābes;
• pārtikas šķiedra.

Tādējādi cilvēka organisms saņem sev nepieciešamos vitamīnus un minerālvielas un neizjūt enerģijas deficītu, kas ļauj uzturēt normālu vielmaiņu un uzturēt veselību.Turklāt šāds režīms neietekmēs ādas, matu, nagu stāvokli, bet, tieši otrādi, palīdzēs uzlabot vispārējo organisma veselību, attīrīt gremošanas traktu, asinis, aknas no toksīniem un toksiskām vielām.

Vēl viena griķu priekšrocība ir tā zemais kaloriju saturs. No šādām graudaugiem pagatavotās putras zaudē trešdaļu no jēlprodukta kaloriju satura un tajā ir tikai 101 kcal uz 100 g.Graudaugu graudaugi praktiski nesatur taukus, bet ir bagāti ar olbaltumvielām un ogļhidrātiem.

Gatavās putras glikēmiskais indekss svārstās no 40-50 vienībām. Ar tik zemu GI ogļhidrāti no graudaugiem uzsūcas lēnāk un izraisa nelielu cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs, kas, savukārt, normalizē apetīti un samazina ķermeņa svaru.

Graudaugu ogļhidrātu sastāvs ir daudzveidīgs, lielākā daļa makroelementu uzsūcas ilgā laika periodā, uz ilgu laiku piepildot cilvēka organismu ar enerģiju, nepārvēršot ogļhidrātus jaunās tauku rezervēs. Griķu biezputra ir barojoša un ļauj samazināt porciju lielumu un izslēgt papildu uzkodas.

Griķu attīrošās īpašības izpaužas lielā nešķīstošo šķiedrvielu daudzuma dēļ. Diētiskās šķiedras uzlabo zarnu kustīgumu, atbrīvo to no atkritumiem un toksīniem, aktivizē gremošanu un normalizē vielmaiņu. Turklāt tie palīdz tikt galā ar esošo aizcietējumu un regulē glikozes un holesterīna līmeni asinīs.

Uzziņai. Augu šķiedra palielina izturību un veiktspēju, stimulē fizisko aktivitāti, kā rezultātā cilvēks tērē vairāk enerģijas nekā saņem, organisms sāk izlietot tauku rezerves, un ķermeņa svars samazinās.

Kā gatavot

Svara zaudēšanas efekts ir tieši atkarīgs no labības veida un tās termiskās apstrādes metodes. Runājot par ieguvumiem ķermenim, vispiemērotākā un pieejamākā iegādei būtu labība no veseliem, nesasmalcinātiem graudiem (kodols). Apstrādājot graudus rūpnieciskos apstākļos, tiek noņemts tikai augšējais apvalks, un paši graudi netiek sasmalcināti, kas ļauj saglabāt visas labības labvēlīgās īpašības.

Otri izplatītākie tiek uzskatīti par termiski neapstrādātiem zaļās zāles krāsas graudaugiem vai zaļajiem griķiem. Salīdzinot ar kodoliem, cilvēka organismam labvēlīgās īpašības ir augstākas, taču tie arī maksā divas vai pat trīs reizes vairāk nekā parasti. Turklāt tai ir specifiska garša.

Tagad pārrunāsim, kā pareizi pagatavot griķus, lai saglabātu pēc iespējas vairāk organismam vērtīgu vielu. Labākais veids ir tvaicēšana.

Kā gatavot tvaicēti griķi:

1. Izšķirojiet glāzi graudaugu, lai noņemtu svešķermeņus, un noskalojiet, līdz ūdens ir dzidrs.
2. Ievietojiet graudaugus hermētiskā traukā, vēlams termosā, un ielejiet 2,5-3 tases verdoša ūdens. Ūdens daudzumu var regulēt atkarībā no vēlamās konsistences. Ja pievienosiet mazāk ūdens, putra sanāks graudaināka.
3. Cieši aizveriet pannu ar vāku vai termosu un atstājiet uz nakti. Ja izmantojat pannu, cieši ietiniet to frotē dvielī.

Griķu receptes diētai

Receptes griķu sagatavošanai diētai nav ļoti daudzveidīgas. Diētiskajam uzturam, izņemot tvaicēšanu, griķus uz nakti ielej kefīru vai vāra bez sāls. Jūs varat izmantot jebkuru recepti vai tos kombinēt.

Recepte griķiem ar kefīru:

1. Vispirms labi izskalojiet 200 ml kodolu un ielejiet 400 ml zema tauku satura kefīra.
2. Uzliet traukā ar aizvērtu vāku istabas temperatūrā uz nakti.
3. No rīta gatavo putru sadaliet 5-6 porcijās un lietojiet visas dienas garumā ar vienādiem intervāliem.

Vārītas griķu putras recepte:

1. Noskalojiet 200 ml graudaugu līdz tīram ūdenim, ielejiet 400 ml karsta ūdens.
2. Liek uz mazas uguns. Pēc vārīšanas vāra 10-15 minūtes, līdz tas ir mīksts.

Tādas putra Lieliski piemērots cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar gremošanas sistēmu.

Izvēlnes paraugs

pirmdiena

otrdiena

trešdiena

ceturtdiena

piektdiena

sestdiena

svētdiena

Kā jūs varat dažādot

Labāk ir vienoties ar uztura speciālistu par to pārtikas produktu sarakstu, kurus var ēst griķu diētā, un pēc tam sekot viņa ieteikumiem un nepapildināt diētu ar citiem ēdieniem, ja vēlaties uzkost kaut ko “garšīgu” un “mazkaloriju. ”.

Atļauto produktu saraksts:

• zaļumi un dārzeņi: baklažāni, burkāni, bietes, tomāti, gurķi, kāposti, skvošs, ķirbis, sīpoli, cukini, dilles, selerijas, pētersīļi;
• augļi un ogas: citrons, apelsīns, ananāss, greipfrūts, kivi, bumbieri, āboli, ķirši, zemenes, avenes, upenes un sarkanās jāņogas, plūmes, aprikozes;
• žāvēti augļi: rozīnes, žāvētas plūmes, žāvētas aprikozes, vīģes;
• svaigi šampinjoni;
• rieksti: valrieksti, Indijas rieksti, lazdu rieksti;
• piena produkti ar zemu tauku saturu: jogurts, raudzēts cepts piens, kefīrs;
• vārītas vistas olas;
• zema tauku satura sieri un biezpiens;
• vārītas liesas zivis;
• vārīta vistas vai tītara fileja;
• vārīta teļa gaļa, trusis.

Gaļu, putnu gaļu un zivis var lietot uzturā ierobežotā daudzumā, porcija nedrīkst pārsniegt 180-200 g, un ne katru dienu - reizi 2-3 dienās.

Ko jūs varat dzert

Dienas laikā, ievērojot diētu un pēc tās pabeigšanas, ir svarīgi izdzert vismaz 1,5 litrus parastā ūdens dienā. Turklāt jūs varat dzert zaļo tēju bez cukura, mežrozīšu novārījumu un minerālūdeni bez gāzes. Ja vēlaties, ir atļauta viena tase melnās kafijas bez cukura.

Padoms. Rīts jāsāk ar glāzi silta ūdens ar dažiem pilieniem citrona sulas un 1 tējk. medus

Vai garšvielas ir atļautas?

Diētas laikā uztura speciālisti iesaka pilnībā ierobežot vai samazināt garšvielas, garšvielas, sāli, cukuru un citus garšas pastiprinātājus. Fakts ir tāds, ka tie stimulē apetīti un provocē pārmērīgu pārtikas patēriņu. Daudzas no tām satur nātrija hlorīdu, kas aizkavē šķidruma aizplūšanu no organisma, tādējādi palēninot svara zaudēšanas procesu. Šāds ierobežojums ir pamatots attiecībā uz augstas kaloritātes garšvielām, mērcēm, majonēzi un kečupiem.

Uztura speciālisti iesaka pievērst uzmanību dabīgām garšvielām - sīpoliem, ķiplokiem, ingveram, citronam, etiķim.

Pirmkārt, Šie produkti ir mazkaloriju, tāpēc tie būs lieliska alternatīva garšvielām un piešķirs ēdienam pikantu.

Otrkārt, sīpols, ķiploku Un ingvers satur fitoncīdus, kas stimulē gremošanu, uzlabo vielmaiņu, paātrina tauku sadalīšanās procesu un novērš liekā šķidruma stagnāciju organismā. Askorbīnskābe, kas atrodama citronā, nomāc apetīti, normalizē vielmaiņu un atbalsta imūnsistēmas veselību un darbību.

Kas nosaka ilgumu

Uztura speciālisti neiesaka ievērot stingru monodiētas versiju ilgāk par trim dienām, bet vieglo - ne ilgāk par nedēļu. Šādi periodi ir saistīti ar nesabalansētu ēdienkarti un ierobežotu pārtikas devu.

Nepietiekama vitamīnu un minerālvielu uzņemšana var palēnināt augšanas procesus, traucēt ogļhidrātu un lipīdu vielmaiņu, negatīvi ietekmēt sirds un asinsvadu sistēmas, gremošanas trakta funkcijas, kaulu un muskuļu audu stāvokli.

Vai ir iespējams ievērot šo diētu ilgāk?

Lai izvairītos no negatīvas ietekmes uz veselību, speciālisti iesaka ievērot griķu diētu ne ilgāk kā nedēļu. Ja plānojat ievērot šo režīmu ilgāk, jums jāpaplašina ikdienas uzturs un jāiekļauj proteīna pārtika, lai iegūtais uzturs būtu sabalansēts un daudzveidīgs.

Atteikšanās no diētas

Lai zaudētie kilogrami neatgrieztos un iztērētie pūliņi nebūtu veltīgi, ir stingri aizliegts nekavējoties atgriezties pie ierastā uztura.. Diēta ir jāatstāj pakāpeniski, 5-7 dienu laikā, izvairoties no jebkādiem pārtikas produktiem no kategorijas “kaitīgs”.

Tie ir konditorejas un maizes izstrādājumi, kūpināta gaļa, trekni un cepti ēdieni, ātrās uzkodas, alkohols, saldie gāzētie dzērieni, dzīvnieku tauki, sarkanā gaļa.

Jums jāēd daļēji, mazās porcijās, nepieļaujot vēlās maltītes (pēdējā ne vēlāk kā 19.00). Uzturs jāpapildina ar jauniem produktiem pakāpeniski, kontrolējot savu svaru.

Vispirms tiek ieviesti svaigi dārzeņi bez cietes un vistu olas, tuvākajās dienās - augļi, graudaugi, cietā maize, liesa gaļa, pākšaugi, augu eļļas.

Padoms. Diētas laikā ir svarīgi uzturēt adekvātu fizisko slodzi, nepārslogot organismu garīgi un fiziski un pēc iespējas biežāk un ilgāk atrasties svaigā gaisā.

Cik kg jūs varat zaudēt svaru

Tievēšanas rezultāti ir dažādi un atkarīgi no sākotnējā svara (cilvēki ar lielāku svaru ātrāk zaudē svaru), vielmaiņas, uztura plāna ievērošanas, turpmākās ēšanas uzvedības un dzīvesveida. Vidēji iknedēļas griķu diēta var palīdzēt zaudēt 5-6 kilogramus, un, ja pievienojat ikdienas fiziskās aktivitātes, varat zaudēt 7-8 kg.

Priekšrocības un trūkumi

Kontrindikācijas un iespējamais kaitējums

Ilgstoši ievērojot uztura režīmu, var rasties slikta dūša, vemšana, reibonis, vājums un gremošanas traucējumi. Ja jūtaties sliktāk jebkurā diētas posmā, jums tā jāpārtrauc. Tāpēc, lai sasniegtu vēlamo rezultātu un tajā pašā laikā saglabātu veselību, jautājums par to, kā ātri zaudēt svaru nedēļā uz griķiem, ir jāapspriež ar uztura speciālistu individuāli.

Griķu diēta 7 dienas ir kontrindicēta šādu slimību un stāvokļu klātbūtnē:

• cukura diabēts;
• erozīva un čūlaina rakstura kuņģa-zarnu trakta patoloģijas;
• sirds un asinsvadu slimības, tostarp zems asinsspiediens;
• depresijas traucējumi;
• anēmija;
• holelitiāze;
• infekcijas akūtā fāzē;
• alerģija pret produktu;
• nieru, aknu mazspēja;
• nesen veiktas intracavitāras operācijas;
• jebkuras smagas hroniskas slimības;
• nepieciešamība pēc ikdienas smaga garīga un fiziska stresa;
• smagi menopauzes simptomi.

Grūtniecības un zīdīšanas laikā ir aizliegts ievērot diētu, jo jebkādi ierobežojumi uzturā var kaitēt mātes un bērna veselībai. Uztura speciālisti neiesaka ievērot šādu uztura režīmu īpašām cilvēku kategorijām - bērniem, pusaudžiem un vecāka gadagājuma cilvēkiem, kuriem barojoša un sabalansēta uztura trūkums nav pieņemams.

Atsauksmes par tiem, kuri zaudē svaru

Parasti tie, kas ir ievērojuši griķu diētu, atstāj pozitīvas atsauksmes.Pamatojoties uz komentāriem dažādos forumos, mēs varam secināt, ka uzturs ir diezgan sabalansēts, viegli panesams, bez izsalkuma lēkmēm un sekojošiem bojājumiem. Turklāt daudzas sievietes ziņo par vispārēju pretnovecošanās efektu, kas uzlabo ādas izskatu.

Bet ir vērts atzīmēt, ka dažos gadījumos blakusparādības tiek atzīmētas kā slikta dūša, savārgums un reibonis. Visbiežāk šādas reakcijas ir saistītas ar ilgstošu stingras griķu diētas ievērošanu, kas pagarināta 2-3 nedēļu vai mēneša laikā, bez iepriekšējas konsultācijas ar uztura speciālistu.

Daria, 47 gadi: «Es ilgu laiku nevarēju zaudēt svaru. Es izmēģināju daudzas dārgas diētas, bet mans svars palika nemainīgs. Nolēmu nedēļu ievērot griķu diētu. Pirmajās dienās putru ēdu gandrīz katru stundu, un nevarēju atbrīvoties no sajūtas, ka nevaru saņemties. Turklāt es dzēru daudz ūdens. Tikai trīs dienu laikā esmu zaudējis 2 kg. Rezultāts patīkami pārsteidza, turklāt pieradu pie mīkstās putras, ēst vairs nebija tik grūti, porcijas manāmi samazinājās, arī bada sajūta netraucēja. Galu galā es zaudēju 5 kg nedēļas laikā. Bet es netaisos pie tā apstāties. Šo diētu plānoju atkārtot pēc 1,5 mēnešiem.

Klaudija, 36 gadi: “Griķu diētu ievēroju piecas dienas noteikto septiņu dienu vietā. Es gribu teikt, ka rezultāts bija mīnus 3 kg 400 g. Bet, piekopjot aktīvu dzīvesveidu, ir grūti ēst maigu putru. Pagāja mēnesis, zaudētais svars neatgriezās, un es atteicos no neveselīgas pārtikas.

Marina, 21 gads: “Tas man ilga trīs dienas, un es ienīdu griķu putru. Diētu biju spiesta pārtraukt smagu vēdera krampju, grēmas, vispārēja nespēka un sliktas dūšas dēļ. Man likās, ka esmu pilnībā sabojājis savu vēderu.Tāpēc, meitenes un sievietes, mēs rūpējamies par savu veselību, zaudējam 10 kg un vairāk bez diētas - pareiza uztura un fiziskās aktivitātes. Tas ir diezgan reāls, pārbaudīts uz manis.

Secinājums

Griķu diēta svara zaudēšanai 7 dienas ir viena no efektīvākajām un drošākajām svara zaudēšanas metodēm. Graudaugiem ir raksturīgs vesels pozitīvo īpašību saraksts: tie attīra zarnas no atkritumiem un toksīniem, izvada lieko cukuru, normalizē vielmaiņu, uzlabo gremošanu un palīdz vispārējai organisma veselībai.

Neskatoties uz to, ka griķi ir veselīgs ēdiens, griķu diētas ievērošanai ir daudz kontrindikāciju. Tāpēc visas darbības ir jāsaskaņo ar uztura speciālistu individuāli. Šāda pieeja ļaus atbrīvoties no nevajadzīgiem kilogramiem, vienlaikus saglabājot veselību un labsajūtu.