Kā uz nakti uzliet kefīru griķiem un kā to izmantot svara zaudēšanai

Starp produktiem, ko izmanto svara zaudēšanai, īpaši populāri ir griķi kombinācijā ar kefīru. Uztura pamatā ir zema tauku satura kefīrs un minimāli apstrādāti griķi. Kefīru var lietot kopā ar putru vai atsevišķi.

Uztura speciālisti saka, ka visizdevīgākie būs griķi, kas uzlieti ar kefīru. Šī sagatavošanas metode maksimāli saglabās graudu dabisko sastāvu un piesātinās cilvēka organismu ar vitāli svarīgiem elementiem.

Kas šajā kombinācijā ir labs?

Griķi ir saderīgi ar gandrīz visiem produktiem. Graudaugu un kefīra kombinācija izceļas ar augstu uzturvērtību un diētisko ēdienu pagatavošanas vieglumu. Griķi satur diētiskās šķiedras, kas nodrošina ātru un ilgstošu sāta sajūtu. Kefīrs labi uzsūcas (vairāk nekā 85%) un labvēlīgi ietekmē zarnu mikrofloru.

Griķu un kefīra diētas priekšrocības:

• viegli panesams, bez pastāvīgas bada sajūtas;
• efektīvs svara zaudēšanas ziņā un drošs veselībai;
• pamatproduktu un saistīto sastāvdaļu izmaksas ir zemas;
• Diētas ilgumu, kā arī ēdienkarti var viegli izvēlēties individuāli atkarībā no vēlamā svara zaudēšanas rezultāta, pašsajūtas un veselības stāvokļa;
• papildus zarnu attīrīšanai un svara zaudēšanai diēta samazina celulīta parādīšanos, uzlabo matu, ādas un nagu stāvokli;
• produkti normalizē urīnceļu, nervu un sirds un asinsvadu sistēmu funkcijas.

Ieguvums

Pirmā sastāvdaļa diētas - griķi. Tā acīmredzamā priekšrocība ir tā, ka ar zemu kaloriju saturu (tvaicētu graudaugu enerģētiskā vērtība ir 101 kcal) un bez taukiem tas satur bioloģiski aktīvo savienojumu kompleksu - flavonoīdus, vitamīnus, minerālvielas.

daļa neapstrādāta labība ietver (uz 100 g):

• ūdens - 14 g;
• diētiskās šķiedras - 11,3 g;
• pelni - 1,7 g;
• ciete un dekstrīni - 55,4 g;
• cukuri (glikoze, fruktoze, laktoze, saharoze, maltoze) - 1,4 g;
• A vitamīns;
• B vitamīni: tiamīns, riboflavīns, niacīns, holīns, piridoksīns, folāts, pantotēnskābe;
• C vitamīns;
• K vitamīns;
• nikotīnskābe;
• mikroelementi: dzelzs, varš, jods, mangāns, alumīnijs, fluors, kobalts, cinks, hroms;
• makroelementi: kālijs, kalcijs, magnijs, hlors, fosfors, nātrijs, sērs, silīcijs.

Regulāra griķu lietošana labvēlīgi ietekmē ķermeni:

• palēnina novecošanās procesu;
• stimulē imūnsistēmu;
• stiprina un baro matus;
• novērš miegainību un nogurumu;
• uzlabo koncentrēšanos;
• nodrošina pareizu sirds muskuļa darbību;
• palielina asinsvadu sieniņu izturību un elastību, samazina mazo kapilāru caurlaidību;
• normalizē asinsrites procesus;
• neitralizē pietūkumu.

Nākamā diētas sastāvdaļa ir kefīrs. Zema enerģētiskā vērtība (apmēram 35 kcal uz 100 g) padara produktu par neaizstājamu svara zaudēšanai un zarnu mikrofloras normalizēšanai. Raudzēts piena dzēriens labvēlīgi ietekmē vielmaiņu, samazina kaitīgo baktēriju aktivitāti, atvieglo vēdera izeju aizcietējuma laikā, ir imūnstimulējoša, diurētiska un nomierinoša iedarbība.

Kefīrs ir kalcija avots, nepieciešami zobu mineralizācijai un kaulu blīvuma nodrošināšanai.Elements ir iesaistīts asins recēšanas un nervu impulsu pārnešanas procesos. Kefīra sastāvā esošie savienojumi pozitīvi ietekmē uroģenitālo, nervu sistēmu, sirdi un asinsvadus, muskuļu un skeleta sistēmu, kā arī novērš osteoporozes attīstību.

Kā tas palīdz zaudēt svaru

Svara zaudēšana griķiem ar kefīru notiek ikdienas samazināšanās dēļ kaloriju saturs līdz 1100-1300 kcal sievietēm, bet 1500-1600 kcal vīriešiem. Šie ir vidējie skaitļi. Būtu pareizi vitāli svarīgo vielu (olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu) dienas devu un kaloriju daudzumu noteikt individuāli kopā ar uztura speciālistu.

Diēta, kuras pamatā ir griķi un kefīrs, ietver izvairīšanos no trekniem ēdieniem un augstas kaloriju pārtikas produktiem – kūpinājumiem, desām, saldumiem, baltmaizes, treknas gaļas un zivīm, cukura, sāls, garšvielām. Gāzētie dzērieni un alkohols ir stingri kontrindicēti.

Kefīrā mērcētu griķu galvenā ietekme uz organismu ir gremošanas sistēmas attīrīšana no kaitīgiem elementiem. Liels daudzums nešķīstošo šķiedrvielu graudaugos palīdz ātri izvadīt no zarnām atkritumus un toksīnus, izvadīt asinīs lieko cukuru un samazināt holesterīna līmeni.

Griķi palīdz tikt galā ar aizcietējumiem, normalizē vielmaiņu un uzlabo gremošanu. Kompleksie ogļhidrāti nodrošina ķermenim ilgstošu enerģiju, nepārvēršot ogļhidrātus tauku nogulsnēs. Augu šķiedra palielina izturību un veiktspēju, stimulē fizisko aktivitāti, kas veicina papildu kaloriju patēriņu.

Izmanto ķermeņa attīrīšanai

Diēta uz griķiem un kefīra tiek praktizēta ne tikai šim nolūkam zaudēt svaru, bet arī kā terapeitisku pārtiku. Līdzīgs uztura režīms tiek noteikts gremošanas sistēmas slimībām, lai attīrītu aknas, nieres un asinis. Diētiskās šķiedras izceļas ar absorbējošām īpašībām: nonākot zarnās, tās absorbē kaitīgās vielas un, pateicoties diurētiskajai iedarbībai, nodrošina to ātru izvadīšanu uz āru.

Uzmanību! Pirms lietojat griķus ar kefīru medicīniskiem nolūkiem, noteikti konsultējieties ar savu ārstu.

Kā pareizi uz nakti uzliet kefīru griķus

Svara zaudēšanas efekts un ieguvumi veselībai ir tieši atkarīgi no izmantoto produktu kvalitātes. Labāk izvēlēties augstākās šķiras kodolus vai zaļos griķus. Šīs griķu šķirnes tiek vismazāk rūpnieciski apstrādātas un saglabā gandrīz visas derīgās īpašības un vērtīgos elementus.

Padoms. Iegādājoties priekšroku dodiet caurspīdīgā plastmasas iepakojumā iepakotiem griķiem, kas neļauj graudiem kļūt mitriem un ļauj pārbaudīt, vai produktā nav bojāti graudi un svešķermeņi. Pareizas kvalitātes graudaugiem nav svešas, smagas sēnītes vai pelējuma smakas.

Kā pagatavot griķus svara zaudēšanai:

1. Rūpīgi sašķirojiet glāzi graudaugu, lai noņemtu svešķermeņus, un vairākas reizes izskalojiet, līdz ūdens ir dzidrs.
2. Graudaugu ielej traukā ar vāku, pārlej kefīru proporcijā 1:1. Atstāj uz nakti, vāku, istabas temperatūrā, lai graudi uzbriest.

Kefīru var lietot atsevišķi, kombinējot ar iepriekš tvaicētiem graudaugiem.

Lai saglabātu vislielāko uzturvielu daudzumu, griķus nevāra, bet uz nakti aplej ar verdošu ūdeni un uz nakti atstāj termosā.

Kā, kad un kādā daudzumā lietot

Dienā ir atļauts patērēt ne vairāk kā 1 litru zema tauku satura kefīra un 500 g griķu putras. Kefīrā vai ūdenī izmērcētus griķus sadala 5-6 vienādās porcijās un ēd visu dienu ar regulāriem intervāliem. Pateicoties biežām ēdienreizēm, izsalkuma sajūta nav vai ir vāji izteikta. Šķidruma patēriņš - vismaz 2 litri dienā. Tas varētu būt negāzēts minerālūdens, nesaldināta zaļā tēja vai mežrozīšu novārījums.

Ja plānojat ievērot diētu ilgāk par 7 dienām, jūsu uzturā ir iekļauti arī citi pārtikas produkti no atļautā saraksta: liesa zivs, tītars, liesa gaļa, svaigi dārzeņi, augļi, ogas, garšaugi.

Vai ir iespējams visu laiku šādas brokastis?

Neraudzēti griķi ar kefīru brokastīs ir piemēroti tiem, kuri vēlas atbrīvoties no liekajiem centimetriem uz vidukļa vai gurniem. Uztura speciālisti iesaka veseliem cilvēkiem periodiski brokastīs pagatavot griķu putru ar liesas gaļas, mājputnu vai zivju porciju un atsevišķi lietot kefīru.

Uzziņai. Brokastīm jābūt sātīgām (30% no ikdienas kaloriju daudzuma). Piemēroti pārtikas produkti, kuriem nepieciešama ilgstoša gremošana (gaļa, olbaltumvielas, pākšaugi) un ilgstoši rada sāta sajūtu.

Izmantojiet kā badošanās dienu

Badošanās diena ar griķiem un kefīru palīdz iegūt formu pēc pārēšanās un saglabāt vēlamo svaru. Ēdienkartē ir tikai tvaicēta griķu putra:

1. Izšķirojiet vienu glāzi graudaugu un noskalojiet, līdz ūdens ir dzidrs.
2. Ielejiet griķus termosā un ielejiet divas tases verdoša ūdens.
3. Atstāj istabas temperatūrā uz nakti.

Ēdiens izrādās maigs. Ar maigu izkraušanas iespēju diētai pievieno kefīru, dārza garšaugus un dārzeņus. Vienā dienā jūs varat samazināt svaru par 0,5-1 kg. Svara zudums notiek, izvadot no ķermeņa lieko šķidrumu, atkritumus un toksīnus.

Kā monodiēta

Diēta, ko paredz monodiēta, ir ierobežota un ietver tikai griķus, kas tvaicēti pa nakti bez piedevām un zema tauku satura kefīru. Ēdienreizes tiek sadalītas 5-6 reizes dienā ar 2-3 stundu pārtraukumiem. Kefīru lieto atsevišķi dažādās ēdienreizēs vai pārlej ar gatavu griķu biezputru. Diētas kopējais kaloriju saturs ir aptuveni 800 kcal.

Šī monodiētas versija ir paredzēta 5-7 dienām. Ilgāk ievērojot uztura režīmu, palielinās blakusparādību risks vielmaiņas traucējumu, vājuma, noguruma, sliktas dūšas un galvassāpju veidā. Ja diēta tiek turpināta ilgāk par piecām dienām, tiek izvēlēta individuāla sabalansēta ēdienkarte ar citu diētisko produktu pievienošanu griķiem.

Lai nostiprinātu svara zaudēšanas efektu, ir svarīgi pareizi iziet no uztura. Ir atļauti viegli un mazkaloriju ēdieni. Vakariņās viņi turpina ēst ar kefīru aplietus griķus. Viņi nepārēd, ēd bieži (5-6 reizes dienā), mazās porcijās. Pakāpeniski uzturā tiek iekļautas augu un dzīvnieku eļļas un graudaugi. Dienas uzturs nedrīkst pārsniegt 1400-1500 kcal.

Padoms. Ja jums ir nepieņemami ēst neraudzētu putru, varat pievienot sasmalcinātus garšaugus, nedaudz dabīgas sojas mērces, zaļumus, sautētus sīpolus minimālā daudzumā augu eļļas.

Cik daudz jūs varat zaudēt svaru ar griķiem un kefīru?

Rezultātus nosaka ķermeņa individuālās īpašības un tie ir atkarīgi no dzīvesveida, diētas ilguma, vielmaiņas veida un ķermeņa uzbūves. To, cik ātri sāk izzust liekais svars, ietekmē jūsu psiholoģiskā attieksme, sagatavošanās un pareiza izeja no uztura. Cilvēki ar lielu lieko svaru zaudē svaru ātrāk, pat ievērojot vieglāku diētu. Tiem, kas vēlas atbrīvoties no 2-3 papildu mārciņām, būs jāievēro stingra monodiēta.

Vidēji trīs dienas, ievērojot monodiētu uz griķiem un kefīru jūs varat zaudēt 2-3 kg, un piecu dienu diēta samazina ķermeņa svaru par 3-4 kg. Nedēļas diēta atbrīvo no 5-6 kg, 14 dienu diēta - 7-8 kg. Regulāras fiziskās aktivitātes palielina svara zaudēšanas efektivitāti.

Kontrindikācijas un iespējamais kaitējums

Griķus apvienojot ar kefīru, iespējama caureju veicinoša iedarbība, pateicoties augstajam augu šķiedrvielu saturam, tāpēc cilvēkiem ar zarnu trakta traucējumiem šos produktus ieteicams lietot piesardzīgi. Pievērsiet uzmanību kefīra izgatavošanas datumam: produktam, kas ražots mazāk nekā pirms dienas, ir caureju veicinoša iedarbība, pirms vairāk nekā trim dienām tam ir stiprinoša iedarbība.

Sāls trūkums uzturā var izraisīt asinsspiediena pazemināšanos un vispārējās veselības pasliktināšanos. Ja jūtat šos simptomus, pievienojiet putrai nedaudz sāls. Tas būtiski neietekmēs svara zaudēšanas rezultātus, taču palīdzēs atvieglot diētu.

Ilgstoša diētas ievērošana var negatīvi ietekmēt veselību un provocēt hronisku slimību saasināšanos.

Diētai, kuras pamatā ir griķi un kefīrs, ir kontrindikācijas:

• nieru/aknu mazspēja;
• individuāla pārtikas nepanesamība;
• 2. un 3. tipa cukura diabēts;
• asinsvadu slimības;
• anēmija;
• hipotensija;
• gremošanas sistēmas erozijas un čūlas patoloģijas;
• garīgi traucējumi, dziļi depresīvi stāvokļi;
• ikdienas smags garīgais vai fiziskais stress.

Sakarā ar nesabalansētu organisma apgādi ar uzturvielām, griķu un kefīra svara zaudēšana ir kontrindicēta grūtniecības un zīdīšanas laikā, bērnībā, pusaudža gados un vecumā.

Secinājums

Griķi ar kefīru svara zaudēšanai ir lēts, vienkāršs un apmierinošs veids, kā atbrīvoties no liekajiem kilogramiem. Visi produkti ir pieejami visu gadu, putras pagatavošanas receptes neprasa īpašas kulinārijas prasmes - vajag tikai uz nakti pārliet griķus ar kefīru. Kā patīkams papildinājums tas attīra zarnas, uzlabo ādas tonusu un normalizē izkārnījumus.

Tā kā ierastā uztura maiņa organismam rada stresu, pirms griķu-kefīra diētas uzsākšanas ieteicams izvērtēt savu fizisko stāvokli, konsultēties ar uztura speciālistu, izvēlēties optimālo ēdienkarti atbilstoši individuālajām vajadzībām. Šī pieeja saglabās veselību un ļaus sasniegt savus mērķus bez negatīvām sekām.