Garšīgi un aromātiski tomāti, kas izskatās pēc milzu ogām – apbrīnojamais vācu sarkano zemeņu tomāts

Tomātu šķirne German Red Strawberry ir tik nosaukta tās līdzības dēļ ar milzīgu dārza ogu. Arī pēc nosaukuma noprotams, ka šķirne selekcionēta Vācijā. Tas parādījās Krievijā pirms 30 gadiem. Tas ieguva popularitāti krievu vasaras iedzīvotāju vidū tieši ar neparasto augļa formu, kas izskatās kā milzīga zemene. 2015. gadā tas iekļuva populārāko šķirņu top 10.

Šķirnes apraksts

Sezonas vidus nenoteikta šķirne. Piemērots audzēšanai siltumnīcas apstākļos. Reģionos ar karstu klimatu labas ražas tiek iegūtas, stādot atklātās dobēs. Siltās, sausās vasarās augļi nogatavojas ātrāk, un tāpēc daži lauksaimnieki šķirni klasificē kā agri nogatavojušos. Piemērots audzēšanai Krievijas centrālajā daļā.

Šīs šķirnes tomātiem ir divas krāsas - rozā un oranža.

Specifiskas īpatnības

Augs ir klasificēts kā augsta šķirne. Krūmu augstums siltumnīcās sasniedz 2-2,5 m, atklātā zemē - 1,2-1,8 m Krūms ir vidēji lapots, ar vidēji lielām tumši zaļām lapām. Vienā ķekarā nogatavojas vidēji 4-6 augļi. Nogatavošanās sākas vienlaicīgi 95.-116. dienā.

Augļu īpašības un raža

Ogas ir sarkani rozā vai oranžā krāsā ar mīkstu, saldu mīkstumu un nelielu sēklu daudzumu. Krāsojums vienmērīgs, nav plankumu vai svītru. Miza ir gluda un plāna, bet augļi transportēšanas laikā neplaisā. Augļa svars ir 150-300 g, bet ar pienācīgu aprūpi tas var sasniegt 500-600 g.

Pēc tomātu garšas īpašībām salds, ar nelielu skābumu.

Raža, kā apgalvo ražotāji, ir līdz 8 kg augļu no viena auga.

Kā audzēt stādus

Stādot siltumnīcā, ieteicama stādu audzēšanas metode, atklātā zemē siltos reģionos var stādīt sēklas. Sēklas stādiem tiek stādītas marta sākumā līdz vidum. Apskatīsim, kā tiek sagatavoti graudi stādiem.

Sēklu sagatavošana

Pirmkārt, tiek veikta kalibrēšana - tiek atlasīti piemēroti graudi. Sēklas izber un pārbauda. Stādīšanai piemērotajām sēklām jābūt lielām, līdzenām un uz tausti nedrīkst būt tukšas. Vieglās, nelīdzenās, dobās sēklas tiek izmestas.

Atlasītos graudus ievieto sāls šķīdumā: Izšķīdiniet ēdamkaroti sāls glāzē ūdens. Procedūras ilgums 15-20 minūtes. Sēklas, kas nogrimušas apakšā, tiek atlasītas stādīšanai, un tās, kas uzpeldušas virspusē, tiek atlasītas izmešanai.

Tālāk sēklas karsē, novietojot tās uz kokvilnas auduma uz radiatora. Tur sēklas glabā 1,5 līdz 2 dienas.

Nākamajā sagatavošanas posmā stādāmo materiālu dezinficē. Lai to izdarītu, sagatavo 1% kālija permanganāta šķīdumu un ievietojiet tajā graudus 15-20 minūtes. Maksimālais procedūras laiks – 45 minūtes

Svarīgs! Kālija permanganāts iznīcinās patogēnus, kas dzīvo uz sēklu virsmas. Tas neskar slimības, kuru patogēni atrodas graudos.

Pēc dezinfekcijas sēklas mazgā ar siltu tekošu ūdeni.

Iegādāto sēklu apstrāde nav nepieciešama, šī procedūra jau ir veikta iepakošanas laikā. Taču, ja stādāmais materiāls iegūts no pagājušā gada tomātiem, nepieciešama dezinfekcija.

Tālāk seko interesants posms – burbuļošana. Daudzi dārznieki to izlaiž, jo tas prasa pastāvīgu klātbūtni.Bet velti - tas piesātina graudus ar skābekli, kas palielina sēklu dīgtspēju un stādu dzīvotspēju.

Rūpnieciskos apstākļos burbuļošanu veic ar speciālu aprīkojumu. Mājās šim nolūkam sēklas liek līdz +26 - +30 grādiem uzkarsētā ūdenī un ik stundu apmaisa. Procedūras ilgums 15-18 stundas.

Svarīgs! Ja uz graudiem parādās mikrobi, pārtrauciet burbuļošanu.

Pēc tam stādāmo materiālu iemērc ūdenī vai biostimulatoros. Graudus uz 12 stundām liek šķidrumā vismaz +20 grādu temperatūrā. Krievu vasaras iedzīvotāju vidū populāras biostimulējošās zāles ir cirkons, epins un imūncitofīts.

Nākamais posms ir sacietēšana. Sēklas ietin kokvilnas audumā un plastmasas plēvē un uz 8 stundām noliek vēsā vietā, kur temperatūra nepaaugstinās virs +2 grādiem. Minimālā gaisa temperatūra -3 grādi. Sēklas izņem un 8 stundas tur istabas temperatūrā. Procedūru atkārto līdz 6 reizēm.

Piezīme! Šī ir sarežģīta procedūra, un, ja to veic nepareizi, pastāv liela iespēja, ka sēklas tiks iznīcinātas, tāpēc iesācējiem dārzniekiem nav ieteicams nocietināt visas sēklas.

Pēdējais posms pirms stādīšanas ir sēklu dīgšana. Kokvilnas audumu vai marli samitrina siltā ūdenī un izklāj uz plakanas trauka (apakštasītes, Petri trauciņa, vāka). Sēklas izklāj virsū un pārklāj ar auduma slāni. Lai graudus diedzētu, novietojiet tos siltā (+25-30 grādi) vietā un raugieties, lai audums vienmēr paliktu mitrs. Kad uz graudiem parādās asns, kura izmērs ir 2-3 mm, sēklas ir gatavas stādīšanai.

Konteiners un augsne

Stādiem ir piemērots jebkurš ērts konteiners: plastmasas krūzes, nogrieztas PET pudeles, speciālie konteineri.Pirms lietošanas trauku dezinficē ar spēcīgu kālija permanganāta šķīdumu.

Vācu sarkano zemeņu šķirnes tomātiem ir piemērots universāls tomātu augsnes maisījums, kas sastāv no humusa, kūdras un upes smiltīm.

Lai pats sagatavotu augsni tomātu stādiem, apvienojiet:

• 1 daļa dārza augsnes (labāk to ņemt no vietas, kur auga gurķi, cukini, burkāni un dilles);
• 2 daļas neskābās kūdras (pH 6,5);
• 0,5 daļas smilšu (upes vai mazgātas);
• 1 daļa humusa vai izsijāta nobrieduša komposta.

Var pievienot izsijātus koksnes pelnus (vai dolomīta miltus), sfagnu sūnas un kritušās priežu skujas.

Dienu pirms sēklu stādīšanas augsni un augsnes maisījumu dezinficē ar verdošu ūdeni vai kālija permanganātu.

Sēšana

Augsni izklāj izvēlētos traukos, izveido seklas (1,5-2 mm) rievas, kurās ievieto sēklas. Augsni apsmidzina, konteinerus pārklāj ar plēvi un novieto siltā (+23 grādi), gaišā vietā.

Svarīgs! Tomātu stādiem nepatīk tiešie saules stari, dodot priekšroku izkliedētai gaismai.

Audzēšana un kopšana

Labvēlīgos apstākļos asni parādās 3-5 dienu laikā. Tiklīdz tas notiek, plēve tiek izņemta no konteineriem un novietota uz palodzes. Sakņu laistīšana tiek veikta, kad augsne izžūst, izmantojot šļirci vai tējkaroti.

Pēc 2 nedēļām augam parādīsies 2 īstās lapas, pēc tam sāks vākt. Pārstādīšanai augsnei pievieno minerālmēslus ar ātrumu 1 ēdamkarote. karote uz 5 litriem augsnes maisījuma. Tvertnē tiek izveidoti caurumi, lai laistīšanas laikā liekais šķidrums nestāvētu augsnē.

Mazos augus stāda atsevišķos traukos un līdz dīgļlapu lapām apber ar augsni. 10 dienas pēc novākšanas pirmo mēslojumu veic ar komplekso mēslojumu. Tālāk barība ik pēc 10-14 dienām pirms stādīšanas dārzā.

Laistiet, kad augsne izžūst, un laistiet tikai pie saknes, izvairoties no šķidruma nokļūšanas uz lapām. 2-3 nedēļas pirms stādīšanas pastāvīgā vietā stādus sāk izvest ārā: balkonā, vasaras verandā. Tas aklimatizē augus pie zemākas temperatūras un saules gaismas.

Kā audzēt tomātus

Izstādīts stādi uz dārzu maija vidū (siltumnīcā) - jūnija sākumā (atklātā zemē) pēc pastāvīgas temperatūras noteikšanas virs nulles.

Svarīgs! Siltajos reģionos tos stāda agrāk. Stādīšanai zemē gatavi augi sasniedz 20 cm augstumu.

Piezemēšanās

Tomātus stāda dārza dienvidu vai dienvidaustrumu pusē. Izvēlieties vietu, kur auga gurķi, cukini, dilles, pētersīļi. Nakšņu dzimtas kultūras (tomāti, kartupeļi, saldie pipari) ir slikti priekšteči, jo šie augi ir uzņēmīgi pret līdzīgām slimībām un cieš no tiem pašiem kaitīgajiem kukaiņiem. Minimālais attālums starp tomātu krūmiem ir 50 cm.

Rūpes

Krūmus laista tikai ar siltu, nostādinātu ūdeni. Ar katru laistīšanu tiek ravētas nezāles un irdināta augsne. Mēslot 3-4 reizes vasarā, mainot minerālmēslu un organisko mēslojumu.

Svarīgs! Tomāti mīl ūdeni, bet ar mēru. Vēlamā mitruma līmeņa uzturēšana ir svarīga apkopes prasība.

Daudzveidība nenoteikts, tāpēc saspiešana tiek veikta vienā kātā. Augstiem krūmiem (120-250 cm) ir nepieciešams miet.

Lai tomāti nepūstu, apakšējās lapas norauj.

Audzēšanas īpatnības un iespējamās grūtības

Pieredzējuši dārznieki rūpīgi uzrauga olnīcu veidošanos - tiek noņemti deformēti ziedi, lai stimulētu labas olnīcas augšanu un tādējādi palielinātu produktivitāti.

Ja par tiem netiek pienācīgi kopts, augļi var iegūt “ne-zemeņu” formu. Šajā gadījumā mainiet laistīšanas un mēslošanas biežumu.

Slimības un kaitēkļi

Ražotāji apgalvo, ka šķirne necieš no patogēnām infekcijām. Tomēr praksē, īpaši vēsās, lietainās vasarās, tomāti bieži saslimst. vēlīnā puve, brūna plankumainība, pelēka puve.

Lai novērstu sēnīšu slimības, pirms stādu stādīšanas augsni izlej ar karstu kālija permanganāta šķīdumu. Bioloģiskie un ķīmiskie preparāti palīdzēs novērst un samazināt sēnīšu slimību izplatību:

• "Fitosporīns";
• "Ecosil";
• "Fundazols";
• "Kvadris";
• "Ridomila zelts".

Uzziņai. Mūsu vasarnieki izmanto sūkalas, lai novērstu vēlu puvi (tauku saturs - ne vairāk kā 1%, pretējā gadījumā jūs varat sadedzināt lapas). Tūlīt pēc stādu pārstādīšanas zemē krūmus apsmidzina ar serumu. Procedūru atkārto ik pēc 10 dienām.

Slimos augus nekavējoties iznīcina, lai izvairītos no visa stādījuma piesārņošanas. Zaļos augļus var izņemt un dezinficēt karstā (+60 grādu) ūdenī 2-4 minūtes. Dārza instrumenti tiek apstrādāti arī ar zālēm.

Krūmus regulāri pārbauda, ​​lai noteiktu kaitīgo kukaiņu klātbūtni. Ja tie tiek atklāti, tomātus apstrādā ar īpašām ķīmiskām vielām saskaņā ar instrukcijām. Kolorādo kartupeļu vabole, baltmuša un tārps tiek iznīcinātas ar “Oppercut” vai “Aktara”. Bet viņi to dara tikai pirms olnīcu parādīšanās.

Ir arī tautas, bet labi pārbaudīti veidi, kā cīnīties ar tomātu kaitēkļi. Piemēram, tripši, zirnekļa ērces un baltbušas baidās no struteņu novārījuma, gliemeži – no amonjaka, laputis – no veļas ziepju šķīduma.

Audzēšanas nianses atklātā zemē un siltumnīcās

Stādot atklātā zemē, vācu “zemeņu” tomātus 2-3 nedēļas pārklāj ar seguma materiālu. Pēc kāda laika vai iestājoties siltam un sausam laikam (gan naktī, gan dienā) materiāls tiek noņemts. Daži vasaras iedzīvotāji, stādot vācu zemenes atklātā zemē, veido krūmu ar 2-3 kātiem.

Siltumnīcās nedrīkst palielināties mitrums, jo ar ūdens pilieniem augā var iekļūt sēnīšu sporas. Laistiet tikai pie saknes un noņemiet apakšējās lapas, lai pārējā krūma daļa būtu labi vēdināta un sausa.

Ražas novākšana un pielietošana

Augļi nogatavojas kopā. Tos savāc, kad tie ir nogatavojušies un joprojām ir zaļi - tie “sanāk” istabas temperatūrā. Nogatavošanās notiek 95.-116. dienā.

Lieliska šķirne svaigai lietošanai, salātiem, zupām, sulu, lečo, mērču, pastu un uzkodu pagatavošanai. Bet šķirne nav piemērota konservēšanai pilnībā - lieli augļi nesaglabā savu formu un gaļīgās mīkstuma dēļ viegli sadalās.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Šķirnes priekšrocības ietver agrīnu nogatavošanos un vieglu kopšanu, izcilu garšu, oriģinālo tomātu formu un augļu krāsu.

Trūkumi ir nepieciešamība pēc saspiešanas un prievītes, uzņēmība pret sēnīšu infekcijām, samazināta raža neauglīgā zemē bez mēslojuma.

Lauksaimnieku atsauksmes

Zemnieki atzīmē interesanto formu, spilgto tomātu garšu, augļu krāsu un izmēru. Tomāti ir piemēroti lietošanai svaigā veidā salātos un konservēšanai. Turklāt vācu sarkanās zemenes ir izpelnījušās pozitīvas atsauksmes par to vieglo kopšanu. Tomēr dažiem cilvēkiem šī šķirne nepatīk - tāpēc, ka ir nepieciešama knibināšana un krūmu veidošana.

Irina Dudina, Maskavas apgabals: “Šogad iestādīju oranžas zemenes.Parastā krāsa ir spilgti oranža, dzintara vai dzeltena atkarībā no krusta. Augļus var izmantot svaigus vai ievārījumu, sulu gatavošanai un kodināšanai. Šogad uzbruka baltmuša, taču mēs no tās ātri tikām vaļā un tomāts netika bojāts.”

Ļubova Iljasova, Samara: “Šķirne man patika ražas dēļ, viss krūms bija klāts ar tomātiem. Viņi raksta, ka uzglabāšanas kvalitāte ir slikta, bet es biju aizmirsis tos, kurus es salasīju baseinā, uz mēnesi - neviens no tiem nav sabojājies. Nogatavojušos augļu krāsa ir dažāda: no rozā līdz spilgti sarkanai. Ļoti garšīgs! Es atstāju sēklas. Es noteikti stādīšu vairāk."

Jeļena Kudrina, Belgoroda: “Krūma augstums ir 2 metri, augļa svars 350 g, skaistā forma ir sirds. Neprātīgi garšīgi, aromātiski, sulīgi, saldi! Krūms ir milzīgs un adās no krūma sākuma līdz beigām. Augsta raža! Es biju pārsteigts par savu spēku. Šī ir pirmā garā, lielaugļu šķirne, kas nes augļus visā krūmājā. Ļoti iesaku iekāpt!”

Andrejs Timahovs, Rostova pie Donas: “Vācu ogu augļi ir garšīgi un pareizas formas tikai tad, ja augsne ir auglīga, kad notiek pastāvīga mēslošana un pietiekama laistīšana. Tāpat jāatceras veidot krūmu divos kātos, ne vairāk, citādi barība nonāks lapotnēs. Šīs nianses var uzskatīt par mīnusiem, taču ir daudz priekšrocību: garšīgi, sulīgi un labi uzglabājas.”

Secinājums

Vācu sarkano zemeņu tomāts ir piemērots audzēšanai siltumnīcās un atklātā zemē. Tam nav nepieciešama īpaša kopšana, bet ir nepieciešama krūma dūrēšana un veidošana vienā kātā. Tas ir uzņēmīgs pret sēnīšu infekcijām un slikti nes augļus nabadzīgās, noplicinātās augsnēs.

Mēs to mīlam vasaras iemītnieku vidū, pateicoties saldajiem, aromātiskajiem, gaļajiem un neparastas formas augļiem. Lieliski piemērots svaigiem salātiem, sulu pagatavošanai, uzkodām un mērcēm. No krūma savāc līdz 8 kg ogu.Piemērots audzēšanai iesācējiem dārzniekiem, taču nepieciešama rūpīga kopšana.