Brassicas
Visbiežāk veikalu un tirgu plauktos var atrast pazīstamos redīsus ar sarkanām un rozā krāsām. Tomēr šķirnes ar baltiem augļiem ar savu maigo garšu iekaro arvien vairāk cienītāju. Rakstā...
Pēc garās ziemas organismam nepieciešams dubults vitamīnu daudzums. Agrā pavasarī redīsi kļūst par galveno labvēlīgo savienojumu piegādātāju. Kas ir redīsi, kā izskatās redīsi un kādā krāsā tas ir, kāpēc šis augs ir noderīgs...
Skābēti kāposti ar mārrutkiem un bietēm ir veselīga un garšīga uzkoda, ko pievieno salātiem un zupām, patērē kā atsevišķu ēdienu vai kā piedevu piedevām. Marinētu dārzeņu pagatavošana ir vienkārša...
Veselīga, garšīga un viegli audzējama rutabaga ir reti sastopama dārza dobēs, vēl mazāk veikalu plauktos. Bet pat pirms 200-300 gadiem šis brīnišķīgais dārzenis tika audzēts visur, izmantots ...
Skābēti kāposti bez sāls un cukura ir garšīga un diētiska uzkoda, noderīga organismam un ērts veids, kā ātri apstrādāt ražu. Lai to pagatavotu, nekādas īpašas kulinārijas prasmes vai...
Kodināšana ir vecākā dārzeņu konservēšanas metode.Galvenais konservants šajā procesā ir pienskābe, kas veidojas fermentācijas procesā. Savienojums novērš patogēnās mikrofloras izplatīšanos, piešķir dārzeņiem specifisku smaržu un...
Redīsi ir viens no populārākajiem sakņu dārzeņiem, kas aug gandrīz jebkurā klimata zonā. Dabisks antioksidants, tas ir bagāts ar labvēlīgām vielām, kas padara to par neaizstājamu produktu tiem, kam rūp sava veselība...
Varbūt katrs dārznieks vismaz vienu reizi savā zemes gabalā ir audzējis redīsus. Šī ir nepretencioza kultūra, kurai nepieciešama maza apkope. Tomēr tas nav tik vienkārši, kā šķiet. Tas bija redīss, kas bija...
Redīsu galotnes ir vērtīgs produkts, kas satur daudz noderīgu vielu. To lieto daudzu slimību ārstēšanā, kā arī ādas kopšanā. Taču, lietojot ārstnieciskos novārījumus vai pievienojot topi...
