Redīsu kaloriju saturs un cilvēka ķermenim labvēlīgās īpašības

Redīsi ir viens no populārākajiem sakņu dārzeņiem, kas aug gandrīz jebkurā klimata zonā. Dabisks antioksidants, tas ir bagāts ar labvēlīgām vielām, kas padara to par neaizstājamu produktu tiem, kam rūp sava veselība un skaistums.

Rakstā aplūkosim redīsu kaloriju saturu (uz 100 gramiem produkta), siltumspēju, ogļhidrātu daudzumu un citas svarīgas sakņu dārzeņa īpašības.

Ķīmiskais sastāvs un mikroelementi

Sarkanie redīsi satur lielu daudzumu minerālvielu, kas dziedē un attīra organismu. Kurā zems kaloriju saturs ļauj patērēt produktu praktiski bez ierobežojumiem.

Elementu sastāvs gatavos ēdienos ir atkarīgs no tā, ko sagatavošanā tika izmantotas papildu sastāvdaļas, kā arī to apstrādes intensitāte un metode. Vislabvēlīgākās vielas atrodamas svaigos salātos.

Uzmanību! Dati par ķīmisko sastāvu var atšķirties atkarībā no redīsu šķirnes un augšanas vietas, kā arī no augsnes piesātinājuma ar minerālvielām kvalitātes.

Redīsu uzturvērtība un uzturvērtība

Sievietes bieži brīnās, cik daudz kaloriju ir redīsos.

100 g sarkano redīsu satur tikai 19 kcal, kas padara to par diētisku produktu un piemērotu patēriņam badošanās laikā. Sakņu dārzenis satur 1,2 g olbaltumvielu, 0,1 g tauku un 3,4 g ogļhidrātu uz katriem 100 g.

Kādus vitamīnus satur redīsi?

Papildus augstajam minerālvielu saturam sakņu dārzeņa sastāvā ir: augsts vitamīnu līmenis C, PP, grupa B. Sinepju eļļa, kas piešķir dārzenim pīrāgu garšu, palielina apetīti un pozitīvi ietekmē C vitamīna uzsūkšanos.

Visizdevīgāk ir ēst jauna auga galotnes.. Tajā ir vairākas reizes vairāk vitamīnu, un to uzsūkšanās notiek ātrāk un lielākos daudzumos. Patēriņam jāizvēlas mazas lapas bez bojājumiem.

Uzmanību! Redīsu galotnēm ir tikpat izteikta garša kā pašam sakņu dārzeņam. To var pievienot borščam, zupām, kā arī pagatavot svaigus salātus un mērces gaļas ēdieniem.

Noderīgas īpašības cilvēka ķermenim

Sakņu kultūras ir ne tikai bagātina ķermeni noderīgas vielas, normalizējot vitamīnu un minerālvielu līdzsvaru cilvēkiem, bet arī kopumā labvēlīgi ietekmē iekšējo orgānu darbību.

Pateicoties tā lietošanai, tas rodas:

• asinsvadu un kapilāru sieniņu nostiprināšana;
• gremošanas trakta un sirds un asinsvadu sistēmas darbības uzlabošana;
• palielināta C vitamīna uzsūkšanās;
• toksīnu un toksisku vielu izvadīšana no organisma;
• šūnu atjaunošanās paātrināšana, kas palīdz paildzināt jaunību;
• iekaisuma procesa samazināšana tā attīstības sākumposmā;
• vēža attīstības riska samazināšana, īpaši kuņģa-zarnu traktā, mutes dobumā un aknās;
• holesterīna līmeņa pazemināšana asinīs;
• nervu sistēmas normalizācija;
• aizcietējuma un palielinātas zarnu motilitātes novēršana;
• asins recekļu rašanās novēršana;
• cukura līmeņa normalizēšana asinīs;
• ādas stāvokļa uzlabošana, arī izsitumu klātbūtnē;
• palielinot šķidruma izvadīšanu no organisma, kas labvēlīgi ietekmē sirdi un nieres;
• zobu un mutes veselības uzlabošana.

atcerieties, ka redīsi ir izdevīgi tikai tad, ja tos patērē mērenībā. Nav ieteicams pārsniegt dienas devu 300 g.

Pieteikums svara zaudēšanai

Redīsi ir mazkaloriju dārzenis, kas pastāvīgi tiek iekļauts svara zaudēšanas diētās.. Bet jūs to nevarat ēst nekontrolējami, it īpaši monodiētās. Pārmērīga redīsu uzsūkšanās draud ar nopietniem gremošanas trakta traucējumiem, nieru un aknu slimību parādīšanos.

Uz samazināt ķermeņa svaru kombinācijā ar citiem veselīgiem produktiem un fiziskās aktivitātes, ieteicams apēst 4-6 porcijas salātu ar sarkanajiem redīsiem nedēļā. Lai dārzenis labāk uzsūktos, to kombinē ar zaļajiem salātiem, āboliem, seleriju un dillēm.

Šis apvienojot zāles, ir labvēlīga ietekme uz sirds darbību un ļauj iekļaut šos salātus diētās augsta asinsspiediena ārstēšanai. Lai iegūtu maksimālu efektu, papildus ieteicams dzert daudz šķidruma.

Izmantošana tautas medicīnā

Redīsi palīdz ārstēt vairākas nopietnas slimības. Pareizi lietojot, tas mazina pietūkumu un paaugstina muskuļu tonusu. Ārstēšanā izmanto ne tikai augļus, bet arī topi.

Varikozu vēnu ārstēšanā

Vairākas redīsu galviņas sasmalcina mīkstumā. Tālāk to sajauc ar nelielu daudzumu citrona sulas.

Ierīvējiet līdzekli ar maigām masāžas kustībām 1-3 reizes dienā skartajās kāju vietās. Terapiju ieteicams turpināt trīs nedēļas, pēc tam būs nepieciešams mēneša pārtraukums. Radikulīts un neiralģija tiek ārstēti tādā pašā veidā.

Ārstējot apsaldējumus

Šādā veidā var ārstēt tikai vieglas traumas.. Lai to izdarītu, samaisiet redīsu mīkstumu un karstu ūdeni vienādos daudzumos. Pēc tam iegūto masu ievieto sterilā marlē un uzklāj uz skartās vietas. Saglabājiet kompresi ne ilgāk kā piecas minūtes. Ja nepieciešams, atkārtojiet procedūru pēc 30-60 minūtēm.

Leikodermijas ārstēšanā

Lai izlīdzinātu ādas krāsu, jums ir nepieciešams Redīsus sagriež mazās šķēlītēs un iemērc etiķī vai ingvera sulā. Pēc tam sakņu segmentus 15 minūtes uzklāj skartajām vietām. Ja redīsi piedeg pārāk daudz, noņemiet to un labi nomazgājiet ādu. Ārstēšanu turpina trīs nedēļas ar mēneša pārtraukumu.

Hemoglobīna līmeņa paaugstināšanās

Lai pagatavotu tinktūru, ņem nelielu tumša stikla trauku. Viņi to papildina 50 g žāvētu redīsu un sajauc ar 100 ml kvalitatīva degvīna. Pudele ir cieši noslēgta un ievilkta divas nedēļas. Tvertni nedrīkst pakļaut tiešiem saules stariem. Lietojiet 20 ml vienu stundu pirms gulētiešanas četras nedēļas.

Aterosklerozes simptomu likvidēšana

Šajā gadījumā tiek izmantotas jaunas auga lapas. Topi rūpīgi sasmalcina un sajauc vienādās proporcijās ar dabisko medu. Lietojiet 2 tējk katru dienu mēnesi. Starp kursiem ir 2-4 nedēļu pārtraukums.

Aknu dedzināšana

Lai novērstu nepatīkamu simptomu, ņemiet 3-4 lapas jauno topi un aplej ar 200 ml verdoša ūdens. Pēc 15 minūtēm iegūtajai tējai var pievienot 1-2 ēdamkarotes cukura un dzert maziem malciņiem. Dzeriet līdz trim dzēriena porcijām dienā. Jūs nedrīkstat turpināt terapiju ilgāk par nedēļu.

Kukaiņu kodumi

Lai novērstu niezi un iekaisumu, izspiediet no dārzeņa svaigu sulu un bagātīgi samitriniet skarto zonu.Atkārtojiet procedūru vairākas reizes dienā, līdz nepatīkamie simptomi pilnībā izzūd.

Ņemt vērā:

Redīsi ziemai: vienkāršas un garšīgas veselīgu uzkodu receptes

Labākās marinētu redīsu receptes ziemai

Redīsu sagatavošana ziemai saldējot un citos veidos

Saaukstēšanās un gripa

Ārstēšanai sajauciet sīpolu un redīsu sulu vienādās proporcijās.. Dabīgo medu izkausē ūdens vannā un pievieno sulām proporcijā 1 pret 1. Šo līdzekli vajag lietot 2-3 reizes dienā, 20 ml 3-5 dienas.

Urolitiāzes slimība

Maziem kauliņiem tos palīdz noņemt biešu un redīsu sula.. Uz 100 ml biešu sulas vajag 20 ml redīsu sulas. Zāles jālieto pēc brokastīm 5-10 dienas.

Bronhiālā astma

Slimības saasināšanās laikā jums būs jāsajauc 100 ml redīsu sulas un 20 ml medus, kas iepriekš uzkarsēts ūdens vannā. Lietojiet iegūto līdzekli 2 tējk, līdz pacienta vispārējais stāvoklis ir stabilizējies.

Kuņģa-zarnu trakta darbības uzlabošana

Uzmanīgi sasmalciniet 5-6 redīsu galviņas un samaisiet tos ar 2 g cietes. Pēc tam maisījumam pievieno 200 ml silta piena un labi samaisa. Iegūto līdzekli dzer 30 minūtes pirms brokastīm mēnesi.

Taukainas ādas likvidēšana

5-7 mazas redīsu galviņas sajauc ar 50 ml silta piena, visu masu labi sasmalcinot blenderī. Masku uzklāj uz attīrītas sejas ādas 15-30 minūtes nedēļā.

Iekaisuma likvidēšana uz sejas

Sasmalcinātus redīsus (20 g) sajauc ar 2,5 ml kausēta medus un tikpat daudz kliņģerīšu tinktūras. Produkts tiek uzklāts stingri uz iekaisuma vietām, atstājot 30 minūtes. Pēc procedūras uz sejas tiek uzklāts nomierinošs krēms.

Barojoša maska

Sasmalcinātas galotnes (50 g) apvieno ar 10 ml olīveļļas un tējkaroti cietes. Iegūto masu uzklāj uz sejas, izvairoties no zonas ap muti un acīm. Turiet produktu 5-10 minūtes. Barojošu masku var veikt 1-2 reizes nedēļā.

Uzmanību! Neskatoties uz redīsu izteiktajām labvēlīgajām un ārstnieciskajām īpašībām, nopietnu hronisku traucējumu gadījumā sakņu dārzeņus ieteicams iekļaut kombinētā terapijā ar tradicionālajiem medikamentiem.

Redīsu lietošanas kaitējums un kontrindikācijas

Sakņu dārzeņiem ir izteiktas antiseptiskas un baktericīdas īpašības. Taču šī īpašība padarīja redīsus bīstamus patēriņam šādos gadījumos:

• gremošanas trakta slimību saasināšanās periods;
• iekaisuma process vairogdziedzerī;
• peptiska čūla un aizkuņģa dziedzera iekaisums;
• goiter un vitamīnu hiperabsorbcija organismā;
• gastrīta perēkļu klātbūtne uz kuņģa-zarnu trakta gļotādas;
• nieru un aknu slimību, tostarp hronisku, saasināšanās periods;
• atveseļošanās periods pēc sirdslēkmes.

Ja jums ir kuņģa-zarnu trakta slimības to remisijas laikā, jums ir atļauts ēst nelielu daļu redīsu. Ieteicams izvēlēties šķirnes ar mazāku sinepju eļļas saturu. Ja cilvēkam ir tahikardija, vajadzētu atturēties no sakņu dārzeņa ēšanas, jo tā ēteriskās eļļas uzlabo asinsriti un pulsu.

Uzmanību! Ja ir hroniski gremošanas trakta traucējumi, pirms redīsu lietošanas ieteicams konsultēties ar gastroenterologu.

Secinājums

Redīsi ir sakņu dārzenis, kas piesātina organismu ar lietderīgām vielām un palīdz uzturēt veselību.Bet pirms lietošanas jāpārliecinās, vai produkts ir pilnībā panesams, lai nekaitētu gremošanas traktam un neizraisītu hronisku traucējumu saasināšanos.