Pupiņas
Parastās pupiņas cilvēcei ir zināmas jau vairāk nekā 5000 gadu, un tām ir aptuveni 200 šķirņu. Pupiņas satur vairāk veselīgu olbaltumvielu nekā vistas gaļa, un tās tiek sagremotas labāk un ātrāk. Bagāts ar vitamīniem un mikroelementiem...
Pākšaugu ģimene ir aktīvi kultivēta vairākus tūkstošus gadu. Izstrādātas vairāk nekā 20 000 šķirņu šķirņu, kas pielāgotas dažādiem augšanas apstākļiem un individuālajām vēlmēm. Šajā rakstā aplūkoti tikai daži no tiem, kas ir aktuāli pēdējā laikā...
Melnās pupiņas ir pākšaugu dzimtas augs un unikāls pārtikas produkts. Tas ir slavens ar savu lielisko garšu un daudzām noderīgām īpašībām. Apskatīsim melno pupiņu ieguvumus un kaitējumu, kā arī to, ko...
Pupiņas tiek uzskatītas par vienu no senākajiem un vērtīgākajiem pākšaugiem. Tas piegādā ķermenim olbaltumvielas tīrā veidā. Sarkano pupiņu dzimtene ir Dienvidamerika. Sarkanās pupiņas ir bagātākas pēc ķīmiskā sastāva,...
No veselīgajiem dārzeņiem, kas bagāti ar vitamīniem un mikroelementiem un tajā pašā laikā nav nepieciešama īpaša kopšana, izceļas pupiņu pākšaugs. Šāda veida kultūraugu dzimtene ir Centrālamerika un Dienvidamerika.Cilvēki to izmanto...
Pupiņas ir viena no pasaulē izplatītākajām kultūrām, ko plaši izmanto kulinārijā. Sākot ar 16. gadsimtu, sāka izmantot zaļās (sparģeļu) pupiņas. Mūsdienu tehnoloģijas ļauj sasaldēt zaļās pupiņas...
Pupiņas ieņem galveno vietu daudzu pasaules tautu uzturā. To izmanto kulinārijā un viegli konservē, jo saglabā 70% vitamīnu un 80% minerālvielu, salīdzinot ar ...
Zaļās pupiņas ir viens no visizplatītākajiem pākšaugiem Krievijā. Tās izcelsme ir Centrālamerika. Tagad zaļās pupiņas audzē visā pasaulē. Pupiņu audzēšana un kopšana ir ļoti vienkārša. ...
Pupiņu šķirņu ir vairāk nekā astoņdesmit – starp tām ir gan kulinārijas vajadzībām izmantojamās, gan tīri dekoratīvu funkciju pildošas. Melnās pupiņas ir ļoti pieprasītas visā pasaulē...
