Mēs viegli un bez bada streikiem zaudējam papildu mārciņas, ievērojot “Rīsu diētu”

Profesionālu uztura speciālistu un cilvēku vidū, kuri pastāvīgi cīnās ar papildu mārciņām, rīsu diēta ir īpaši populāra. Ar graudaugu palīdzību jūs varat attīrīt organismu no toksīniem un toksiskām vielām, normalizēt svaru un uzlabot gremošanu. Rīsu diēta ir paredzēta kā terapeitisks ēdiens diabēta, osteohondrozes, artrīta, hipertensijas un nieru mazspējas profilaksei.

Zemāk esošajā rakstā aplūkosim rīsu ieguvumus un kaitējumu organismam, vai ir iespējams ēst rīsus, zaudējot svaru, kādu šķirni izvēlēties, izpētīsim populāras diētas iespējas, ēdienkartes paraugu, apskatus un rezultātus.

Vai ir iespējams ēst rīsus, zaudējot svaru?

Rīsi ir labības kultūra, kurā ir 18 sugas un vairāk nekā 150 šķirņu šķirņu, kas atšķiras pēc krāsas, graudu garuma un formas, apstrādes metodēm, kaloriju satura un uzturvērtības īpašībām. Ne visas šķirnes ir vienlīdz labvēlīgas ķermenim, it īpaši, ja rīsu ēšanas mērķis ir koriģēt ķermeņa svaru.

Vai ir iespējams ēst rīsus svara zaudēšanai? Atbilde ir skaidra - "jā". Tomēr svara normalizēšanas procesa efektivitāte ir atkarīga no izmantotā produkta veida un pareizas termiskās apstrādes. Nerafinētas šķirnes veicina svara zudumu un ķermeņa attīrīšanu.

Tie satur vairāk vitamīnu, mikro- un makroelementu, kas uzlabo gremošanu, attīra kuņģa-zarnu traktu, aktivizē vielmaiņu.Pateicoties augu šķiedras klātbūtnei lielos daudzumos, organisms ātri un ilgstoši piesātina, kas novērš pārēšanās un nepieciešamību pēc uzkodām.

Vai rīsi padara jūs resnu?

Pārmērīgs rafinēts baltums uzturā - iespējamais lēnas vielmaiņas un sekojošas aptaukošanās cēlonis. Runājot par ieguvumiem veselībai, šādi rīsi tiek uzskatīti par mazāk piemērotiem cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru. Malšanas procesā kopā ar barojošo kliju čaumalu un miziņu tiek zaudētas citas derīgās vielas, graudaugos paliek ciete, kas ir kaloriju saturoša (350 kcal uz 100 g).

Nepareiza termiskā apstrāde veicina strauju svara pieaugumu. Rīsi, kas vārīti lielā daudzumā eļļas, garšoti ar sāli, cukuru, garšvielām un majonēzi, būs kaitīgi organismam.

KBZHU

Atkarīgs ir rīsu kaloriju saturs, tauku, olbaltumvielu un ogļhidrātu saturs procentos atkarībā no tā šķirnes un apstrādes metodes.

Diētiskie – baltie garengraudu tvaicēti rīsi: 100 g vārīta produkta satur 123 kcal, olbaltumvielas - 2,91 g, tauki - 0,37 g, ogļhidrāti - 25,15 g.

Veselīgi, mazkaloriju ēdieni ietver brūnos rīsus (nepulēti) garengraudi vārīti. Tā kaloriju saturs ir 123 kcal, olbaltumvielu procentuālais saturs ir 2,74 g, tauki ir 0,97 g, ogļhidrāti ir 23,98 g.

Sauso balto rīsu vidējais kaloriju saturs - 340-360 kcal. 100 g graudaugu satur olbaltumvielas - 6,7 g, taukus - 0,7 g, ogļhidrātus - 78,9 g.

Kāda veida diēta ir

Ir desmitiem rīsu diētas plānu. Katrs cilvēks, ņemot vērā gastronomiskās vēlmes un finansiālo situāciju, nepieciešamos svara zaudēšanas rezultātus, izvēlēsies sev optimālāko rīsu diētas variantu.

Daži cilvēki dod priekšroku ātrai, bet diezgan grūtai metodei. ķermeņa svara korekcija, kad dienas laikā noteiktu laiku var ēst tikai vārītus neraudzētos rīsus. Citi izvēlas ilgtermiņa, bet mazāk izsalkušus diētiskos uztura veidus, kam raksturīgs barojošs uzturs, kas papildināts ar dārzeņiem, augļiem, liesu gaļu, zivīm un mājputniem.

Būtība un darbības princips

Ķermeņa svara zudums rodas zarnu attīrīšanas dēļ toksīni, toksiskas vielas, liekā šķidruma izvadīšana, tūskas neitralizācija. Pēc attīrīšanas un vielmaiņas normalizēšanas labāk uzsūcas organismam svarīgie elementi un pārtikas komponenti, aktivizējas imūnsistēma. Rīsu graudi, pārvietojoties pa kuņģa-zarnu traktu, absorbē kaitīgās vielas un droši tās izvada. Tas ir, graudaugi darbojas kā sorbents, bet praktiski neizraisa nevēlamas blakusparādības.

Padoms. Svarīgi ir pareizi sagatavot graudus, lai attīrītu organismu. Tīras labības mērcē ilgu laiku, vēlams uz nakti, lai gatavošanas procesā noņemtu kaitīgo cieti un saglabātu labvēlīgās vielas.

Turklāt vārīti rīsi ir barojoši: neliela porcija piesātina ķermeni uz ilgu laiku. Graudaugu sastāvā esošie makroelementi uzsūcas vairāku stundu laikā, piepildot organismu ar enerģiju un sāta sajūtu uz ilgu laiku, savukārt ogļhidrāti nepārvēršas tauku rezervēs.

Ieguvumi un kaitējums ķermenim

Graudaugu labvēlīgās īpašības izpaužas tās daudzveidīgā ķīmiskā sastāva dēļ.. Tādējādi augu šķiedras uzlabo zarnu kustīgumu un atbrīvo to no atkritumiem un toksīniem. Šāds produkts būs ārkārtīgi noderīgs pacientiem ar caureju, taču tā nesistemātiska lietošana var izraisīt nevēlamu blakusparādību - aizcietējumus.

Pareizi un bieži lietojot, rīsi samazina holesterīna līmeni, palielina asinsvadu sieniņu elastību, uzlabo audu apgādi ar skābekli, atjauno normālu asiņu plūstamību un viskozitāti, kas kalpo kā aterosklerozes, išēmijas un citu sirds un asinsvadu slimību profilakse. Regulāra rīsu putras lietošana novērš hipertensijas un miokarda infarkta attīstību.

Rīsiem ir pozitīva ietekme uz gremošanas sistēmu, noderīga kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas erozīvām un čūlainām slimībām: pārklāj bojātās gļotādas, samazina skābumu, uzlabo gremošanu.

Pateicoties savām absorbējošām īpašībām, vārīti rīsi ir labvēlīgi locītavām un skeleta sistēmai.. Tas atvieglo osteohondrozes, artrīta un artrozes simptomu smagumu. Sastāvā esošais kalcijs stimulē nervu impulsu pārnešanu, gludo un skeleta muskuļu kontrakciju, adekvātu asins recēšanu, kaulaudu augšanu un attīstību. Kālijs uzlabo sirds vadīšanas sistēmas darbību, uztur ūdens un elektrolītu līdzsvaru, piedalās olbaltumvielu un ogļhidrātu vielmaiņā, regulē asinsspiedienu.

Rīsi pozitīvi ietekmē nieru sistēmas darbību, kas izpaužas ar liekā ūdens izvadīšanu no organisma, atbrīvojoties no tūskas. Graudaugu vitamīni un minerālvielas palīdz kontrolēt glikozes līmeni asinīs, kas palīdz novērst diabētu.

Graudaugi ir bagāti ar B vitamīniem, kas pozitīvi ietekmē smadzeņu darbību, uzlabo koncentrēšanos un atmiņu, stimulē domāšanu, aktivizē enerģijas vielmaiņu.

Rafinēti, pulēti rīsi un lētas labības šķirnes ir mazāk labvēlīgas organismam.. Lai palielinātu galaprodukta pievilcību, daži ražotāji baltos rīsus pulē ar kancerogēnu glikozes un talka konglomerātu, kas ir pilns ar ļaundabīgu audzēju attīstību.

Rīsu putra ir kontrindicēta cilvēkiem, kuri cieš no aizcietējumiem un kolīta.. Baltie rafinētie rīsi lielās porcijās ir nevēlami tiem, kuri vēro savu figūru un baidās pieņemties svarā.

Rīsu izvēle diētai

Brūnos (brūnos) nepulētos rīsus ieteicams lietot kā diētisku produktu.. Pityriasis apvalks, kas paliek uz graudiem, ir bagāts ar noderīgām un barojošām vielām. Graudaugu gatavošanai nepieciešams vairāk laika, bet gatavošanas procesā vitamīni un minerālvielas saglabājas rīsu struktūrā. Šis ir labākais risinājums, ņemot vērā pieejamību, cenu, ieguvumus veselībai un garšu.

Uzziņai. Gargraudu šķirnes izceļas ar augstu šķiedrvielu procentuālo daudzumu, kas nepieciešams, zaudējot svaru, lai atjaunotu vielmaiņu.

Sarkanie un melnie rīsi ir noderīgi arī svara zaudēšanai. Tomēr šo šķirņu izmaksas ir augstas, tāpēc ne visi var atļauties šādu diētu.

Pareiza uztura jēdziens ietver tvaicētus baltos graudaugus. To raksturo derīgo vielu saglabāšana, kas karsta tvaika ietekmē nonāk tieši graudos.

Pērkot preci, pievērsiet uzmanību derīguma termiņiem.: Tas jo īpaši attiecas uz brūnajiem rīsiem, kuru kliju čaumalas joprojām ir neskartas, jo klijās esošā rīsu eļļa var ātri sasmakt.

Ja ražotājs uz iepakojuma norādīja derīguma termiņu - 12 mēneši, tas nozīmē, ka rīsiem ir veikta papildu ķīmiskā apstrāde, kas pagarina glabāšanas laiku, bet būtiski samazina graudaugu lietderību. Labāk nelietot šādu produktu.

Ikdienas uzturam un rīsu diētai labāk izvēlēties produktus augstākās kvalitātes no vietējiem piegādātājiem vai pārbaudītiem ārvalstu ražotājiem.

Izvēlnes paraugs

Apskatīsim aptuveno ēšanas grafiku vieglai trīs dienu rīsu diētai. Galvenā ēdiena gatavošanai ir savas īpašības:

1. 250 g rīsu noskalo ar tekošu ūdeni, pievieno 500 ml attīrīta ūdens istabas temperatūrā. Atstāj uz nakti.
2. No rīta noteciniet atlikušo ūdeni un vēlreiz noskalojiet rīsus. Vāra uz lēnas uguns 10 minūtes, nepievienojot sāli vai cukuru.
3. Noņemiet pannu no uguns un pārklājiet ar vāku 15 minūtes, līdz rīsi ir gatavi.
4. Atdzesēto putru sadaliet trīs porcijās, kuras jāizlieto dienas laikā trīs ēdienreizēs.

Dienas laikā ir svarīgi dzert vairāk šķidruma, vismaz 2 litrus. Papildus filtrētam ūdenim ir atļauta zāļu un/vai zaļā tēja.

Pirmā diena:

1. Brokastis: pirmā porcija neraudzētu rīsu, viens vidējs ābols. Jūs varat pagatavot ābolu mērci ar citrona miziņu.
2. Pusdienas: otrā porcija rīsu putras, 300 ml dārzeņu buljona no atļautajiem dārzeņiem, 150 g svaigu dārzeņu salātu.
3. Vakariņas: porcija rīsu ar vārītiem burkāniem, 200 ml dārzeņu buljona.

Otrā diena:

1. Brokastis: pirmā rīsu porcija, kas garšota ar olīveļļu, vidējs greipfrūts.
2. Pusdienas: porcija rīsu, 200 ml dārzeņu zupas, glāze svaigi spiestas ābolu sulas.
3. Vakariņas: neraudzēti rīsi, 200 g tvaicētu dārzeņu.

Trešā diena:

1. Brokastis: rīsu porcija ar dabīgu sojas mērci, viens neliels apelsīns.
2. Pusdienas: rīsi, 100 g svaigu gurķu salāti, apdarināti ar 1 ēd.k. l.zema tauku satura skābs krējums, 200 ml buljona no pieņemamiem dārzeņiem, viens zaļš ābols.
3. Vakariņas: neraudzēti rīsi, 200 ml dārzeņu buljona, 150 g vārītu brokoļu.

Par citiem veidiem, kā zaudēt svaru:

Kā ēst ķirbju sēklas svara zaudēšanai

Mēs cīnāmies ar papildu mārciņām, izmantojot vārītas bietes

Ilgums

Rīsu diētas īsākā versija ir badošanās dienas. Ar to palīdzību ir viegli uzturēt svaru vai ātri atgriezties normālā stāvoklī pēc pārēšanās periodiem, piemēram, pēc garām brīvdienām. Izkraušana ilgst no vienas līdz divām dienām, kuras laikā var atbrīvoties no 1-2 kg.

Trīs dienu rīsu diētu pārstāv divas galvenās diētas: pirmā ir stingra monodiēta, otrā ir vieglāka ēdienkarte attiecībā uz iespēju ēst citus ēdienus. Monodiēta praktiski neatšķiras no badošanās dienām: Trīs dienas drīkst ēst tikai rīsu putru, bez sāls, cukura, eļļas, dzert ūdeni, zaļo tēju. Rezultāts ir 2-4 kg.

Padoms. Lai nekaitētu veselībai un izvairītos no negatīvas ietekmes uz vielmaiņu, trīs dienu rīsu diētu ieteicams veikt ne biežāk kā reizi 1-1,5 mēnešos.

Vieglai trīs dienu rīsu diētai raksturīga paplašināta diēta. Viņi turpina ēst rīsus bez sāls un cukura, bet tagad viņi var ēst dārzeņus un augļus neapstrādātus vai pēc pienācīgas termiskās apstrādes. Trīs dienu laikā, ievērojot šādu diētu, jūs varat samazināt ķermeņa svaru par 2-3 kg, nekaitējot veselībai.

Piecu dienu rīsu diēta ir efektīvs veids, kā atbrīvoties no 3-5 kg. Uztura režīms ir diezgan stingrs un paredz tikai divas ēdienreizes dienas laikā.Viens no tiem ir neraudzētu vārītu rīsu porcija, otrs – produkti no atļautā saraksta (dārzeņi, augļi, zaļumu asorti, zema tauku satura zivis/gaļa).

Vienkāršs un pieņemams veids, kā zaudēt svaru - rīsu diēta 7 dienām. Diēta pieļauj trīs ēdienreizes, kuru pamatā ir vārīti rīsi, kas papildināti ar garšaugiem un dārzeņiem. Produktu skaits ir neierobežots, bet pati diēta paredz ierobežotas tilpuma porcijas. Putras nedrīkst garšot ar sāli, cukuru, kečupu, majonēzi vai citām garšvielām vai garšvielām. Lai uzlabotu garšu, nelielos daudzumos ir atļauta olīveļļa, linsēklu eļļa, dabīgā sojas mērce un citronu sula.

Kā uzkodu jūs varat ēst jebkurus augļus, izņemot dateles, banānus, vīnogas. Ja ievēro diētu, svara zaudēšanas rezultāts ir no 7 līdz 10 kg. Pievienojot režīmam liesas zivis un gaļu, svara zaudēšanas efektivitāte samazināsies līdz 4 līdz 6 kg.

Rīsu diēta 9 dienām – ķermenim maigākais variants. Diētiskā uztura būtība ir ēst vārītus rīsus kopā ar citiem atļautiem pārtikas produktiem. Tā ir rudzu maize, zema tauku satura jūras veltes, liesa gaļa, mājputnu gaļa, žāvēti augļi, svaigi dārzeņi/augļi, garšaugi, piena produkti ar zemu tauku saturu, paipalu olas.

Tajā pašā laikā dārzeņu (augļu) dienas deva ir ierobežota līdz 300 g, gaļai (zivīm) - 200 g. Vidējie svara zaudēšanas rādītāji svārstās no 6-7 kg; kombinācijā ar fiziskām aktivitātēm jūs varat uzlabot rezultātu līdz 9-10 kg.

Svarīgs. Ilgstošas ​​diētas laikā uztura speciālisti iesaka lietot vitamīnu un minerālvielu kompleksus, lai saglabātu veselību un uzlabotu pašsajūtu.

Efektivitāte

Svara zaudēšanas rezultāts ir atkarīgs no cilvēka individuālajām īpašībām., uztura veids un diēta, fizisko aktivitāšu pieejamība. Rīsu diētas ilgums svārstās no 1 līdz 9 dienām, efektivitāte ir no 3 līdz 6 kg nedēļā.

Kontrindikācijas

Galvenās kontrindikācijas rīsu diētai ir: individuāla neiecietība, hronisks aizcietējums, resnās zarnas kolīts, hemoroīdi. Nav ieteicams lietot balto rafinētu rīsu šķirnes cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz aptaukošanos. Rīsu diētu nedrīkst lietot sievietēm zīdīšanas periodā un grūtniecēm, bērniem līdz 13 gadu vecumam.

Citas diētas iespējas ar rīsiem

Rīsu diētai svara zaudēšanai ir dažādas iespējas.. Tiem ir raksturīga augsta efektivitāte ķermeņa svara samazināšanā un drošība veselības saglabāšanas ziņā. ievērojot uztura režīmus:

1. Diēta "5 tilpumi". Stingrs režīms paredz 10-14 dienas ēst izmērcētus, daļēji vārītus rīsus. Jums ir atļauts dzert nesaldinātu zāļu tēju, ūdeni un nomierinošus augus. Ierobežotā daudzumā varat ēst dārzeņus, garšaugus, augļus, zema tauku satura jūras veltes, gaļu un zivis, taču tas palēninās svara zaudēšanas procesu. Šīs diētas īpatnība ir rīsu gatavošana, kas tiek mērcēti ūdenī piecas dienas ar ikdienas ūdens maiņu. Iespējamais rezultāts - 5-7 kg.
2. Rīsu-kefīra diēta. Pirmajās trīs dienās ir atļauts ēst tikai vārītus rīsus bez sāls, cukura un dzert zema tauku satura kefīru. Viena rīsu porcija ir 100 g, kefīrs - 100-150 ml. Ēdienreižu skaits dienā ir trīs reizes. Ja ievērojat diētu ilgāk par trim dienām (atļauts ne vairāk kā 10 dienas), uzturā tiek ieviesta vārīta svaiga zivs, gaļa, mājputni, svaigi dārzeņi, augļi, paipalu olas un piena produkti ar zemu tauku saturu. Diētas efektivitāte ir 3-9 kg.
3. Rīsu un medus diēta. Nedēļas laikā jūs varat zaudēt 5-7 kg.Diētas būtība: dienas laikā vairākās porcijās apēd 500 g brūno brūno rīsu, nepievienojot eļļu, sāli, cukuru. Trīs reizes dienā dzeriet medus-citronu ūdeni, kas pagatavots no 1 tējk. medus un daži pilieni citrona sulas.
4. Rīsu-griķu diēta. Praktizē kā ārkārtas metodi svara zaudēšanai. Pirmā diena - vārīti griķi (1 glāze), iepriekš izmērcēti uz nakti, sadalīti 4-5 porcijās. Otrā diena ir brūnie rīsi, kas gatavoti līdzīgi. Visas nedēļas garumā griķu dienas pamīšus ar rīsu dienām. Putru var garšot ar citrona sulu, 1 ēd.k. l. olīveļļa, dabīgā sojas mērce. Ir svarīgi visu dienu dzert daudz šķidruma.

Noteikumi rīsu diētas atmešanai

Lai novērstu zaudēto mārciņu atgriešanos, ievērojiet šos ieteikumus::

• ieviest aizliegtus pārtikas produktus savā uzturā nelielās porcijās, pa vienai katru dienu, sākot ar graudaugiem un beidzot ar gaļas produktiem;
• izejas ilgumam jāatbilst ievērotās diētas ilgumam (3/5/7/9/14 dienas);
• uzglabājiet daudz šķidruma;
• pakāpeniski ieviesiet uzturā sāli un cukuru; labāk ir samazināt to patēriņu līdz minimumam;
• ierobežot neveselīgas pārtikas, miltu izstrādājumu, ceptu, kūpinātu, treknu, saldu gāzēto dzērienu, alkohola daudzumu;
• sistemātiski uzraugiet savu svaru – ja pieņematies svarā, samaziniet porciju lielumu, izslēdziet no uztura vieglos ogļhidrātus un augstas kaloritātes pārtikas produktus un pārtrauciet diētai pievienot jaunus pārtikas produktus.

Būs interesanti:

Kāpēc sparģeļi ir noderīgi svara zaudēšanai?

Pareiza ķirbja lietošana svara zaudēšanai

Atbrīvošanās no liekā svara – neapstrādātas bietes svara zaudēšanai

Atsauksmes un rezultāti

Viedokļi par rīsu diētas efektivitāti atšķiras. Cilvēki, kuriem izdevās sasniegt iecerēto, atstāj pozitīvus iespaidus, apgalvojot, ka jau pēc dažām diētas dienām viņi jūtas viegli, un, pabeidzot kursu, viņi piedzīvo ķermeņa svara samazināšanos par vairākiem kilogramiem. Turklāt ir atsauksmes par gremošanas sistēmas stāvokļa un darbības uzlabošanu. Kā pozitīvs aspekts tiek atzīmēts, ka tīrīšana ir viegli panesama.

Negatīvie apgalvojumi ir saistīti ar rezultātu trūkumu īsā laika periodā, neveiksmi, diētas neievērošanu.

Jeļena Prudņikova, 35 gadi: “Es regulāri reizi mēnesī attīru savu ķermeni ar rīsiem. 2-3 dienas ēdu tikai neraudzētus rīsus un dzeru daudz ūdens. Rezultāts ir mīnus 1,5-2 kg. Turklāt jūs jūtaties viegli, palielinās izturība un darba spējas, kā arī uzlabojas ādas stāvoklis. Acīmredzama priekšrocība ir diētas zemās izmaksas un pieejamība, nevēlamu blakusparādību un smagu bada lēkmju neesamība..

Lilija Stopira, 29 gadi: “Es zaudēju svaru, ievērojot rīsu diētu, kas ilga 9 dienas. Spriežot pēc atsauksmēm internetā, jūs varat atbrīvoties no 8-10 kg. Stingri ievēroju savu diētu, dzēru daudz ūdens un papildus vingroju. Rezultāts ir 5,5 kg. Tas ir daudz, bet nesasniedz norādīto rezultātu. Diēta ir diezgan stingra, daudzos veidos jāierobežo sevi, bet vēlamais rezultāts netika sasniegts.”.

Anna Maljarova, 40 gadi: "Es esmu skeptisks par diētām, bet man steidzami vajadzēja zaudēt 4-5 kg ​​nedēļas laikā. Nolēmu izmēģināt stingru rīsu diētu, kur pa dienu varu ēst tikai neraudzētus vārītus rīsus. Trīs dienu laikā man izdevās zaudēt 2,8 kg. BET! Kad diēta beidzās, mani kilogrami vairāk nekā atgriezās 5 dienu laikā. Tāpēc es neiesaku rīsus, tostarp jebkuru citu, diētu svara zaudēšanai.Labāks sports un pareizs uzturs".

Secinājums

Rīsu diēta bauda stabilu popularitāti. Graudaugi attīra zarnas no atkritumiem un toksīniem, izvada no organisma lieko šķidrumu, samazina svaru, uzlabo vispārējo pašsajūtu, labvēlīgi ietekmē nervu, gremošanas un sirds un asinsvadu sistēmas. Tomēr, lai arī cik entuziastiskas ir atsauksmes par rīsu diētas efektivitāti, pirms svara zaudēšanas procesa uzsākšanas ir jākonsultējas ar speciālistu.