Labāko sausserža šķirņu izlase Krievijas vidienē

Sausserdis ir nepretencioza oga audzēšanai, kas izceļas ar vitamīnu sastāvu un pīrāgu garšu. Tas ātri pielāgojas jebkura reģiona klimatiskajiem apstākļiem, ir sala izturīgs un reti slimo. Sausserdis ēd svaigu vai no ogām gatavo ievārījumus un ievārījumus. Augļu mīkstums ir maigs, garša ir saldskāba, atsvaidzinoša. Rakstā mēs apsvērsim labāko sausserža šķirņu aprakstu Krievijas vidienē, to priekšrocības un audzēšanas iezīmes.

Prasības sausserža šķirnes izvēlei Krievijas vidienē

Galvenā prasība ir salizturība. Arī pēc salnām sausserdis ātri atjaunojas un nezaudē produktivitāti. Lielākā daļa šķirņu ir salizturīgas līdz -40°C un ir piemērotas audzēšanai ne tikai vidējā joslā, bet arī vēsākos reģionos, piemēram, Krasnojarskas apgabalā vai Ugrā.

Tāpat, izvēloties šķirni, ieteicams pievērst uzmanību auga imunitātei pret sēnīšu un vīrusu slimībām. Biežas sausserža slimības ir ramulārija (balts plankums), miltrasa un kvēpu sēne.

Lai palielinātu auga izturību, vasaras iedzīvotāji apsmidzina krūmus ar Bordo maisījuma vai vara sulfāta šķīdumu, regulāri noņem nezāles un irdiniet augsni.

Svarīgas ir arī sausserža prasības rūpēties. Ja šķirne ir jutīga pret augsnes sastāvu, augam būs nepieciešama pastāvīga barošana.Centrālajā Krievijā ne visas zemes ir barojošas, tāpēc ieteicams izvēlēties sausseržus, kas nav prasīgi stādīšanas vietas un īpašas kopšanas ziņā.

Labāko šķirņu izlase vidējai zonai

Citu dārznieku pieredze palīdz izvēlēties pareizo šķirni - internetā var atrast daudz atsauksmju par katru kultūru: cik bieži augs slimo, kā tas uzvedas augļu procesā, kā aug augļi.

Tāpat pirms stādīšanas ieteicams izpētīt mūsu labāko šķirņu vērtējumu - salīdziniet to nopelnus, produktivitāti, agrās augļus un citas īpašības.

Zilā vārpsta

Viena no populārākajām krievu sausserža šķirnēm. Agri nogatavojas, universāls lietošanā. Krūmi ir kompakti, vidēji lieli un aizņem maz vietas uz vietas. Šķirne savu nosaukumu ieguvusi vārpstveida ogu dēļ. Krāsa melna ar biezu zilu pārklājumu, miza spēcīga, ogas pēc nogatavošanās neplaisā. Augļu vidējais svars ir 0,9 g, garša ir saldskāba ar rūgtumu.

Sausserdis Zilā vārpsta nes augļus 30 gadus un ir izturīga pret slimībām un kaitēkļiem. Centrālajā Krievijā ražu novāc jau jūnijā, kad citas ogas ir ziedēšanas stadijā.

Garaugļu

Garaugļu krūmi ir vāji augoši, dzinumi plāni un purpursarkanā krāsā. Augs ir ziemcietīgs un izturīgs pret izkrišanu. Zilās ogas izceļas ar iegarenu formu, virspuse ir nedaudz kunkuļaina. Kātiņš plāns, miza vidēji bieza. Ogas svars ir aptuveni 0,8 g, garša ir patīkama, salda ar atsvaidzinošu skābumu.

Lai palielinātu produktivitāti, blakus Garaugļiem stāda citas apputeksnēšanas šķirnes. Ogas ir piemērotas svaigam patēriņam un pārstrādei, žāvēšanai un sasaldēšanai.

Tomska

Ziemcietīga agrīna nogatavošanās šķirne Tomska nepretenciozs audzēšanā. Krūmi vidēji lieli, dzinumi plāni.Ogas melnas ar zilu vaska pārklājumu, iegarenas formas ar nospiestu augšdaļu, vidējais svars 0,8 g.Garša saldskāba, mīkstums maigs un sulīgs.

Tomskaja sāk nest augļus ceturtajā gadā pēc stādīšanas, no krūma tiek savākti līdz 2 kg augļu. Augļus izmanto zīdaiņu un diētiskajai pārtikai, konservēti un samalti ar cukuru.

Interesanti! Vienkāršs veids, kā apstrādāt sausserdi un saglabāt tā derīgās īpašības, ir pagatavot biezeni. Ogas samaļ ar cukuru, liek stikla burkās un uzglabā vēsā vietā. Vēl viens veids, kā saglabāt ražu, ir žāvēšana. Ogas izklāj vienā kārtā uz cepešpannas, liek cepeškrāsnī 60°C temperatūrā un ik pa laikam apmaisa.

Zilais putns

Agri nogatavojusies, augstražīga šķirne nogatavojas līdz jūnija vidum. Augļi nebirst, tos reti bojā kaitēkļi, tie ir piemēroti transportēšanai un uzglabāšanai. Augs ir zems, dzinumi nedaudz izplešas. Ogas ir ovālas, sver apmēram 1 g, melni zilā krāsā ar biezu vaska pārklājumu. Garša ir patīkama, saldskāba. Bluebirds produktivitāte palielinās, pateicoties minerālmēslu - amonija nitrāta, slāpekli saturošu vielu - ieviešanai.

Šķirne tiek stādīta barojošās augsnēs ar neitrālu skābumu - pretējā gadījumā raža samazināsies.

Milža meita

Vidēji vēlīnā sausserža šķirne Giant's Daughter ir universāla lietošanā. Augs tiek stādīts plašās vietās - enerģiskiem krūmiem ir nepieciešams daudz brīvas vietas. Ogas ir pilienveida, iegarenas, sver apmēram 2 g.Krāsa zili violeta ar vaskainu pārklājumu, miza blīva. Garša patīkama, saldskāba, aromāts atsvaidzinošs.

Šķirnes degustācijas vērtējums ir 4,8 punkti. Šķirni neskar ne miltrasa, ne baltplankumainība, tā ir aizsargāta no lapsenēm un zirnekļa ērcēm.Sausuma izturība ir vidēja, salizturība ir augsta.

Altair

Krūmi ir vidēji lieli, vainags noapaļots. Dzinumi ir taisni ar nelielu pubescenci, lapas ir ovālas. Nogatavošanās periods ir vidējs, ražu novāc jūlija sākumā vai vidū. Ogas ir zili zilas, svars aptuveni 9 g, iegarenas formas. Spēcīgs vaskveida pārklājums pasargā ogas no puves, raža pēc nogatavināšanas ilgu laiku karājas uz krūmiem un tiek izmantota transportēšanai un uzglabāšanai. Mīkstums ir maigs, patīkams pēc garšas, aromātisks, saldskābs.

Garšas vērtējums: 4,4 punkti. Altair ir izturīgs pret zemām temperatūrām. Sausserdis tiek audzēts personīgai lietošanai un pārdošanai.

Zils deserts

Vidēji agra šķirne, novākta jūnija beigās. Krūmu blīvums ir vidējs, dzinumi brūni sarkani, taisni un plāni. Ogu forma ir pilienveida, svars ap 0,8 g.Miza plāna, garša salda, bez rūgtuma.

Degustācijas rezultāts zilajam desertam: 5 punkti. Šķirni neietekmē sēnīšu un vīrusu slimības, tā ātri pielāgojas reģiona klimatiskajiem apstākļiem un ir izturīga pret augļu izkrišanu. Ogas ēd svaigas vai pārstrādātas. Sausseržu ievārījumus un konservus pievieno smalkmaizītēm, pīrāgiem, pīrāgiem un pankūkām.

Interesanti! Piemērots stādāmais materiāls ir divus gadus veci stādi. Pirms stādīšanas augsnē pievieno 300 g kaļķa uz 1 kvadrātmetru. m Kaļķošana samazina augsnes skābumu. Pēc tam izrok bedri 60 cm diametrā un 40 cm dziļumā, ko mēslo ar kūtsmēsliem, kūdru, kālija sāli un superfosfātu.

Izcelt

Blakus krūmi Izceļ vidēja izmēra un nedaudz izplatās. Dzinumi ir izliekti, purpursarkanā krāsā, nedaudz pubescējoši. Ogas ir iegarenas, sver apmēram 1,1 g, zilas ar ziedēšanu.

Garša salda, bez skābuma vai rūgtuma, vērtējums 4,8 balles. Šķirne ir agri nesoša, ražu novāc 2-3 gadus pēc stādīšanas.Viens krūms gadā ražo līdz 3 kg garšīgu un sulīgu augļu. Šķirnei nepieciešami apputeksnētāji, lai nestu augļus. Žests ātri aug ēnā vai daļēji ēnā un nav prasīgs augsnes sastāvam.

Agrīnās sausserža šķirnes Krievijas vidienē

Sausserža agrīno ražu izmanto svaigam patēriņam un pārstrādei. Ogas novāc jūnija sākumā. No agrīnās nogatavošanās šķirnēm ieteicams pievērst uzmanību Kasmalai. Krūmi ir kompakti, vidēji lieli. Lapas ir gaiši zaļas, olveida, matētas. Ogas violeti zilas, apaļas, vidējais svars 1,2 g.Miza plāna ar vaskainu pārklājumu bez pubertātes. Mīkstums ir saldskābs, sulīgs un aromātisks.

Ogu degustācijas rezultāts ir 4,9 punkti. Kasmala ir ziemcietīga, un tās audzēšanai nav nepieciešamas īpašas prasmes.

Vēl viena populāra agrīna šķirne ir Minusinskaya Sineva. Krūmi vidēji izplatās ar taisniem dzinumiem. Lapas ir tumši zaļas, ziedi ir lieli. Ogas ir tumši zilas, bagātīgas krāsas, sver aptuveni 0,8 g, miza spēcīga, ar vaska pārklājumu. Šķirne ir izturīga pret sausumu un kukaiņiem, agri nesoša - ražu novāc trešajā gadā pēc stādīšanas. Viens krūms ražo apmēram 2 kg smaržīgu augļu.

Vēlīna nogatavošanās

Vēlais sausserdis nogatavojas jūlija beigās - augusta sākumā. Ogas ne tikai ēd svaigas vai pārstrādātas, bet arī žāvē, transportē un pārdod.

No vēlīnām šķirnēm izceļas Provincialka sausserdis. Krūmi ir vāji augoši, dzinumi izliekti, bez pubertātes. Ogas lielas, vienas vidējais svars 1,9 g.Forma iegarena-ovāla, krāsa tumši zila ar biezu vaska pārklājumu. Provincialka nes augļus 3-4 gadus pēc stādīšanas, un tai ir nepieciešami apputeksnētāji. Mīkstums ir maigs un aromātisks, garša ir saldskāba, bez rūgtuma. Garšas vērtējums: 5 punkti. Raža tiek audzēta pārdošanai: ogas labi panes transportēšanu.

Tiek atzīmēta arī vēlīnā šķirne Stoykaya. Sausserdis nav skārusi miltrasa un baltplankumainība, un ir imūna pret kaitēkļiem. Krūmi ir enerģiski ar matētiem bieziem dzinumiem. Ogas ir ovāli kunkuļainas, sver apmēram 0,8 g.Krāsa zila ar vaskainu pārklājumu. Degustācijas vērtējums 4,2 punkti, garša saldskāba ar nelielu rūgtumu. Sausserža pielietojums Persistent universāls.

Citas iespējas

Papildus nogatavošanās laikam dārznieki pievērš uzmanību tādām īpašībām kā augļu izmērs, garša un apputeksnēšana. Daži dod priekšroku pašauglīgām šķirnēm, bet citi dod priekšroku salda un harmoniska garša.

Lielākais auglis

Vienas ogas vidējais svars ir 1 g, bet dažas šķirnes priecē vasaras iedzīvotājus ar ogām, kuru svars ir 2 g vai vairāk. Šie augļi ir ideāli piemēroti svaigam patēriņam, konservēšanai, žāvēšanai un sasaldēšanai.

No lielaugļu šķirnēm izšķir šādas šķirnes:

1. Jugana. Ogas svars sasniedz 1,8 g, forma ir krūka formas. Krāsa zila ar zilganu vaska pārklājumu, āda vidēji bieza. Garša ir salda ar patīkamu atsvaidzinošu aromātu. Nogatavošanās periods ir vidējs, mērķis universāls, ziemcietība un imunitāte pret slimībām augsta.
2. Bakčara milzis. Krūmi ir enerģiski un izplatās. Ogas ovālas, zilā krāsā, vidējais svars 1,9 g Miziņa vidēji bieza, ar vaskainu pārklājumu. Mīkstums ir maigs, saldskābs, bez rūgtuma. Milzis nebaidās no slimībām un kaitēkļiem.
3. Atlant. Sezonas vidus deserta šķirne ir universāla lietošanā. Agri aug, novākta trešajā gadā. Ogas svars sasniedz 1,5 g, virsma ir kunkuļaina, un forma ir ovāla un iegarena. Garša saldskāba, aromāts maigs. Ievārījumus un konservus gatavo no sausserža, un augļus pievieno saldējumam vai piena kokteiļiem.

Pašapputes

Pašapputes šķirnēm apkārtnē nav nepieciešami apputeksnējošie kukaiņi vai citas sausserža šķirnes. Tas atvieglo rūpes par augu un neprasa mākslīgo apputeksnēšanu.

Starp pašapputes šķirnēm izceļas:

1. Nimfa. Nogatavošanās periods ir vidus agrs; dārznieki ražu novāc jūnija vidū. Krūmi ir vidēji lieli, dzinumi biezi un taisni, ir neliela pubescence. Ziedi ir balti dzelteni, vidēja izmēra. Ogas svars ir 0,8 g, forma ir vārpstveida, krāsa ir tumši violeta ar zilu pārklājumu. Mīkstums ir salds un sulīgs, ar bagātīgu ogu aromātu.
2. Sibīrijas. Ogas zili zilas, svars 1 g.Garša patīkama, garšas vērtējums 4,9 balles. Uz virsmas ir vaskveida pārklājums, kas pasargā augļus no puves. Sibirjačkas krūms ir vidēja izmēra. Šķirne ir izturīga pret salu, to nebojā lapsenes un laputis. Piemērots svaigam patēriņam un transportēšanai, nepretenciozs audzēšanā.

Pats saldākais

Saldā un aromātiskā mīkstums iepriecinās ikvienu dārznieku. Šīs ogas ir labas jebkurā formā, vai tas būtu ievārījums vai cukura biezenis.

Augļu garša ir harmoniska, sulīga un maiga:

1. Man ir salds zobs. Krūmi ir vāji augoši, dzinumi brūni un biezi. Ogas ir ovālas formas, zilas krāsas, bieza miza, svars ap 1 g.Mīkstums patīkams pēc garšas, garšas vērtējums 5 punkti. Slastenu nedaudz ietekmē miltrasa un puve, un pēc nogatavināšanas tas nenokrīt. Piemērots audzēšanai vasarnīcās un dārza gabalos.
2. Lakstīgala. Krūmi ir vidēji lieli, agri nesoši - dārznieki pirmo ražu savāc 2-3 gadus pēc stādīšanas. Ogas ir zili zilas ar ziedēšanu, forma ir iegarena, vārpstveida, mīkstums ir maigs. Garša salda, sabalansēta, vērtējums 4,6 balles. Lakstīgala ir piemērota rūpnieciskai audzēšanai.
3. Lapis lazuli. Vidussezonas šķirne, universāla lietošanā.Ogas ir violetas, iegarenas ovālas formas. Augļa svars ir 1,4 g, garša ir salda un maiga. Āda ir plāna, bet izturīga un aizsargā sausserdi no plaisāšanas. Vēl viena šķirnes priekšrocība ir tās izturība pret zemām temperatūrām.

Ieteikumi šķirnes izvēlei

Izvēloties, jāņem vērā nogatavināšanas periods. Siltajos reģionos audzē agrīnās nogatavošanās šķirnes, vēsākos reģionos audzē vēlu nogatavojušās šķirnes. Ieteicams pievērst uzmanību agrīnai augļošanai - lielākā daļa dārznieku dod priekšroku šķirnēm, kas ražo ražu 3-4 gadu laikā. Ir sausserdis, kas nes augļus tikai 5-7 gados.

Ir svarīgi ņemt vērā augļu garšu un komerciālās īpašības, kā arī izpētīt citu dārznieku atsauksmes. Saldie sausserdis tiek audzēti svaigam patēriņam, augļa lielumam nav nozīmes. Apstrādei, uzglabāšanai vai pārdošanai ieteicams stādīt lielaugļu sausseržus ar izturību pret plaisāšanu.

Uzmanību! Stādīšanai nelielās platībās izvēlieties kompaktus, nedaudz izkliedētus krūmus - tie aizņem maz vietas un neaizsedz citus augus.

Secinājums

Zilā vārpsta, Milzu meita, Zilais putns - populārākās ēdamo sausseržu šķirnes stādīšanai Krievijas centrālajā daļā. Tie ir novērtēti to audzēšanas vienkāršības, agrīnu augļu, saldenas garšas un salizturības dēļ. Šis sausserdis reti slimo, un to nebojā kaitēkļi.

No šķirnēm izceļas arī lielaugļu sausserdis Atlant un Yugan, pašizauglīga Sibirjačka un nimfa, saldais lazurīts un lakstīgala. Pateicoties vaska pārklājumam, ogas tiek uzglabātas ilgu laiku un nezaudē savu garšu un komerciālās īpašības.