Kā un kādā daudzumā lietot ķirbju sēklas svara zaudēšanai: sēklu ieguvumi un kaitējums cīņā par slaidumu

Ķirbju sēklas, tāpat kā citas sēklas un rieksti, ir ļoti kalorijas. Tomēr tas neliedz tos iekļaut diētu cilvēku uzturā. Turklāt, pateicoties lielajam uzturvielu daudzumam, ķirbju sēklas ir neaizstājams un obligāts produkts tiem, kas zaudē svaru.

Ieguvumi un kaitējums, sēklu sastāvs un to lietošanas noteikumi - to visu uzzināsit vēlāk rakstā.

Sastāvs un īpašības

Kaloriju saturs ķirbju sēklās ir 540 kcal uz 100 g.Neskatoties uz šo iespaidīgo skaitli, sēklās ir visvairāk tauku un olbaltumvielu - attiecīgi 45,8 un 24,5 g. Tie satur 20 g ogļhidrātu.

Runājot par noderīgām vielām, ķirbju sēklās to ir ļoti daudz. Tie satur dažādas aminoskābes, pektīnu, minerālsāļus, uztura šķiedrvielas, piesātinātās un nepiesātinātās taukskābes, vitamīnus un minerālvielas.

Piezīme. Ķirbju sēklas ir īpaši noderīgas sievietēm, jo ​​tajās ir nepiesātinātās taukskābes omega-3 un omega-6, kas pazīstamas kā "skaistuma skābes".

Minerālvielas sēklās:

• mangāns (230% DV);
• fosfors (155%);
• magnijs (145%);
• varš (135%);
• cinks (65%);
• dzelzs (50%).

Tie satur arī jodu, selēnu, silīciju, hloru, kāliju un kobaltu, bet mazākos daudzumos.

Ķirbju sēklas satur arī lielu daudzumu vitamīnu: A, B, C, E un D.

Sēklu labvēlīgās īpašības:

• palielināt ķermeņa izturību;
• labvēlīgi ietekmē vīriešu veselību;
• regulē insulīna līmeni asinīs, kas ir svarīgi pacientiem ar cukura diabētu;
• iznīcināt parazītus kuņģa-zarnu traktā;
• stiprināt sirds un asinsvadu sistēmu;
• palīdzēt tikt galā ar depresiju un bezmiegu;
• samazināt holesterīna līmeni;
• augstā šķiedrvielu satura dēļ tie palīdz pret aizcietējumiem;
• normalizē skābju-bāzes līdzsvaru organismā;
• samazināt neauglības un insulta risku;
• piemīt pretiekaisuma iedarbība.

Kā redzat, ķirbju sēklām ir daudz noderīgu īpašību. Pat ja nav slimību, ir vērts tos ēst profilakses nolūkos.

Ķirbju sēklas svara zaudēšanai

Cilvēka, kurš zaudē svaru, ķermenis piedzīvo smagu stresu un bieži vien arī barības vielu trūkumu. Ķirbju sēklas palīdz papildināt vitamīnus un minerālvielas un uzturēt dzīvības enerģiju.

Izmantojot šo produktu, ir pieejamas diētas iespējas:

• mono-diēta;
• piecu dienu diēta;
• pastāvīga pareiza uztura.

Apskatīsim tos tuvāk.

Mono-diēta

Mono diēta ietver tikai ķirbju sēklu ēšanu. Tas ilgst divas līdz trīs dienas, kuru laikā tiek apēsti tikai 200 g sēklu. Būtībā šīs ir badošanās dienas. Mono-diēta nav piemērota visiem. Tas prasa lielu paškontroli un bieži beidzas ar sabrukumiem. Lai no tā izvairītos, jums vajadzētu dzert pietiekami daudz ūdens. Tējas vietā viņi dzer sēklu novārījumu.

Šīs badošanās dienas tiek veiktas divas reizes nedēļā vienu līdz divus mēnešus. Uzturot monodiētu, jūs nevarēsit ātri zaudēt svaru, taču efekts būs ilgs.

Piecu dienu diēta

Šī diēta ļauj ēst ne tikai sēklas, bet arī raudzētus piena produktus, dažādus riekstus, augļus, dārzeņus, citas sēklas un graudaugus.Vienā dienā apēd 50 g ķirbju sēklu.

Šeit ir aptuvenā diēta šādai diētai:

• brokastis: putra ar sajauktiem riekstiem, augļu sula;
• pirmā uzkoda: dabīgais jogurts;
• pusdienas: dārzeņu zupa, kompots;
• otrā uzkoda: augļi ar sauju sēklu;
• vakariņas: biezpiens.

Piezīme. Šīs diētas laikā jūs varat ēst svaigu ķirbju sula. Tas arī veicinās papildu mārciņu zaudēšanas procesu.

Pastāvīga pareiza uztura

Tas ir drošākais veids, kā zaudēt svaru un uzturēt ķermeni labā formā, neapdraudot savu veselību.

Kopumā to ir grūti pat nosaukt par diētu tās parastajā nozīmē. Tiek ēsti visi veselīgie un dabīgie ēdieni: dažādi graudaugi, dārzeņi, augļi, ogas, piena un raudzētie piena produkti, zivis, putnu gaļa, olas un rieksti un sēklas.

Aptuvenais ikdienas uzturs ar pareizu uzturu:

• brokastis: putra ar ogām un sēklām, pilngraudu maize, zaļā tēja;
• pirmā uzkoda: sauja žāvētu augļu ar nelielu daudzumu riekstu;
• pusdienas: biezenī ķirbju zupa ar sēklām, tvaicētas vistas kotletes, dārzeņu salāti;
• otrā uzkoda: dabīgais jogurts;
• vakariņas: zivis ar dārzeņiem, kefīrs 2-3 stundas pirms gulētiešanas.

Cilvēkiem ar aptaukošanos nav ieteicams ēst saulespuķu sēklas naktī. Tomēr, ja stresa dēļ nevarat aizmigt, varat apēst 10-15 gabalus, ne vairāk. Labāk ir ņemt nemizotus, jo pīlinga procesā pamazām jutīsiet piesātinājumu. Un triptofāns un magnijs to sastāvā nomierinās nervus un palīdzēs aizmigt.

Katru dienu tiem, kas zaudē svaru, vajadzētu praktizēt šādas nakts uzkodas. Nav ieteicams.

Padomi un triki

Lai sēklas labāk uzsūktos, lietojiet sēklas ar saderīgiem pārtikas produktiem, piemēram, pētersīļiem, timiānu, rozmarīnu, oregano, sarkano un kajēnu. pipari, ķimenes un koriandrs.

Tiem ir arī laba saderība ar skābiem un pusskābiem augļiem un dzīvnieku taukiem.

Bet ķirbju sēklas vēlams neizmantot ar dārzeņiem un augļiem ar augstu cietes saturu. Šajos graudos ietilpst baltie un veseli rīsi, prosa un kukurūza. Dārzeņos ietilpst kartupeļi un ķiploku.

Receptes

Pievienojot ēdieniem ķirbju sēklas, nav jāievēro nekādi īpaši noteikumi. Klausieties savas jūtas un garšas vēlmes. Mēs piedāvājam jums trīs interesantas un viegli pagatavojamas receptes, kurās izmantotas sēklas.

Smūtijs ar banānu un ķiršu

Sastāvdaļas:

• 1 banāns;
• 1 ēd.k. karote šķiedrvielu no ķirbju sēklām;
• 100 g ķiršu;
• bērzu sulas (vajadzīgā daudzumā, lai iegūtu vēlamo konsistenci).

Lai pagatavotu, visas sastāvdaļas jāsajauc blenderī.

Ķirbis cepts ar medu

Sastāvdaļas:

• ķirbis;
• medus;
• ķirbju sēklas.

Ķirbi sagriež gabaliņos, pārlej ar nelielu daudzumu medus un liek uz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī uz 20-30 minūtēm. Cepto ķirbi apkaisa ar neapstrādātām sēklām. Vēlams izvēlēties dabīgo medu. Lieto šo deserts bieži vien nav ieteicams ievērot diētu.

Salāti ar burkāniem un ķirbi

Sastāvdaļas:

• 150 g burkānu;
• 150 g ķirbju;
• medus vai augu eļļa pēc garšas;
• 2-3 ēd.k. karotes ķirbju sēklu.

Sarīvē ķirbi un burkānus un samīca tos ar rokām, lai izdalītos sula. Apkaisa ar sēklām un pēc garšas pievieno garšvielas un mērci.

Kontrindikācijas

Neskatoties uz to priekšrocībām, ne visi var ēst ķirbju sēklas. Tie var izraisīt alerģiju, tāpēc vispirms ir jāuzrauga ķermeņa reakcija.

Cilvēkiem, kuri cieš no aptaukošanās, paaugstināta kuņģa sulas skābuma un akūtu kuņģa-zarnu trakta slimību saasināšanās, sēklas jālieto piesardzīgi. Arī grūtniecēm un mātēm, kas baro bērnu ar krūti, nevajadzētu aizrauties ar šo produktu.

Stingri aizliegts ēst ķirbju sēklas, ja ir kuņģa vai divpadsmitpirkstu zarnas čūla, gastrīts vai kolīts.

Iespējamās nevēlamās sekas:

• saindēšanās - sasmakušu sēklu patēriņa dēļ;
• caureja un palielināta gāzu veidošanās - ja to lieto pārmērīgā daudzumā;
• nevēlama choleretic iedarbība cilvēkiem ar nieru un aknu akmeņiem.

Secinājums

Ķirbju sēklas ir unikāls produkts. Tos pievieno gandrīz visiem ēdieniem: salātiem, dažām zupām, jogurtiem, sagrieztiem augļiem vai žāvētu augļu maisījumam. Pats galvenais pareizajā ēdienā ir nebaidīties eksperimentēt un nemitīgi izmēģināt jaunas kombinācijas.

Šāda diēta sākumā šķiet grūta, jo būs jāatsakās no maizes izstrādājumiem, kūkām, saldumi, gāzētie dzērieni un citi kaitīgi produkti. Taču ar laiku, organismam pielāgojoties jaunajai uztura programmai, jutīsies vieglums un pašpārliecinātība. Papildu mārciņas pazudīs pašas no sevis, un tajā pašā laikā jūsu veselība uzlabosies, pateicoties ķirbju sēklu labvēlīgajām īpašībām. Galvenais ir neaizmirst par mēra sajūtu.