Kā pareizi sagatavot un lietot rīsu ūdeni caurejas ārstēšanai bērniem un pieaugušajiem
Caureja ir simptoms visdažādākajām slimībām, taču visbiežāk tās attīstību veicina zarnu infekcijas, noteiktu medikamentu lietošana, saindēšanās ar pārtiku, neirozes un depresija. Neatkarīgi no iemesliem, kas izraisīja izkārnījumu traucējumus, visiem pacientiem tiek nozīmēta īpaša diēta, savelkoši un absorbējoši līdzekļi.
Rīsu ūdens ir efektīvs līdzeklis pret caureju. Rīsi nomāc zarnu gludo muskuļu kustīgumu un tonusu, samazina vēlmes iztukšot zarnas, mazina vēdera uzpūšanās izpausmes, normalizē izkārnījumus, kā arī izvada atkritumus un toksīnus.
Rakstā mēs apsvērsim: rīsu lietderību caurejai, kā pareizi sagatavot un lietot rīsu buljonu caurejas ārstēšanai pieaugušajiem un bērniem, kādos gadījumos tas būs efektīvs un kad tas var kaitēt ķermenim.
Vai rīsu ūdens palīdz ar caureju?
Rīsu ūdeni lieto, lai ārstētu akūtu caureju, kurā irdeni un neveidoti izkārnījumi parādās ne vairāk kā trīs reizes dienā un ilgst ne vairāk kā trīs nedēļas. Ir arī jāpievērš uzmanība caurejas cēloņiem.
Rīsu ūdens palīdzēs gadījumos, ja irdeni izkārnījumi radušies pārēšanās vai saindēšanās ar pārtiku, pārtikas rūgšanas zarnās, nervu uztraukuma, nepareizas caurejas līdzekļu vai citu medikamentu lietošanas dēļ.
Gadījumos, kad caurejas cēlonis ir vīrusi, baktērijas, išēmiskas un iekaisīgas zarnu patoloģijas, iegurņa orgānu slimības, rīsus izmanto kā simptomātisku līdzekli.Labvēlīgam rezultātam pacientam nepieciešama visaptveroša izmeklēšana, atbilstošu konservatīvās terapijas metožu izrakstīšana un dažreiz arī ķirurģiska ārstēšana.
Darbības princips
Apskatīsim rīsa graudu struktūru. Tās pamatu veido šķiedras, starp kurām ir citas vielas. Izmērcētie rīsi trauka apakšā atstāj cieti saturošus atlikumus. Vārot tiek atdalīta ciete, vitamīni un citas vielas, kā rezultātā graudu bioloģiskā vērtība daļēji zūd, tajā paliek tikai šķiedrvielas (šķiedrvielas).
Rīsu ciete, kas paliek buljonā, nodrošina produkta pretcaurejas efektivitāti. Ciete aizsargā zarnu sienas no kairinošu vielu, tostarp kuņģa sulas, ietekmes un apgrūtina to uzsūkšanos. Novārījums arī inhibē zarnu motoriku, nomāc vēlmi izkārnīties, saturs ilgāk iziet cauri kuņģa-zarnu traktam, mazina meteorisma un vēdera uzpūšanās izpausmes.
Caurejas laikā rīsi darbojas kā sorbents: nonākot organismā, tie piesaista un saglabā dažādas toksiskas vielas, izvada atkritumus un toksīnus. Atšķirībā no citiem sorbentiem, tam ir maiga un maiga iedarbība, neizraisot nevēlamas reakcijas.
Atsauce. Rīsu ūdens tiek uzskatīts par barojošu, tas satur daudz olbaltumvielu, vitamīnu un ogļhidrātu, kas no rīsu graudiem nonāk ūdenī. Tāpēc, ja caureju pavada apetītes trūkums, pacienta nevēlēšanās ēst pārtiku, lai neizraisītu kārtējo defekācijas aktu, rīsu ūdens uzņemšana var daļēji papildināt ķermeņa vajadzības pēc enerģijas un barības vielām.
Kā pareizi pagatavot rīsu ūdeni
Mājās varat pagatavot klasisko rīsu ūdeni.Gadījumos, kad caureja nepāriet ilgāk par divām dienām vai organisms atsakās uzņemt ēdienu, pagatavo rīsu krējuma novārījumu. Tas ir intensīvāks, mazina gļotādu kairinājumu, baro organismu, uzlabo vispārējo pašsajūtu.
Kādi rīsi ir piemēroti
Ir 18 rīsu veidi, kas atšķiras pēc krāsas, graudu garuma un apstrādes metodes. Lai pagatavotu rīsu ūdeni, labāk izvēlēties baltu (pulētu). Rīsu graudu formai un izmēram nav nozīmes.
Vissvarīgākais ir veids, kā rīsi tiek apstrādāti ražošanas laikā. Parastie baltie (pulētie) rīsi satur lielu daudzumu cietes, kas izraisa savelkošo un pretcaurejas efektu. Tvaicētas šķirnes ir mazāk efektīvas, jo tvaicēšanas laikā lipekļa saturs procentos samazinās.
Norādījumi novārījuma pagatavošanai
Klasiskā rīsu ūdens recepte:
- 1 ēd.k. l. Noskalojiet rīsus zem auksta tekoša ūdens.
- Uzvāra 500 ml ūdens, pievieno rīsus.
- Vāra uz lēnas uguns 35-45 minūtes, laiku pa laikam apmaisot.
- Siltos rīsus divreiz izkāš caur vairākās kārtās salocītu marli.
Lai pagatavotu rīsu krējuma buljonu, uz mazas uguns pannā bez eļļas jāapcep 5 ēd.k. l. tīra labība. Gatavajiem rīsiem vajadzētu iegūt zeltainu nokrāsu. Tālāk jums jāsasmalcina rīsi, izmantojot virtuves piederumus. Katliņā, kas piepildīts ar trim glāzēm ūdens, pievienojiet maltus graudus. Vāra uz lēnas uguns pēc vārīšanas 20-25 minūtes. Krējuma novārījumu ņem atdzesētu.
Kā un cik daudz uzglabāt
Rīsu ūdeni uzglabā hermētiskā stikla traukā ar vāku. Uzglabāšanas laiks ir 96 stundas (četras dienas) no pagatavošanas brīža ledusskapī un 48 stundas istabas temperatūrā.
Kā izmantot
Ārstēšanas ar rīsu ūdeni deva un ilgums ir atkarīgs no vairākiem faktoriem: pacienta vecuma, caurejas gaitas cēloņiem un īpašībām, organisma reakcijas uz veiktajiem pasākumiem un tiek noteiktas konkrēta pacienta gadījumā. .
Svarīgs. Liela ūdens un sāļu daudzuma zuduma dēļ pacientam var rasties dehidratācija. Ārsti iesaka dzert vairāk ūdens. Vidējā dienas deva bērniem pirmajā dzīves gadā ir 500 ml, no viena līdz trim gadiem - 500-700 ml, no 3 līdz 12 gadiem - 1 litrs vai vairāk, pusaudžiem un pieaugušajiem - 2-3 litri šķidruma.
Saindēšanās gadījumā
Saindēšanās gadījumā rīsu ūdens darbojas kā sorbents, mazina zarnu motilitāti, mazina sāpes, smaguma sajūtu vēderā, meteorismu. Lai sasniegtu vēlamo efektu, pieaugušajam visu dienu jāizdzer 300-500 ml novārījuma, 50-70 ml vienā reizē.
Bērniem devu samazina uz pusi. Lai samazinātu gremošanas trakta slodzi, šajā dienā jāizvairās ēst citus ēdienus, tostarp vārītus rīsus.
Caurejai, kas nav saistīta ar saindēšanos
Vienreizēja deva pieaugušajiem un bērniem, kas vecāki par 12 gadiem, ir 40-50 ml. Novārījumu ieteicams lietot ik pēc 3-4 stundām, bet ne vairāk kā 4 reizes dienā.
Rīsi absorbē zarnās uzkrātās kaitīgās vielas, normalizē izkārnījumu konsistenci, maigi un nesāpīgi attīra organismu, atjauno zarnu motoriku.
Parasti uzlabojumi ir pamanāmi pēc pirmās devas. Lai pilnībā atbrīvotos no caurejas simptomiem, vidēji pietiek ar 1-2 ārstēšanas dienām.
Svarīgs. Ja turpināsiet dzert novārījumu pēc tam, kad izkārnījumi ir normalizējušies, pastāv aizcietējuma risks.
Lietojiet smagas un ilgstošas caurejas gadījumā
Smagas caurejas gadījumā ilgāk par divām dienām rīsu krējuma buljonu ieteicams pagatavot un lietot pēc šādas shēmas: 1 ēd.k. l. katru stundu 12 stundas. Bērniem dienas norma ir 12 tējk.
Devu var pielāgot atkarībā no pacienta vecuma, zarnu kustības biežuma un ķermeņa reakcijas.
Sagatavošanas un lietošanas nianses
Caurejas ārstēšanas efektivitāte ar rīsu ūdeni ir atkarīga no preparāta receptes un devas ievērošanas, caurejas cēloņiem un vienlaicīgas ārstēšanas.
Bērniem (tostarp zīdaiņiem un pusaudžiem)
Zīdaiņiem un maziem bērniem paredzētās rīsu ūdens pagatavošanas proporcijas un recepte nedaudz atšķiras.
Rīsus ieteicams iepriekš izskalot un mērcēt 6-12 stundas aukstā ūdenī vai atstāt uz nakti. Novārījumu gatavo mazāk piesātinātu: uz 500 ml ūdens vajadzēs 1 tējk. rīsu graudaugi. Iepriekš izmērcētus rīsus ielej verdošā ūdenī un vāra uz lēnas uguns 45-60 minūtes, ik pa laikam apmaisot. Izkāš buljonu caur vairākiem marles slāņiem.
Lai ārstētu caureju, bērnam tiek dota 30-50 ml novārījuma 3-4 reizes dienā. Vienlaikus ir svarīgi uzraudzīt mazuļa pašsajūtu: ja uzlabojumi ir manāmi pēc pirmās devas, izkārnījumi ir kļuvuši biezāki, vēdera izejas biežums ir samazinājies un to nepavada sāpes, nav nepieciešams turpiniet lietot novārījumu. Labāk bērnam piedāvāt stipru saldu tēju ar paštaisītiem rudzu krekeriem un nelielu porciju vārītu rīsu.
Svarīgs. Visas darbības jāapspriež ar savu ārstu. Daudzas ar pārtiku saistītas slimības ir smagas un prasa pacienta hospitalizāciju.
Pieaugušajiem
Lai pagatavotu rīsu ūdeni, izmantojiet attīrītu vai destilētu ūdeni. Izvēlieties baltos rīsus (neslīpētus).
Svarīgi ir pareizi sagatavot graudus: noskalot zem tekoša ūdens istabas temperatūrā 5-7 reizes. Gatavošanas laikā pārliecinieties, ka rīsi nepiedeg, ja nepieciešams, pievienojiet ūdeni. Zālēm jābūt viskozai konsistencei un maigai garšai. Nepievienojiet sāli un nesaldiniet.
Ja rīsu ūdens lietošanu pavada vispārējā veselības stāvokļa pasliktināšanās, izsitumi, ādas apsārtums un nieze, izkārnījumu trūkums 48 stundas vai nepietiekama zarnu kustība, ārstēšana ir jāpārtrauc. Ja nepatīkami simptomi saglabājas, meklējiet medicīnisko palīdzību.
Kādus rīsus labāk ēst pret caureju?
Vārīti baltie rīsi, nepievienojot sāli, eļļu vai garšvielas, lieliski tiek galā ar caurejas izpausmēm. Tam ir savelkoša iedarbība, kas normalizē gremošanas trakta darbību un samazina zarnu motilitāti. Izvadot šķidrumu no izkārnījumiem, tiek atjaunota to normālā konsistence un zarnu kustības biežums.
Lai iegūtu pozitīvu rezultātu, jums jāēd rīsi nelielās porcijās ik pēc 3-4 stundām. Efekts ir atkarīgs no tā, cik pareizi ir sagatavota labība.
Kā pareizi pagatavot
Vispirms jāsagatavo rīsi: 5-7 reizes noskalojiet 1 glāzi graudaugu, atstājiet caurdurī, lai notecētu. Katliņā uzvāra 5 glāzes ūdens, pievieno rīsus, samaisa. Pēc tam, kad pannas saturs uzvārās, samaziniet uguni un vāriet 30-45 minūtes, līdz viss ūdens ir iztvaikojis. Pasniedziet siltu bez cukura, sāls vai sviesta.
Kontrindikācijas
Absolūtās kontrindikācijas ietver individuālu neiecietību pret vienu vai vairākiem komponentiem. Rīsu krējuma novārījumu un klasiskos rīsus neparedz toksiskas saindēšanās vai zarnu infekcijas gadījumā, kad zarnu kustība kļūst par svarīgu detoksikācijas nosacījumu.
Lietojiet zāles piesardzīgi, ja zarnās ir saaugumi, ļaundabīgi un labdabīgi audzēji.
Lasi arī:
Kas ir baklažāns - vai tā ir oga vai dārzenis: izdomāsim kopā.
Kādas ir arbūzu sulas priekšrocības un kā to pareizi pagatavot mājas apstākļos.
Secinājums
Caureju nevar ignorēt, steidzami jāmeklē medicīniskā palīdzība, īpaši, ja caureja sākas bērnam. Rīsu ūdens tiek izmantots kā pirmā palīdzība: tas atjauno normālu izkārnījumu konsistenci, samazina tieksmi uz biežu zarnu kustību un palielina pārtikas evakuācijas ātrumu no zarnām.
Bet rīsi ne vienmēr atrisina caurejas problēmu. Šādiem pacientiem ir jāparedz medikamenti, kas tieši iedarbojas uz slimības cēloni. Lai iegūtu labvēlīgu ārstēšanu un novērstu nevēlamas reakcijas, rīsu ūdens uzņemšanas režīms tiek apspriests ar ārstu.