Ķirbi pareizi lietojam svara zaudēšanai: kā viegli un nekaitējot veselībai atbrīvoties no liekajiem kilogramiem

Ķirbis ir ideāls produkts tiem, kas vēlas atbrīvoties no liekajiem kilogramiem. To lieto diētiskā uzturā, tai ir diurētiska iedarbība un paātrina vielmaiņu. Tās sagatavošanai ir daudz iespēju.

Ķirbī ir daudz vitamīnu, minerālvielu un mikroelementu, kas nepieciešami tievēšanai – tie tonizēs tavu organismu. Šajā rakstā mēs jums pateiksim, kā zaudēt svaru ar ķirbi un cik tas ir labvēlīgs ķermenim.

Ķirbju ieguvumi un kaitējums svara zaudēšanai

Mēdz teikt, ka ķirbis ir universāls produkts, kas piemērots jebkura veida diētai. Patiešām, tā priekšrocības ir zinātniski pierādītas. Tas ir noderīgi visiem - bērniem un pieaugušajiem, vīriešiem un sievietēm.

Ķirbī ir vairāki desmiti mikroelementu: fluors, varš, kalcijs, mangāns, fosfors. Turklāt dārzenis lieliski uzglabājas mājās istabas temperatūrā un nezaudē uzturvielas. Ķirbī ir piecas reizes vairāk karotīna nekā burkānos.

Atsauce. Karotīns ir A vitamīns. Tas darbojas kā antioksidants, ir būtisks acu veselībai un tiek izmantots brūču un apdegumu ārstēšanai.

Ķirbju priekšrocības

Ķirbis paātrina pārtikas sagremošanas procesu un normalizē vielmaiņu. Pateicoties T vitamīna saturam, palēninās tauku šūnu uzkrāšanās, tāpēc uztura speciālisti iesaka to lietot tievējot, kā arī lai atbrīvotos no sliktā holesterīna, toksīniem un atkritumvielām.

Pateicoties augstajam kālija saturam, tā lietošana uzlabo sirds un asinsvadu sistēmas funkcijas, kas samazina hipertensijas risku.

Ķirbju mīkstumu ieteicams lietot grūtniecēm un bērniem. Grūtniecības laikā ārsti iesaka lietot kā dabisku līdzekli pret sliktu dūšu. Ķirbju novārījums, kam pievieno medus, palīdz novērst nervu traucējumus un bezmiegu.

Svaigi spiestu sulu der dzert arī saaukstēšanās un gripas laikā, jo šis dzēriens uzlabo imunitāti.

Ķirbju sēklas aktīvi izmanto aknu slimību ārstēšanai un kā prettārpu līdzekli. Pateicoties augstajam cinka saturam, ķirbis palīdz tikt galā ar pinnēm, taukainiem matiem un blaugznām.

Ķirbju bojājumi

Neēdiet šo dārzeņu, ja Jums ir diabēts. Sulu no neapstrādāta ķirbja nedrīkst dzert, ja Jums ir gastrīts ar zemu skābumu.

Sastāvs, vitamīni, minerālvielas

Ķirbis satur apmēram 5-6% cukuru, karotīnu, cieti, vitamīnus B1, B2, B5, B6, C, PP, E, pektīnu, šķiedrvielas, organiskās skābes, sāli, kalciju, dzelzi, magniju un T vitamīnu, kas reti sastopams citi produkti. Ķirbis paātrina vielmaiņu un asins recēšanu. Visvairāk tas satur kālija sāļus.

Kaloriju saturs un BZHU

Ķirbju kaloriju saturs ir 28 kcal uz 100 g produkta.

Uzturvērtība:

• olbaltumvielas - 1 g;
• tauki - 0,3 g;
• ogļhidrāti - 7,7 g.

Ķirbju diētas iespējas

Ķirbju diēta ir lieliska iespēja zaudēt svaru.

Ir daudz svara zaudēšanas programmu, kuru pamatā ir šis dārzenis, pateicoties kurām jūs varat atbrīvoties no 10 kg vai vairāk. Galvenā priekšrocība ir tā, ka pēc diētas pabeigšanas jūs pēkšņi nepieņemsieties svarā un nepalielināsieties.

Ķirbju-burkānu diēta

Zināms arī kā "apelsīns". Tas ir paredzēts 12 dienām un ietver svara zudumu par 5 kg. Nepieciešama stingra uztura plāna ievērošana.Ēdienkarte paredzēta 3 dienām, programmu ieteicams atkārtot četras reizes ar nelieliem pārtraukumiem.

Pirmā diena:

• brokastis – 200 g rīvētu burkānu, garšvielu ar zema tauku satura jogurtu un 200 g ķirbju putras;
• pusdienas – 250-300 ml ķirbju biezeņa zupas, pievienojot dārzeņu buljonu, svaigu dārzeņu salātus, 100 g vārītas liellopa gaļas, rupjmaizes šķēli;
• vakariņas - 250 g sautētu burkānu ar sīpoliem un ķiplokiem, vakarā izdzer 200 ml piena vai zema tauku satura kefīra.

Otrā diena:

• brokastis – 200 g auzu pārslu un 200 g salātu;
• pusdienas – 250-300 ml zupas, vārītas zivis, burkānu pankūkas un skābo krējumu ar minimālu tauku saturu;
• vakariņas - cepti āboli ar biezpienu, maizes šķēle, vakarā izdzer 200 ml piena vai zema tauku satura kefīra.

Trešā diena:

• brokastis – 200 ml putra no vājpiena, svaigu burkānu un ābolu salāti ar medu;
• pusdienas – 250-300 ml dārzeņu zupas un ķirbju pankūkas;
• vakariņas - 100 g vārītas vistas krūtiņas, sautēti burkāni un viens greipfrūts, vakarā izdzer 200 ml piena vai zema tauku satura kefīra.

Ķirbju rīsi

Trīs dienas jūs ēdat tikai rīsu putru, pievienojot ķirbi, vārītu ūdenī. Var ēst arī augļus un dārzeņus, izņemot kartupeļus, banānus un vīnogas. Alkohols, cukurs un sāls, cepta pārtika un miltu izstrādājumi ir aizliegti.

Dotais uztura plāns palīdz atbrīvoties no 3 kilogramiem, atkārtojiet to 2-3 reizes mēnesī, lai uzlabotu gremošanu.

Uz ķirbju putras

Diētu ieteicams turpināt ne ilgāk kā 5 dienas, ēdienkarte jāmaina katru otro dienu, atkārtojot tikai reizi 2 mēnešos. Šajā periodā jūs varat zaudēt 3-4 kg. Pieturieties pie ēdienkartes un vispārīgajiem uztura noteikumiem.

Pirmā diena:

• brokastis – 200 g putras ar ūdeni un 1 gurķi;
• pusdienas – 50 g vārītas vistas filejas, vārītas bez ādas un sāls un 200 g putras ar ūdeni;
• pēcpusdienas uzkodas – 150 g cepeškrāsnī ceptu dārzeņu;
• vakariņas – 200 g salātu un vārītas liesas zivis.

Otrā diena:

• brokastis – 150 g sasmalcināta vārīta ķirbja;
• pusdienas - 200 g ūdenī vārītas putras un 50 g cieta zema tauku satura siera;
• pēcpusdienas uzkodas – 100 g mīkstuma, cepta cepeškrāsnī;
• vakariņas - salāti no dārzeņiem un vārītas liesas zivis.

Vienas porcijas kopējais svars nedrīkst pārsniegt 250 g.

Uz kefīra un ķirbja

Šī diēta ir lieliski piemērota cilvēkiem, kuriem badošanās dienā ir grūti panest badošanos. Vienā dienā jums jāapēd 500 g cepta vai vārīta ķirbja mīkstuma un jāizdzer 1,5 litri zema tauku satura kefīra. Neaizmirstiet arī par pamatprasībām, kas attiecas uz norādīto diētu. Jūs zaudēsiet 2 kg dienā.

Uz āboliem un ķirbjiem

Diētas ilgums ir trīs dienas, svara zudums ir līdz 3-4 kg. Svara zaudēšanas režīms tiek uzskatīts par grūtu, jo tajā ir iekļauts neliels produktu komplekts:

• cepts vai vārīts ķirbis (bez pievienota cukura vai sāls);
• svaigi zaļie āboli;
• pusdienās varat ēst ķirbju salātus ar āboliem (100 g mīkstuma un 2 gab.);
• Ievērojiet dzeršanas režīmu un vispārīgos noteikumus.

Uz ķirbju sēklām

Diētas laikā gatavajiem ēdieniem jāpievieno ķirbju sēklas un jādzer svaiga sula no augu mīkstuma. Ilgums - 4 dienas, svara zudums ir līdz 3 kg.

Ēdināšanas plāns:

• brokastis – 250 g ūdenī vārītas putras, vairākas mandeles;
• pusdienas – 200 g augļu vai dārzeņu salātu ar sēklu piedevu;
• pēcpusdienas uzkodas – 100 g zema tauku satura biezpiena;
• vakariņas – 30 g sēklu.

Ilgums

Diētu ilgums nedrīkst būt ilgāks par 14 dienām, jo ​​ilgstoša atteikšanās no daudzveidīgas ēdienkartes ir pilns ar sekām. Neatkarīgi no izvēlētās svara zaudēšanas metodes, katrai no tām ir savs ilgums. Ievērojiet noteikumus un nelietojiet ļaunprātīgi, veicot šādus eksperimentus.

Izvēlnes paraugs

Lietojot jebkuru diētu, ievērojiet uztura pamatnoteikumus:

1. Ēdienkartei nav jābūt pārāk stingrai.
2. Ierobežojiet ēdiena uzņemšanu līdz 200-250 g, zupām - 300 ml.
3. No rīta, pirms ēšanas, izdzeriet glāzi ūdens.
4. Ēd trīs reizes dienā un vēlams vienā un tajā pašā laikā.
5. Katru dienu jums ir jāiztērē līdz 1000-1200 kcal - tas ir svara zaudēšanas atslēga.
6. Ievērojiet dzeršanas režīmu - 1,5-2 litri ūdens, kā arī zaļā tēja bez cukura. Nedzeriet ēdienu, bet mēģiniet to darīt starp ēdienreizēm.
7. Ēdienu gatavošanai izvēlieties tikai svaigus augļus.
8. Neuzkodas pārāk bieži.
9. Pilnīgi ierobežojiet sevi no ceptiem, sāļiem, cieti saturošiem, taukainiem un saldiem ēdieniem, kā arī alkoholu.
10. Ja dzer sulu, tad tikai svaigi spiestu sulu.
11. Vakariņām jābūt vieglām un pirms pulksten 18:00.
12. Kursu labāk iziet ziemā, lai papildinātu vitamīnu krājumus.
13. Nodarbojieties ar fiziskām aktivitātēm trīs reizes nedēļā. Tas varētu būt riteņbraukšana, aerobika, sporta zāles apmeklēšana, pilates, joga utt.
14. Mēģiniet gatavot ēdienus, neizmantojot cukuru un sāli.

Dažos gadījumos ēdienkartē iespējams ķirbi aizstāt ar cukini. Iespējamas uzkodas – augļi, kafija vai tēja bez cukura.

Ir daudz uztura plānu, un katrs no tiem ir individuāls. Šeit ir ēdienkartes paraugs septiņām dienām. Izmantojiet to vai izveidojiet savu versiju, pamatojoties uz pamata uztura noteikumiem.

1 diena

Brokastis katru dienu vienādas: ķirbju salāti ar augļiem vai dārzeņiem.

Otrās brokastis: ķirbju biezputra, kafija vai tēja bez cukura.
Pusdienas: ķirbju zupa.
Vakariņas: cepts ķirbis un 50 g cietā siera.

2. diena

Otrās brokastis: ķirbju biezputra un ķirbju salāti ar āboliem.
Pusdienas: diētiskā zupa, 150 g tvaicētas zivis.
Vakariņas: cepti vai svaigi āboli.

3. diena

Otrās brokastis: ķirbju putra vai ķirbju salāti.
Pusdienas: ķirbju sautējums, ķirbju salāti ar burkāniem un bietēm.
Vakariņas: ķirbju salāti ar ananāsiem un 50 g biezpiena.

4 diena

Otrās brokastis: ķirbju salāti un putra.
Pusdienas: ķirbju biezeņa zupa, 100 g vārītas vistas filejas.
Vakariņas: dārzeņu sautējums ar ķirbi.

5 diena

Otrās brokastis: ķirbju smūtijs ar āboliem.
Pusdienas: neapstrādātu ķirbju un lapu dārzeņu salāti, 1 mīksta ola.
Vakariņas: ķirbju pankūkas.

6. diena

Otrās brokastis: ķirbju auzu pārslas, ābols.
Pusdienas: cepts ķirbis, 100 g biezpiena.
Vakariņas: ķirbju salāti un bietes, ābols.

7. diena

Visu dienu jūs ēdat tikai neapstrādātu ķirbi.

Nākamajā nedēļā atkārtojiet to pašu diētu.

Pēc diētas nevajadzētu uzreiz patērēt lielu daudzumu augstas kaloritātes pārtikas. Ir nepieciešams periodiski iekļaut ķirbju ēdienus savā uzturā.

Gavēņa diena uz ķirbja

Lai jūsu pūles ķirbju badošanās dienās nebūtu veltīgas, jums jāievēro daži noteikumi:

• patērē apmēram 2 kg ķirbju mīkstuma dienā;
• Sadaliet šo daudzumu 6 pieņemšanās - sakārtojiet tās vienādos intervālos;
• ķirbi var ēst svaigu, sautētu, vārītu, ceptu;
• ievērot dzeršanas režīmu: 2 litri ūdens dienā;
• atkārtojiet badošanās dienu reizi desmit dienās.

Nākamās badošanās dienas uzturā iekļaujiet mazkaloriju pārtiku: dārzeņu zupas, graudaugus bez piena, zema tauku satura kefīru, biezpienu, augļus. Izmantojiet sāli līdz minimumam. Pēc tam sāciet ieviest zivis, liesu gaļu, olas un citus pārtikas produktus.

Cik kg jūs varat zaudēt svaru

Ievērojot ķirbju diētu, jūs varat zaudēt no 3 līdz 10 kg, iespējams, vairāk. Ievērojams svara zudums tiek novērots ar smagu aptaukošanos, bet, ja jums ir nepieciešams zaudēt dažus kg, tad uztura speciālisti pārliecinoši iesaka iepriekš aprakstīto svara zaudēšanas iespēju. Galvenais ir ievērot noteikumus, lai nekaitētu ķermenim.

Neapstrādāts ķirbis svara zaudēšanai

Diētas laikā ķirbis ir piemērots ne tikai kā produkts ēdiena gatavošanai, bet arī lietošanai neapstrādātā veidā. Lai zaudētu svaru, varat izmantot visas daļas: mīkstumu, sēklas, eļļu un sulu. Apskatīsim, kā to var izdarīt.

ķirbju sula

Sula nepieciešams tiem, kam ir liekais svars. Tas ir lielisks antioksidants, vitamīnu, karotīna un šķiedrvielu avots. Šie elementi palīdz organismam paātrināt zarnu darbību un atbrīvoties no toksīniem no aknām.

Turpiniet diētu, izmantojot ķirbju sulu, ne ilgāk kā trīs dienas. Ir nepieciešams patērēt sulu ar mīkstumu un ūdeni. Lietojiet vienu glāzi sulas trīs reizes dienā, pārējā laikā dzeriet tikai ūdeni, tās daudzums nav ierobežots.

Sēklas

Sēklas var iekļaut arī ēdienreizēs. Viņiem nav mazāk priekšrocību kā pašam ķirbim. Lai saglabātu savu figūru, pievienojiet tos ikdienas ēdienreizēm.

Tie nodrošinās organismu ar nepieciešamajiem vitamīniem un uzturvielām, kā arī dažādos ēdienus. Diēta ilgst četras dienas. Visu šo laiku sēklas var pievienot biezpienam, jogurtam, salātiem un nelielos daudzumos izmantot uzkodām.Labāk tos ēst neapstrādātus.

Vai ir iespējams zaudēt svaru ar sēklām? Noteikti! Tie satur daudz B vitamīna, kas paātrina ogļhidrātu sadalīšanos un tādējādi veicina svara zudumu.

Eļļa

Eļļa no sēklām izmanto arī svara zaudēšanai. Tas satur daudz nepiesātināto taukskābju, kas samazina holesterīna daudzumu un regulē vielmaiņas procesus. Svara zaudēšanas atslēga ir pareiza vielmaiņa.

Turklāt eļļa satur B-tiamīnu, riboflavīnu un piridoksīnu. Šie vitamīni tikai pozitīvi ietekmē svara zudumu, jo tie atbalsta tauku, ogļhidrātu un olbaltumvielu oksidēšanos. Izmantojiet eļļu kā piedevu salātiem, mērcēm, biezpienam un zupām.

Diētiskās ķirbju receptes

Lielākā daļa cilvēku, kas zaudē svaru, uzskata, ka veselīgs ēdiens diētas laikā nevar būt garšīgs, un uzskata to par maigu. Bet patiesībā tā nav.

Šajā rakstā jūs atradīsiet veselīgas, vienkāršas diētas receptes ar ķirbi, kas ir piemērotas svara zaudēšanai.

Putra

Pateicoties ķirbim, putra iegūst pārsteidzošu aromātu un garšu. Apskatīsim recepti soli pa solim.

Sastāvdaļas:

• 400 g ķirbju mīkstuma;
• 4 ēd.k. l. graudaugi Parasti izmanto rīsus, bet var izmantot arī kviešus, auzu pārslas un prosu;
• 420 ml ūdens.

Gatavošanas metode:

1. Ķirbi sagriež nelielos kubiņos, liek pannā, pielej ūdeni un vāra pusstundu.
2. Kad tas kļūst mīksts, turiet to uz mazas uguns vēl 17-30 minūtes.
3. Nepievienojiet putrai sviestu - labāk nedaudz vājpiena, tā padarīsiet to garšīgāku un sātīgāku.

Pankūkas

Ieteicams tos cept, nevis cept.

Sastāvdaļas:

• 500 g ķirbju mīkstuma;
• 2 olas;
• 3 ēd.k. l. milti - labāk pievienot pilngraudu vai mannu;
• vanilīns;
• muskatrieksts;
• soda uz naža gala;
• sāls (pēc izvēles).

Var pievienot rīvētu ābolu vai burkānus.

Sagatavošana:

1. Ķirbi nomizo, nomazgā, izņem sēklas. Mīkstumu sarīvē uz mazas rīves, pievieno pārējās sastāvdaļas un kārtīgi samaisa, pārklāj ar plastmasu un atstāj uz 23-25 ​​minūtēm.
2. Pēc tam uzkarsē cepeškrāsni, uz cepešpannas uzliek formētās pankūkas un cep. Zelta krāsa norāda uz gatavību.
3. Gatavo ēdienu liek uz šķīvja un pasniedz.

Zupa

Zupas ir svarīga daudzu diētu sastāvdaļa. Turklāt tie lieliski remdē izsalkumu un labvēlīgi ietekmē gremošanu.

Cilvēkiem, kuri ievēro diētu medicīnisku iemeslu dēļ, ieteicams zupu samalt blenderī – tas palīdz barības vielām uzsūkties.

Sastāvdaļas:

• 260 g ķirbja;
• 10 ml olīveļļas;
• 250 ml ūdens;
• 1 sīpols;
• 1 burkāns;
• 3 ķiploka daiviņas;
• 200 g tomātu;
• zaļumi pēc garšas;
• 50 ml piena.

Sagatavošana:

1. Nomazgājiet ķirbi, nomizojiet, sagrieziet mazās šķēlēs, ielieciet katliņā un vāriet uz lēnas uguns 25 minūtes.
2. Pievieno ūdeni. Sīpolu un ķiploku sasmalcina un liek katliņā. Turiet uz mazas uguns vēl 7-8 minūtes, tad pievienojiet sasmalcinātus burkānus, tomātus un zaļumus.
3. Zupa jāvāra vēl 15-18 minūtes, tad jānoņem no uguns, jāatdzesē un blenderī jāsamaisa biezeni.
4. Sagatavoto ēdienu garšo ar pienu.

Atsauksmes

Internetā ir atrodamas dažādas atsauksmes par atsevišķiem ķirbju ēdieniem, kā arī par tā lietošanu kopumā.

Nastja: “Par diētu man ir tikai labi iespaidi. Pirmkārt, tas ir sabalansēts, otrkārt, ļoti garšīgs (kopš bērnības ēdu tikai ķirbju putru), pateicoties tam, pie tās turējos absolūti mierīgi. Iesaku visiem!"

Nataša: "ES mīlu cepeškrāsnī cepts ķirbis. Bet es neiesaku izmantot ķirbju ievārījumu kā ēdienu svara zaudēšanai. ”

Larisa: “Es izlasīju visu, ko varēju par šo diētu, un nolēmu to izmēģināt! Es ievēroju visus noteikumus un pabeidzu 10 dienas. Es aktīvi nodarbojos ar sportu sporta zālē. Protams, sports man bija grūts, vājums bieži bija klāt, bet rezultāts bija mīnus 8 kg. Tas bija tā vērts!".

Secinājums

Ķirbis apvieno daudzas priekšrocības: tas ir bagāts ar vitamīniem, minerālvielām, uzlabo ķermeņa vispārējo stāvokli, ir garšīgs un veselīgs, kā arī palīdz atbrīvoties no liekā svara. Pateicoties tam, jūs varat uzlabot savu ķermeni, iegūt formu, izskatīties jaunāki un pievilcīgāki.

Izvēlies piemērotāko variantu diētiskajai receptei, izpildi norādījumus, un rezultāts ilgi nebūs jāgaida!