Hibrīds ar oriģinālu garšu, kas jūs patīkami pārsteigs - “Lazdu riekstu” ķirbis: mēs to audzējam bez lielas apgrūtinājumiem

Ķirbis ir daļa no tradicionālajiem ēdieniem visā pasaulē. Tas satur daudzas noderīgas vielas, kas pozitīvi ietekmē redzi, kuņģi, zarnas, imunitāti un vielmaiņas procesus. Tāpēc to aktīvi audzē dārznieki visā pasaulē, arī mūsu valstī.

Selekcionāri katru gadu ražo jaunus šķirnes un hibrīdi, kam raksturīga viegla kopšana un neparasta garša. Agronomu sasniegumos ietilpst arī Lazdu ķirbis. Šis hibrīds ir izturīgs pret daudzām slimībām un tam ir riekstu pēcgarša. Lasiet tālāk, lai uzzinātu, kā to audzēt savā īpašumā.

vispārīgs apraksts

Lazdu riekstu ķirbis ir hibrīds. To selekcionēja, krustojot divas šķirnes. Sēklu stādīšana no augļiem nav iespējama, jo no tiem audzētie augi saglabā savas vecāku īpašības.

Šis hibrīds tirgos parādījās jau sen. Tas jau ir kļuvis par iecienītu dārznieku vidū visā pasaulē. To ražo arī daudzi vietējie uzņēmumi.

Specifiskas īpatnības

Lazdu riekstu ķirbim ir blīva, bet sulīga mīkstums ar augstu cietes saturu. Tam ir patīkama garša ar muskatrieksta aromātu un riekstu pēcgaršu. Tā augļos ir maz cukuru, tāpēc nav izteikta salduma.

Arī augļi izskatās ļoti neparasti. Pēc izskata tie atgādina lazdu riekstus. Viņiem pat ir tumšs gredzens galā. Ķirbja krāsa ir sarkani oranža. Apskatiet, kā šis dārzenis izskatās fotoattēlā.

Augļu izmērs ir mazāks nekā daudzām citām šķirnēm. Vidēji viena ķirbja svars sasniedz tikai 1 kg. Tiem ir izturīgs apvalks un tie tiek uzglabāti ilgu laiku.

Neskatoties uz to, ka meloņu dzimtene ir tropi, lazdu rieksts labi panes temperatūras svārstības. Ja vasara nav karsta, tad šī hibrīda raža būs mazāka.

Galvenās īpašības

Hibrīda lazdu riekstam ir patīkama garša, kas būs lielisks akcents daudziem ēdieniem. Šī ķirbja īpašības ļauj to audzēt pat iesācējiem dārzniekiem.

Lazdu riekstu apraksts:

Lauksaimniecības tehnoloģija

Lazdu rieksts ir temperatūras izturīgs hibrīds. Neskatoties uz to, viņš ir gaismas mīlošs. Ēnā tās augļi būs mazi un reti.

Ķirbjiem izvēlieties saulainas dārza vietas. Šim dārzeņam piemēroti prekursori ir pākšaugi, naktsvijoles, sīpoli, baklažāns, bietes, kāposti, burkāni. Nevajadzētu stādīt melones dobēs, kur iepriekš auga gurķi, cukini un skvošs.

Meloņu kultūrām patīk auglīgas augsnes, tās aug pat kūtsmēslu kaudzēs. Pirms ķirbju stādīšanas bedrēs ieteicams pievienot svaigus kūtsmēslus. Ir vēlama arī pelnu un superfosfāta pievienošana.

Dobes ķirbju stādīšanai ir jādezinficē, apstrādājot augsni ar vara sulfāta šķīdumu.

Piezīme! Ķirbis var augt arī neauglīgās augsnēs. Šajā gadījumā augļi būs mazāki un to garša mazāk izteikta.

Piezemēšanās

Ķirbi audzē stādos un bez stādiem. Pirmā iespēja ir piemērota dienvidu un centrālajiem reģioniem, bet otrā - pilsētām ar aukstu klimatu.

Pirms sēšanas jebkādā veidā sēklas jāsagatavo:

1. Iesildīties. Lai to izdarītu, tos iesaiņo biezā materiālā un novieto saulē vai uz radiatora. Vēl viena iespēja ir sēklas turēt cepeškrāsnī 5 stundas. Pirmo stundu 20°C, pēc tam ik pēc 60 minūtēm. to palielina par 10 °C.
2. Mērcēt kālija permanganāta šķīdumā 20 minūtes.
3. Iemērc pelnu šķīdumā. Lai to pagatavotu, glāzē silta ūdens pievienojiet 1 ēdamk. l. pelni. Sēklas tiek turētas šajā produktā 12 stundas. Dažreiz šiem nolūkiem tiek izmantoti citi augšanas stimulatori.
4. Temperatūra. Sēklas Liek ledusskapī uz 2 dienām.

Stādu metode

Ķirbim nepieciešama viegla un barojoša augsne. To var pagatavot pats vai iegādāties veikalā. Lai pagatavotu augsni ķirbim, vienādās proporcijās samaisiet melno zemi, smiltis un kūdru.

Tiek dezinficēti gan iepirktie, gan paštaisītie augsnes maisījumi. Zemi kalcinē krāsnī augstā temperatūrā, dzirdina ar kālija permanganāta šķīdumu vai verdošu ūdeni.

Sēklu sēšanai izmanto ietilpīgas koka kastes vai atsevišķus kūdras podus. Otrā metode ir ērtāka, jo, pārstādot tos atklātā zemē, jums nebūs jāizņem stādi no šādiem konteineriem un jāievaino saknes.

Stādu audzēšanai paredzētos konteinerus dezinficē arī, iemērcot stiprā kālija permanganāta šķīdumā.

Tas ir interesanti! Nav nepieciešams pārbaudīt ķirbju stādāmā materiāla derīguma termiņus. Tiek uzskatīts, ka jo vecākas ir sēklas, jo ātrāk tās aug.

Sēklas sēj aprīļa otrajā pusē. Audzēšanas procesā stādi netiek plūkti.

Kā audzēt ķirbju stādus:

1. Kastes vai stādu poda apakšā uzber 3 cm biezu smilšu kārtu, pēc tam tvertni piepilda ar zemi. Tas ir bagātīgi samitrināts no smidzināšanas pudeles ar siltu ūdeni.
2. Sēklas stāda rindās 4 cm attālumā viena no otras un apglabā 2-3 cm.
3. Kastes ar stādiem novieto siltā un labi apgaismotā vietā. Augsne ir samitrināta, kad tā izžūst.
4. Ķirbju stādiem nepieciešams daudz gaismas. Ja nav pietiekami daudz dabiskā apgaismojuma, tiek izmantotas dienasgaismas spuldzes.
5. 2 nedēļas pēc sēklu dīgšanas stādi sāk sacietēt: katru dienu tos uz vairākām stundām izved svaigā gaisā.

Mēnesi pēc sēklu sēšanas stādus stāda atklātā zemē. Šīs procedūras laikā ir svarīgi nesabojāt auga saknes.Attālumam starp krūmiem jābūt vismaz 1 m.

Sēklas

Reģionos ar siltu klimatu sēklas tiek stādītas tieši atklātā zemē. Saules sasildītās vietās tie ātri dīgst.

Sēklas sēj zemē, kad augsne sasilst. Āra temperatūra nedrīkst būt zemāka par 15 °C. Parasti tas notiek maija otrajā pusē.

Muskatriekstu ķirbjiem labākās dobes atrodas kalnā un labi silda saulē.

Dārza gabals ķirbim izrakts, iztīrīts no augu atliekām. Svaigi kūtsmēsli tiek izkaisīti uz zemes. Augsni dzirdina ar vara sulfātu.

Ķirbju bedres tiek izraktas šaha galdiņa veidā. Attālumam starp rindām jābūt vismaz 2 m, bet starp padziļinājumiem - vismaz 1 m.

Vienā dobē tiek izraktas dažāda dziļuma bedres, no 6 līdz 10 cm. Tas palielinās iespējamību, ka sēklas dīgst pat sala laikā. Caurumu platumam jābūt 2-3 cm.

Ievietojiet 2-3 katrā iedobē sēklas, pārklāj ar zemi un ūdeni bagātīgi ar siltu ūdeni.

Gultas ir pārklātas ar plēvi. Tas tiek noņemts katru dienu vairākas stundas siltajā sezonā, lai vēdinātu stādījumus. Filma tiek pilnībā noņemta jūlijā.

Rūpes

Laistiet ķirbi ar siltu ūdeni reti, bet bagātīgi. Katram augam tiek patērēti vismaz 2 litri šķidruma. Šķidrums nedrīkst nokrist uz auga virszemes daļas. Tas izraisīs apdegumus uz lapām un palielinās ķirbju inficēšanās risku.

Cilpas ir saspiestas. Tas ļaus nogatavoties visiem izveidotajiem augļiem. Lai to izdarītu, pēc katras olnīcas tiek skaitītas 6 lapas, pēc kurām tiek ierobežots cilpas augšanas punkts.

Ķirbis ir prasīgs augsnes sastāvam. To nepieciešams barot ik pēc divām nedēļām pēc tam, kad augi sasniedz 1 mēneša vecumu.

Kā pabarot ķirbi:

1. Pirmo barošanu veic pēc tam, kad augos parādās 3-5 īstās lapas. Šajā posmā zem katra krūma pievieno 10 g sausas nitrofoskas.
2. Pirms ziedkopu parādīšanās ķirbi baro ar deviņvīru spēka šķīdumu (uz 8 litriem ūdens ņem 1 kg govs kūtsmēslu). Noteikti izmantojiet fosfora-kālija mēslojumu.
3. Ziedēšanas laikā ķirbi baro ar pelnu šķīdumu. Katram augam ņem 1 ēd.k. pelni izšķīdināti 1 litrā ūdens.
4. Augļu nogatavošanās periodā krūmus atkal baro ar deviņvīru spēka šķīdumu.

Pēc katras laistīšanas augsne ir jāatbrīvo. Tas palīdz normalizēt sakņu gaisa apmaiņu.

Ir nepieciešams regulāri atbrīvot dobes no nezālēm. Ir svarīgi to darīt, kamēr augi vēl ir zaļi. Pretējā gadījumā tie sabojās ķirbja sakņu sistēmu.

Iespējamās grūtības

Audzējot ķirbjus, iesācēji dārznieki dažkārt saskaras ar grūtībām. Visizplatītākais jautājums ir: kāpēc ķirbis nekļūst dzeltens? Šī problēma rodas vairāku iemeslu dēļ:

1. Mēslošanas līdzekļu trūkums. Neauglīgā augsnē ķirbji nogatavojas lēnāk. Šis augs ir jābaro vismaz 3 reizes sezonā.
2. Liels skaits augļu. Mūsu valstī vasara nav ilga. Ja augļu ir pārāk daudz, tiem vienkārši nav laika nogatavoties. Pieredzējuši dārznieki neiesaka uz krūma atstāt vairāk kā 2 augļus.
3. Pārmērīgs apstādījumu daudzums. Ja ķirbi neiestādīsit, visa tā enerģija tiks tērēta apstādījumu veidošanai, nevis augļu nogatavošanai. Tāpēc liekā lapotne tiek noņemta.
4. Saules gaismas trūkums. Ķirbis ir gaismu mīlošs augs. Jo vairāk gaismas un siltuma tas saņem, jo ​​ātrāk nogatavosies tā augļi. Pārmērīga lapotne rada papildu ēnojumu augiem.

Pieredzējušu dārznieku padomi

Lai iegūtu lielus un skaistus augļus, jums jāzina ķirbja kopšanas nianses. Sarakstā ir pieredzējušu dārznieku padomi:

1. Kad ķirbis sāk kļūt dzeltens, pārtrauciet laistīšanu. Pretējā gadījumā augļi izrādīsies nesaldināti un bez garšas.
2. Ziedēšanas laikā ir jābūt īpaši uzmanīgam, lai šķidrums nenokļūtu uz auga virszemes daļas. Ja pumpuri ir slapji, ziedputekšņi kļūs smagi, apgrūtinot apputeksnēšanu.
3. Ķirbim var būt nepieciešama mākslīgā apputeksnēšana. Šo procedūru veic ar sausu, pūkainu suku.
4. Aukstās vasarās ir jāapgriež dzinumi, lai uz viena krūma paliktu ne vairāk kā 3. Tas paātrinās augļu veidošanos.

Slimības un kaitēkļi

Hibrīda lazdu rieksts ir izturīgs pret lielāko daļu slimību. Tomēr dažkārt to ietekmē miltrasa, antracnoze, ascochyta un melnais pelējums.

Lai samazinātu slimības risku, jums jāievēro vairāki profilakses noteikumi:

1. Visi dārza instrumenti, kas nonāk saskarē ar ķirbi, ir jādezinficē. Ir nepieciešams dezinficēt sēklas, augsni un konteinerus stādu stādīšanai.
2. Ievērojiet augu laistīšanas un stādīšanas noteikumus. Šīs procedūras tiek veiktas agri no rīta vai saulrieta laikā.
3. Lai novērstu slimību un kaitēkļu bojājumus, krūmus divas reizes sezonā apsmidzina ar ziepju šķīdumu.
4. Lai aizsargātu augus no kaitēkļiem, kas pārnēsā patogēnus, tos divas reizes sezonā apsmidzina ar speciāliem līdzekļiem: struteņu, kumelīšu, pienenes vai vērmeles novārījumiem. Šiem nolūkiem izmanto arī pelnu šķīdumu.
5. Lielus kukaiņus savāc ar rokām.
6. Lai puve neietekmētu augļus, jums jāpārliecinās, ka tie neguļ uz zemes. Lai to izdarītu, zem augļiem tiek novietoti saplākšņa gabali.

Ražas novākšana un pielietošana

Lazdu ķirbju ražu ieteicams novākt augusta otrajā pusē vai septembra pirmajā pusē. To nogriež ar nazi kopā ar kātiņu. Ražas novākšana tiek veikta sausās dienās.

Ja izvēlēsities negatavu ķirbi, tā glabāšanas laiks samazināsies. Augļu gatavību var noteikt pēc vairākām pazīmēm:

1. Kātiņš kļūst biezs un ciets. Dažreiz šķiet, ka tas ir sauss.
2. Augļi iegūst sarkani oranžu krāsu. Viņiem nav zaļu plankumu vai svītru.
3. Ķirbja miza kļūst cieta uz tausti.
4. Apstādījumi kļūst dzelteni un izgaist.

Nesagrieztiem lazdu riekstu augļiem nav nepieciešami īpaši uzglabāšanas apstākļi. Istabas temperatūrā tie kalpos vairāk nekā sešus mēnešus.

Lazdu riekstu skvošam ir patīkama, riekstu garša ar nelielu saldumu. Gatavojot tas nesadalās un lieliski saglabā formu. Ir daudz recepšu šādu augļu pagatavošanai. Tie ir piemēroti gan desertiem, gan pamatēdieniem. Šis dārzenis lieliski sader ar gaļu.

Priekšrocības un trūkumi

Lazdu riekstu priekšrocības:

• neparasta garša;
• liels celulozes daudzums;
• augsta uzglabāšanas kvalitāte;
• imunitāte pret daudzām slimībām;
• aprūpes vieglums;
• kompakts izmērs.

Hibrīdam nav trūkumu.

Lauksaimnieku atsauksmes

Lauksaimnieku atsauksmes par lazdu ķirbi galvenokārt ir pozitīvas. Ikvienam, kurš to ir izmēģinājis, patīk tā neparastā garša un viegla kopšana.

Ksenija, Maskava: “Jau vairākus gadus audzēju lazdu ķirbi. Man patīk tā kompaktais izmērs un neparasta garša. Patiešām, ir riekstu garša. Ar audzēšanu nav īpašu problēmu. Es to baroju ar komplekso mēslojumu un kūtsmēsliem. Nav slims."

Igors, Voroņeža: “Lazdu riekstu ķirbis man patika, lai gan nemanīju solīto riekstu garšu.Ne pārāk salds, tāpēc piemērots otro ēdienu pagatavošanai. Tam ir ļoti izturīga āda. Man patīk šos ķirbjus izmantot gaļas cepšanai. Tajā pašā laikā es neizmetu visu mīkstumu. Tas ir lielisks garnīrs."

Lasi arī:

Ķirbju sēklu kaitējums un ieguvumi vīriešiem.

Vai ir iespējams sasaldēt ķirbi, saglabājot maksimāli noderīgas īpašības: izpētīsim visas iespējamās iespējas un izvēlēsimies labāko.

Tradicionālās ārstēšanas metodes ar ķirbju lapām: kā tās izmantot cīņā pret slimībām.

Secinājums

Lazdu riekstu ķirbis ir hibrīds ar neparastu garšu. Tās blīvajam, bet maigajam mīkstumam ir riekstu un muskatriekstu garša. Tas ir ideāli piemērots absolūti jebkuru ēdienu pagatavošanai, bet nav piemērots sulām.

Šāda dārzeņa audzēšana nav grūta. Jums vienkārši jāievēro visi laistīšanas noteikumi un jāpievērš pietiekama uzmanība mēslošanai.