Norādījumi baklažānu audzēšanai no A līdz Z

Baklažāni ir daudzu mājsaimnieču iecienīts produkts. Tie ir barojoši, veselīgi, labi gatavo siltos ēdienus un kodināšana ziemai. Jautājums par to, kā audzēt baklažānus, ir aktuāls daudziem dārzniekiem.

Kultūra ir ļoti kaprīza un jutīga pret negatīviem vides faktoriem. Lai mūsu valsts klimatiskajos apstākļos iegūtu labu ražu, jums jāievēro lauksaimniecības tehnoloģijas noteikumi un jāņem vērā vairākas nianses. Lasiet tālāk, lai uzzinātu par baklažānu audzēšanu no A līdz Z.

Stādu audzēšana

Stādu audzēšana ir svarīgs posms baklažānu audzēšanā. Pieaugušo augu izturība un produktivitāte ir atkarīga no tā, cik kvalitatīvi iznāks stādi.

Sēklu sēšanas laiks dažādos reģionos atšķiras:

• pilsētās ar dienvidu klimatu - februāra beigas;
• centrālajos reģionos - marta pirmā puse;
• ziemeļos - marta beigās vai aprīļa sākumā.

Augi tiek stādīti atklātā zemē 2,5 mēnešus pēc sēklu sēšanas. Līdz tam laikam augsnei jāsasilst līdz +20°C.

Svarīgs! Pieredzējuši dārznieki saka, ka labāk ir sēt sēklas vēlu, nekā to darīt pārāk agri. Galu galā, ja līdz augu stādīšanai atklātā zemē uz tiem parādās ziedkopas vai kātiem ir laiks izstiepties, tie iesakņojas daudz ilgāk un ražu iegūs vēlāk.

Sēklu izvēle

Kvalitatīvs stādāmais materiāls ir labas ražas un spēcīgu, dzīvotspējīgu augu atslēga. Sarakstā ir sniegti daži padomi baklažānu sēklu izvēlei:

1. Augstražīgās šķirnes ir prasīgas pret augsnes sastāvu un grūti kopjamas. Pirmo reizi labāk izvēlēties mazāk prasīgas kultūras, kas dod nelielu daudzumu augļu. Iesācējiem dārzniekiem šīs šķirnes būs produktīvākas.
2. Imunitāte. Priekšroka dodama baklažāniem, kas ir izturīgi pret infekcijām. Īpaši svarīgi ir nodrošināt izturību pret vīrusu patogēniem, kurus nevar ārstēt vai novērst.
3. Izturība pret temperatūras izmaiņām. Šis parametrs ir īpaši svarīgs ziemeļu un centrālajiem reģioniem. Šādām šķirnēm ir mazāk maiga garša, bet tās atšķiras ar vienkāršu lauksaimniecības tehnoloģiju.
4. Hibrīdajām sēklām bieži vien ir viendabīgāki augļi un augsta izturība pret nelabvēlīgiem vides faktoriem. Sēklas no to ražas nesaglabā hibrīda īpašības un nav piemērotas audzēšanai. Tāpēc, ja plānojat novākt sēklas no augļiem, izvēlieties šķirnes augus.
5. Katra šķirne vai hibrīds ir paredzēts audzēšanai noteiktā klimatiskajā zonā. Izmantojiet stādāmo materiālu, kas paredzēts audzēšanai noteiktā apgabalā.
6. Labāku dīgtspēju nodrošinās sēklas, kas ir dezinficētas un pārklātas ar barības vielu pārklājumu. rūpnīcas apstākļos.

Dārzkopības tirgos ir pieejamas daudzas šķirnes. Nepretenciozāko piemēri:

• Bibo;
• Ziemeļu karalis;
• Vakula.

Sēklu sagatavošana stādīšanai

Pirms stādāmā materiāla sēšanas to sagatavo. Īpaši svarīgi tas ir tām sēklām, kuras nav apstrādātas rūpnīcā. Šī procedūra samazina augu inficēšanās iespējamību, paātrina pirmo dzinumu parādīšanos un palielina to izturību pret negatīviem vides faktoriem:

1. Stādāmā materiāla uzsildīšana. Pietiek 2 nedēļas pirms sēšanas novietot iepakojumu ar sēklām pie akumulatora. Tas stimulē stādu parādīšanos.
2. Sēklu dīgtspējas pārbaude. Tos iemērc glāzē ūdens, pievienojot 1 tējk. sāls. Stādīšanas materiāls, kas nogrimis līdz apakšai, tiek uzskatīts par piemērotu stādīšanai.
3. Stādāmā materiāla dezinfekcija. Šim nolūkam sēklas 20 minūtes mērcē mājas līdzekļos (gaiši rozā kālija permanganāta vai ūdeņraža peroksīda šķīdumā) un veikalā nopērkamajos preparātos (Fitosporīns) saskaņā ar instrukcijām.
4. Augšanas stimulēšana. Šī procedūra palielinās sēklu dīgtspēju, paātrinās to dīgtspēju un uzlabos izturību pret temperatūras izmaiņām. Kā mājas līdzekļus izmantojiet alvejas sulu, medus ūdeni (1 tējk. uz 1 ēd.k. ūdens), sodas šķīdumu (1 tējk. uz 1 ēd.k. ūdens). Veikalos tiek pārdotas īpašas zāles (Epin, Kornevin).

Daži dārznieki pirms sēšanas papildus diedzē sēklas. Lai to izdarītu, tos novieto siltā vietā, vispirms 3-4 dienas ietin mitrā drānā. Šī darbība nav obligāta.

Daži vārdi par konteineriem un augsni

Baklažāniem ir nepieciešams barojošs, viegls augsnes maisījums ar neitrālu skābumu. Šo augsni var iegādāties veikalā (universāls maisījums stādiem) vai sagatavot neatkarīgi.

Barības augsnes sagatavošanas iespēja:

• dārza augsne, humuss un smiltis proporcijā 2:2:1;
• kūdra, upes smiltis un komposts - 2: 1: 1;
• humuss, dārza augsne, sapuvuši kūtsmēsli, zāģu skaidas - 3:3:1:1.

Pēc sagatavošanas augsne tiek dezinficēta. Lai to izdarītu, to pusstundu kalcinē cepeškrāsnī vai ūdens vannā. Vēl viena iespēja ir laistīt augsni ar tumši rozā kālija permanganāta šķīdumu.

Pievienojiet 1 ēdamkaroti apstrādātā augsnes maisījuma spainim. pelnu un 0,5 ēd.k. kālija sulfāts.Augsni 2 nedēļas atstāj siltā vietā, lai tajā varētu veidoties labvēlīgi mikroorganismi.

Baklažāni slikti pacieš novākšanu. To sēklas nekavējoties sēj atsevišķos traukos. Labāk, ja tie ir kūdras podi vai tabletes, no kurām nav nepieciešams izņemt augus, pārstādot tos uz pastāvīgu vietu.

Tiek izmantoti arī plastmasas podi, kasetes un konteineri, kas izgatavoti no metāllūžņu materiāliem. To apstrādā ar tumši rozā kālija permanganāta šķīdumu. Ir svarīgi, lai apakšā būtu drenāžas caurumi.

Padoms! Lai samazinātu melnās kājas attīstības iespējamību, stādu tvertņu apakšā ieteicams ieliet dezinficētu drenāžu, piemēram, rupjas smiltis.

Stādu audzēšana mājās

Katrā podā iesēj 2-3 baklažānu sēklas, padziļinot tās par 1 cm.. Augsni samitrina ar smidzināšanas pudeli. Daži dārznieki tā vietā novieto uz zemes sniega kārtu. Tiek uzskatīts, ka tas papildus sacietē sēklas, padarot stādus izturīgākus.

Tvertnes ar stādiem pārklāj ar plēvi un novieto vietā ar temperatūru +27...+30°C. Šajā posmā augiem nav nepieciešama gaisma vai skābeklis. Filma tiek noņemta, tiklīdz parādās pirmie dzinumi.

Lai stādi būtu stipri, svarīgi tiem regulāri rūpēties. Sarakstā ir pamatnoteikumi stādu audzēšanai:

1. Tiklīdz parādās pirmie dzinumi, plēve tiek noņemta. Stādi tiek pārvietoti uz palodzes. Ja sēklas tika sētas februārī, tām 12 stundas dienā būs nepieciešams apgaismojums ar fitolampām vai dienasgaismas spuldzēm. Apgaismojuma ierīci novieto 50 cm attālumā no podiem ar augiem.
2. Lai augi būtu spēcīgi un neizstieptos pirms laika, tiem tiek nodrošināts īpašs temperatūras režīms.Pirmo nedēļu pēc dīgšanas stādus pa dienu tur +16...+17 °C temperatūrā, pēc tam pārvieto uz telpu ar 23–27 °C temperatūru. Naktīs visā augšanas periodā temperatūra tiek pazemināta līdz 15°C.
3. Baklažāni baidās no caurvēja. Visā stādu audzēšanas periodā ir svarīgi izvairīties no šī negatīvā faktora iedarbības.
4. Baklažāni nenirst. Tos nekavējoties iesēdina atsevišķos podos.
5. Laistiet stādus, kad augšējais augsnes slānis izžūst. Augus apsmidzina ar smidzināšanas pudeli, vienmēr ar siltu ūdeni.
6. Baklažānus baro 2 reizes visā augšanas periodā. Pirmais ir 2 nedēļas pēc dīgtspējas. Izmantojiet mēslojumu ar augstu fosfora saturu. Iegādātie preparāti ir piemēroti, piemēram, “Crystalon yellow” (1 ēdamkarote uz 1 spaini ūdens) vai mājās gatavoti līdzekļi (augu uzlējums, pievienojot 20 g superfosfāta uz 1 spaini ūdens). Nākamajā reizē mēslojumu veic 5 dienas pirms stādīšanas pastāvīgā vietā. Derēs tie paši profesionālie preparāti vai mājās gatavoti produkti, kam pievienots kālijs.
7. 2 nedēļas pirms augu stādīšanas pastāvīgā vietā tie sāk sacietēt. Lai to izdarītu, katru dienu vairākas stundas novietojiet baklažānus uz balkona, uz ielas vai siltumnīcā, pakāpeniski palielinot sacietēšanas laiku.

Padoms! Daži dārznieki uzskata, ka, ja stādiem tika izmantota pietiekami barojoša augsne, tad to nav nepieciešams barot.

Nosēšanās pastāvīgā vietā

Baklažānus stāda pastāvīgā vietā 2-2,5 mēnešus pēc sēklu sēšanas. Līdz tam laikam augsnei 15 cm dziļumā jāsasilst līdz +15...+20 °C.

Stādus ne tikai audzē patstāvīgi, bet arī iegādājas tirgū. Šeit ir dažas kvalitatīvu jauno augu pazīmes:

1. Zaļumi nedrīkst būt mīksti. Lapas ir spilgti zaļas.
2. Augu augstums svārstās no 15 līdz 25 cm. Katram baklažānam jābūt vismaz 5 un ne vairāk kā 7 lapām.
3. Agrīnās šķirnēs var būt 1-2 ziedpumpuri. Vēlo šķirņu baklažānu stādiem nevajadzētu būt ziediem.

Padoms! Pieredzējuši dārznieki iesaka noņemt ziedkopas no stādiem pirms stādīšanas pastāvīgā vietā.

Augsnes sagatavošana

Lai audzētu baklažānus atklātā zemē vai siltumnīcā, ir svarīgi iepriekš sagatavot augsni un izvēlēties vietu. Šī ir prasīga augsnes sastāva un siltumu mīloša kultūra.

Stādīšanai ir sagatavota visvairāk apgaismotā dārza zona. Pēdējo 2 sezonu laikā uz tā nevajadzētu augt nakteņu kultūrām. Labākie baklažānu priekšteči ir jebkuri zaļumi un melones.

Kartupeļus un tomātus nedrīkst stādīt blakus baklažāniem. Tie piesaista kaitēkļus un slimības.

Gultas sāk gatavot rudenī. Tie tiek izrakti un atbrīvoti no augu atliekām. Katram kvadrātmetram pievieno 6 kg trūdvielu vai sapuvušu kūtsmēslu, 1 kg pelnu. Ja augsne ir smaga, pievienojiet upes smiltis. Visi mēslošanas līdzekļi tiek sajaukti ar atkārtotu rakšanu.

Pavasarī augsni izlīdzina ar grābekli un attīra no nezālēm. Uz katriem 1 m² pievienojiet 30 g amonija nitrāta un kālija sulfāta, 30 g superfosfāta un 4 g magnija sulfāta. Visi mēslošanas līdzekļi tiek sajaukti ar augsni.

Audzējot dobes atklātā zemē laista karstu vara sulfāta šķīdumu, kas pagatavots no 10 litriem ūdens un 1 ēd.k. l vitriols. Siltumnīcā tiek dezinficēta ne tikai zeme, bet arī telpas sienas, griesti un grīda.

Stādīšana atklātā zemē

5 dienas pirms stādīšanas atklātā zemē stādus baro.1 dienu pirms šīs procedūras augsne ir bagātīgi samitrināta. Tas atvieglos augu izņemšanu no podiem.

Stādīšanas veids ir atkarīgs no baklažānu veida. Parasti uz 1 m² novieto 3 līdz 5 augus. Attālums starp rindām ir 60–80 cm Bedrītes tiek izraktas tādā dziļumā, kas atbilst kausa augstumam, kurā stādi audzēti. Padziļinājuma platumam jābūt 20–25 cm.

Katra cauruma apakšā ielej sauju pelnu vai granulētu mēslojumu. Stādot augus, sakņu kakls parasti netiek aprakts. Šī procedūra būs nepieciešama tikai tad, ja stādi ir iegareni.

Pēc novākšanas augus laista ar siltu ūdeni, katram iztērējot 1 litru (nākamā laistīšana iespējama ne agrāk kā pēc 2 nedēļām). Pēc tam nākamās 2 nedēļas naktī un aukstuma laikā tie tiek pārklāti ar plēvi.

Padoms! Lai palīdzētu augiem iesakņoties, tos laista ar ūdeni, pievienojot Epin.

Audzēšana un kopšana atklātā zemē

Baklažāni ir kaprīza kultūra. Lai iegūtu kvalitatīvu ražu, ir svarīgi pareizi rūpēties par augiem.

Sarakstā ir galvenie smalkumi un nianses:

1. Baklažānus nedrīkst laistīt pirmās 2 nedēļas pēc stādīšanas. Lai palīdzētu tām ātrāk iesakņoties, dobes regulāri irdinātas 5-8 cm dziļumā, tās arī apsmidzina ar vāju šķīdumu, kas pagatavots no 10 litriem ūdens un 1 tējk. urīnviela.
2. Baklažānu dobes ieteicams mulčēt ar zāli, salmiem vai kompostu. Šis slānis pasargās augu saknes no kaitēkļiem un aukstā laika, kā arī palēninās mitruma iztvaikošanu un nezāļu augšanu.
3. Baklažānus dzirdina ar siltu ūdeni saulrietā. Ja dobes ir pārklātas ar mulču, tad to dara reizi nedēļā. Pretējā gadījumā augsne tiek mitrināta katru otro dienu. To nedrīkst appludināt, pretējā gadījumā saknes sapūs un augi aizies bojā.
4. Pēc katras laistīšanas un nokrišņiem augsne tiek atslābināta. Šīs procedūras laikā dobes ir jāatbrīvo no nezālēm.
5. Ja uz baklažānu saknēm parādās saknes, tās ir pārklātas ar zemi (saliektas uz augšu). Ja šādas zīmes nav, tas nav jādara.
6. Baklažāniem nepatīk pārkaršana, bet tie nepanes vējainu laiku un caurvēju. Siltumnīcā augus regulāri vēdina, atverot logus tikai vienā pusē. Atklātā zemē vējainā laikā stādījumu nosegšanai vējainajā pusē izmanto spandbonu (polipropilēnu). Lai to izdarītu, uz gultām uzstādiet lokus vai vertikālas konstrukcijas.
7. Baklažānu veidošanās ir atkarīga no šķirnes. Zemas augšanas šķirnes neņem padēlu. Augstās šķirnes veido 3 stublājus, atlikušos dzinumus saspiež. Lapas krūma apakšā tiek noņemtas.
8. Uz katras ziedkopas atstājiet 1 lielāko un skaistāko ziedu. Šī tehnoloģija palielinās augļu ražu un izmēru.
9. Augstām un vidēji augošām šķirnēm nepieciešama prievīte. Tie ir piestiprināti pie režģa vai koka balsta ar sintētisko pavedienu. Augšanas vieta tiek saspiesta, kad augs sasniedz maksimālo atbalsta augstumu.
10. Barojiet baklažānus ik pēc 2 nedēļām. Lai to izdarītu, izmantojiet ar ūdeni attiecībā 1:1 atšķaidītu vistas kūtsmēslu, skābbarību (ceturtdaļu spaiņa zāles piepilda ar ¾ spaini ūdens, pievieno 1 kg vistas kūtsmēslu un atstāj uz nedēļu siltā vietā) vai iegādātos mēslojumus.

Aizsardzība pret slimībām un kaitēkļiem

Jo augstāka ir šķirnes izturība pret slimībām, jo ​​vieglāk to audzēt. Ja izvēlētajai kultūrai nav šādas priekšrocības, ir svarīgi zināt visbiežāk sastopamo slimību galvenās pazīmes un to apkarošanas metodes:

1. Vēlā puve. Augļi un zaļie augi tiek pārklāti ar brūniem un brūniem plankumiem.Slimību nevar izārstēt: bojātie krūmi būs jānoņem un jāsadedzina. Lai novērstu stādīšanu, saulrietā katru nedēļu izsmidziniet to ar vara sulfātu vai Bordo maisījumu.
2. Mozaīka. Lapas ir pārklātas spilgti zaļi plankumi, un augļi ir dzelteni veidojumi. Ārstēšanas nav. Ietekmētie krūmi tiek noņemti, un veselie tiek apstrādāti ar Fitosporin.
3. Pelēkā puve. Augi tiek pārklāti ar tumšiem plankumiem un pelēku pārklājumu. Augsnes un augu apstrāde ar fungicīdiem palīdzēs saglabāt stādījumus. Svarīga šīs slimības profilakses sastāvdaļa ir izvairīties no augsnes aizsērēšanas.
4. Baltā puve. Augi ir pārklāti ar baltu pārklājumu. Bojātās daļas nogriež un šīs vietas apstrādā ar koksnes pelniem.
5. Melns baktēriju plankums. Augi tiek pārklāti ar melniem plankumiem ar dzeltenām apmalēm. Ietekmētie baklažāni tiek noņemti un sadedzināti. Augsni un veselos augus apstrādā ar vara sulfātu.

Lai novērstu bīstamu slimību attīstību, ir svarīgi ievērot dezinfekcijas, augsekas, laistīšanas un kniebšanas noteikumus. Slimības bieži pārnēsā kukaiņi, un tie bojā arī pašus baklažānu krūmus.

Pie izplatītākajiem kaitēkļiem pieder:

1. Zirnekļa ērce. Augi ir pārklāti ar plāniem zirnekļu tīkliem un maziem kukaiņiem. Lai apkarotu kaitēkli, pagatavojiet līdzekli, ūdens spainī sajaucot 0,5 kg sasmalcinātu pienenes, ķiplokus un sīpolus. Kompozīcijai ļauj ievilkties 3 stundas. Pēc tam produkts tiek filtrēts un tam pievieno sasmalcinātu veļas ziepju gabalu. Krūmus apsmidzina ar zālēm.
2. Baltā muša. Uz augiem parādās lieli balti kukaiņi. Tos nomazgā ar ūdeni vai savāc ar rokām. Profilakses nolūkos starp rindām uzstāda ar lipīgu masu (medu, vazelīnu) ieziestos dzeltenos slazdus.
3. Laputis. Krūmi ir klāti ar maziem punduriem.Lai atbrīvotos no kaitēkļa, krūmus apsmidzina ar vērmeles novārījumu.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Ražas novākšanas laiks ir atkarīgs no šķirnes nogatavošanās perioda. Par augļa gatavību liecina to lielais izmērs un spīdīgā miza ar vienmērīgu krāsu.

Baklažānus sagriež kopā ar kātiņu. Uzglabāt tumšā, sausā vietā, regulāri šķirojot augļus. Šādos apstākļos daudzas šķirnes ilgs līdz 2 mēnešiem.

Pieredzējušu agronomu padomi

Lai atvieglotu baklažānu audzēšanu, pieredzējuši lauksaimnieki izmanto vairākus trikus. Šeit ir svarīgākie lauksaimniecības tehnoloģiju noslēpumi:

1. Siltas gultas. Šādās struktūrās augi tiks pasargāti no aukstuma un nodrošināti ar barības vielām. Lai to izdarītu, rudenī rakt dziļu tranšeju vai uzbūvēt konstrukciju koka kastes veidā tieši uz augsnes virsmas. Koksne, papīrs, pārtikas atkritumi un nezāles tiek izklātas slāņos iegūtajā padziļinājumā. Visam virsū pārkaisa zemi. Pavasarī šī vieta nodrošinās siltu barības vielu substrātu, kurā stāda augus. Viena šāda gulta kalpo 3 gadus.
2. Lai iegūtu maksimālu baklažānu ražu, siltumnīcu ieteicams nomainīt pret plēves konstrukciju bez jumta. Tādā veidā tiks izpildītas visas kultūras prasības.
3. Kliņģerītes ieteicams stādīt starp dobēm, rudzi, baziliks vai tabaka. Tie atbaidīs kaitīgos kukaiņus.

Lasi arī:

Kā mājās sasaldēt svaigus baklažānus ziemai un ko no tiem pagatavot.

Vai ir iespējams ēst baklažānus gastrīta gadījumā: argumenti par un pret, pieņemamas patēriņa metodes.

Baklažānu kā sēņu gatavošana ziemai: receptes, kuras viesi noteikti prasīs.

Secinājums

Baklažāni ir prasīga kultūra, ar kuru iesācējiem dārzniekiem bieži ir grūtības.Ir svarīgi ievērot visus lauksaimniecības tehnoloģijas pamatnoteikumus un regulāri pārbaudīt augus attiecībā uz slimībām.

Tiem, kas pirmo reizi audzē baklažānus, vajadzētu rūpīgāk aplūkot mazāk produktīvas, bet izturīgākas šķirnes. Ja sekojat pieredzējušu agronomu ieteikumiem, baklažāni dos labu ražu un “piedos” nelielas kļūdas lauksaimniecības tehnoloģijās.