Graudaugi
Tāda mānīga slimība kā kviešu fuzariozija ir pazīstama daudziem lauksaimniekiem. Taču ne visiem ir priekšstats par tās izplatības cēloņiem, attīstību, identificēšanas un apkarošanas metodēm. Kas ir fuzārijs kviešos? Fusarium...
Sorgo ne visi pazīst, taču cilvēki to izmantojuši jau vairākus tūkstošus gadu dažādās nozarēs. Augu plaši izmanto lopkopībā, medicīnā un rūpniecībā. No dažādu krāsu sēklām...
Pankreatīts ir aizkuņģa dziedzera slimība, kurā tā gremošanas funkcija ir traucēta, jo aizkuņģa dziedzera kanālā ir pārāk daudz enzīmu. Pankreatīts var būt akūts vai hronisks. Akūto formu ārstē ar medikamentiem un atteikšanos ēst...
Kviešu kvalitāti nosaka to miltu malšanas un cepšanas īpašības: jo augstāka tā ir, jo labāki ir no tiem cepti milti un maize. Lai noskaidrotu, cik augsti ir šie rādītāji, tiek mērīta graudu daba. Izdomāsim, kā...
Kvieši (lat. Triticum) pieder pie graudaugu dzimtas lakstaugiem, galvenokārt viengadīgiem augiem. Šī parastā graudu kultūra ir daudzveidīga – mīksta, cieta, ziemas, pavasara, pārtikas, savvaļas, kā arī liels skaits šķirņu. Interese...
Sorgo ir graudaugu augs, ko izmanto miltu un labības, dzīvnieku un putnu barības ražošanai.Barojošā graudaugi ir bagāti ar vitamīniem, minerālvielām un polifenoliem. Slotas, papīrs, dažādi...
Rīsi ir vērtīgākais pārtikas produkts lielai daļai pasaules iedzīvotāju. To katru dienu patērē kā galveno pārtiku Āzijas, arābu un Āfrikas valstīs. Tagad ir vairāk nekā 10 000 šī auga šķirņu...
Glutēns jeb lipeklis ir sarežģīta proteīna viela, kas nešķīst ūdenī. Papildus kviešiem tas ir atrodams miežos, auzās, rudzos un visos produktos, kas iegūti no šiem graudaugiem. Glutēna līmenis ir viens...
Kukurūzu audzē daudzviet pasaulē ne tikai pārtikai, bet arī kā dzīvnieku barību. Rakstā tiks pastāstīts par ražas novākšanas noteikumiem un tā tālāk...
