Pipari
Zaļie pipari ir produkts ar unikālu sastāvu un labvēlīgām īpašībām. Daudzi domā, ka tie ir sarkanās bulgāru paprikas augļi, kas tiek novākti negatavi. Bet vai tas tiešām tā ir? Atbilde uz...
Žāvēšana kā saldo piparu sagatavošanas metode ziemai ir izmantota kopš neatminamiem laikiem. Produkts maksimāli saglabā uzturvielas un vitamīnus. Žāvētas pārslas vai maltu pulveri pievieno dažādām gaļas, zivīm un...
Katrs dārznieks sapņo savā zemes gabalā izaudzēt bagātīgu un garšīgu paprikas ražu. Bet pat tad, ja tiek ievēroti visi agrotehniskie noteikumi, dārzenis var saslimt vai kļūt par kukaiņu kaitēkļu uzbrukuma mērķi. Iemesli var...
Par papriku esam pieraduši saukt malto garšvielu, ko pārdod garšvielu nodaļā, un, pieminot papriku, iztēlojamies saldus, gaļīgus augļus ar raksturīgu aromātu. Daudziem sarkanie pipari asociējas ar gariem, ugunīgiem...
Smagos piparus jeb Jamaikas piparus audzē plantācijās un no koka savāc 50 līdz 75 kg augļu. Šo veselīgo garšvielu ar pikantu garšu var iegādāties jebkurā pārtikas preču veikalā, un...
Laputis ir bīstams, gandrīz neredzams kaitēklis. Īpaši siltumnīcā vai siltumnīcā. Tas var ļoti ātri aizpildīt visu platību un iznīcināt ražu. Tāpēc ir ļoti svarīgi prast atpazīt kukaiņu klātbūtni jau pašā viņu...
Gatavošanas procesā marinētie paprika ražo labvēlīgas baktērijas, kas pozitīvi ietekmē cilvēka ķermeni. Produkta lietošana normalizē zarnu mikrofloru un stabilizē vispārējo imunitāti. Turklāt tas ir vienkārši garšīgi...
Melnie pipari un smaržīgie pipari ir populārākās garšvielas virtuvē. Satriecošs aromāts un pikantums piešķir ēdieniem pikantu. Garšvielām ir daudz labvēlīgu īpašību, tāpēc tās tiek izmantotas tautas medicīnā...
Rozā, Peru, Brazīlijas pipari, Chinoiserie – tie visi ir viena auga nosaukumi. Tas nav tik populārs kā melnie vai smaržīgie pipari, taču tas ir apveltīts ar unikālām īpašībām. To plaši izmanto...
