Pipari
Pieminot kādu dārzeņu, piemēram, asos piparus, daudziem prātā nāk tikai viena asociācija, kas saistīta ar tā pikanto garšu. Bet tikai daži cilvēki zina, cik daudz noderīgu īpašību tas satur...
Piparu šķirne Tenderness ir viena no iecienītākajām dārznieku vidū. Savu nosaukumu dārzenis ieguva, pateicoties tā sulīgajai mīkstumam un patīkamajai garšai. Pipari tiek izmantoti kulinārijā un tautas medicīnā, gatavojot veselīgus dārzeņus...
Capsicums dzimtene ir Dienvidamerika. Krievijā tas parādījās 17. gadsimtā. Klimatiskie apstākļi neļauj mums audzēt asos piparus, tāpēc ar tiem nav pieejami krievu ēdieni. Kā...
Lielākā daļa vasaras iedzīvotāju dod priekšroku papriku audzēšanai, izmantojot stādus. Stādi ir bagātīgas un garšīgas ražas garantija, tie palīdz sēklām ātri pielāgoties ārējiem apstākļiem un attīsta imunitāti pret slimībām un kaitēkļiem. ...
Pipari ir viens no desmit populārākajiem dārza augiem. Apgabalos bieži sastopami tomātiem līdzīgie šķirnes tipa (šķirņu grupas) pipari, ko sauc par Gogoshar vai Gogoshar. Apskatīsim, kas ir šie pipari...
Saulē kaltēti tomāti eļļā ir garda uzkoda, kas daudzus savaldzinājusi ar savu izcilo garšu un garšaugu aromātu. Vai zinājāt, ka papriku un rūgto papriku gatavo ar vienu un to pašu metodi? Šodien...
Morozko pipari piesaista dārzniekus ar savu nepretenciozitāti. Šķirne ir izturīga pret salu un lietus, un gadu no gada uzrāda augstu ražu. Dārzeņus patērē gan svaigā veidā, gan pēc termiskās apstrādes. ...
Violetie pipari katru gadu piesaista arvien lielāku uzmanību: šādi eksotiski dārzeņi rotā jebkuru galdu. To krāsa ir atkarīga no konkrētās šķirnes. Daži augļi ir dziļi krāsoti un...
Gan iesācējiem, gan pieredzējušiem dārzniekiem patīk audzēt asos piparus. Svaigus dārzeņus lieto reti, visbiežāk tos izmanto pikantu garšvielu vai ziemas sagatavju pagatavošanai. Karsto piparu ēdieni ir lieliski...
