Pipari
Cik labi piparu sagataves ziemai uz galda! Smaržīgi un skaisti, tie ne tikai saglabā sākotnējo dārzeņu garšu, bet arī ir patīkami acij. Šajā rakstā jūs atradīsiet visvienkāršāko...
Jalapeño ir iecienīta sastāvdaļa meksikāņu virtuvē. Mēreni karsti svaigi pipari piešķir pikanumu pilnīgi dažādiem ēdieniem. Eiropas valstīs un Krievijā marinētie pipari ir izplatītāki: tos pievieno gaļai un...
Spilgti daudzkrāsaini paprikas augļi ražas novākšanas laikā ir īsts jebkuras vasarnīcas rotājums. Veselīgā paprika garšīgi izskatās uz galda salātos, siltos ēdienos un konservos. Par pipariem kā vitamīnu krātuvi raksta tikai slavinošas lietas...
Paprika savu nosaukumu ieguva, pateicoties Bulgārijas selekcionāriem, kuri izstrādāja šī auga lielaugļu šķirnes. Šī augļa dzimtene ir Amerika. Dažās vietās Kolumbijā, Meksikā un Centrālajā...
Smaļie pipari ir viena no populārākajām garšvielām. Vai zināji, ka tie nav nekādi pipari, bet gan kaltētas ogas? Tie ir daļa no pasaulslavenās karija garšvielas un aktīvi...
Fusarium ir izplatīta augu infekcijas sēnīšu slimība. Tāpat kā daudzas citas dārza kultūru slimības, piparu fuzariozi ir grūti pilnībā izārstēt. Galvenais ir novērst tā parādīšanos. Šajā rakstā apskatīsim...
Jalapeño - kas tas ir? Brīnišķīgs nosaukums dārzenim, vai ne? Šis pipars ir bijis kosmosā kā amerikāņu astronautu iecienītākā garšviela. Gandrīz katrā meksikāņu ēdienā tiek izmantots Jalapeño. Pikantu cienītāji...
Pipari vienkārši nezied, lai gan viss tiek darīts pēc tehnoloģijas? Daudzi dārznieki saskaras ar šo situāciju. Rakstā ir aprakstīti šīs problēmas galvenie faktori un iespējamie cēloņi, kā arī noteikta darbību secība, lai iegūtu labu ražu. Apsvērsim arī...
Paprika tiek uzskatīta par vienu no slavenākajiem un pieejamākajiem C vitamīna avotiem dārzeņu vidū. Daudzkrāsains, kraukšķīgs, ar spilgti unikālu garšu, bagāts ar uzturvielām, tas palīdz stiprināt imūnsistēmu un ļauj gatavot ...
