Pārskats par labākajām selerijas sakņu šķirnēm

Selerijas sakne ir īpaši novērtēta tās garšas dēļ, pazīstama ar bagātīgo vitamīnu sastāvu, tiek izmantota kā zāles tautas medicīnā. Lasiet tālāk, lai uzzinātu par labākajām šī auga šķirnēm.

Selerijas sakņu šķirņu daudzveidība

Ir daudz šķirņu selerijas sakņu un atšķiras šādos veidos:

1. Priekšlaicīgums. Atkarībā no nogatavošanās laika augus iedala agrīnos, vidēji nogatavošos un vēlīnās.
2. Kvalitātes saglabāšana. Vidussezonas un vēlu nogatavojušās šķirnes labi uzglabā ziemā. Agrākie vairāk paredzēti svaigam patēriņam.
3. Sānu sakņu klātbūtne vai neesamība. Sānu saknes neļauj galvenajai saknei pilnībā attīstīties, atņemot barības vielas. Dārzeņu audzētāji cīnās ar tiem, nogrābjot, nogrābjot trešdaļu augsnes un noņemot atklātās sekundārās saknes. To veidošanās laikā tiek nogrieztas arī sānu saknes. Lielākajai daļai šķirņu ir raksturīgs neliels skaits nejaušu sakņu vai to pilnīga neesamība. Šķirne ar daudzām papildu saknēm - Ābols.
4. Saknes izmērs. Tās pašas šķirnes dārzeņa izmērs var atšķirties. Tas lielā mērā ir atkarīgs no apstākļiem: stādīšanas blīvuma, barošanas un kopšanas. Lielākās sakņu kultūras ir reģistrētas tādās šķirnēs kā Prague Giant (sakņu kultūras līdz 3-3,5 kg), Diamant (augļi izaug līdz 3,5 kg), President (līdz 2-2,5 kg), Krievijas izmērs (2,5-3 kg). ).

Labāko sakņu selerijas šķirņu apraksts un īpašības

Populārākā sakņu selerijas šķirņu klasifikācija ir balstīta uz nogatavošanās laiku.

Agrīna nogatavošanās

Agrīnās nogatavošanās šķirņu selerijas prasa no 120 līdz 150 dienām nobriešanai.

Svarīgs! Atkarībā no katra gadalaika laikapstākļiem šo laiku var saīsināt vai pagarināt.

Agrīnās šķirnes galvenokārt audzē svaigai lietošanai – salātos, pirmie un gaļas ēdieni - un saldēšanai, žāvēšanai, konservēšanai. Šīs šķirnes nav piemērotas svaigai ziemas uzglabāšanai - sakņu dārzeņi ātri sāk bojāties, miza saburzās, mīkstums zaudē sulīgumu.

Prāgas milzis

Augšanas sezona ir 120-150 dienas.

Saknes forma atgādina rāceņu. Tās vidējais svars ir 200-500 g robežās, atsevišķi īpatņi var sasniegt 3 kg.

Mīkstums ir gaiši bēšs, smaržīgs, sulīgs, piepildīts ar lietderīgām vielām, un tai ir maiga garša.

Produktivitāte - līdz 4 kg uz 1 kv. m.

Tam gandrīz nav papildu sakņu.

Prāgas gigants ir izturīgs pret zemām temperatūrām un mīl gaismu. Ir laba uzglabāšanas kvalitāte.

Apple

Augšanas sezona ilgst aptuveni 140 dienas. Labvēlīgos apstākļos nogatavināšanas laiku var samazināt līdz 100 dienām.

Miniatūra šķirne - sakņu dārzeņi sver 80-140 g. Dārzeņa forma ir apaļa, nedaudz saplacināta.

Mīkstums ir balts, salds, sulīgs un maigs.

Ābolu selerijas tiek novērtētas ar karotīna, vitamīnu un minerālsāļu saturu.

Produktivitāte - līdz 5 kg uz 1 kv. m.

Uzmanību! Ābolu selerijas trūkums ir daudzu papildu sakņu klātbūtne.

Labi saglabājies ziemā.

Gribovska sakne

Augšanas sezona ilgst līdz 150 dienām.

Sakne ir apaļas formas, dažreiz noapaļota-iegarena. Augļi ir mazi - sver līdz 300 g.

Mīkstums ir gaišs ar dzeltenīgiem punktiem.

Produktivitāte - līdz 3 kg uz 1 kv. m.

Gribovsky selerijas raksturo ilgtspējīga raža un pielāgošanās dažādiem apstākļiem.

Dimants

Veģetācijas periods ilgst 150-160 dienas.

Dimanta sakņu dārzeņa apraksts: apaļa forma, gluda virsma, pelēki dzeltena krāsa. Vidēji sver 300-500 g.Atsevišķi sakņu kultūras sasniedz 1,5 kg.

Mīkstums ir balts un pat pēc apstrādes saglabā baltumu, sulīgs, ar maigu aromātu un nedaudz asu garšu.

Selerijas Diamant raža - līdz 6 kg uz 1 kv. m.

Sakņu kultūrai praktiski nav nejaušu sakņu.

Kaskāde

Šķirne tika audzēta Holandē. Nogatavināšana ilgst apmēram 150 dienas. Sakņu dārzeņiem ir apaļa forma.

Mīkstums ir sulīgs, balts un termiskās apstrādes laikā nezaudē baltumu.

Produktivitāte - līdz 3,5 kg uz 1 kv. m.

kaskāde - nepretencioza šķirne audzēšanai.

Interesantas lietas vietnē:

Kā sasaldēt seleriju ziemai

Selerijas ieguvumi un kaitējums veselībai

Labākās kātiņu selerijas šķirnes

Judinka

Augšanas sezona ilgst no 130 līdz 150 dienām.

Sakņu kultūras forma ir apaļa. Svars – 200-450 g Mīkstums balts, garšīgs, cukurots, blīvs.

Produktivitāte - līdz 3,5 kg uz 1 kv. m. Yudinka tiek novērtēta ar augsto apstādījumu ražu un izturība pret daudzām slimībām.

Sezonas vidus

Sezonas vidus selerijas nogatavojas 160-170 dienu laikā. Tas ir piemērots uzglabāšanai, nezaudējot savas īpašības. Lielākajai daļai sezonas viduslaiku šķirņu sakņu selerijas ir bagātīga garša, smaržīgs mīkstums un lielas, gludas saknes bez sānu saknēm.

Spēcīgs cilvēks

Nogatavināšanas periods ilgst aptuveni 160 dienas.

Apaļa saknes forma. Svars - no 180 līdz 350 g.

Mīkstums ir aromātisks, salds, satur derīgas minerālvielas un cukurus.

Produktivitāte - 2-3 kg uz 1 kv. m.

Sānu saknes aug zemu.

Ir laba uzglabāšanas kvalitāte. Gaismīlīga un aukstumizturīga selerija. Viegli kopjams.

Kazahstānas Republikas prezidents

Augšanas sezona ilgst 160 dienas.

Sakņu dārzeņi ir lieli, vidēji 280-320 g, daži no tiem sver līdz 5 kg. Forma ir apaļa, gluda. Mīkstums ir sniegbalts, blīvs.

Produktivitāte - 2,9-3,3 kg uz 1 kv. m.

Prezidents izceļas ar spēju pielāgoties dažādiem apstākļiem un nepretenciozitāti aprūpē. Izturīgs pret septoriozi un selerijas mozaīkas vīrusu.

Nejaušas saknes praktiski nav.

Albīns

Augšanas sezona ilgst 160-170 dienas. Sakņu kultūras forma ir apaļa, svars svārstās no 350-600 g.

Mīkstums ir balts, sulīgs, blīvs, aromātisks, pēc garšas maigas.

Produktivitāte ir augsta - līdz 6 kg uz 1 kv. m Ir maz sānu sakņu.

Albīns ir prasīgs pret augsnes uzturu un vienmērīga laistīšana.

Egors

Augšanas sezona ilgst 170-180 dienas.

Sakņu dārzeņi ir apaļi, gludi, krēmkrāsas. Svars sasniedz 250-450 g.

Mīkstums ir balts, blīvs, aromātisks, ar augstu garšu, bagāts ar cukuru (8%) un askorbīnskābi (18-24 mg uz 100 g).

Produktivitāte augsta - 250 c/ha.

Sānu sakņu praktiski nav, tās atrodas zemu.

Selerijai Egoram ir lieliska uzglabāšanas kvalitāte.

Noder pie miega traucējumiem un nervu sistēmas izsīkuma, palīdz atjaunot vielmaiņu.

Esauls

Augšanas sezona ilgst 150-160 dienas.

Sakņu kultūra ir apaļa, augšpusē iegarena, gluda. Dārzeņu svars – 250-300 g.Mīkstums balts, aromātisks, salds.

Raža ir augsta - 3-3,5 kg uz 1 kv. m.

Sānu saknes atrodas zemu.

Esaul satur minerālvielas un ēteriskās eļļas. Tā lietošana palīdz uzlabot ķermeņa tonusu.

Vēlu

Vēlās selerijas šķirnes sasniedz briedumu 180-220 dienās. Tiem ir raksturīga izturība pret zemām temperatūrām.Vēlu nogatavošanās šķirnēm ir vislabākais glabāšanas laiks, un tās var ilgstoši uzglabāt svaigā veidā, nezaudējot garšu, aromātu un sulīgumu.

Uzmanību! Saglabāt Sakņu selerijas ieteicams lietot ne ilgāk kā sešus mēnešus.

Anita

Sakņu dārzeņa forma ir ovāla vai apaļa, nedaudz saplacināta. Svars – līdz 400 g.Mīkstums sniegbalts, sulīgs, smaržīgs.

Produktivitāte - 3-4 kg uz 1 kv. m. Izturīgs pret šaušanu.

Šķirne satur olbaltumvielas, pektīnu, kalcija un fosfora sāļus. Augu ēteriskās eļļas uzlabo sirds un asinsvadu sistēmas un kuņģa darbību.

Maksims

Augšanas sezona ilgst 200-220 dienas.

Apaļā sakņu kultūra sver 450-500 g. Mīkstums ir krēmīgs, sulīgs, blīvs, ar pikantu garšu.

Produktivitāte - 3-3,8 kg uz 1 kv. m.

Maxim satur ēteriskās eļļas un minerālsāļus. Palīdz izvadīt no organisma sāļus.

Par Sibīriju

Sibīrijas laika apstākļos ieteicams kultivēt sezonas vidus un vēlās šķirnes. Agrīnās kultūras ir iespējama tikai siltumnīcas apstākļos. Ziemeļu reģionos vēlīnā nogatavošanās šķirnēm ir liela varbūtība, ka tās nenogatavojas, un agri nogatavojušās šķirnes ir vairāk pakļautas salnām.

Sakņu selerijas šķirnes, kas piemērotas audzēšanai Sibīrijā: Esauls, Egors, Spēkavīrs.

Sakņu selerijas šķirnes vidējai zonai

Centrālajai Krievijai raksturīgas mēreni sniegotas ziemas un mitras vasaras. Šie klimatiskie apstākļi veicina sakņu selerijas audzēšanu gan ar agrīnu, gan vēlu nogatavošanos. Šādas šķirnes ir piemērotas: Gribovskis, Dimants, Anita, Apple, Kazahstānas Republikas prezidents.

Atsauksmes par selerijas sakņu šķirnēm

Dārznieki īpaši izceļ selerijas saknes garšu un labvēlīgās īpašības.

Irina, Krasnojarskas apgabals: “Es audzēju šķirni Prague Giant.Esmu ļoti apmierināta ar maigo garšu, visai ģimenei garšoja svaigie seleriju salāti. Viegli kopjams, nav bārdas. Labi turēts".

Olga, Brjanskas apgabals: “Es tikai nesen sāku audzēt sakņu selerijas un iesaku to visiem. Pirmkārt, tas ir ļoti veselīgs dārzenis, otrkārt, garšīgs, sulīgs un aromātisks. Es sautēju, pievienoju marinētiem gurķiem un ēdu svaigu. Mani mīļākie ir Gribovskis un ābolu selerijas".

Gaļina, Irkutskas apgabals: “Es sev izvēlējos Egor šķirni. Tas labi saglabājas svaigā veidā. Man selerijas ir ne tikai garšīga sakne, bet arī ārstniecības līdzeklis. Iesaku tiem, kas vēlas atjaunot vielmaiņu, zaudēt svaru un izvadīt no organisma toksīnus..

Secinājums

Selekcionāri ir izstrādājuši daudzas sakņu selerijas šķirnes, kas atšķiras pēc nogatavošanās laika, uzglabāšanas kvalitātes, sakņu kultūru lieluma un sānu sakņu esamības vai neesamības. Labākās sakņu selerijas šķirnes tiek uzskatītas par augstražīgām, aukstumizturīgām, lielaugļu ar nelielu skaitu sānu sakņu.