Rīsu audzēšanas iezīmes Krasnodaras reģionā

Garšīgi un veselīgi rīsu ēdieni ir iekļauti jebkurā diētā, bet vai esat kādreiz domājuši par to, no kurienes šie graudi nāk uz mūsu galda un kā tie tiek audzēti? Rīsi ir tradicionāli Āzijas kultūra, taču tie aug arī pie mums.

Šajā rakstā mēs runāsim par to, kā rīsus audzē Krasnodaras reģionā.

Kā un kur aug rīsi?

Rīsus audzē subtropu un tropu klimatā. Pasaules līderis labības ražošanā un importā ir Ķīna, to audzē Dienvidaustrumāzijā, Japānā, Brazīlijā, ASV, Pakistānā, Ēģiptē un NVS valstīs.

Šis ir prasīgs un prasīgs augs dienas gaišajam laikam.. Pilnvērtīgai augšanai tai svarīgi īpaši apstākļi: ēna, nemainīgs augsts mitrums, temperatūra ap +18°C.

Kultūru audzē īpašos laukos:

• apūdeņošana;
• augstiene;
• Estuārs

Vietas ir pilnībā piepildītas ar ūdeni, un tām nav atļauts izžūt.līdz rīsi ir pilnībā nogatavojušies.

Interesanti fakti par rīsiem:

Kā Basmati rīsi atšķiras no parastajiem rīsiem?

Jasmīna rīsu īpašības

Veselīgākie rīsi: kuru šķirni vislabāk ēst?

Rīsu audzēšana Krasnodaras reģionā

Krievijā rīsus tradicionāli audzē Krasnodaras reģionākur klimats tam ir vispiemērotākais. Graudi aug arī citos reģionos, bet Kubanas rīsu audzēšanas komplekss ir lielākais valstī.

Šeit kultūra tiek kultivēta, izmantojot īpašu tehnoloģiju, kas atšķiras no Āzijas valstīs izmantotās. Dažās vietās auglīgās augsnes slānis ir tikai 15 cm, tāpēc aktīvi tiek izmantoti mēslošanas līdzekļi.Pirms ražas novākšanas laukus pilnībā nosusina, un pēc tam tiem ļauj “atpūsties”, ik pēc 2-3 gadiem šajā vietā stādot sojas pupas, kviešus vai citas labības kultūras.

Krievijas dienvidos rīsus audzē Kubanas upes lejtecē, kas ir bagāta ar siltumu un augsni. Šeit esošais līdzenais reljefs rada labvēlīgus apstākļus plašiem labības laukiem. Rīsu audzēšanas centrs ir Krasnoarmeysky rajons.

Atsauce. Krasnodaras apgabalā gadā nogatavojas viena graudu raža, savukārt siltākās Āzijas valstīs novāc divus.

Kādas šķirnes aug Kubanā

Lai uzlabotu produktu kvalitāti, selekcijas zinātnieki regulāri izstrādā jaunas kultūras. Kubanā tiek audzētas vairāk nekā 40 Krievijā audzētu rīsu šķirnes.

Atsauce. Šķirnes atšķiras pēc krāsas, cietes satura, apstrādes metodes, graudu formas un lieluma.

Krasnodaras reģionā audzētās rīsu šķirnes pieder Japonica šķirnei - apaļš mīksts produkts. Šī labība ir piemērota putrai vai pudiņam, jo ​​tā ir lipīga un labi vārās. Kubanas rīsi satur daudz olbaltumvielu, ir videi draudzīgi un tos reti uzbrūk kaitēkļi.

Starp citu! Lai pētītu jaunas lauksaimniecības tehnoloģijas un selekciju, Krasnodarā tika izveidots Viskrievijas rīsu pētniecības institūts.

Galvenās Kubanā audzētās labības šķirnes:

• Rubīns - sarkans;
• Dienvidu nakts - melna;
• Regulus - apaļš balts;
• Melnās pērles - neslīpēts melns;
• Khazar - balts apaļš;
• Viola - lipīga balta;
• Rapan - balts, viena no populārākajām Kuban šķirnēm;
• Flagmanis ir balts un apaļš.

Lasi arī:

Vai jums var būt alerģija pret rīsiem?

Kā pareizi uzglabāt rīsus mājās

Audzēšanas tehnoloģija

Rīsu audzēšana Kubanā sāka aktīvi attīstīties 20. gadsimta 70.–80. gados. Līdz šim ir izveidota īpaša kultūraugu audzēšanas tehnoloģija.

Svarīgas nianses

Augiem ir nepieciešams augsts mitrums, tāpēc tie tiek stādīti pie lieliem ūdens avotiem: ūdenskrātuvēm, upēm vai ezeriem. Tādā veidā ūdens tiek piegādāts rīsu laukiem bez lielām finansiālām un tehnoloģiskām izmaksām.

Lai regulētu augsnes mitrumu, tiek izveidoti drenāžas un drenāžas tīkli. Lai novērstu nevienmērīgu applūšanu, lauka virsma ir jāizlīdzina.

Nosēšanās funkcijas

Rīsi Krasnodaras apgabalā tiek stādīti mazos laukos, ko sauc par čekiem. Kopā ar kanāliem tie veido sarežģītu apūdeņošanas lauku sistēmu. Šajā reģionā stādīšana šādās platībās dod lielāku ražu nekā estuāros vai sausās zemēs.

Audzēšanai piemērota ir sāļa, mitra augsne, kas nav piemērots citiem augiem.

Stādīšana sākas maijā, bet precīzs datums un laiks ir atkarīgs no labības un augsnes veida. Rīsus stāda uz iepriekš laistītas augsnes, sagatavo pārbaudes: izklāj, iztīra drenāžas, veic agrotehniskos un hidrotehniskos darbus. Sausās sēklas izkaisa ar mehāniskajām sējmašīnām un noritina, lai tās nepeldētu, kad lauks ir applūst ar ūdeni.

Lai labāk sadalītu šķidrumu, uz čekiem tiek izgrieztas diagonālas sloksnes. Kad asni sasniedz 20 cm, laukus applūst ar ūdeni no Kubanas upes, vietējā ezera vai īpašas ūdenskrātuves.

Stādīšanas kopšana

Lai paātrinātu augšanu un palielinātu produktivitāti, ražu mēslo slāpekļa, fosfora un kālija savienojumi. Izsmidzināšana un kaitēkļu kontrole tiek veikta no lidmašīnām.

Lai kontrolētu plūdu viendabīgumu agronomi braukā pa laukiem, pārbaudot ūdens līmeni, izmantojot speciālas līstes.Sāļā augsnē ūdens tiek novadīts vairākas reizes sezonā, lai samazinātu sāls saturu. Pirms ravēšanas laukus nosusina.

Atsauce. Rīsu audzēšanas temperatūra Krasnodaras reģionā ir +25…+30°C.

Ražas novākšana

Graudus novāc augustā vai septembra sākumā. To dara tikai skaidrās, sausās dienās. 10–15 dienas pirms tam čeki ir pilnībā izžāvēti, lai aprīkojums varētu tiem tikt pāri. Kombains noņem un kuļ vārpas. Dažreiz ražas novākšana turpinās visu diennakti.

Pēc graudu piegādes no lauka nekavējoties izžāvē un izlaiž cauri tīrīšanas mašīnām.

Secinājums

Rīsu audzēšana Krasnodaras reģionā ir darbietilpīgs process, taču rezultāts ir tā vērts. Kubanā viņi izmanto īpašu tehnoloģiju labības audzēšanai: tos stāda pēc pārbaudēm, mēslo, nosusina laukus pirms ražas novākšanas un aizvāc ar lauksaimniecības tehniku.

Krievijā ir izstrādātas vairāk nekā 40 rīsu šķirnes, kuras tiek pārdotas vietējā tirgū vai eksportētas.