Vidussezonas burkānu šķirne Losinoostrovskaya

Burkāni ir viena no populārākajām dārzeņu kultūrām. Starp šķirņu daudzveidību Losinoostrovskaya ieņem īpašu vietu. Tās priekšrocības ir sakņu dārzeņu lieliskā garša, to universāla izmantošana un ilgstoša uzglabāšana ar minimālu aprūpi.

Burkānu šķirnes Losinoostrovskaya apraksts

Losinoostrovskaya – galda burkānu šķirne, ko raksturo lieli apelsīnu sakņu dārzeņi ar sulīgu un saldu mīkstumu.

Izcelsme

Šķirne tika izaudzēta 20. gadsimta vidū. Federālajā valsts budžeta iestādē "Federālais dārzeņu audzēšanas zinātniskais centrs" burkānu šķērsošanas rezultātā Amsterdama, Touchon, Nante-4 un citas šķirnes ar cilindriskām sakņu formām.

Šķirne tika iekļauta Krievijas valsts reģistrā 1964. gadā.

Ķīmiskais sastāvs, mikroelementi un vitamīni, derīgās īpašības

100 g burkānu satur:

• cukurs - 9%;
• beta-karotīns - apmēram 28 mg;
• askorbīnskābe - 5 mg;
• PP vitamīns - 1 mg;
• B1 – 0,06 mg;
• B2 – 0,07 mg;
• B5 – 0,3 mg;
• B6 – 0,1 mg;
• kalcijs – 27 mg;
• magnijs – 38 mg;
• nātrijs - 21 mg;
• dzelzs - 0,7 mg;
• cinks - 0,4 mg.

Regulāri ēdot kādu dārzeņu veicina vielmaiņas normalizēšana, paaugstināta imunitāte, nodrošinot normālu redzes orgānu darbību. Burkānu sula ir noderīga anēmijai, cilvēkiem ar hipo- un avitaminozi A, holelitiāzi un vielmaiņas poliartrītu.

Pielietojuma iezīmes

Sakņu dārzeņi ir piemēroti sals, saglabāšanu, preparāti sulas, biezeņi un deserti.Tos lieto svaigus, pievieno sautējumiem un biezzupām un izmanto kā uzkodu (piemēram, korejiešu burkāni).

Nogatavošanās laiks un raža

Šī ir sezonas vidus šķirne - raža ir gatava ražas novākšanai 80-118 dienas pēc dīgšanas.

Vidējā raža ir 5,4-7,7 kg/m².

Izturība pret slimībām

Šķirne ir izturīga pret lielāko daļu slimību, kas raksturīgas kultūrai., bet to var ietekmēt fomozs, baltā puve, bakterioze un rizoktonija.

Raksturojums, izskata apraksts, garša

Losinoostrovskajai ir taisnas vai nedaudz izplešas galotnes, kuru augstums ir 35-40 cm. Rozete sastāv no 13, retāk 11, bagātīgi zaļām rombveida vai trīsstūra formas lapām ar izteikti ievilktu kontūru.

Cilindriski sakņu dārzeņi ar noapaļotu vai smailu galu sasniedz 12,5-16 cm garumu, 3,2-4,2 cm diametrā un sver 75-165 g Virsma ir gluda, uz tās ir mazas acis un tievi sānu sakņu procesi.

Miza ir plāna, ar vieglu spīdīgu spīdumu, mīkstums ir oranžs, kodols ir izteikts, apaļš šķērsgriezumā vai atgādina daudzskaldni.

Mīkstums ir sulīgs un salds, bez rūgtuma.

Augošie reģioni un klimata prasības

Šķirne ir iekļauta valsts reģistrā ar ieteikumu audzēšanai Ziemeļrietumu, Centrālajā, Volgas-Vjatkas, Centrālās Melnzemes, Ziemeļkaukāza, Vidus Volgas, Rietumsibīrijas un Tālo Austrumu reģionos.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Galvenās šķirnes priekšrocības:

• sulīgs un salds mīkstums;
• laba komerciālā kvalitāte;
• smalka kodola struktūra;
• augsts karotīna saturs;
• salizturība;
• imunitāte pret daudzām izplatītām slimībām un kaitēkļiem;
• nav tendence uz plaisāšanu un krāsas maiņu;
• bagātīga raža;
• universālas lietošanas iespēja;
• ilgstoša uzglabāšana un laba uzglabāšanas kvalitāte.

Trūkumi Losinoostrovskajā netika konstatēti.

Atšķirība no citām šķirnēm

Papildus palielinātajam karotīna saturam, salīdzinot ar lielāko daļu burkānu šķirņu, Losinoostrovskaya īpatnība ir zaļa apļa neesamība sakņu kultūras pamatnē - kur aug kopā ar galotnēm. Tas izskaidrojams ar to, ka visu augšanas sezonu sakņu kultūra ir pilnībā iegremdēta augsnē.

Stādīšanas un audzēšanas iezīmes

Šķirne ir nepretencioza kopšanā, bet Lai iegūtu kvalitatīvu ražu, ir jāizvēlas pareizā stādīšanas vieta un jāievēro ražas agrotehniskās pamatprasības.

Gatavošanās nosēšanās

Pirms iekāpšanas noņemiet no sēklām atlikušās ēteriskās eļļas. Lai to izdarītu, tos ieber marles maisiņā, nolaiž traukā ar siltu (+44...+48°C) ūdeni, 2-3 reizes noskalo un atstāj, līdz ūdens sasniedz istabas temperatūru. Pēc tam sēklas pārvieto uz sietu, mazgā ar tekošu ūdeni un izklāj uz salvetes, lai nožūtu.

Pēc tam stādāmais materiāls novieto starp diviem lina auduma slāņiem, kas samērcēti augšanas stimulatora šķīdumā (“Epin”, “Kornevin”), atstāj uz dienu, pēc tam noskalo ar tekošu ūdeni un atstāj uz 6 stundām tumšā, vēsā vietā sacietēšanai.

Pēc 6 stundām sēklas izklāj uz tās pašas mitras drānas, ievieto platā, seklā traukā, pārklāj ar plēvi un noliek siltā vietā. Audumu periodiski samitrina un noņem plēvi, lai sēklas saņemtu skābekli.

Sižets no rudens attīrīts no augu atliekām, izrakts uz lāpstas bajoneta un mēslot ar kompostu vai humusu (1 spainis uz 1 m²).

Pavasarī augsni atkal uzrok, izlīdzina, bagātīgi aplaista ar siltu (+50...+60°C) ūdeni un pārklāj ar dārza plēvi, lai radītu siltumnīcas efektu un novērstu izžūšanu.

Prasības augsnei

Šķirne aug un attīstās vieglā, barojošā augsnē ar labu mitruma caurlaidību, aerācija un neitrāls skābuma līmenis (pH 6,0-7,0). Labākais variants ir smilšmāla, pelnu, smilšainas augsnes un substrāts, kas sastāv no kūdras, pelniem, smiltīm un priežu skujām.

Atsauce. Smagai augsnei pievienojiet smiltis ar ātrumu 12 kg uz 1 m², bet skābai augsnei pievienojiet krīta, kaļķa vai cementa putekļus.

Priekšteči

Burkāns labi aug pēc kartupeļi, tomāti, salāti, zaļmēsli, sīpoli un ķiploki.

Stādīšanas datumi, shēma un noteikumi

Sēklas sēj pirms ziemas (oktobrī) vai pavasarī (marta beigās - aprīļa sākumā). Galvenais, lai augsne būtu sasildīta vismaz līdz +5°C.

Iekāpšanas kārtība:

1. Sagatavojiet gultas izvēlētajā zonā, kas atrodas 30-40 cm attālumā viena no otras.
2. Ik pēc 30 cm tajās izveidojiet rievas ar dziļumu 1 cm (mālsmālam) vai 2 cm (smilšmālam).
3. Ievietojiet tajās sēklas, ievērojot 4,5-5 cm attālumu starp graudiem.
4. Pārklājiet stādījumus ar augsni.

Sēklu sēšanas atvieglošanai iepriekš pielīmēts uz plānas papīra lente.

Audzēšanas īpatnības

Dārzeņu augšana un attīstība ir atkarīga no augsnes sastāva un klimatiskajiem apstākļiem. Ja sēja tika veikta +8...+9°C temperatūrā, stādi parādīsies pēc 26-34 dienām, pie +25°C - pēc 7-10 dienām.

Aktīva sakņu kultūru attīstība sākas +15…+19°C temperatūrā, optimālie zaļās augšanas rādītāji ir +20…+24°C.

Atsauce. Karstā laikā, augsnes temperatūrā virs +25°C, sakņu kultūru attīstība palēninās.

Losinoostrovskajai nav īpašu kopšanas prasību, taču ir dažas funkcijas.

Laistīšanas režīms

Augus laista ik pēc 3 dienām ar ātrumu 3 litri ūdens uz 1 m². Ja nav dabisku nokrišņu, laistīšana tiek veikta katru otro dienu, un ūdens tilpums tiek palielināts līdz 5 litriem uz 1 m².

Atsauce. Laistīšana tiek pārtraukta 2-3 nedēļas pirms ražas novākšanas.

Retināšana un nezāļu apkarošana

Atšķaidiet blīvi augoši stādi biežas sēklu sēšanas dēļ. Pretējā gadījumā sakņu dārzeņi būs savstarpēji saistīti un deformēti.

Pirmo reizi dobes tiek retinātas pēc asnu parādīšanās. Laistiet augsni un noņemiet vājus dzinumus, vertikāli izvelkot dzinumus. Rezultātā uz dobēm paliek spēcīgi stādi 3,5-4 cm attālumā viens no otra. Tos laista ar siltu (+30…+35°C) ūdeni ar ātrumu 3-3,5 litri uz 1 m².

Augsne starp rindām ir sablīvēta, irdināta un ravēta, likvidējot nezāles, kas rada ēnojumu un piesaista kaitēkļus.

Pēc 20 dienām, kad stādi izaug līdz 8-10 cm, retināšana tiek atkārtota. Rezultātā attālumam starp stādiem jābūt 6-8 cm.

Top dressing

Losinoostrovskaya tiek barota ar minerālsāļiemkas satur kāliju un kalciju.

Mēslojuma lietošanas shēma:

• 20 dienas pēc dīgtspējas - kālija sāls šķīdums;
• pēc pirmās atšķaidīšanas - superfosfāta un kālija hlorīda šķīdums (1,5 ēd.k. uz 1 spaini ūdens).

Neizmantojiet humusu kā mēslojumu – tas novedīs pie sakņu kultūru sazarošanās un to komerciālo īpašību samazināšanās.

Slimību un kaitēkļu kontrole

Slimības un kaitēkļi, bīstami šai šķirnei, ir parādīti tabulā.

Grūtības augšanā

Problēmas, kas var rasties, audzējot šķirni:

• virsotnēs parādījās pelēki plankumi - fomozes simptoms;
• lapas ieguva bronzas nokrāsu - augiem uzbruka burkānu mušas;
• sakņu kultūru attīstība ir palēninājusies - iespējams, augsne ir pārāk sasilusi, nepieciešama lielāka laistīšana.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Raža tiek vākta oktobra beigās - novembra sākumā, rūpīgi izrokot un noņemot augus no zemes aiz galotnēm.

Savāktos burkānus novieto zem nojumes žāvēšanai, rūpīgi sašķirotos, bojātos eksemplārus izmet vai atliek tūlītējam patēriņam.

Vesels, nav bojājumu pazīmju sakņu dārzeņi tiek uzglabāti tumšā telpā pie temperatūras 0...-1°C un gaisa mitrumam 90-95%.

Ievērojot uzglabāšanas nosacījumus, Losinoostrovskaya burkāni nemaina savu garšu un komerciālo kvalitāti 7-8 mēnešus.

Pieredzējušu dārznieku padomi

Pieredzējuši lauksaimnieki iesaka:

• ja krūmi attīstās slikti un lapotne kļūst dzeltena, izmantojiet superfosfātu un kālija sulfātu kā mēslojumu - tas palīdzēs izvairīties no fomozes;
• nestādiet burkānus pēc zaļumiem un pastinakiem, stādīšana tajā pašā vietā ir pieļaujama vismaz pēc 4 gadiem;
• apstrādājiet augus ar bioloģiskajiem preparātiem "Immunocitofīts" un "Baikāls", lai palielinātu to aizsargājošās īpašības.

Atsauksmes par burkānu šķirni Losinoostrovskaya

Dārznieki pozitīvi runā par šķirni.

Marija, Saratova: “Šīs šķirnes burkānus savā zemes gabalā esmu stādījis jau ilgu laiku, man patīk tā saldā garša un sulīgums. Man patīk tas, ka sakņu dārzeņu izmantošana ir universāla - no tiem gatavojam sulu un korejiešu burkānus. Un svaigi burkāni ir ļoti garšīgi, pat mani mazbērni tos ēd ar prieku.”.

Oļesja, Novokuzņecka: “Man šai šķirnei ir tikai priekšrocības - tai praktiski nav nepieciešama aprūpe, raža vienmēr ir augsta, sakņu kultūras ir lielas, skaistas un garšīgas. Ražu glabāju pagrabā, turas gandrīz līdz pavasarim.”.

Secinājums

Losinoostrovskaya ir burkānu šķirne, kurai nav trūkumu un tajā pašā laikā ir daudz priekšrocību, tostarp salizturība, imunitāte pret vairākām slimībām, augsta raža, laba uzglabāšanas kvalitāte un sakņu kultūru saldā garša.Šķirne ir piemērota audzēšanai personīgos zemes gabalos un lielās saimniecībās komerciāliem nolūkiem.