Agri nogatavojies burkānu hibrīds ar izcilu ražu: Amsterdama
Amsterdamas burkānu agri nogatavošanās hibrīdam ir palielināta raža un salda spilgti oranža mīkstums. Kultūru ir viegli audzēt pat iesācējiem dārzniekiem, ievērojot vienkāršus lauksaimniecības tehnoloģijas noteikumus.
Amsterdamas burkānu apraksts
Kultūra nav zaudējusi savu popularitāti jau 30 gadus, pateicoties tās kultivēšanas vienkāršībai, lieliskajai garšai un izmantošanas daudzpusībai.
Izcelsme un attīstība
Hibrīdu 90. gadu vidū izaudzēja Polijas selekcionāri. Krievijā to vispirms audzēja Centrālajā Melnzemes reģionā, pēc tam to sāka kultivēt visur.
Kultūra ir labi iesakņojusies gan dienvidu reģionos, gan Urālos, Sibīrijā un pat ziemeļu reģionos.
Ķīmiskais sastāvs, mikroelementi un vitamīni, derīgās īpašības
Pēc ķīmiskā sastāva Amsterdama ir viens no attīstītākajiem hibrīdiem, un tajā ir bagātīgs vitamīnu un mikroelementu saraksts.
Burkāni satur cilvēka ķermenim svarīgus mikroelementus:
- alumīnijs;
- bors;
- vanādijs;
- dzelzs;
- jods;
- kobalts;
- litijs;
- mangāns;
- varš;
- molibdēns;
- niķelis;
- rubīdijs;
- selēns;
- stroncijs;
- fluors;
- hroms;
- cinks.
Visi mikroelementi kombinācijā viens ar otru labvēlīgi ietekmē sistēmu un orgānu darbību un labi uzsūcas, kad tos lieto uzturā.
Starp vitamīniem, kas atrodas sakņu dārzeņos:
- B vitamīni: tiamīns, riboflavīns, pantotēnskābe, piridoksīns, folijskābe.Nodrošināt ķermeni ar imūno atbalstu; normalizēt sirds un asinsvadu un nervu sistēmu darbību; uzlabot ādas stāvokli un zarnu darbību; piedalīties enerģijas apmaiņā; aizsargāt ķermeni no stresa un muskuļu sasprindzinājuma.
- PP vitamīns jeb nikotīns, kura ieguvums ir “sliktā” holesterīna izvadīšana, piedalīšanās tauku vielmaiņā, hormonu ražošanā, aknu un kuņģa-zarnu trakta darbības normalizēšana.
- Beta karotīns, nepieciešams organismam, lai saglabātu redzes asumu un kaulu augšanu, paātrinātu brūču un nobrāzumu dzīšanu.
- C vitamīns vai askorbīnskābe - spēcīgs antioksidants, bez kura organismam ir grūti tikt galā ar iekaisuma procesiem.
- E vitamīns – neaizstājams jaunības elements. Cīnās ar priekšlaicīgu ķermeņa novecošanos, atbalsta imūnsistēmu, izvada brīvos radikāļus un toksīnus.
- H vitamīns - vielmaiņas procesu katalizators, veicina kolagēna un insulīna ražošanu, uzlabo aknu darbību.
- K vitamīns stiprina kapilāru sienas un nodrošina asins recēšanu.
Nogatavināšanas periods
Šis ir viens no agrākajiem burkānu hibrīdiem. No stādu parādīšanās līdz tehniskai gatavībai paiet tikai 80 dienas. Ja sēklas sēj aprīļa beigās - maija sākumā, tad sakņu kultūras patērē jau augusta vidū.
Produktivitāte
Vēl viena hibrīda priekšrocība ir tā augstā raža. No viena kv. m novākt no 3 līdz 5 kg dārzeņu. Ja tiek ievēroti visi lauksaimniecības tehnoloģiju noteikumi, raža palielinās līdz 7 kg.
Izturība pret slimībām
Ne katrs burkānu hibrīds var lepoties ar tādu slimību izturību kā Amsterdamas burkāns. Slimības to skar ārkārtīgi reti - tas notiek, ja netiek ievērots laistīšanas režīms vai nelabvēlīgi laika apstākļi.
Raksturojums, izskata apraksts, garša
Augu lapas ir blīvas, spilgti zaļā krāsā, kuru forma ir daļēji izkliedētas rozetes. Asnu augstums sasniedz 50 cm.Sakņu dārzeņi: spilgti oranži, cilindriskas formas ar neasu galu un nelielu serdi. Dārzeņa izmērs ir 15-20 cm, svars 150-180 g Mīkstums ir sulīgs un maigs, ar augstu cukura saturu un maigu aromātu.
Kuriem reģioniem tas ir vispiemērotākais un kādas ir klimata prasības?
Tā kā Amsterdama nav prasīga pret augsni un gaisa temperatūru, tā aug visā Krievijā. Bet vislabāko ražu iegūst apgabalos ar mērenu klimatu. Hibrīds ir sevi pierādījis centrālajā reģionā, Sibīrijas dienvidu reģionos un Tālajos Austrumos.
Hibrīdam optimāls klimats: mēreni mitrs, nav karsts un nav sauss.
Hibrīda galvenās priekšrocības un trūkumi
Amsterdamas burkānu galvenās priekšrocības:
- nogatavojas agrāk;
- nav prasīgs augsnes sastāvam;
- ir palielinājusi produktivitāti;
- izturīgs pret slimībām un ziedēšanu;
- nepretenciozs aprūpē;
- izceļas ar sakņu kultūru viendabīgumu ar neasu galu;
- ir palielināts cukura saturs;
- universāls lietošanā: labs gan svaigs, gan apstrādāts;
- Tos stāda ne tikai pavasarī, bet arī pirms ziemas.
Hibrīdam ir daži trūkumi:
- ražas zudums ilgstošas uzglabāšanas laikā;
- prasības laistīšanai;
- uzņēmība pret vairākām slimībām.
Stādīšanas un audzēšanas iezīmes
Augstas ražas atslēga ir pareiza sēklu, stādīšanas vietas un augsnes sagatavošana.
Gatavošanās nosēšanās
Lai uzlabotu dīgtspēju, sēklas 15-20 minūtes iemērc viegli sālītā ūdenī. Sēklas, kas uzpeld virspusē, izņem kā tukšas un nederīgas, pārējās izžāvē.Lai paātrinātu auga attīstību, sēklas uz 1-3 dienām ievietojiet mitrā drānā, pievienojot pelnu šķīdumu - dabisko augšanas biostimulatoru.
Prasības augsnei
Sēšanas vietu izvēlas rūpīgi: atklātu, saulainu, bez ēnojuma.
Augsni sagatavo, pievienojot humusu, pelnus un kūdru. Ieteicams pievienot arī smiltis - augsnes struktūra kļūst irdenāka, laiž cauri gaisu, saglabā mitrumu un ļauj burkāniem iekļūt dziļāk augsnes auglīgajos slāņos, izstiepjoties garumā, neliecoties.
Priekšteči
Burkāni netiek stādīti vienā vietā divus gadus pēc kārtas. Izvēlieties grēdas, kur priekšteči bija pākšaugi, gurķi vai kāposti.
Stādīšanas datumi, shēma un noteikumi
Ir divas sēklu sēšanas iespējas atkarībā no laika: agrā pavasarī (marta beigās - visu aprīli) un vēlu rudenī (novembrī).
Svarīgs! Ja tiek izvēlēta rudens stādīšanas iespēja, izsējas norma palielinās par 40%, jo ziemāju sēšanas dīgtspēja ir zemāka.
Sēklas sēj 1-1,5 cm dziļumā, attālums starp rindām ir 20 cm.
Audzēšanas īpatnības
Amsterdamas augstas ražas iegūšanai ir vairāki smalkumi:
- kaitēkļu atbaidīšanai blakus dobēs stāda sīpolus, ķiplokus, kliņģerītes, kliņģerītes;
- Tā kā sēšanas dziļums ir mazs, augsni labi sablīvē ar rokām, lai pirmajā laistīšanas vai stiprā lietus reizē sēklas nenokļūtu virs zemes slāņa un nepazustu.
Aprūpes nianses
Rūpes par Amsterdamu ir vienkāršas, galvenais ir ievērot laistīšanas režīmu, cīnīties ar nezālēm un kaitēkļiem un savlaicīgi barība.
Laistīšanas režīms
Lai veidotu sulīgas sakņu kultūras, laistiet ik pēc 2 dienām sausā laikā un 2 reizes nedēļā kā parasti.
Svarīgs! Ir nepieciešams bagātīgi izliet augsni līdz 30-35 cm dziļumam.Jo dziļāk sakņu kultūra meklē mitrumu, jo vienmērīgāka būs tā struktūra.
Nākamajā dienā pēc laistīšanas augsne tiek irdināta, novēršot garozas veidošanos.
Retināšana un nezāļu apkarošana
Augiem augot un sabiezējoties, burkānus izretina, starp sakņu kultūrām atstājot 4-5 cm atstarpes.To dara vairākas reizes sezonā. Noņemiet tos asnus, kas nav spēcīgi un slikti attīstās.
Vēl viens labas ražas nosacījums ir nezāļu kontrole. Nezāles uzņem barības vielas no augsnes un neļauj augam pilnībā attīstīties.
Top dressing
Amsterdama neprasa biežu barošanu, bet noteikti reaģēs uz to ar intensīvu izaugsmi.
Barošanas noteikumi:
- Pirmo uzklāj divas nedēļas pēc dīgtspējas ar šķidru koksnes pelnu šķīdumu (2 tases uz 10 litriem ūdens).
- Otrais - trīs nedēļas pēc pirmā amonija nitrāta (2 ēdamkarotes uz 10 litriem ūdens)
- Trešā - nitrofoska (3 ēdamkarotes uz 10 litriem ūdens).
Slimību un kaitēkļu kontrole
Hibrīds ir izturīgs pret slimībām, taču daži no tiem var ietekmēt augu, ja par to netiek pienācīgi kopts:
- balto puvi, kas redzama augļa pamatnē, iznīcina, apsmidzinot ar Baikāla preparātu;
- melno puvi, kas veidojas uz zaļajiem dzinumiem un saknēm, iznīcina, laistot augu ar kālija hlorīdu (50 g uz 10 litriem ūdens).
Kaitēkļi uz hibrīds - reta parādība, ja tiek ievēroti lauksaimniecības tehnikas noteikumi.
Bīstamākie viesi uz krūmiem:
- burkānu muša, kuru kāpuri grauž sakņu kultūras, parādās, kad augsne ir piemirkusi. Laistīšanu pārtrauc vairākas dienas un apsmidzina ar Intavir.
- burkānu psyllid izplatās tur, kur tuvumā ir skuju koku stādījumi. Cīņa pret to sastāv no izsmidzināšanas ar tabakas uzlējumu un nezāļu likvidēšanu.
- Rijīgie gliemeži tie sākas no pārmērīga mitruma un blīvas stādīšanas. Izvairieties no ūdens stagnācijas un retiniet augus.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Lai ilgāk saglabātu burkānus un saglabātu visas tās derīgās īpašības, tas ir jāsavāc un jāsagatavo uzglabāšanai laikā.
Kā un kad savākt
80-90 dienas pēc dīgtspējas hibrīds ir gatavs ražas novākšanai. Izvēlieties sausu un saulainu dienu. Uzmanīgi noņemiet sakņu kultūras no zemes un novietojiet tos ēnainā vietā, lai nožūtu. Žāvēšanas process ilgst 4-6 stundas. Pēc tam topi nogriež un ievieto dārzeņu uzglabāšanas telpā.
Hibrīda uzglabāšanas īpašības un glabāšanas laiks
Labākais veids, kā uzglabāt burkānus, ir ievietot saknes smilšu maisos. Novietojiet burkānus noliktavā, kur vidējā temperatūra tiek uzturēta no 0 līdz 10°C.
Amsterdama nav no hibrīdiem ar ilgu glabāšanas laiku, tāpēc nevajadzētu to audzēt lielos daudzumos.
Kādas grūtības var rasties augot
Dažreiz dārzeņu audzētāji saskaras ar šādām problēmām:
- sakņu kultūras plaisāšana: tas notiek ar neregulāru laistīšanu;
- neglītas sakņu kultūras: iemesls ir slāpekļa mēslošanas līdzekļu pārpalikums;
- burkāni ar matainām saknēm: augsne nav auglīga, laistīšana ir neregulāra.
Pieredzējušu dārznieku padomi
Pieredzējušu lauksaimnieku padomi palīdzēs palielināt ražu un tikt galā ar izplatītajām problēmām hibrīdu audzēšanā.
Valērijs Medvedevs, pieredzējis dārzeņu audzētājs, Centrālais rajons: «Lai Amsterdamas sakņu dārzeņi neplaisātu, regulāri laistiet burkānus līdz sakņu slāņa dziļumam, īpaši sausos periodos. Intervāls starp laistīšanu ir apmēram 5 dienas.
Olga Kostenko, Belgoroda: “Hibrīdu ir ērtāk retināt ar pinceti - satveriet burkāna asnu un uzmanīgi izvelciet to no augsnes. Pēc tam augsni ap atlikušajiem augiem viegli saberž, un noplēstās galotnes no dobēm noņem.”
Atsauksmes par Amsterdamas burkānu hibrīdu
Lauksaimnieki mīl hibrīdu un labprāt dalās savos iespaidos tematiskos forumos. Tālāk sniegsim dažus piemērus.
Regīna, Kirova: “Esmu ļoti gandarīts, ka izvēlējos šo konkrēto hibrīdu. Burkānus izdevās saglabāt līdz pavasarim. Rezultāts ir bagātīgas sulas bērnam.”
Inese, Orenburga: “Šogad es pirmo reizi stādīju Amsterdamu. Burkāni izauga diezgan lieli un ļoti sulīgi. Topi ir lieli, tāpat arī sakņu kultūras. Garšo saldi, un acij tīkama krāsa – spilgti oranža.”
Lidija Petrovna, Jekaterinburga: “Mēs savā vasarnīcā stādām tikai Amsterdamse. Mēs sējam tieši zemē un pēc tam mēslojam vairākas reizes. Ļoti labi uzglabājas smiltīs pagrabā. Līdz pavasarim visi burkāni ir sulīgi un cieti.”
Secinājums
Tātad Amsterdamas burkānu hibrīds ir vērtīgs, barojošs, veselīgs dārzenis. Ja jūs padarīsit to par biežu viesi uz galda, jūs varat aizmirst par daudzām veselības problēmām. Audzēt to nav grūti - vienkārši ievērojiet vienkāršus lauksaimniecības tehnoloģijas noteikumus.