Kā iegūt bagātīgu sīpolu ražu: audzēšana un kopšana, dārzeņa foto

Sīpolam ir lieliska garša. To izmanto ne tikai kulinārijā, bet arī medicīnā. Dārzeņs ir bagāts ar vitamīniem, mikro- un makroelementiem, kas labvēlīgi ietekmē visu cilvēka organismu.

Izdomāsim, kā stādīt sīpolus, audzēt un kopt tos, lai iegūtu bagātīgu ražu.

Kāda veida sīpols tas ir?

Daudzgadīgo sīpolu atšķirīgā iezīme ir neliela galviņa (viltus sīpols) ar zemu sulu un plānām zvīņām..

Tas nav piemērots uzglabāšanai ziemā, tāpēc augu audzē zaļumiem. Sīpolu lapas pēc garšas ir pārākas par zaļajiem sīpoliem, tās ir mīkstākas un maigākas.

Auga sīpols ir vāji attīstīts, iegarenas formas, garša ir nedaudz pikanta un kraukšķīga. Apstādījumi (falutes lapas) sasniedz 40-60 cm augstumu, apmēram 2 cm diametrā. Otrajā gadā loks izšauj līdz 45 cm augstas bultas.

Auga spalvas ir ļoti salizturīgas un var izturēt līdz -8°C temperatūru.

Tie satur lielu daudzumu C vitamīna, kā arī ēteriskās eļļas, cukuru, olbaltumvielas, karotīnu, dzelzi, kāliju un magniju.

Sīpolam ir augsta ražība 3-4 gadus, un, ievērojot pareizos agrotehniskos apstākļus, labu ražu var iegūt līdz 5-7 gadiem. No 1 m² vienā reizē tiek nopļauts līdz 2 kg, vasarā līdz 10 kg.

Padoms. Pieredzējuši dārznieki iesaka pārstāda sīpolu ik pēc 3-4 gadiem, jo, augot pazemes daļai, tās produktivitāte samazinās.

Labākās sīpolu šķirnes

Ir daudz pavasara sīpolu šķirņu, apskatīsim populārākās.

maijā

Agrīna nogatavošanās šķirne, sāk dīgt pēc augsnes atkušņiem. Šīs šķirnes augs ir vidēja auguma, stāvs, ar vidēju zarojuma pakāpi. Zaļumiem ir viegls vaska pārklājums, tie ir sulīgi, ar nedaudz asu, pikantu garšu. Satur lielu daudzumu cukura.

Augšanas sezona ir 142-155 dienas. Šai šķirnei raksturīga augsta raža, ziemcietība un paaugstināta izturība pret slimībām.

aprīlis

Šķirne ir agrīna nogatavošanās. Augšanas sezona no pilnīgas dīgtspējas līdz masveida nāvei ir 102–142 dienas. Zaļumi ir sulīgi, maigi un ilgstoši nekļūst raupji.

Garša ir vidēji karsta. Tam ir augsta raža, salizturība un izturība pret slimībām.

Saullēkts

Agri nogatavojusies sīpolu šķirne, sala izturīga. Zaļo dzinumu dīgtspēja no sēklu sēšanas brīža atklātā zemē ir aptuveni 40 dienas. Zaļumi izaug līdz 30 cm augstumā, sulīgi, bet ļoti trausli.

Garša asa, ar nelielu rūgtumu. Šķirnei raksturīga vidēja raža.

Baia Verde

Agrīna hibrīda šķirne, ko iegūst, krustojot sīpolus ar sīpoliem. Salizturīgs un augsta ražība. Pirmie zaļumi parādās pēc sniega kušanas. Augs ir vidēja auguma, zaļumi ir tumši zaļā krāsā ar vaska pārklājumu. Garša ir pikanta.

Krievu ziema

Agrīna nogatavošanās šķirne, izturīga pret salu, dod augstu ražu. Laiks no sēklu stādīšanas zemē līdz dzinumu dīgšanai ir 30 dienas. Viegli pielāgojas jūsu iecienītākajiem klimatiskajiem apstākļiem.

Piemērots augošs valsts ziemeļu reģionos. Auga augstums ir līdz 30-33 cm, garša ir nedaudz asa.

Milzis

Vidussezonas šķirne. Periods no dīgtspējas sākuma līdz tehniskajam briedumam ir 30-37 dienas.Plašs krūms ar spēcīgu biezu zaļumu līdz 50 cm garumā.

Garša ir maigi pikanta. Tas ir sala izturīgs un izturīgs pret sēnīšu uzbrukumu.

Gribovskis

Vēlu nogatavošanās šķirne, augsta raža. Zarains, spēcīgs krūms līdz 30 cm augsts.Maiga garša, vidēji pikanta.

Šķirne ir izturīga pret dažādām slimībām un labi uzglabājas.

Pareiza atbilstība

Sīpols sēj pirms ziemas (novembrī), pavasarī nosēšanās ražots aprīļa beigās un turpinās līdz jūlija vidum.

Pirms stādīšanas sīpolu sēklas 20 minūtes iemērc siltā kālija permanganāta šķīdumā, pēc tam atstāj uz dienu parastā siltā ūdenī, kas tiek mainīts 2-3 reizes. Pēc tam tos žāvē līdz brīvi plūstošam stāvoklim un sēj. Sēklu mērcēšanas process paātrina stādu parādīšanos par 5-7 dienām.

Padoms. Sēklas iemērc īpašā mikromēslu šķīdumā (1 tablete uz 1 litru ūdens). Noteikti kontrolējiet procesu: ja tie sadīgst garus dzinumus, tas sarežģīs stādīšanu.

Izvēloties stādīšanas vietu, jāņem vērā, ka augs ir daudzgadīgs un to aizņems ilgu laiku.

Sīpols dod lielāku ražu trūdvielām bagātās velēnas augsnēs ar zemu skābuma līmeni. Optimālais pH līmenis ir 6,5-7,5. Neaug labi mālainās vai ūdeņainās augsnēs.

Ideāli sīpola priekšteči ir pākšaugi, redīsi un dilles. Nav ieteicams to stādīt pēc tomātiem, ķiplokiem, burkāniem, gurķiem vai sīpoliem, pastāv risks inficēties ar dažādām slimībām.

Tā kā sīpoliem nepatīk spilgti saulaina krāsa, labāk to stādīt gar žogu, netālu no kokiem, lai ir daļēja ēna. Izvēlieties līdzenu vietu, bez nogāzēm.

Lai iegūtu bagātīgu sīpolu ražu, augsne tiek sagatavota iepriekš.

Rudenī rakšanas laikā uz 1 m² pievienojiet 1-2 spaiņus humusa vai komposta.Noplicinātām augsnēm pievieno kālija un fosfora mēslojumu. Uz 1 m² - 15 g kālija hlorīda, 25 g superfosfāta, 25 g amonija nitrāta. Ja augsnes ir skābas, pievienojiet pūkains kaļķi.

Pavasarī augsni sagatavo divas nedēļas pirms stādīšanas. Humusa, kālija un fosfora mēslojumu izmanto tāpat kā rudenī. Lai samazinātu skābumu, pievienojiet koksnes pelnus (150 g pelnu uz 1 m²).

Pēc rakšanas laukumu ecē un veido dobes, attālums starp tām vismaz 30 cm Pirms sēklu pievienošanas augsni samitrina. Sēklu izsējas norma ir 1,5 g uz 1 m².

Sēklas sēj 2-3 cm dziļumā, attālums starp rindām 18-25 cm.Pēc tam kultūraugus mulčē ar 1-1,5 cm trūdvielu slāni un sablīvē. Pirmie dzinumi parādās 11.-17. dienā.

Audzēšana caur stādiem

Sīpolus audzē ne tikai no sēklām, bet arī sējot stādus.

Pirms stādu sēšanas sīpolu sēklas 2 dienas glabā ledusskapī +6°C temperatūrā. Pēc tam vienu dienu ietiniet to mitrā drānā. Pēc tam sēklas žāvē.

Augsni stādiem sagatavo šādi: sajauc dārza augsni un sapuvušus kūtsmēslus proporcijā 1:1, pievieno pelnus un superfosfātu, samitrina ar kālija permanganāta šķīdumu.

Sagatavotās sēklas sēj konteineros 1 cm dziļumā, attālums starp vagām ir 3-4 cm. Pārklāj ar augsni un ūdeni. Stādus sēj, kad augsne sasilusi līdz +12°C, 1,5 cm dziļumā, attālums starp stādiem 3 cm.

Turpmāka aprūpe

Daudzgadīgo sīpolu turpmāka audzēšana un kopšana (foto zemāk) sastāv no laistīšanas, mēslošanas, ravēšanas, retināšanas un atslābšanas.

Laistīšana

Laistiet sīpolus divas reizes nedēļā, sausos laikos - katru otro dienu. Uz 1 m² ielej 10 litrus ūdens, augsne jāsamitrina par 20 cm.

Ja nav pietiekami daudz mitruma, sīpols iegūst zilgani baltu nokrāsu, un tā gali kļūst saliekti. Ja ir lieks mitrums, tas kļūst gaiši zaļš.

Top dressing

Augšanas laikā pavasara sīpoliem ir nepieciešama barošana. Pēc pirmo dzinumu parādīšanās zemē tiek uzklāts organiskais mēslojums (mulleīns proporcijā 1:8 vai putnu izkārnījumu uzlējums 1:20).

Rudenī, kad novāc ražu, mēslojumu veic ar šķidriem minerālmēsliem: 50 g amonija nitrāta, 3 g superfosfāta, 20 g kālija hlorīda uz 10 litriem ūdens.

Ravēšana

Ravējiet sīpolu, kad tas kļūst aizaugts. Pēc ravēšanas augsne ir jāatbrīvo. Atslābināšana veicina sīpolu sakņu elpošanu un paātrina to augšanu.

Sīpolus atšķaida tā, lai attālums starp augiem būtu 6-9 cm.

Jūlija sākumā tiek apgriezta apakšējā zaļā spalva. Ir palikušas tikai jaunas gaiši zaļas lapas. Līdz rudens sākumam apstādījumi tiks pilnībā atjaunoti.

Rudenī pavasara sīpoliem nav nepieciešama aprūpe. Tiek atstātas gultas ar zaļām spalvām ziema. Pavasarī sīpolus notīra, grābjot nokaltušās lapas.

Slimību un kaitēkļu kontrole

Visbiežāk pavasara sīpoli cieš no sēnīšu slimībām. Lai novērstu to attīstību, laistīšanas laikā augus neapplūst, retināt un noņemt nezāles.

Pūkains miltrasa

Galvenās pazīmes: pelēcīga pārklājuma parādīšanās un sarūsējuši plankumi apstādījumos.

Lai to apkarotu, sīpolus apsmidzina ar vara sulfāta (10 g vara sulfāta uz 0,5 litriem ūdens) vai sodas pelnu (1 ēdamkarote uz 10 litriem ūdens) šķīdumu.

Rūsa

Raksturīgās slimības pazīmes ir dzeltenbrūnu plankumu parādīšanās, kas izplatās pa visu lapu, pēc tam tā nomirst.

Lai cīnītos pret slimību, sīpolus apsmidzina ar preparātu “HOM” (40 g uz 10 litriem ūdens). Pēc nedēļas izsmidzināšanas procesu atkārto.

Fusarium

Sīpola apakšdaļa mīkstina un puvi, sakņu sistēma mirst, lapas kļūst dzeltenas, un augs nomirst.

Lai novērstu slimības attīstību, augsni apstrādā ar fungicīdu līdzekli “Quadris”. Standartus uz iepakojuma norāda ražotājs.

Sīpolu kaitēkļi

Galvenie sīpolu kaitēkļi:

• slepenā vabole - apgriež sīpolu lapas, dēj kāpurus, kas ēd zaļumus no iekšpuses;
• sakņu ērce - grauž apakšā un iekļūst auga iekšpusē, izraisot tā puvi;
• kurmju kriksītis - grauž sīpolu saknes un stublājus;
• tabakas sīpols trips - veido sudrabainus plankumus uz lapām un atstāj tās ekskrementus.

Lai cīnītos ar kaitēkļiem, dobēs tiek uzkaisīts sinepju pulveris, kas tos atbaida ar savu smaržu.

Lai atbrīvotos no kukaiņiem, sīpolus apsmidzina ar speciāliem līdzekļiem: “Iskra”, “Karbofos”, “Fitofarm-M”.

Audzēšanas iezīmes atklātā zemē

Pirmajā gadā Viņi pārtrauc griezt zaļumus no sīpoliem pirms rudens sākuma, lai viltus sīpoliem būtu laiks uzkrāt pietiekami daudz barības vielu, lai pārdzīvotu ziemu.

Otrajā gadā barošanai atkausētajai augsnei pievieno nitroammofosku (0,05 kg uz 1 m²) un humusu (7 kg uz 1 m²) un noņem žāvētās lapas. Pēc 20 dienām novāc pirmo ražu, bet pēc 50 dienām otro.

Trešajā gadā atkārtojiet visus procesus. Pēdējā ražā, kas tiek veikta pirms 1. augusta, trompete netiek nogriezta, bet izrakta kopā ar sīpoli. Tas pabeidz rūpnīcas ražošanas ciklu.

Siltumnīcā

Pavasara sīpola īpatnība ir tā, ka tā augšana nav atkarīga no dienasgaismas stundu ilguma. Stādot novembrī, ražu novāc pēc 25-28 dienām, janvārī - pēc 19-21 dienas, februārī - pēc 14-16 dienām.

Siltumnīcā sīpoliem ir nepieciešama regulāra laistīšana, gaisa mitrumam jābūt 80-85%.

Audzēšanas un kopšanas iezīmes atkarībā no reģiona

Centrālajā Krievijā sīpolus sēj pēc 10. aprīļa, dienvidos - marta sākumā. Neatkarīgi no reģiona sīpolu kopšana ir standarta: obligāta ravēšana, irdināšana, retināšana un laistīšana.

Ziemeļu reģionos nav ieteicams nogriezt jaunas spalvas pirmajā dzīves gadā. Sakņu sistēmai jābūt labi nostiprinātai, lai izturētu bargo ziemu. Kad lapas tiks nogrieztas, viņš izmantos visus spēkus, lai tās atjaunotu, kaitējot sakņu sistēmai.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Zaļumus nogriež 30 dienas pēc pirmajiem dzinumiem. Pēc 45 dienām tiek veikta galīgā tīrīšana.

Spalvas apgriež ar nazi vai norauj ar rokām vismaz 5 cm attālumā no augsnes. Tie ir iepakoti polietilēnā vai ievietoti plastmasas kastēs. Uzglabāt vēsā, tumšā vietā.

Klaipiņu var uzglabāt ledusskapī dārzeņu nodalījumā līdz 30 dienām.

Ilgākai uzglabāšanai to sasaldē. Lai to izdarītu, zaļumus sasmalcina, ievieto maisos vai traukos un ievieto saldētavā. Derīguma termiņš - 1 gads.

Sasmalcinātas sīpolu lapas žāvē cepeškrāsnī, elektriskajā žāvētājā vai zem klajas debess. Uzglabāt papīra maisiņos vai stikla burkās līdz 1 gadam. Izmanto kā garšvielu dažādiem ēdieniem.

Secinājums

Sīpols ir daudzgadīgs augs. Tās atšķirīgā iezīme ir neattīstītā spuldze. Tāpēc to audzē zaļumiem, kas atšķirībā no sīpoliem ir mīkstāki un maigāki.

Dārzenis ir mazprasīgs pret klimatiskajiem apstākļiem un kopšanu, ir izturīgs pret slimībām. Ja ievērosiet vienkāršas lauksaimniecības tehnikas, iegūsiet bagātīgu garšīgu, sulīgu un veselīgu sīpolu ražu.