Gurķi
Veseliem gurķu krūmiem ir skaista zaļa krāsa. Balta pārklājuma parādīšanās uz dažādām krūma virszemes daļām liecina, ka augu skārušas sēnīšu slimības. Šāda auga augļus nevar ēst. ...
Sagriezti gurķi, konservēti bez sterilizācijas, ir lielisks garnīrs jūsu iecienītākajiem siltajiem ēdieniem un ātra mērce salātiem un zupām. Kraukšķīgo dārzeņu kodināšanu pagatavo viegli un ātri, saglabājot derīgās īpašības ...
Auksti ziemai marinēti gurķi burkās ir ātrs un vienkāršs pagatavojums, ar ko var tikt galā jebkura saimniece. Tā kā nav karstas marinādes, tiek saglabātas dārzeņu derīgās īpašības un bagātīgā garša, un ...
Marinēti gurķi ir daudzu gardēžu iecienīts ēdiens. Aromātiskais preparāts tiek patērēts kā piedeva, iekļaujot to ikdienas ēdienkartē un papildinot svētku galdu. Kodināšana, atšķirībā no citiem kodināšanas veidiem, konservē...
Mazsālīti gurķi savu ieguvumu ziņā daudz neatšķiras no svaigiem, tajos ir A, E, C vitamīni un citi noderīgi savienojumi. Sastāvā tie ir gandrīz kā svaigi, tikai atšķiras no tiem pēc garšas. ...
Gurķu gatavošana ar citronskābi ir garšīga piedeva galvenajiem karstajiem ēdieniem. Etiķa trūkums sastāvā padara to maigu un ļauj to lietot pat cilvēkiem ar jutīgu kuņģa-zarnu traktu. Atšķirībā no ierastā...
Sālinot šos dārzeņus, varat saglabāt gurķu svaigumu un labvēlīgās īpašības. Metode izceļas ar vienkāršību un recepšu daudzveidību, kas ļauj izvēlēties katrai gaumei atbilstošu konservēšanas iespēju. Atbilstība marinēšanas tehnoloģijai ļaus...
Marinēti gurķi ar sinepēm ziemai burkās ir oriģināla uzkoda un lielisks garnīrs karstajiem ēdieniem. Pagatavošana ir salīdzinoši vienkārša un neaizņem daudz laika. Lai dārzeņi būtu garšīgi un kraukšķīgi,...
Daudzas saimnieces nereti saskaras ar situāciju, ka, konservējot dārzeņus ziemai, vēl ir palikuši gurķi, bet stikla trauki jau beigušies. Šajā gadījumā dārzeņus marinē plastmasas traukā ar aukstu...
