Tradicionālās receptes ārstēšanai ar griķiem

Griķu ārstnieciskās īpašības cilvēkiem ir zināmas jau sen: graudus izmanto gan slimību ārstēšanai un profilaksei, gan kosmetoloģijā, gan organisma attīrīšanas programmās. To izmanto garšīgas un veselīgas putras pagatavošanai, pievieno ceptiem izstrādājumiem un veselīgiem smūtijiem.

Rakstā mēs detalizēti runāsim par griķu īpašībām, kā arī tā pielietošanas jomām.

Griķu ķīmiskais sastāvs un uzturvērtība

Griķu kaloriju saturu nevar skaidri noteikt, jo tas ir atkarīgs no gatavošanas metodes. Sausos (diedzētos) graudos – 330 kcal uz 100 g, vārītos graudaugos – 150 kcal, tvaicētā putrā – 250 kcal.

Griķu uzturvērtībā ietilpst (uz 100 g):

• olbaltumvielas – 13,5 g;
• tauki – 3,4 g;
• ogļhidrāti - 61,5 g.

Griķus uzskata par graudiem ar vidēju glikēmisko indeksu – tas svārstās no 50 līdz 60 vienībām. Tā regulāra lietošana ļauj regulēt cukura līmeni asinīs un normalizēt holesterīna līmeni.

Graudaugu ķīmiskais sastāvs ir norādīts tabulā.

Griķu labvēlīgās īpašības cilvēka ķermenim

Pateicoties dabīgajiem antioksidantiem Griķi samazina ļaundabīgo audzēju attīstības risku, paaugstina cilvēka organisma pretestības līmeni pret nelabvēlīgiem antropogēniem faktoriem, tai skaitā radiāciju.

Graudaugi paātrina kuņģa gļotādas traumu dzīšanu – to veicina tanīni. Produkts uzlabo asins reoloģiskos parametrus un, pateicoties nepiesātinātajiem taukiem, tiek izmantots kā terapeitisks līdzeklis pret trombozi.

Graudaugu diez vai var saukt par nomierinošu līdzekli, bet tie patiešām uzlabo cilvēka psihoemocionālo stāvokli – to veicina triptofāns, magnijs un B grupas vitamīni.Griķi piedalās cukura koncentrācijas stabilizēšanā, pozitīvi ietekmē vairogdziedzera darbību, var pazemināt asinsspiedienu un normalizēt gludo muskuļu saraušanās funkciju.

Noderīgie komponenti griķos stiprina asinsvadu sienas un palielina vēnu elastību, labvēlīgi ietekmē kaulu audus un aizsargā aknas no tauku infiltrācijas.

Lasi arī:

Kas ir labs zaļajos griķos un kā tos pareizi pagatavot

Esi uzmanīgs, lipeklis: vai tas ir griķos?

Griķu izmantošana tautas medicīnā

Tradicionālā medicīna aktīvi praktizē griķu ārstēšanu. Apstrādē izmanto ne tikai graudaugus, bet arī griķu sulu, lapas, miltus un griķu medu.

Griķu bāzes produktu izmantošanas piemēri:

1. Svaigi šī auga zaļumi pēc sasmalcināšanas dziedē strutojošās brūces un vārās.
2. Griķu sula ārstē konjunktivītu.
3. No griķu miltiem gatavota sautējoša komprese ārstē ādas iekaisumus, čūlas un audzējus.
4. Miltus izmanto pulvera vietā, piemēram, zem autiņbiksītes.
5. Graudaugi, uzkarsēti un savākti auduma maisiņā, tiek uzklāti uz ķermeņa sāpēm: muguras lejasdaļā, rīklē, kaklā.
6. Griķu medus uzlabo kuņģa-zarnu trakta un sirds un asinsvadu sistēmas darbību.

Gūžas ārstēšana

Griķi palīdz ārstēt goiteru — slimību, kam raksturīga pastāvīga vairogdziedzera palielināšanās.. Šī ārstēšana ilgst sešas nedēļas. Lai pagatavotu zāles, sajauciet glāzi maltas labības, sasmalcinātus (caur gaļas mašīnā vai blenderī) valriekstus un medu.

Maisījumu uzglabā stikla burkā un ņem pēc īpašas shēmas: dabiskajām zālēm jābūt vienīgajam ēdienam vienā no dienām, ko pacients izvēlas sev kā badošanās dienu. Šajā dienā nav aizliegts arī dzert ūdeni.

Pēc sešām ārstēšanas nedēļām ieteicams veikt mēneša pārtraukumu un atkārtot ārstēšanu. Pēc diviem kursiem ir ļoti ieteicams veikt dziedzera ultraskaņas izmeklēšanu, lai gan griķi ar medu pret goitu ir diezgan efektīvs līdzeklis.

Citu vairogdziedzera slimību ārstēšana

Vairogdziedzeri apstrādājam ar griķiem: putra palīdz pret mezgliņiem, cistām un vairogdziedzera darbības traucējumiem. Griķus vairogdziedzerim sagatavo ārkārtīgi vienkārši.

100 g graudaugu uzvāra 500 ml ūdens, pievienojot (gatavošanas beigās) 1 tējk. kurkuma un 50 g sausu jūraszāļu, ārstnieciskajam ēdienam pēc garšas pievieno sāli.

Izdomāsim Kāpēc šīs sastāvdaļas ir sajauktas putrā?:

• kurkuma attīra asinis;
• jūraszāles piesātina organismu ar jodu, kas ir iesaistīts vairogdziedzera darbībā;
• Griķi stabilizē šī dzīvībai svarīgā dziedzera darbību.

Putra kļūst ne tikai oranži dzeltena un garšīga, bet arī ārkārtīgi veselīga.

Podagras ārstēšana

Vai ir iespējams ēst griķus un ārstēties vienlaikus? Jā, it īpaši, ja runa ir par podagru. Griķi podagrai, locītavu slimībai, kas rodas vielmaiņas traucējumu dēļ, ir diezgan efektīva. Īpaša griķu diēta palīdz pret slimībām. Šeit ir dažas receptes ārstnieciskās putras pagatavošanai.

Recepte Nr.1

Sastāvdaļas:

• graudaugi - 1 glāze;
• kefīrs - 1 l.

Sagatavošana:

1. Graudaugu pārlej ar 3 tasēm verdoša ūdens.
2. Aptiniet 10-12 stundas.
3. Lietojiet ar kefīru.

Recepte Nr.2

Sastāvdaļas:

• graudaugi - 50 gr .;
• ūdens - 100 ml.

Sagatavošana:

1. Pārlej graudaugus ar vēsu ūdeni.
2. Pievieno sāli un samaisa.
3. Atstājiet apmēram 40 minūtes.
4. Vāra uz lēnas uguns 30 minūtes.
5. Pasniedz kā pamatēdienu.

Sāpju ārstēšana muguras lejasdaļā

Radikulīta rakstura sāpēm, kas izpaužas muguras lejasdaļā, veikt masāžas procedūras ar graudaugiem un sāli. Masāžas tehnika ir ļoti neparasta: pacients apguļas uz rupjās galda sāls un griķu maisījuma, kas izkaisīts uz auduma. Kopumā ir nepieciešama puse glāzes viena un divu komponentu. Ieteicams gulēt uz graudaugiem ar sāli 2 stundas dienā.

Ārstēšana ar griķiem muguras lejasdaļas sāpēm tiek veikta mēnesi vai līdz simptomu mazināšanai.

Organisma attīrīšana

Lai attīrītu ķermeni no atkritumiem un toksīniem, kā arī lai samazinātu cukura līmeni asinīs tradicionālajā medicīnā izmanto tā saukto griķu želeju.

Lai to sagatavotu 20 g graudaugu sasmalcina miltos (to var viegli samalt kafijas dzirnaviņās), aplej ar 150 ml verdoša ūdens un vāra minūti. Pēc atdzesēšanas veselīgo želeju sadala divās vienādās daļās, kuras dzer no rīta un vakarā pusstundu pirms ēšanas. Tīrīšana ar želeju tiek veikta divus mēnešus, pēc tam veiciet 30 dienu pārtraukumu un atkārtojiet kursu.

Cukura diabēta ārstēšana

Tradicionālā medicīna diabēta ārstēšanai izmanto griķus ar kefīru. Lai pagatavotu ēdienu, sajauciet vienu ēdamkaroti graudaugu ar vienu glāzi kefīra un ļaujiet tai nostāvēties 8-10 stundas ledusskapī. Ieteicams ēst visu porciju no rīta tukšā dūšā.Lietošanai nav laika ierobežojumu, šādā veidā jūs varat ieturēt brokastis visu laiku.

Šis produkts normalizē asinsspiedienu, aktivizē vielmaiņu, atvieglo aizcietējums. Griķi ar kefīru palīdz atmest smēķēšanu, kafijas dzeršanu un saldumu ēšanu.

Kaitējums un kontrindikācijas griķu lietošanai

Griķu priekšrocības ir nenoliedzams, tomēr padomāsim par iespējamo kaitējumu, ko tas var nodarīt cilvēka organismam.

Starp kontrindikācijām:

• akūta pankreatīta lēkme (kad aizkuņģa dziedzeris kļūst iekaisusi);
• nieru mazspēja un iekaisis urīnpūslis;
• saasināts gastrīts vai kuņģa čūla;
• pārtikas alerģija pret griķiem.

Griķus var lietot uzturā nelielos daudzumos un ar iepriekš minētajām diagnozēm, taču to pagatavošanas veids un deva jānosaka ārstam.

Nav ieteicams ēst graudaugus lielos daudzumos, ja ir nosliece uz aizcietējumiem. un vēdera uzpūšanās, kā arī grūtniecības un zīdīšanas laikā. Diabētiķi nedrīkst ēst pārāk daudz griķu, jo lielos daudzumos barojošie graudi var būt kaitīgi.

Mono-diētas uz griķiem var ievērot ne vairāk kā 4 dienas pēc kārtas.

Griķu izmantošanas iezīmes sejai kosmētikas nolūkos

Griķus aktīvi izmanto arī kosmetoloģijas jomā.. No tā tiek gatavotas maskas, krēmi, skrubji – ne tikai sejai, bet arī kājām, rokām un visam ķermenim. Griķus pievieno arī matu kopšanai.

Zaļo griķu maskas

Griķu sejas maskas ir ārkārtīgi viegli pagatavojamas.: tiem ir ārstnieciskas īpašības un ir daudz pozitīvu atsauksmju. Ņemsim par piemēru zaļo griķu masku novecojošai ādai.

Pagatavošanai izmanto 3-5 ēdamkarotes zaļo miltu, ko sajauc ar 1 neapstrādātu dzeltenumu un 1 karoti medus.Masku uzklāj uz tvaicētas, attīrītas sejas 20 minūtes. Šādu pretgrumbu masku ieteicams noņemt ar vates spilventiņu, kas iemērc tējā. Uzklājiet masku 2-3 reizes nedēļā.

Ādas attīrošs skrubis

Četras ēdamkarotes griķu miltu sajauc ar vienu dzeltenumu, tējkaroti olīveļļas un tējkaroti cukura. Visu samaisa un ar masāžas kustībām uzklāj skrubi uz sejas, atstājot 8-10 minūtes. Pēc tam produktu nomazgā ar siltu ūdeni.

Maska normāliem matiem

Apmēram 100 ml silta piena sajauc ar divām ēdamkarotēm griķu miltu un vienu dzeltenumu. Visu samaisa, uzklāj uz mitriem matiem, iemasē ādā un sadala masku visā garumā. Pēc 20-25 minūtēm nomazgājiet ar siltu ūdeni un šampūnu.

Barojoša maska ​​nogurušiem matiem

Četras karotes silta piena sajauc ar vienu karoti citrona sulas un trīs karotēm griķu miltu. Ļaujiet tai ievilkties 20 minūtes un pēc tam uzklājiet to matos, īpašu uzmanību pievēršot saknēm. Pēc 20 minūtēm nomazgājiet masku ar siltu ūdeni un šampūnu.

Secinājums

Griķus izmanto daudzu slimību ārstēšanā, tos izmanto ķermeņa attīrīšanai, ādas un matu kopšanai. Uztura speciālisti un tradicionālās medicīnas speciālisti iesaka ievērot devas un dozēšanas režīmus, pat ja tas sastāv no nekaitīgiem produktiem.

Ja ārstēšana nedod gaidīto efektu, jākonsultējas ar ārstu.