Kā pagatavot griķu biezputru pirmajai barošanai

Tūlīt pēc bērna piedzimšanas un pirmajā dzīves gadā ir svarīgi pareizi organizēt viņa uzturu. Galu galā no tā ir atkarīga mazuļa aktivitāte, attīstība un augšana. Produktiem un to daudzumiem tiek izvirzītas īpašas prasības, jo bērna gremošanas sistēmas iespējas joprojām ir ierobežotas.

Mammām vienmēr ir daudz jautājumu par to, kā pareizi ieviest piebarošanu, kādus pārtikas produktus un kad dot. Mūsu raksts detalizēti atbildēs uz jautājumu, vai ir iespējams izmantot griķu putru pirmajai barošanai?

Kad sākt barot ar graudaugiem

Kad un kā putru ieviest jaundzimušā uzturā, ir atkarīgs no tā, ko mazulis ēd. Ja viņš ir mākslīgā vai jauktā barošanā, tad Pirmā papildu barošana tiek ieviesta nedaudz agrāk, jo šādu bērnu fermentatīvās sistēmas ir vairāk attīstītas. Šis vecums ir apmēram 5,5-6 mēneši.

Zīdaiņiem, kas jaunāki par 6 mēnešiem, jebkura pārtika, izņemot mātes pienu vai tā aizstājējus, ne tikai nedos labumu, bet arī nodarīs lielāku kaitējumu.

No kāda vecuma

Bērns saņem papildu barošanu no 6 mēnešiem. Dārzeņi ir pirmie, kas tiek ieviesti uzturā. No 7 mēnešiem mazuļa ēdienkartē parādās putra: griķi, kukurūza, rīsi. Tie ir drošāki mazuļa veselībai, jo nesatur lipekli, kas izraisa tievo zarnu slimību (celiakiju).

Bērni, kuri slikti pieņemas svarā, kuriem ir problēmas ar zarnu kustību un kuriem ir tendence uz regurgitāciju, pediatrs var ieteikt sākt papildbarību ar graudaugiem, kas nesatur lipekli, kas ietver griķus. Putrām jābūt bez piena produktiem. Piens ir atļauts ieviest uzturā pēc gada.

Noteikumi griķu iekļaušanai mazuļa uzturā

Ir daži ieteikumi attiecībā uz kad sākt un kā pareizi ieviest griķus savā uzturā:

1. Papildu barošana ar griķiem tiek uzsākta, ja mazulis tuvākajā laikā netiek vakcinēts.
2. Ja bērns ir nemierīgs vai jūtas slikti, pirms iepazīstināšanas ar kādu jaunu produktu, tostarp griķiem, vēlams konsultēties ar pediatru. Jums var būt nepieciešams veikt asins analīzes.
3. Vislabāk ir piedāvāt griķus mazulim tukšā dūšā, lai noteiktu ķermeņa reakciju uz šādu pārtiku.
4. Putras nedrīkst uzglabāt, bērns saņem tikai svaigi pagatavotu pārtiku.
5. Putrai neliek ne garšvielas, ne sāli, ne cukuru.
6. Ja mazulis atsakās ēst griķu putru, nav nepieciešams viņu piespiest, jo garšas paradumi veidojas jau pirmajā dzīves gadā.
7. Ja Jums ir alerģija pret griķiem, tie ir jāizslēdz no uztura un jāatjauno ne agrāk kā pēc 2 mēnešiem.
8. Nav ieteicams bērnam dot vairākus jaunus pārtikas veidus vienlaikus.

Tomēr labāk konsultēties ar pediatru par to, no kāda vecuma jāsāk dot griķus, kādā daudzumā un kā sagatavot griķus mazuļa barošanai.

Tas var būt noderīgi:

Vai ir iespējams ēst griķus ar pankreatītu?

Ieguvumi no rītiem tukšā dūšā ēdot griķus ar kefīru

Gavēņa diena uz griķiem un āboliem

Kādā formā dāvināt

Kādā formā piedāvāt griķus mazulim, ir atkarīgs no vecāku vēlmēm. Ērti lietot gatavus graudaugus, kas nesatur piena produktus, kuras vienkārši atšķaida ar ūdeni.Vēl labāk, ja putru vāri pats mājās. Galvenais, lai ēdiens būtu mīksts un viendabīgas konsistences.

Pirmajai barošanai putrai jābūt šķidrai, 5%. Tas nozīmē, ka uz 100 ml ūdens vajadzēs 5 g griķu miltu. Lielāku mazuli jau var barot ar biezāku putru - 8-10%.

Kādā daudzumā

Griķu biezputra bērnam jādod pa pusi tējkarotes dienā.. Ja nav alerģisku izpausmju un citu negatīvu gremošanas sistēmas reakciju, pakāpeniski nedēļas laikā barības apjoms tiek palielināts līdz 100-150 g, aizstājot vienu barošanu.

Padoms. Bērnu uzturā griķi tiek ieviesti pakāpeniski, katru reizi sekojot līdzi mazuļa stāvoklim, jo ​​alerģijas var parādīties pēc graudaugu daudzuma būtiski palielināšanas.

Receptes griķu bezpiena putrai pirmajai barošanai

Organismam visnoderīgākie ir kodoli – veseli graudi, nomizoti no virsmas čaumalas.. Var pagatavot arī putru no griķu miltiem vai Smoļenskas griķiem (mizoti un smalki samalti graudi). Tomēr abiem produktiem ir zemākas uzturvērtības un labvēlīgās īpašības nekā kodolam.

Kā pagatavot griķus zīdaiņiem uz ūdens:

1. Sakārtojiet kodolus, noskalojiet līdz tīram ūdenim un nosusiniet.
2. Graudus pārnes blenderī vai kafijas dzirnaviņas un sasmalcina līdz miltiem.
3. 1 tējk. griķu miltus aplej ar 100 ml attīrīta ūdens, pēc vārīšanās vāra 15-20 minūtes. Atdzesē līdz istabas temperatūrai.

Vienu gadu vecam bērnam un vecākiem bērniem nomainiet ūdeni ar pienu ar zemu tauku saturu. Pediatri neiesaka ēst piena putras zīdaiņiem, kas jaunāki par gadu, jo tie negatīvi ietekmē gremošanas trakta gļotādu un palielina kuņģa-zarnu trakta slimību risku.

Uzziņai. Cik ilgi bērnam gatavot maltus griķus? Laiks ir atkarīgs no labības veida un graudu maluma pakāpes. Vidēji pietiek ar to, ka putru uz lēnas uguns zem vāka vāra 15-25 minūtes, ik pa laikam apmaisot.

Kā sasmalcināt

Sasmalcina griķus (kodolu) vai gatavu putru.

Pirmajā gadījumā Darbību algoritms ir šāds:

1. Šķirojiet graudus, notīriet tos no svešiem piemaisījumiem.
2. Labi noskalojiet, izkāš lieko ūdeni caur caurduri un nosusina graudaugus.
3. Tālāk, izmantojot blenderi vai kafijas dzirnaviņas, sasmalciniet graudus līdz miltiem.

Kā pagatavot griķus mazuļiem:

1. Kvalitatīvus graudaugus žāvē cepeškrāsnī, līdz tie kļūst zeltaini brūni.
2. Graudus pārlej ar ūdeni proporcijās 1:2, vāra 15-20 minūtes, līdz tie kļūst mīksti, atdzesē.
3. Siltu putru liek blenderī un kārtīgi samaļ. Pievienojiet ūdeni, pielāgotu maisījumu vai mātes pienu līdz vajadzīgajai konsistencei.

Kā virtuves piederumu ir ērti izmantot sietu.. Lai to izdarītu, sagatavoto griķu biezputru bez ūdens samaļ caur to un atšķaida ar ūdeni.

Piedevas putrai

Ja bērns atsakās ēst neraudzētu griķu putru, pievienojiet tai mātes pienu vai pielāgots maisījums. 8 mēnešus vecam un vecākam bērnam būs daudzveidīgāks uzturs. Tās ēdienkartē ir dārzeņi, augļi, ogas, zivis, gaļa, piena produkti, biezpiens, garšaugi, augu eļļa. Visi iepriekš minētie produkti lieliski sader ar griķiem.

Retāk sastopamā alerģija bērniem ir pret dārzeņiem.. Speciālisti iesaka sākotnēji griķus kombinēt ar cukini, burkāniem, ziedkāpostiem un brokoļiem, ķirbi vai ar viegli un vidēji alergēniem dārzeņiem (banānu, bumbieri, zaļo ābolu, persiku).Nākamie pēc vecuma ir raudzētie piena produkti (dabīgais jogurts, kefīrs), biezpiens, liesa gaļa (liellopu gaļa, tītars, truši).

Plānojot diētu, koncentrējieties uz mazuļa garšas vēlmēm un ēšanas paradumiem.. Tas, kas vienam bērnam ir veselīgs un garšīgs, citam būs nepieņemams.

Lasi arī:

Veselīgākie rīsi: kuru šķirni vislabāk ēst?

Vai velmētas auzas, auzu pārslas un auzas ir viens un tas pats?

Kas ir labāk: izgatavot pats vai iegādāties?

Daudzas mātes domā, kurš ēdiens ir labāks: gatavie graudaugi bez piena vai mājās gatavoti. Pediatri atļauj ātrās graudaugus bez piena un konservi kā papildbarības iespēja. Galvenais, lai bērns saņemtu kvalitatīvu pārtiku.

Gatava bērnu pārtika ir sabalansēta, bagāta ar vitamīniem un minerālvielām, satur olbaltumvielas, taukus un ogļhidrātus tādā daudzumā, kāds nepieciešams bērna vecumam. Turklāt burkas ir ērti lietojamas, to pagatavošana neprasa ne laiku, ne pūles, un tās ir pieejamas plašā klāstā.

Bērnu pārtikas produktus labāk pirkt no vietējiem piegādātājiem vai līdzīgs ārzemju produkts no labi zināmiem un uzticamiem ražotājiem. Pievērsiet uzmanību putras derīguma termiņiem un sastāvam. Bērnu pārtika nedrīkst saturēt palmu oleīnu, mākslīgās krāsvielas, stabilizatorus vai citas ķīmiskas piedevas.

Uzziņai. Palmu oleīns kopā ar kalciju organismā veido savienojumus, kas neuzsūcas un netiek izvadīti. Šādu procesu rezultāts būs izdedžu veidošanās organismā, vielmaiņas traucējumi, problēmas ar izkārnījumiem, problēmas ar kalcija uzsūkšanos.

Lai pagatavotu mājās gatavotu putru, ir nepieciešams Pērciet augstākās kvalitātes graudaugus. Graudiem jābūt gaišā vai brūnā krāsā, kas liecina par zemu grauzdēšanas pakāpi. Tumši brūnos graudaugus nav ieteicams lietot mazu bērnu uzturā.

Kaitējums un kontrindikācijas

Griķu biezputra, tāpat kā jebkurš jauns produkts, var izraisīt zarnu problēmas (aizcietējums, caureja, meteorisms) un gremošanas sistēmu. Papildu barošanas procesā ir iespējamas alerģiskas izpausmes izsitumu, niezes, apsārtuma un ādas lobīšanās veidā.

Griķiem praktiski nav kontrindikāciju, izņemot individuālu produkta nepanesību un akūtas kuņģa-zarnu trakta slimības.

Secinājums

Papildu pārtikas ieviešana jāveic saskaņā ar visiem noteikumiem un noteikumiem, jo ​​no tā ir atkarīga bērna veselība nākotnē. Bērnam ir nepieciešama kvalitatīva, garšīga un veselīga pārtika. No septiņu mēnešu vecuma viņam atļauts putras – bezglutēna, pagatavotas bez piena. Starp tiem ir griķi.

Tas ir vērtīgs pārtikas produkts, kas daļēji apmierina organisma vajadzības pēc olbaltumvielām, askorbīnskābes un nikotīnskābes, B vitamīniem, kalcija, kālija, magnija, nātrija, dzelzs un citiem vitāli svarīgiem elementiem.