Pākšaugi

Iestājoties aukstajam laikam, ikviens vēlas dažādot savu uzturu. Taču pēc spilgtiem vasaras ēdieniem ziemas galds nešķiet tik pievilcīgs. Šo problēmu palīdzēs atrisināt unikāla pārtikas konservēšanas metode – sasaldēšana. Sagatavojot...

Aunazirņi ir pākšaugu kultūra. Zināms arī kā aunazirņi vai aunazirņi. Otrais nosaukums parādījās, pateicoties tā ārējai līdzībai ar auna galvu. Neskatoties uz to, ka aunazirņi ir plaši izplatīti Krievijā...

Zaļajām pupiņām ir maiga saldena garša, un tām nav cietu garenisko dzīslu. Šī šķirne tiek uzskatīta par vispiemērotāko patēriņam. Šajā rakstā mēs jums pastāstīsim, kā pareizi sagatavoties...

Ziemā daudzas mājsaimnieces gatavo barojošus un garšīgus salātus, pievienojot zaļos zirnīšus. Visbiežāk tam tiek izmantoti veikalā nopērkamie konservi. Bet tādas vīles ziemai vari uztaisīt pats! Viņi darīs ...

Konservētas mājās gatavotas pupiņas tiek izmantotas kā neatkarīgs ēdiens, kā papildu sastāvdaļa borščam vai zupai vai kā garnīrs gaļai un zivīm.Šie pākšaugi ir bagāti ar olbaltumvielām, cieti, minerālvielām un lēnajiem ogļhidrātiem,...

Cilvēce pupiņas audzē apmēram piecus tūkstošus gadu. Tomēr šī kultūra Eiropā un Krievijā nonāca tikai astoņpadsmitajā gadsimtā. Olbaltumvielām bagātās pupiņu sēklas un pākstis ēd...

Āzijā pupiņu kāposti tiek saukti par “dzīvības eliksīru” to lielo noderīgo vielu daudzuma dēļ. Bet šādā veidā var patērēt tikai divas šķirnes - mung pupas un adzuki. Ēdot balto vai sarkano pupiņu asnus...

Vai zināji, ka konservēti zirņi ir ne tikai garšīga piedeva daudziem ēdieniem, bet arī ļoti veselīgs un kalorijām bagāts produkts? 100 g satur vairāk nekā 300 enerģijas vienības. ...

Marinētas pupiņas ir ne tikai garšīgas, bet arī veselīgas. Tikai daži cilvēki zina, ka traukā ir liels daudzums cinka, kālija un šķiedrvielu, kas nepieciešami veselīgai ķermeņa attīstībai. ...

Pašdarināti preparāti ļauj ietaupīt naudu un nodrošināt saimniekus ar veselīgu un kvalitatīvu produkciju aukstajai sezonai. Visas pupiņu šķirnes satur B, C un T vitamīnus, ogļhidrātus, viegli sagremojamus proteīnus, kalciju un ...