Kādām īpašībām vajadzētu būt nesegtām vīnogu šķirnēm un kuras tiek uzskatītas par labākajām?
Vīnogas dod priekšroku siltām un labi apgaismotām dārza zonām, pieder pie dienvidu kultūrām un uzrāda visaugstāko ražu valsts dienvidos. Tomēr tas nenozīmē, ka tas neiesakņosies vidējā zonā - vairākas šķirnes pielāgojas un stabili nes augļus reģionos ar sarežģītiem klimatiskajiem apstākļiem (sals, vēji, migla).
Šīs šķirnes sauc par nesegtām - tām nav nepieciešama pajumte ziemai, dzinumi nesasalst un ātri nogatavojas nākamajā gadā. Apskatīsim, kuras nesegtās vīnogu šķirnes atzītas par labākajām un kam pievērst uzmanību, izvēloties.
Kas ir nesegtās vīnogu šķirnes?
Vairumam vīnogu šķirņu salizturība nepārsniedz -24°C, bet dažas var izturēt pat -28°C temperatūru. Vīnogulāji ziemā nesasalst, tāpēc ziemai tos nav nepieciešams segt. Tāpēc šādas vīnogas sauc par nesegtām. Tas ir izplatīts visos reģionos - no dienvidiem līdz Krievijas centrālajai daļai, Urāliem un Sibīrija. Dārzniekiem nav jātērē laiks pārklājuma materiāla sagatavošanai un pašas procedūras veikšanai.
Labākie
Vīnogas, kurām ziemai nav nepieciešama pajumte, vienmēr ir bijušas populāras dārznieku vidū. Tas nerada nepatikšanas, un raža nav atkarīga no laikapstākļiem un citiem ārējiem faktoriem.
Ziemeļu Saperavi
Ziemeļu Saperavi pieder vidēji vēlu šķirnēm; ražu novāc oktobra sākumā.Augļošanās ir pagarināta, vīnogas pēc nogatavināšanas nenobirst. Šķirne ir ziemcietīga, izturīga pret miltrasu, pelēko puvi un oidiju. Puduri ir vidēji blīvi un koniskas formas, sver 105 g.Ogas ovālas, sver 1 g, miza tumši zila, izturīga, ar vaska pārklājumu. Mīkstums ir sulīgs, katrā ogā ir 2-3 sēklas. Garša patīkama, ar nelielu skābenumu. Northern Saperavi ir tehniska šķirne, kas piemērota sulu, vīnu un citu vīnogu dzērienu ražošanai. Augļi ir transportējami, transportēšanas laikā nebojājas, saglabā savu garšu un komerciālās īpašības.
Luīze Svensone
Eiropas-Amerikas šķirne stabils līdz Krievijas salnām, vienmērīgi nes augļus jebkurā valsts reģionā. Nogatavošanās periods ir aptuveni 130 dienas no pumpuru atvēršanas brīža. Raža tiek novākta septembra vidū vai beigās. Vīnogas ir tehniskas, taču lietošanā universālas: piemērotas svaigam patēriņam, pārstrādei, galda vīnu pagatavošanai. Kopas ir lielas, cilindriskas formas. Ogas apaļi ovālas, vienas svars ap 3 g.Krāsa balti dzeltena, miza plāna, caurspīdīga. Mīkstums ir kraukšķīgs, garša patīkama - salda ar medus-augļu aromātu. Luīze Svensone ir slavena ar savu salizturību – tā var izturēt temperatūru līdz -40°C.
Šarova mīkla
Vīnogu krūmi ir augsti, dzinumi nogatavojas ātri un vienmērīgi, un raža tiek novākta rudenī. Lapas ir zaļas, vidēja izmēra, bez pubertātes. Ziedi ir divdzimumu – augam nav vajadzīgas lapsenes un bites, lai nestu augļus. Puduri ir spārnoti, blīvums irdens, svars ir no 150 līdz 500 g atkarībā no augšanas apstākļiem un agrotehnisko noteikumu ievērošanas. Ogas apaļas, sver 2-3 g.Mīkstums ļoti sulīgs un maigs, kūst mutē. Augļa krāsa ir tumši zila, miza spēcīga ar vieglu vaska pārklājumu.Vīnogas pārstrādā vīnā, sulās un kompotos, kā arī ēd svaigas. Šķirne tiek novērtēta tās daudzpusības, nepretenciozitātes un salizturības dēļ.
Uzmanību! Neskatoties uz nesegto šķirņu salizturību, sakņu un lapotņu barošanu ieteicams veikt katru gadu. Stipriniet imūnsistēmu ar minerālmēslu palīdzību - 10 litriem ūdens nepieciešami 65 g nitrofosa un 7 g borskābes. Sastāvdaļas sajauc un uzklāj zem auga ziedēšanas sākumā. Mēslošana paātrina vīnogulāju nogatavošanos un palielina produktivitāti.
Vinčela
Nogatavošanās periods ir agrs, valsts dienvidos ražu novāc augusta beigās. Krūmi ir vidēji lieli, lapas lielas un apaļas formas, ziedi ir divdzimumu. Kārtīgus krūmus audzē ne tikai ražas novākšanai, bet arī dekoratīviem nolūkiem. Dzinumi ātri nogatavojas. Puduri ir cilindriski koniskas formas, ļoti irdeni, sver apmēram 300 g.Ogas ir ovāli apaļas, blīvas, balti zaļā krāsā. Garša ir harmoniska un salda.
Vinčela ir izturīga pret parastajām kultūraugu slimībām, un to reti sabojā kukaiņi. Audzējot, tam nav nepieciešamas īpašas prasmes un tas ātri pielāgojas reģiona klimatiskajiem apstākļiem. Piemērots Krievijas centrālajai daļai, kā arī Vladimiras un Volgogradas apgabaliem.
Lasi arī:
Hibrīda vīnoga Kesha - apraksts un īpašības
Drošsirdīgs
Amerikāņu šķirne Valiant ir agri nogatavojusies un ziemcietīga. Nogatavojas augusta vidū vai beigās un var izturēt salnas līdz -39°C. Krūmi ir enerģiski ar ātri nogatavojošiem dzinumiem. Nogatavošanās periods ilgst no 130 līdz 138 dienām. Ķekara svars 100 g, vīnogu ķekara garums ap 10 cm.Ogas apaļas, tumši zilas, blīvas, elastīgas.Plānā miza ir viegli atdalāma no mīkstuma, augļos ir lielas sēklas. Garša ir maiga un harmoniska, ar izteiktu zemeņu pēcgaršu. Starp trūkumiem tiek atzīmēta uzņēmība pret miltrasu - ieteicams veikt profilaktiskus pasākumus.
Moriss Early
Agri nogatavojušās galda vīnogas ir universālas lietošanai - piemērotas svaigam patēriņam, pārstrādei un transportēšanai. No augļiem gatavo ievārījumus un konservus. Moriss Agri nogatavojas septembra beigās, ķekaras ir koniskas un vidēja izmēra. Ogas ir mazas, melni violetā krāsā. Garša ir oriģināla – salda ar slaveno Isabella vīnogu pēcgaršu. Nesegto vīnogu salizturība ir līdz -36°C, šķirne piemērota stādīšanai valsts viduszonā, Maskavas apgabals, Urālu un Sibīrijas reģioni. Maurice Early audzē personīgai lietošanai un pārdošanai. Stādīšanai un kopšanai nav nepieciešamas īpašas prasmes.
Lūsila
Šķirne ir universāla, tā tiek novērtēta ar pievilcīgo augļu izskatu, salizturību, imunitāti pret pelēko puvi, laputīm, lapsenēm un miltrasu. Puduri ovāli, svars svārstās no 300 līdz 900 g.Ogas svars ap 3g, forma apaļa, krāsa rozā ceriņi. Miza ir cieta un bieza, sēklas ir mazas. Lucille ir vienkārša garša, ar skābu pēcgaršu. Vīnogas audzē galvenokārt kā dekoratīvo augu - stādus novieto pie arkām, lapenēm un citām dārza ēkām. Augļus izmanto vīna un sulas ražošanai.
Uzmanību! Jebkura vīnoga var attīstīt sēnīšu un vīrusu slimības. Vienkārši agrotehniskie pasākumi palīdz aizsargāt to no miltrasas: nobirušo lapu noņemšana, nezāļu likvidēšana un savlaicīga krūmu veidošanās.Izsmidzināšana ar fungicīdiem palīdz aizsargāt pret rūsu un oidiju.
Lidija jeb Izabella rozā
Lydia vīnogas audzē ražas novākšanai un dārza zemes gabala dekorēšanai. Krūmi ir vidēji lieli, zaļās lapas ir sadalītas 3 daivās. Puduri mazi, blīvums irdens, forma cilindriska, vidējais svars 100 g.Ogas apaļi ovālas, rozā violetā krāsā. Mīkstums ir sulīgs un gļotains, garša salda ar patīkamu zemeņu pēcgaršu. Ogas svars ir aptuveni 4 g, miza ir izturīga ar vaska pārklājumu.
Lidija aug jebkurā augsnē un tai nav nepieciešama īpaša aprūpe. Blīvā miza pasargā ogu no bojājumiem, tāpēc vīnogas tiek transportētas lielos attālumos un audzētas pārdošanai. Dārznieki iesaka ogas lasīt uzreiz pēc nogatavošanās. Ieteicamais audzēšanas reģions - Krasnodaras apgabals, Rostovas apgabals.
Ametists
Galda super agrīna šķirne nogatavojas 90-100 dienu laikā. Krūmi ir augsti, dzinumi ātri nogatavojas visā garumā. Viņiem ir gaiši brūnas, zaļas lapas, kas ir krokainas un izliektas. Ziedi ir divdzimumu, tāpēc apputeksnēšana notiek katru gadu bez lapsenēm un bitēm. Puduri lieli, uz īsa kātiņa, vidējais svars - 300 g.Forma cilindriska, blīvums vidējs. Ogas ir tumši rozā ar purpursarkanu nokrāsu, sver no 6 līdz 8 g.Mīkstums ir sulīgs un kraukšķīgs, gaļīgs. Garša saldskāba, harmoniska, ar patīkamu muskatrieksta pēcgaršu. Ametista vīnogu degustācijas vērtējums - 8 punkti no 10. Salizturība - līdz -25°C.
Labākās agrīnās, vidēji nogatavojušās, vēlīnās vīnogu šķirnes
Labākās agrīnās nogatavošanās, nesegtās šķirnes ir Stremennoy, Muscat Moskovsky, Kubattik. To nogatavošanās periods nepārsniedz 110 dienas, vīnogulāji nogatavojas kopā un ātri.Vasaras iedzīvotāji novērtē šīs šķirnes ne tikai to agrīnās nogatavošanās dēļ, bet arī to izturību pret filokseru un oidiju, lapsenēm un laputīm. Ogas lielas, ar patīkamu garšu un aromātu.
Vidussezonas vīnogas ietver Andreevsky un Amur Proryv vīnogas.. Mājražošanai izmanto nesegtās šķirnes, stādi ir piemēroti audzēšanai jebkurā reģionā. Vīnogas ir universālas, no augļiem gatavo sulas, konservus un ievārījumus.
Labākās vēlu nogatavojušās nesegtās šķirnes - Rubin Azos un Pobeditel. Viņiem ir paaugstināta ziemcietība un augsta imunitāte pret slimībām. Vīnogas ir nepretenciozas audzēšanā, kas piesaista amatieru vīnkopjus un parastos dārzniekus.
Vīns un pusdienas
Vīna darīšanā tiek izmantotas vīna šķirnes - no augļiem tiek gatavoti sausie un pussausie vīni, kā arī šampanietis un konjaks. Augļiem ir patīkams muskatriekstu aromāts un pīrāga pēcgarša. Populārākās vīna šķirnes ir Aroma of Summer un Ryabinsky. Augļu sula ir bezkrāsaina, mīkstums ir maigs, garša ir oriģināla. Augļošanās turpinās ilgu laiku, pēc nogatavināšanas ogas nedrūp un neplaisā.
Galda vīnogas ir ieteicamas svaigam patēriņam, un tām ir pievilcīgas komerciālas īpašības. Šķirnes Baškirskis un Aleksandrs nav nepieciešamas īpašas iemaņas stādīšanai un ir viegli audzējamas. Tiem ir raksturīga paaugstināta izturība pret slimībām un kaitēkļiem, un tos izmanto transportēšanai.
Lasi arī:
Populārā garšīgā vīnogu šķirne "Aligote"
Balta, tumša, rozā
Balto vīnogu šķirne Annuška nogatavojas augustā, paredzēts lietošanai uz galda. Ogas ir baltas, ovālas, ar harmonisku un patīkamu garšu. Annuškas degustācijas rezultāts ir 8,2 punkti.Viņi arī atšķir balto šķirni Bogotyanovsky ar gaiši dzelteniem augļiem ar zaļu nokrāsu, olveida, lieliem. Mīkstums ir maigs un sulīgs, sula ir bezkrāsaina. Ogas piemērotas transportēšanai, pārdošanai, ilgstošai uzglabāšanai. Mērķis ir universāls.
Tumšās pakāpes antracīts izskatās skaisti uz vīnogulāju: augļi ir zili melni, ogas ir olas formas. Puduri koniski, vienas svars ap 750 g.Šķirnes ziedi ir divdzimumu, raža stabila. Neprasa pajumti valsts dienvidu reģionos. Vēl viena populāra tumšā šķirne ir Zelenolugsky rubīns. Nogatavošanās periods ir agrs, krūmi ir augsti. Ogas ir noapaļotas un iegarenas. Izturīga pret filokseru un citām slimībām, reti bojātas lapsenes.
Šķirnes Lunar un Muscat rozā transportējams un nepretenciozs audzēšanā. Spēcīgi vīnogulāji ātri nogatavojas, ogas nebirst. Šķirnes ir sala izturīgas, un tām ir raksturīga paaugstināta imunitāte pret peronālo miltrasu. Pievilcīgi rozā augļi ir piemēroti jebkura veida apstrādei.
Vislabāk dažādiem audzēšanas reģioniem
Audzēšanai reģionos ar salnām un pēkšņām aukstuma vietām izvēlas Muromets vai Yubileiny šķirnes. Tie ir agri nogatavojušies, novākti augusta beigās vai septembra sākumā. Augļi ilgst no 2 līdz 3 nedēļām. Šķirņu salizturība līdz -28°C, imunitāte spēcīga.
Rochefort un Skungub 6 šķirnes ir piemērotas Krievijas centrālajai daļai. Salizturība ir virs vidējā, augi ātri pielāgojas reģiona klimatiskajiem apstākļiem. Ražas lielumu ietekmē izlietotā organiskā un minerālmēslu daudzums.
Dienvidu zemēm tiek izvēlētas šķirnes Platovsky, Narma, Morastel. Vislielāko ražību augi uzrāda siltos un saulainās vasaras apstākļos.Vīnogas audzē personīgajam patēriņam un rūpnieciskiem mērķiem - pārdošanai un transportēšanai.
Uz arkas
Arch vīnogas ir ziemcietīgas un tām ir pievilcīgs izskats. Skaisti vīnogulāji rotās dārza arku, lapeni, māju vai garāžu. Viena no izplatītākajām šķirnēm ir Elegant. Krūmi vidēji lieli, vīnogulāji gari un spēcīgi. Ogas lielas, apaļi ovālas, zaļas. Garša ir muskatrieksts, mīkstums ir sulīgs. Ķekara svars sasniedz 700 g Salizturība - līdz -26°C.
Populāra ir arī arkveida šķirne Galbena No. Augsti krūmi ar lielām zaļām lapām. Ogas svars ir aptuveni 8 g, krāsa ir dzintara balta, aromāts ir muskatrieksts. Vīnogas ir izturīgas pret slimībām, salizturība līdz -25°C. Tas labi aug smilšmāla un smilšainās augsnēs un ir nepretenciozs kopšanā.
Bez sēklām
- Vīnogas bez sēklām ir ideāli piemērotas svaigam patēriņam un pārstrādei. Kesha šķirne ir agrīna nogatavošanās, nogatavošanās laiks ir aptuveni 115 dienas. Ogas ir zaļas, sulīgas un maigas, apaļas formas. Birstes ir blīvas un lielas, vienas vidējais svars ir 600 g.. Vasaras laikā Keša no viena auga saražo līdz 7 kg ražas. To nebojā lapsenes, tā ir sala izturīga, un tam ir universāls mērķis.
- Jupitera šķirne slavena ar savām skaistajām un gludajām ogām ar bagātīgu purpursarkanu nokrāsu. Augi sāk nest augļus agri, un tos reti ietekmē sēnīšu slimības. Kopas ir koniskas, daļēji brīvas. Vaska pārklājums un blīvā miza aizsargā pret plaisāšanu un kukaiņu kaitēkļiem.
Kā izvēlēties nesegtu vīnogu šķirni
Izvēloties šķirni, pievērsiet uzmanību nogatavošanās laikam, kopšanas prasībām, augļu izskatam un garšai. Reģioniem ar vēsām un īsām vasarām tiek izvēlētas agri nogatavojušās sala izturīgas šķirnes, dienvidos - vēlu, Krievijas vidienē - vidēja nogatavošanās.Svaigam patēriņam tiek stādītas bezsēklu galda vīnogas vai vīnogas ar mazām sēklām, pārstrādei ir piemērotas jebkuras ogas. Vīna un sulu ražošanai - tehniskās (vīna) šķirnes.
Ja vīnogas audzē pārdošanai, pievērsiet uzmanību to izskatam. Ogām jābūt ar blīvu mizu, elastīgu mīkstumu un vaska pārklājumu. Apstrādei labāk piemēroti augļi ar plānu mizu.
Secinājums
Pirms jaunas šķirnes iegādes ieteicams izpētīt tās aprakstu un fotoattēlus, kā arī izlasīt citu dārznieku atsauksmes. Nepārklātās vīnogas vienmēr ir bijušas populāras – tās ir sala izturīgas, nepretenciozas, un katru gadu uzrāda stabilu ražu. Labākās neklājošās šķirnes ir Sharova’s Riddle, Valiant, Morice Earley. Gan pieredzējuši, gan iesācēji vīnkopji var izaudzēt labu ražu. Šīs vīnogas audzē Urālos, in Sibīrija, Centrālais reģions, dienvidu zemes. Daudzi ieradās Krievijā no atlases Ukrainā vai Baltkrievijā.