Selerijas priekšrocības sieviešu veselībai

Selerijas ir viens no populārākajiem pārtikas produktiem sieviešu vidū. Tam ir unikālas īpašības, kas spēj saglabāt skaistumu un veselību, un, pareizi lietojot, tas palīdz atbrīvoties no nīstajiem kilogramiem.

Selerijas sastāvs un īpašības

Selerijas ir dārzenis, kas bagāts ar vitamīniem, olbaltumvielām, aminoskābēm un minerālvielām. Visi šīs vielas ir nepieciešamas pareizai organisma darbībai:

1. Valin. Atbild par muskuļu audu veidošanos (viena no 8 neaizvietojamām aminoskābēm).
2. Izoleicīns. Kontrolē hemoglobīna līmeni un uztur pietiekamu cukura līmeni asinīs.
3. Triptofāns. Stimulē prieka hormona ražošanu.
4. Asparagīnskābe. Ar to saistīta nepārtraukta neiroendokrīnās sistēmas darbība.
5. Rubidijs (163% DV). Nepieciešams, lai apkarotu alergēnus, mazina iekaisumu un nervu spriedzi.
6. Magnijs (13% no normas). Palielina kaulu stiprumu un palīdz uzturēt nervu un muskuļu darbību.
7. Kālijs (17,2%). Normalizē nervu un sirds un asinsvadu sistēmu darbību, regulē vielmaiņas procesus šūnās.
8. Nātrijs (15,4%). Atbild par ūdens un sāls līdzsvaru šūnās.
9. Fosfors (9,6%). Kalpo kā enerģijas avots un palīdz atjaunot ķermeni.
10. Dzelzs (7,2%). Nodrošina skābekli audiem, orgāniem un sistēmām.
11. Kalcijs (7,2%). Regulē asins recēšanu, muskuļu kontrakciju, nervu impulsu pāreju, hormonu izdalīšanos un šūnu dalīšanos.
12. Beta-karotīns (4,5 mg, kas ir 90% no normas).Aizsargā ādu no priekšlaicīgas novecošanas.
13. C vitamīns jeb askorbīnskābe (38 mg – 42,2% no normas). Palielina organisma izturību pret infekcijām.

Visas augu daļas ir noderīgas un barojošas, neskatoties uz to, ka saknes un zaļumu sastāvs ir nedaudz atšķirīgs.

Kādas ir selerijas priekšrocības sievietēm?

Mikroelementu un vitamīnu daudzums – viens no šī produkta priekšrocību rādītājiem:

1. Kātiņu daļa - zaļi balti kāti, no kuriem gatavo salātus un svaigi spiestu sulu. Tie satur vitamīnus B2, E, C, K, PP, cinku, jodu, dzelzi, kāliju, kalciju, fosforu, ēteriskās eļļas un neaizvietojamās aminoskābes. Kāti stimulē kuņģa sulas veidošanos, normalizē ūdens-sāļu metabolismu un uzlabo olbaltumvielu gremošanu.
2. Lapu. Selerijas lapas izmanto arī salātu pagatavošanai vai ēdienu dekorēšanai.
3. Saknes daļa noapaļota forma. To ēd neapstrādātu un pēc termiskās apstrādes. Auga saknē ir ēteriskās eļļas, vitamīni A, B1, B2, B3, B9, C, E, K, organiskās skābes, šķiedrvielas, kālijs, nātrijs, magnijs, kalcijs, fosfors, dzelzs, cinks, mangāns. Tie stimulē kuņģa-zarnu trakta (GIT) darbību, attīra organismu no toksīniem un atkritumiem, kontrolē vielu maldināšanu un novērš tauku nogulsnēšanos.

Interesantas lietas vietnē:

Dilles sievietēm: ieguvumi ķermenim

Sievietes uzticīgais draugs ir arbūzs: kā tas ir noderīgs?

Kādas ir ķirbja priekšrocības sievietes ķermenim?

Visas selerijas daļas ir labas sieviešu veselībai un palīdz zaudēt svaru.. Sēklas izmanto kā garšvielu, stublājus un lapas ēd neapstrādātus vai gatavo svaigi spiestu sulu, bet sakni vāra, cep vai cep.

Svara zaudēšanai

Selerijā esošās aktīvās vielas regulē vielmaiņu, normalizē hormonālo līmeni, izvada atkritumus, toksīnus un lieko šķidrumu.

Ēdot dārzeņus, tiek sadedzinātas kalorijas., un cilvēks piedzīvo enerģijas pieplūdumu.

Skaistumam un veselībai

Pateicoties augstajam šķiedrvielu saturam, selerijas palīdz efektīvi cīnīties ar aizcietējumiem. un attīra zarnas no atkritumiem un toksīniem. Askorbīnskābe uztur ādu labā stāvoklī, stiprina imūnsistēmu un uzlabo asinsvadu elastību.

Arī Selerijas satur apigenīnu, antioksidantu., kas palēnina novecošanās procesus, pasargā no alerģijām, mazina iekaisumus.

Dārzeņiem ir īpašas priekšrocības gados vecākiem cilvēkiemkad palielinās Alcheimera slimības attīstības risks. Luteolīns novērš deģeneratīvos procesus smadzenēs, uzlabo atmiņu un stimulē kognitīvās funkcijas.

Selerijas nepieciešami sieviešu veselības uzturēšanai, tas normalizē hormonālo līmeni un mazina sāpes menstruāciju laikā.

Dārzeņu kātiem un lapām ir pozitīva ietekme uz nieru darbību un urīnceļiem, normalizē ūdens un sāls līdzsvaru, izvada lieko šķidrumu.

Skaistums un veselība vienā dārzenī

Selerijas ēd neapstrādātas un vārītas.tomēr termiskā apstrāde iznīcina dažus vitamīnus un minerālvielas.

Selerijas - līdzeklis svara zaudēšanai

Svara zaudēšana ir process, kas tieši saistīts ar kuņģa-zarnu trakta darbību (Kuņģa-zarnu trakts) un reproduktīvā sistēma. Selerijas unikālās īpašības palīdz uzlabot veselību un zaudēt svaru, nekaitējot veselībai.

Atsauce. Lai pilnībā sagremotu dārzeņu, ķermenis tērē lielu daudzumu enerģijas. Tajā pašā laikā paša produkta kaloriju saturs ir tikai 16 kcal uz 100 g produkta.

Selerijas tiek patērētas neapstrādātas, lai zaudētu svaru.:

1. Sakne. Augu sakņu šķirnes vairumā gadījumu izmanto diētisko zupu, salātu un sulu pagatavošanai. Tos iekļauj uzturā, kad cilvēks jau ir sasniedzis vēlamo svaru. Tādā veidā rezultāts saglabāsies ilgāk.
2. Kāti. Pievieno sautējumiem, marinē un sāli, gatavo smūtijus kombinācijā ar dārzeņiem un augļiem. Selerijas kāti novērš izsalkuma sajūtu, piesātinot organismu ar noderīgiem vitamīniem un mikroelementiem.
3. Lapas. Zaudējot svaru, jebkura pirmā vai otrā ēdiena pagatavošanai izmantojiet svaigus garšaugus. Viņiem ir tādas pašas īpašības kā kātiem.
4. Sēklas. Pievienojiet ēdieniem veselu vai maltu garšvielu.

Kā tas tiek izmantots kosmētikas nolūkos

Selerijas sula kombinācijā ar sulu pētersīļi, āboli un burkāni padara ādu un matus veselīgākus un skaistākus. Nātrenes vai alerģiskā dermatīta laikā viņiem ieteicams eļļot skartās vietas.

Dārzeņu aktīvs izmanto kosmētiskiem nolūkiem:

1. Maskas, skrubji un toniki uz tā bāzes atjauno ādas šūnas un palēnina novecošanos.
2. Selerijas ēteriskā eļļa mazina pietūkumu un apsārtumu.
3. Kad augu ēd, āda tiek piesātināta ar mitrumu, kļūst elastīga, nagi pārstāj lūzt.

Ārstnieciskas receptes ar seleriju sievietēm

Ir daudz iespēju pagatavot gardus un veselīgus ēdienus no selerijas, vienlaikus saglabājot tās derīgās īpašības.

Līdzeklis svara zaudēšanai

Nepieciešams ēdiena gatavošanai:

• selerijas kāti vai sakne – 500 g;
• citrons - 2 gab .;
• medus - 200 ml;
• ūdens.

Sagatavošana:

1. Sasmalciniet seleriju un sajauciet ar medu.
2. Citronu pārlej ar verdošu ūdeni, sagriež vairākās daļās, izņem sēklas.
3. Medus un selerijas maisījumam pievienojiet sasmalcinātu mīkstumu un citrona sulu. Sajauc.
4. Atstāj ledusskapī uz 3-4 dienām.
5. Izmantojiet 1 ēd.k. l. 3 reizes dienā (var kombinēt ar diētiskām ēdienreizēm).

Lasi arī:

Tomātu ieguvumi un kaitējums sievietes ķermenim

Ķirbju sulas priekšrocības sievietēm

Selerijas salāti ar dārzeņiem

Šajos salātos esošie vitamīni un minerālvielas normalizē gremošanu un attīra organismu no atkritumiem un toksīniem.

Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:

• burkāni - 40 g;
• selerijas - 30 g;
• gurķis - 200 g;
• sīpoli - 30 g;
• augu eļļa (jebkura) - 40 ml;
• vīnogu etiķis - 40 ml;
• citronu sula - 20 ml;
• medus - 20 g;
• sāls, dilles un baltais sezams - pēc garšas.

Sagatavošana:

1. Burkānus un gurķus sagrieziet plānās sloksnēs vai sasmalciniet uz rupjās rīves.
2. Selerijas kātus sagriež lielos kubiņos vai tāfelītēs.
3. Sīpolus nomizo un sagriež pusgredzenos.
4. Sajauc augu eļļu ar vīnogu etiķi, citronu sulu un medu.
5. Iegūto maisījumu pievieno dārzeņiem, pievieno sāli un samaisa.
6. Visbeidzot pārkaisa ar dillēm un baltajām sezama sēklām.

Selerijas zupa

Ēdienu gatavošanai jums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• selerijas - 500 g;
• vidējas spuldzes – 6 gab.;
• kāposti - 500 g;
• mazs tomāts - 3 gab.;
• bulgāru pipari - 2 gab.;
• sāls un pipari - pēc garšas.

Sagatavošana:

1. Visus dārzeņus smalki sagriež un uzvāra.
2. Ielejiet ūdeni pēc vēlēšanās (jo mazāk, jo biezāks).
3. Vāra apmēram stundu uz vidējas uguns.
4. Pievieno sāli un piparus. Zupa ir gatava.

Kad selerijas nepalīdz, bet ir kaitīgas veselībai

Starp kontrindikācijām selerijas ēšanai:

1. Alerģija. Lielākā daļa alergēnu atrodas auga saknēs. Simptomi ir ādas izsitumi un gļotādu pietūkums.
2. Tievās un resnās zarnas iekaisums. Koncentrēta selerijas sula kairina gļotādu.
3. Grūtniecības un laktācijas periods. Dažas augā esošās vielas izraisa muskuļu (tostarp dzemdes muskuļu) kontrakciju, un tas var izraisīt priekšlaicīgas dzemdības un pat spontāno abortu. Zīdīšanas laikā jāizvairās arī no selerijas, jo tās sagremot zarnās veidojas gāzes, kas var negatīvi ietekmēt mazuli.
4. Tromboflebīts (iekaisums) un varikozas vēnas. Lietojot seleriju, rodas ievērojama asinsvadu paplašināšanās, kas ir bīstami pie šīm slimībām.
5. Akmeņi nierēs. Selerijas sula provocē to kustību. Var būt nepieciešama operācija.
6. Nieru mazspēja. Dārzeņi satur lielu daudzumu kālija un fosfora, kas var pasliktināt pašreizējo stāvokli. Nepieciešama ārsta konsultācija.
7. Problēmas ar asins recēšanu. Selerijas satur K vitamīnu, kas veicina asins recekļu veidošanos.
8. Gastrīts, čūlas un palielināts kuņģa skābums. Augs stimulē kuņģa sulas izdalīšanos, kas kairina gļotādu.

Secinājums

Selerijas derīgās īpašības sievietēm ir ļoti dažādas. Augs novērš daudzas slimības, palīdz zaudēt svaru, attīra organismu no visa nevajadzīgā. Tomēr, neraugoties uz priekšrocībām un bagātīgo vitamīnu un minerālvielu sastāvu, selerijas jālieto piesardzīgi.

Papildus ieguvumiem sieviešu veselībai selerijas var arī nodarīt kaitējumu. Nav ieteicams to ēst grūtniecības un zīdīšanas laikā, varikozu vēnu un dažu hronisku slimību laikā. Lai neapdraudētu savu veselību, pirms selerijas ēšanas konsultējieties ar savu ārstu.