Kādas ir rīsu ūdens priekšrocības, kā to pareizi pagatavot un kādiem nolūkiem to lietot

Rīsu ūdens ekstraktiem ir vairākas labvēlīgas īpašības, un tos izmanto kā tautas līdzekļus gremošanas traucējumu ārstēšanai. Atšķirībā no medikamentiem tie neizraisa blakusparādības, ir viegli pagatavojami un neprasa īpašas finansiālas izmaksas.

Sīkāk apskatīsim, kādas īpašības piemīt šiem uz rīsiem balstītiem tautas līdzekļiem, kā tos pagatavot un lietot.

Rīsu ūdens sastāvs un īpašības

Atšķirībā no putrām ūdens ekstrakti no rīsiem nesatur diētiskās šķiedras, un tauku daudzums tajos ir minimāls. Tabulā salīdzinājumam ir norādīta rīsu ūdens un putras uzturvērtība.

Papildus uzturvielām rīsu dzērieni satur (uz 100 g produkta):

• vitamīni:
  • E - 0,03 mg;
  • B1 - 0,016 mg;
  • B2 - 0,008 mg;
  • RR - 0,8 mg.
• mikroelementi:
  • kālijs - 28 mg;
  • kalcijs - 8 mg;
  • magnijs - 14 mg;
  • fosfors - 41 mg;
  • dzelzs - 0,32 mg;
  • sērs - 11 mg;
  • cinks - 0,03 mg;
  • jods - 0,034 mcg;
  • varš - 6 mcg.

Rīsu novārījumi un tinktūras satur glutēnu, kam ir fiksējošs efekts.

Rīsu ūdens un tinktūra ir viegli sagremojami produkti, šķīstošo ogļhidrātu un augu olbaltumvielu avoti.Šiem līdzekļiem piemīt antitoksiskas, atjaunojošas un aptverošas īpašības, kā arī samazina kuņģa sulas skābumu, tāpēc tos izmanto gremošanas traucējumu gadījumos.

Svarīgs! Cilvēkiem, kuri cieš no aizcietējumiem, nevajadzētu ēst pārtiku, kas satur lipekli, lai izvairītos no zarnu problēmu pasliktināšanās. Tas ir kontrindicēts arī celiakijai – lipekļa nepanesamībai.

Tā kā ūdens ekstrakti no rīsiem satur maz kaloriju skaits, šie produkti tiek izmantoti svara zaudēšanai.

Rīsu ūdens priekšrocības

Rīsu novārījumu izmanto ne tikai iekšēji kā pārtikas produktu, bet arī ārēji kā kosmētiku.

Ārēji rīsu ūdens ekstraktus izmanto matu mazgāšanai, skalošanai, kā arī kā masku sastāvdaļas.

Lietojot rīsu novārījumu, tiek sasniegti šādi kosmētiskie efekti:

• iekaisums uz ādas samazinās;
• poras kļūst mazākas, pūtītes mazinās, un āda tiek attīrīta;
• izskalojot matus pēc mazgāšanas ar šampūnu, tas mīkstina matus un baro matu folikulus;
• Novārījuma sastāvā esošais E vitamīns veicina ādas šūnu atjaunošanos un pastiprina reģenerācijas procesus.

Rīsu graudu novārījums ir iekļauts diētiskās pārtikas produktu sarakstā. Tas ir paredzēts gremošanas un vielmaiņas traucējumiem.

Lietojot iekšķīgi, rīsu ūdens:

1. Stiprina izkārnījumus un lieto pret caureju, ja zarnu darbības traucējumu cēlonis nav infekciozs.
2. Adsorbē toksīnus zarnās, tāpēc to lieto saindēšanās gadījumā kā papildu līdzekli kopā ar adsorbējošiem preparātiem.
3. Samazina skābumu kuņģī, mazina gastrīta simptomus ar paaugstinātu skābumu, palīdz pret grēmām.
4. Kalpo kā viegli sagremojamu uzturvielu avots, atjauno organismu pēc slimībām.
5. Tā kā tajā ir maz kaloriju, tas palīdz zaudēt svaru.

Šis produkts būs cienīgs vistas buljona aizstājējs cilvēkiem, kuri dod priekšroku veģetārai virtuvei, jo tas paātrina organisma atveseļošanos pēc spēku izsīkuma, saindēšanās un saaukstēšanās.

Rīsu tinktūra mazina locītavu sāpes, mazina iekaisumu, aktivizē saistaudu reģenerācijas procesus.

Rīsu ekstraktu pagatavošanas metodes

Ūdens ekstraktu pagatavošanai izmanto termiski neapstrādātus rīsus. Piemērots saindēšanai apaļgraudu šķirnes.

Gargraudu Un brūns rīsus izmanto citiem gremošanas traucējumiem un kosmētiskiem nolūkiem.

Congee

Rīsu ūdens ir populārs gremošanas problēmu gadījumā.

Novārījuma pagatavošana:

1. Rīsus vairākas reizes mazgā aukstā ūdenī, līdz tie kļūst dzidri.
2. Piepildiet ar dzeramo ūdeni proporcijā 1:7.
3. Uz lēnas uguns karsē līdz vārīšanās temperatūrai.
4. Pārklājiet pannu ar vāku un sautējiet vēl 30 minūtes.
5. Rīsus izfiltrē caur sietu, buljonu ielej uzglabāšanas traukā un atdzesē līdz istabas temperatūrai.

Rīsu tinktūra

Tinktūras gatavošanas process ir rūpīgāks. To lieto artrīta un citu locītavu iekaisuma slimību gadījumā. Gatavošanas soļi:

1. Stikla traukā ielej 4 ēd.k. l. mazgāti rīsi, 3 ēd.k. l. cukura un 1 ēd.k. l. nemazgātas rozīnes bez sēklām.
2. Sastāvdaļas aplej ar 1 litru auksta ūdens un pārklāj ar mitru marli, kas salocīta 2-4 kārtās.
3. Iegūtais maisījums tiek infūzēts tumšā vietā 4 dienas.
4. Tinktūru filtrē caur sietu un ielej uzglabāšanas traukā.

Dzeriet šo līdzekli 100 ml 3 reizes dienā pirms ēšanas 2-3 mēnešus.

Rīsu ūdens

Kosmetoloģijā rīsu ūdeni bieži izmanto kā atjaunojošu līdzekli.

Gatavošanas metode:

1. Nomazgātos rīsus aplej ar tīru ūdeni istabas temperatūrā proporcijā 1:2.
2. Pēc 60-90 minūtēm infūziju sajauc un filtrē caur sietu.

Lai pastiprinātu atjaunojošo efektu, rīsu ūdens tiek raudzēts. Lai to izdarītu, uzglabājiet to tumšā vietā istabas temperatūrā slēgtā traukā 1-2 dienas.

Rīsu graudu ūdens ekstrakti jāuzglabā ledusskapī ne ilgāk kā trīs dienas.

Rīsu ūdens uzņemšanas iezīmes un režīms caurejas, gastrīta un saindēšanās gadījumā

Atkarībā no gremošanas traucējumu veida tiek izmantoti dažādi šī tautas līdzekļa lietošanas režīmi.

Caurejas gadījumā izdzeriet 50 ml (1/4 tase) novārījuma ik pēc 2 stundām, līdz simptomi izzūd. Smagas caurejas gadījumā novārījuma lietošana tiek pagarināta līdz 3 dienām.

Ja pēc tam simptomi neizzūd, izmantojiet ceptu rīsu novārījumu. Lai to pagatavotu, graudaugus pirms vārīšanas uz pannas bez eļļas apcep līdz zeltaini brūnai un samaļ pulverī. Tiek saglabātas turpmākās gatavošanas proporcijas un laiks.

Gastrīta gadījumā lietot 1/3 tase novārījuma pirms ēšanas vai diskomforta un dedzināšanas gadījumā kuņģī.

Saindēšanās gadījumā lieto rīsu graudu novārījumu 50-70 ml devā ik pēc 2-4 stundām dienas laikā. Tajā pašā laikā dzeriet vismaz 300-500 ml dienā.

Šādām bērnu slimībām novārījuma porcijas tiek samazinātas 2-3 reizes.

Uzmanību! Ja caureju pavada drudzis, meklējiet medicīnisko palīdzību. Drudzis ar caureju ir infekcijas slimības pazīme.

Rīsu ūdens izmantošana kosmētikas nolūkos

Ārējai lietošanai novārījumu atšķaida ar tīru ūdeni proporcijā 1:1. Iegūto šķīdumu izmanto micelārā ūdens vietā, lai attīrītu sejas ādu.No rīta un vakarā noslaukiet attīrītu seju ar buljonā iemērcētu vates tamponu, izmantojot to kā līdzekli ādas mitrināšanai un barošanai.

Ekzēmas, dermatīta, pinnes, saules apdegumu un citu ādas bojājumu gadījumā iekaisušajās vietās uz 5-10 minūtēm uzklājiet buljonā iemērcētu vates tamponu. Procedūru atkārto vairākas reizes.

Vannām pievieno spēcīgu novārījumu kā barojošu, mīkstinošu un atjaunojošu līdzekli. Šādas vannas tiek izmantotas ne vairāk kā 2 reizes nedēļā.

Lai barotu un mīkstinātu matus, pēc mazgāšanas izskalo ar rīsu ūdeni, ko 5-15 minūtes pēc uzklāšanas nomazgā ar tīru ūdeni.

Šampūns sausiem, trausliem un sprogainiem matiem tiek gatavots no rīsu miltiem un rīsu ūdens. Miltus aplej ar rīsu ūdeni līdz biezputras konsistencei un atstāj uz 10 minūtēm ievilkties. Iegūto līdzekli lieto šampūna vietā vai atšķaida ar parasto ziepju šampūnu attiecībā 1:1.

Rīsu ūdens lietošanas iezīmes

Bērna ķermenim ir savas fizioloģiskās īpašības. Tas tiek ņemts vērā, lietojot medikamentus un tradicionālo medicīnu. Izmainās arī fizioloģiskie procesi topošās vai barojošās māmiņas organismā.

Bērnu uzņemšanas iezīmes

Bērnu zarnas ir jutīgākas, tāpēc novārījumu recepte atšķiras no receptes, ko lieto pieaugušajiem.

Pirms gatavošanas 4 ēd.k. l. rīsus (zīdaiņiem - 2 ēdamkarotes rīsu) iemērciet stundu 1 litrā auksta, tīra ūdens.

Lai ārstētu caureju, izmantojiet svaigu novārījumu bez sāls un cukura. Bērniem tiek dota 50 ml novārījuma 3-4 reizes dienā, līdz izzūd diskomforts un normalizējas izkārnījumi.

Saindēšanās gadījumā pievienojiet nelielu daudzumu sāls. Ievadiet 25-30 ml ik pēc 2-4 stundām dienas laikā.

Novārījumu, ko izmanto kā bērnu pārtikas sastāvdaļu, atšķaida ar ūdeni vai pienu.

Lietošanas iezīmes grūtniecības un zīdīšanas laikā

Rīsu ūdens palīdz atbrīvoties no toksikozes simptomiem, pietūkuma un noguruma. Regulāri lietojot šo līdzekli, uzlabojas ādas, matu, nagu un zobu stāvoklis.

Zīdīšanas laikā rīsu ekstraktu lietošana stimulē laktāciju. Pēc dzemdībām novārījums palīdzēs stabilizēt svaru, un ādas savilkšanai izmanto vannas ar raudzētu ūdeni.

Lai regulāra novārījuma lietošana neizraisītu aizcietējumus, to gatavojot pievieno nedaudz sāls. Toksikozes un pietūkuma gadījumā izmantojiet svaigu dzērienu. Ja rodas gremošanas problēmas, pārtrauciet lietot rīsu ekstraktus.

Novārījumu lieto kā parastos dzērienus, dienā izdzerot līdz 0,5 litriem šķidruma. Ja vēlas, garšas uzlabošanai pievieno dārzeņu sulas, buljonus, augļu vai dārzeņu biezeņus.

Kontrindikācijas

Kontrindikācijas rīsu ūdens ekstraktu lietošanai ir:

1. Celiakija. Glutēnu citādi sauc par lipekli. Tas ir jāizslēdz no uztura pacientiem ar iedzimtu labības olbaltumvielu nepanesību.
2. Hronisks aizcietējums. Ierobežojuma iemesls ir tas pats lipeklis, kam ir fiksējošs efekts.
3. 2. tipa cukura diabēts. Buljonā ir šķīstošie ogļhidrāti, bet tajā praktiski nav šķiedrvielu, tāpēc cukura līmenis asinīs var strauji paaugstināties. 2. tipa cukura diabēta slimniekiem jāierobežo novārījuma uzņemšana līdz 250 ml dienā.
4. Zarnu infekcijas slimības. Ūdens ekstrakti no rīsiem var uzlabot fermentācijas procesus zarnās, izraisīt vēdera uzpūšanos un pasliktināt infekcijas procesus.
5. Gastrīts ar zemu skābumu. Tā kā rīsu buljons samazina skābumu kuņģī, samazinās gremošanas trakta barjerfunkcija, kas pasliktina slimības gaitu.

Secinājums

Rīsu ūdeni izmanto neinfekciozas etioloģijas caurejas, saindēšanās un gastrīta ar augstu skābumu gadījumā. Tas ir noderīgi svara zaudēšanai, labvēlīgi ietekmē ķermeni grūtniecības laikā un uzlabo laktāciju zīdīšanas laikā. Iekļauts diētiskajā un bērnu pārtikā.

Rīsu tinktūru lieto pret locītavu sāpēm, artrītu un artrozi. Novārījumu lieto iekšēji pie gremošanas traucējumiem, rīsu ūdeni ārīgi lieto ādas, matu un nagu stāvokļa uzlabošanai.