Ķirbju ieguvumi un kaitējums aknām: dārzeņa ārstnieciskās īpašības un tā lietošanas noteikumi

Aknas ir īsts "ķīmisks augs" ar daudzām funkcijām, vissvarīgākais cilvēka ķermeņa orgāns. Katru sekundi aknu šūnas piedalās dažādās mūsu ķermeņa ķīmiskās reakcijās. Bet ir daudzi faktori, kas kaitē orgānam, kas izraisa tā slimības un darbības traucējumus. Tāpēc aknām nepieciešama mūsu palīdzība. Neaizstājams līdzeklis, kas to maigi attīra un atjauno, ir ķirbis.

Ķirbis - ieguvumi un kaitējums aknām

Šī ir viena no pasaulē lielākajām dārzeņu kultūrām. Tas paildzina jaunību, pateicoties vitamīnu A un E saturam. Ar karnitīna palīdzību gremošanas traktā vieglāk uzsūcas smagie ēdieni. Maskas ar ķirbi ir slavenas ar savu liftinga efektu, sēklas mazina toksikozi grūtniecēm. Lai uzlabotu ādas un matu veselību, jums jāēd 50 saulespuķu sēklas ķirbji dienā. Un tas ir tālu no visa tā labvēlīgo īpašību saraksta.

Dārzeņi ievērojami uzlabo aknu darbību, un tam gandrīz nav kontrindikāciju. Ķirbja sastāvā esošās vielas stimulē orgāna asinsriti, pozitīvi ietekmē bioķīmiskos procesus, aktivizē aknu darbību, normalizē vielmaiņu.

Darbības princips

Ķirbis ir bagāts ar pektīnu. Pateicoties tam, dārzenis izvada no organisma kaitīgās vielas un toksīnus un izvada holesterīnu. Ķirbis spēj ātri un rūpīgi attīrīt aknas un atjaunot parenhīmas šūnas – hepatocītus.

Mums ir jāizsaka atzinība apelsīnu dārzeņa spējai palīdzēt žultspūslim atšķaidīt žulti un savlaicīgi to evakuēt. Ķirbis arī palīdz sadalīt pārtiku, kas ir labvēlīga gremošanas sistēmai. Līdz ar to uzlabojas arī situācija ar aknām.

Kad ķirbis ir kaitīgs?

Bet pat tik noderīgs produkts var kaitēt aknām. Ārstēšanai ar ķirbi jābūt kompetentai un ārsta speciālista apstiprinātai. Aknu slimību saasināšanās laikā nevajadzētu ēst ķirbi. Efekts būs pretējs, un stāvoklis pasliktināsies.

Ķirbis ir kontrindicēts arī holelitiāzei, ja nav zināms akmeņu lielums. Lieli akmeņi var sākt kustēties un rezultātā bloķēt žultsvadus.

Ārstnieciskais ķirbis

Dārzeņos ir daudz vitamīnu, mikroelementu un citu labvēlīgu vielu.

Ķirbju derīgās īpašības:

1. Labvēlīgi ietekmē gremošanas sistēmas darbību. Lietojot to pirms ēšanas, ēdiens uzsūksies labāk un ātrāk.
2. Regulāri lietojot šo dārzeņu, jūs varat novērst aptaukošanos, jo produkts ir maz kaloriju. Tas ir vairāk nekā puse ūdens.
3. Regulāra ķirbju lietošana normalizē asinsspiedienu un mazina galvassāpes.
4. Ķirbja sastāvā esošajiem vitamīniem piemīt antioksidanta iedarbība, kas ļauj organismam saglabāt jaunību un atbrīvoties no atkritumiem un toksīniem.
5. Dārzeņu maskām ir balinošs un antibakteriāls efekts un tās cīnās ar iekaisumiem un pūtītēm. Turklāt, regulāri lietojot maskas, sākas ādas šūnu atjaunošanās.
6. Augstais B vitamīnu saturs padara ķirbi ārkārtīgi labvēlīgu nervu sistēmai.
7. Dārzenis aizpilda dzelzs trūkumu organismā un pozitīvi ietekmē asins sastāvu.Stiprina asinsvadus, tāpēc lieto varikozu vēnu un tromboflebīta profilaksei.
8. Ķirbis ir labs arī acu slimību profilaksei.
9. Regulāra lietošana stiprina imūnsistēmu.
10. Tam ir pretiekaisuma iedarbība, palīdz izvadīt gļotas no plaušām un atbrīvoties no bronhopulmonārām slimībām.
11. Tas ir noderīgi uroģenitālās sistēmas slimībām, un sēklas ir noderīgas arī vīriešu veselība.
12. Novērš žults sabiezēšanu un palīdz aknām.

Lietojiet aknu slimībām

Ķirbi jau sen izmanto daudzu slimību ārstēšanai. Tas ir iekļauts terapeitiskās diētās, bet tas ir īpaši noderīgi aknām un žultspūslim. Lai pagatavotu ķirbju zāles, tiek izmantotas visas dārzeņa daļas: kātiņš, stublājs, sēklas, mīkstums.

Augu izcelsmes preparāti rūpīgi attīra aknas un izņem mazus akmeņus no žultspūšļa. Ķirbis būs brīnišķīgs papildinājums nopietnu slimību, piemēram, cirozes vai hepatīta, medicīniskai ārstēšanai.

Par cirozi

Tradicionālā medicīna šai slimībai iesaka:

1. Sarīvē neapstrādātu mīkstumu un patērē puskilogramu dienā trīs mēnešus. Atjaunojas aknu šūnas, uzlabojas orgāna darbība.
2. Svaigi ķirbju sula dzert no rīta 30 minūtes pirms ēšanas. Šāda produkta uzņemšana pozitīvi ietekmē visas gremošanas sistēmas darbību un maigi attīra aknas, ārstējot tās ar medikamentiem.
3. Regulāra ķirbju eļļas vai sēklu lietošana palīdz atjaunot aknu šūnas un novērst iekaisuma procesus.

Kā pagatavot sulu bez sulu spiedes lasi šeit.

Tauku hepatozei

Labu efektu dod ķirbju medus izmantošana, ko savāc bites vai sagatavo patstāvīgi.Šo sastāvu lieto trīs reizes dienā, 1 tējk.

Ir arī vienkāršāks līdzeklis. Sasmalciniet viena liela ķirbja mīkstumu, izmantojot gaļas mašīnā vai blenderī. Paņemiet ēdamkaroti no rīta un vakarā. Putru labāk katru reizi pagatavot svaigu, tieši pirms lietošanas.

Ārstēšanas kurss abos gadījumos ir 20 dienas. Pēc tam jums ir nepieciešams pārtraukums un, ja nepieciešams, atkārtojiet kursu.

Par hepatītu

Recepte, kas pagatavota no ķirbju sēklām ar olīveļļu, ir efektīva pret hepatītu.

Sasmalcina glāzi sagatavotu žāvētu sēklu, uzpilda līdz augšai ar eļļu, uzkarsē ūdens peldē līdz 60 grādiem. Pēc tam atstājiet divas stundas un pēc tam nosūtiet uz vēsu, tumšu vietu 7 dienas. Gatavo uzlējumu izkāš un izdzer 1 tējk. Trīs reizes dienā. Kurss ilgst 7-14 dienas.

Kā un kādā formā lietot

Sīkāk apskatīsim šī veselīgā dārzeņa patēriņa iezīmes. Pirms ārstniecisko līdzekļu sagatavošanas jums jāizvēlas ķirbis. Tam jābūt nobriedušam, bez puves, iespiedumiem un bojājumiem. Gareniskajām svītrām jābūt gludām, bez līkumiem, un tās nedrīkst pārtraukt. Šīs pazīmes bieži rodas dārzeņos ar augstu nitrātu koncentrāciju.

Neapstrādāts ķirbis

Neapstrādāts ķirbis ir visveselīgākais, tajā ir visvairāk vitamīnu un šķiedrvielu, tāpēc to termiski neapstrādāt. Neapstrādātu ķirbi ēd bez jebkādām piedevām, vienkārši nomazgā un sarīvē. Lai pagatavotu salātus, ir pieļaujams pievienot citus veselīgus produktus. Šeit jums jāvadās no ķermeņa individuālajām vajadzībām un jāņem vērā esošās slimības.

Viena no vienkāršākajām un veselīgākajām receptēm ir ķirbis, sarīvēts un garšots ar eļļu, vēlams olīveļļu. Pēc vārīšanas ļaujiet traukam kādu laiku nostāvēties.

Varat arī pagatavot saldos ķirbju salātus, pievienojot medu, riekstus, ābolus vai burkānus. Visi šie produkti labi savienojas viens ar otru un ir labvēlīgi ķermenim.

Ir svarīgi zināt! Ķirbis, īpaši neapstrādāts ķirbis, dažreiz var izraisīt vēdera uzpūšanos. Tad viņas uzņemšana tiek pārtraukta.

Lēts produkts - dārgs efekts

Veicot vienkāršas maskas ar ķirbi mājās, jūs varat iegūt rezultātus ne sliktāk kā skaistumkopšanas salonā.

Maskai ar liftinga efektu sajauc 50 g vārīta ķirbja mīkstuma ar vienu olu, 0,5 tējk. medus un 2 ēd.k. l. biezs krējums. Atstājiet uz ādas 15-20 minūtes, noskalojiet ar ūdeni, uzklājiet ādai piemērotu krēmu. Pagatavojiet masku 1-2 reizes nedēļā.

Garšīgi un veselīgi

Ir simtiem recepšu ar dārzeņiem. Starp tiem ir viegli izvēlēties veselīgu cienastu katrai gaumei.

Putra ir mūsu prieks

Tradicionālajā krievu virtuvē īpaša vieta bija putrām, arī tām ar ķirbi. Šis ēdiens joprojām ir iecienīts šodien. Piena un bezpiena putras gatavo ar ķirbja gabaliņiem. Jūs varat pievienot sviestu, žāvētus augļus un riekstus, tas tikai nāks par labu ēdienam garšas un derīgo īpašību ziņā.

Ķirbju putrai ir piemērota jebkura labība, populārākie ir rīsi un prosa.

Ķirbis ar kanēli

Deserta ķirbi sagriež šķēlēs vai kubiņos, liek dziļā cepešpannā līdz pusei šķēles augstuma, pielej ūdeni un pārkaisa ar cukuru. Pirms gatavošanas pabeigšanas pievienojiet nedaudz kanēļa. Desertu pusstundu sautē cepeškrāsnī. Pasniedziet ēdienu uz galda kopā ar iegūto saldo sīrupu.

Sastāvdaļas: 0,5 kg ķirbja, 1 tējk. kanēlis, apmēram 30 g sviesta, cukurs pēc garšas (2 tējkarotes).

Speciālas instrukcijas! Liek ķirbi cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 190˚C.

Krēmzupa ar ķirbi

Šo zupu labāk vārīt katliņā ar biezu dibenu. Dārzeņus – sīpolus, burkānus, ķirbi – nomazgā, nomizo, rupji sakapā.Pievienojiet buljonu pārējām sastāvdaļām un vāriet, līdz tas ir mīksts. Sautētus dārzeņus noņem no uguns un sasmalcina blenderī. Pievieno sāli, iecienītākās garšvielas un krējumu, vāra vēl dažas minūtes.

Ja zupa ir bieza, pievienojiet nedaudz ūdens; ja tā ir šķidra, pievienojiet ēdamkaroti miltu. Vēlreiz sakuļ un vāra 1-2 minūtes. Pasniedzot, trauku var dekorēt ar zaļumiem, krekeriem un rīvētu sieru.

Sastāvdaļas: 0,5 kg ķirbja, 2-3 kartupeļi, 1 sīpols, 1 burkāns, 100-150 ml krējuma; sāls, garšvielas, garšaugi pēc garšas.

Ķirbju eļļa

Šis produkts normalizē asinsspiedienu, ir labvēlīgs sirdij, ir bagāts ar omega-3 skābēm, atbrīvo no parazītiem (tārpiem), izvada holesterīnu. Tas nav pilnīgs terapeitisko efektu saraksts. Dažas mājsaimnieces izmanto eļļa un ēdiena gatavošanai. To var iegādāties aptieku tīklā, veselīgas pārtikas veikalā vai pagatavot pats, lai gan tas ir darbietilpīgs process.

Vispirms jums ir jāsagatavo izejvielas. Nomizo ķirbju sēklas un sauss (var iegādāties jau gatavus). Aplejiet kilogramu sēklu ar ūdeni, lai tās pilnībā pārklātu ar to. Pēc tam maisījumu vāra uz lēnas uguns 5-7 minūtes. Tad izkāš ūdeni un sasmalcina sēklas. Derēs blenderis, gaļasmašīna un virtuves kombains. Iegūto izejvielu liek marlē, salocīta 3-5 kārtās, un izspiež ar roku. Eļļa ir gatava. Ielejiet stikla traukā un novietojiet vēsā, tumšā vietā.

Piezīme! Vienīgais receptes trūkums ir tas, ka eļļu nevar attīrīt, un tai būs nedaudz rūgta garša. Bet šī eļļa ir pārāka ar derīgajām īpašībām nekā tās rūpnieciskie analogi.

Kā ēst sēklas

Labāk tos ēst neapstrādātus, jo termiskās apstrādes rezultātā tiek zaudēta puse no labvēlīgajām īpašībām. Nedrīkst ēst sēklas ar mizu – tās ir cietas un bojā kuņģa-zarnu traktu. Aizliegts ēst rūgtas vai bojātas sēklas – tās ir kaitīgas organismam.

Aknu tīrīšana ar ķirbi

Ir daudz recepšu aknu tīrīšanai ar ķirbi, dažas ir vienkāršas un dažas ir grūti pagatavojamas. Produkts tiek patērēts neapstrādātā veidā vai pēc noteiktas apstrādes. Dažiem cilvēkiem patīk “ārkārtas” receptes, kuras tiek izmantotas tikai nepieciešamības gadījumā, savukārt citi dod priekšroku regulārai lietošanai piemērotām receptēm.

Tīrīšanas veidi

Aknas attīra ar sulu, ķirbju medu, eļļu, sīrupu, mīkstumu vai sēklām. Tīrīšanai svarīga ir produkta kvalitāte. Ir labi, ja jūs pats pagatavojat zāles, tad jums būs lielāka pārliecība par to dabiskumu.

Kā sagatavoties

Ir vērts sagatavoties aknu tīrīšanai. Divas nedēļas pilnībā izslēdziet alkoholu no uztura. Izvairieties no pikantiem, trekniem, sāļiem, kūpinātiem, pārāk karstiem ēdieniem, saldumiem un konditorejas izstrādājumiem. Vispār vēlams pāriet uz liesu pārtiku, tāpēc labāk attīrīties divas reizes gadā, badošanās laikā.

Procedūras ilgums ir no divām nedēļām līdz mēnesim atkarībā no indikācijām un pašsajūtas. Tīrīšanas laikā jums jāievēro šī diēta. Pēc tam jūs nevarat uzreiz pāriet uz savu parasto diētu; pakāpeniski ieviesiet izslēgtos pārtikas produktus.

Svarīgs! Aknu tīrīšana ir saudzīga procedūra, taču pirms tās lietošanas konsultācija ar ārstu vai uztura speciālistu nebūs lieka, jo katrai slimībai ir savas īpatnības.

Vairāk par tīrīšanu

Tagad parunāsim par tīrīšanu sīkāk. Apskatīsim, kā tīrīt ar sulu, eļļu, sīrupu, ķirbju medu, sēklām un mīkstumu.Vispārīgs ieteikums visām receptēm ir rūpīgi uzraudzīt produkta kvalitāti. Tīrīšanas līdzekļi, kas izgatavoti no bojātām, zemas kvalitātes vai izejvielām, kurām beidzies derīguma termiņš, var nopietni kaitēt ķermenim.

Sulu tīrīšana

Sulu gatavo svaigu pirms katras ēdienreizes. Dārzeņus sasmalcina ar sulu spiedi vai rīvi un izspiež caur marli. Lietojiet pirms brokastīm 20-30 dienas. Pirmajās trīs dienās 100 ml, pakāpeniski palielinot līdz 200 ml. Garšas labad zāles var nedaudz atšķaidīt ar svaigu burkānu vai apelsīnu sulu vai pievienot tējkaroti medus.

Eļļas tīrīšana

Gatavo eļļu ņem tukšā dūšā no rīta, 1 tējk. Kurss ilgst līdz 4 nedēļām. Varat to atkārtot tik reižu, cik vēlaties ar pārtraukumiem.

Tīrīšana ar sīrupu

Ņem 1 ēd.k. l. Trīs reizes dienā. Lai iegūtu sīrupu uz 5 kg medus, ņem lielu ķirbi, kas sver līdz 10 kg. Augļus sasmalcina, nemizotu, kopā ar sēklām, izmantojot blenderi vai gaļasmašīnu. Biezeni sajauc ar medu, atstāj uz 10 dienām un izspiež.

Kursi ilgst no viena līdz pusotram mēnesim ar mēneša intervālu. Jūs varat atkārtot neierobežotu skaitu reižu.

Ķirbju medus tīrīšana

Biškopības produktu vai medu, kas pagatavots neatkarīgi, ņem trīs reizes dienā, 30 minūtes pirms ēšanas, 1 ēd.k. l. Kurss ir trīs nedēļas, pēc tam divu nedēļu pārtraukums. Šādi tiek pagatavots medus. 1-1,5 kg smagam ķirbim nogrieziet vāciņu, atlasiet mīkstumu un sēklas un piepildiet to ar medu. "Vāciņš" ir cieši noslēgts. Atstāj 7-10 dienas piemērotā traukā aukstumā. Ķirbju medus ir gatavs. Uzglabājiet to ledusskapī.

Tīrīšana ar sēklām

Jēlsēklas un olīveļļu vienādās daļās (200 g) sajauc, uzkarsē ūdens peldē, atstāj nedēļu tumsā aukstumā un ņem pa 1 tējkarotei pirms ēšanas 30 minūtes.Šādus kursus neizmanto bieži. Tā ir neatliekamā palīdzība, piemēram, pēc saindēšanās vai antibiotiku lietošanas.

Tīrīšana ar mīkstumu

Brokastīs apēd 0,5 kg nomizota, sarīvēta ķirbja. Jūs nevarat to sālīt vai sajaukt ar citiem dārzeņiem. Ja šāds ēdiens ir slikti panesams, vāriet uz lēnas uguns, bet ne līdz pilnīgai gatavībai - tas saglabās derīgās īpašības.

Kad nedrīkst

Ārstēšanai un tīrīšanai ar ķirbi ir kontrindikācijas, taču to ir maz: individuāla nepanesamība, alerģijas, gastrīts ar zemu skābumu, peptiska čūla akūtā stadijā, lieli akmeņi žultspūslī (var aizsprostot kanālus). Ja tiek lietoti medikamenti, kas satur medu, jāņem vērā ķermeņa reakcija uz tik spēcīgu alergēnu. Diabētiķiem arī jābūt uzmanīgiem ar šīm zālēm.

Atsauce. Pastāv viedoklis, ka aknu slimību akūtā stadijā nav vēlams lietot neapstrādātu ķirbi.

Atsauksmes

Atsauksmes par ķirbju ārstēšanu galvenokārt ir pozitīvas. Cilvēki atzīmē ārstniecisko efektu, ieguvumus ādai un matiem un patīkamo garšu. Grūtības rodas tikai veicot mājas aizsardzības līdzekli.

Olga 48 gadi: “Diēta ar ķirbi nav piemērota visiem, pie šī dārzeņa ir jāpierod un jānovērtē tā garša un priekšrocības. Un, kam tas patīk, jūs to nevarat atraut. Ir daudz recepšu, ir viegli izvēlēties sev piemērotāko. Plus - noderīgi un lēti. Mēs mājās negatavojām ķirbi, bet, kļūstot vecākam, man sākās problēmas ar aknām. Es negāju pie ārstiem (savu iemeslu dēļ), bet es mēģināju un daudz lasīju.

Es gribēju atjaunot aknas, izmantojot tautas līdzekļus. Zāles ir dārgas, un tām ir blakusparādības. Beigās atradu sev ķirbi. Man patīk apelsīns, tajā ir vairāk karotīna un garšo labāk. Vāra putru ar ķirbi, biezzupu, cepu cepeškrāsnī. Man labāk garšo ķirbju salāti! Es to ēdu tukšā dūšā. ”

Jeļena, 55 gadi: "Es vēlos ilgāk palikt vesels un aktīvs. Es atradu recepti medus pagatavošanai ķirbī, viņi saka, ka efekts ir brīnišķīgs. Izmēģināju, bet pirmajā reizē nesanāca pareizi – sapelēja. Vispirms gatavoju ar cukuru, tad ar medu. Lai ievilktu, ķirbi ievietoju tikai ledusskapī un pelējums neveidojas. Lai gan saka, ka var izkāst, man nepatīk dzert šādas zāles. Tātad, es pabeidzu kursu. Tagad es nejūtu savas aknas, kas nozīmē, ka tās darbojas normāli, un ārstnieciskā infūzija ir pozitīvi ietekmējusi manas ādas un matu stāvokli. Es paņemšu pārtraukumu un pagatavošu vēl ķirbju medu.

Secinājums

Pasaulē ir aptuveni 800 ķirbju veidu, bet tikai aptuveni 200 no tiem ir piemēroti lietošanai pārtikā. Dzeltenas un oranžas, vienkāršas un svītrainas, tās visas ir brīnišķīgs gardums, vitamīnu krātuve un lielisks dziednieks.

No ķirbjiem gatavo veselīgus un garšīgus ēdienus, ārstniecības līdzekļus, kas palīdz pret daudzām slimībām, īpaši aknu slimībām. Pateicoties ķirbim, uzlabojas cirozes, tauku hepatozes, hepatīta un saindēšanās stāvoklis. Tas arī izvada toksīnus, izvada slikto holesterīnu, paaugstina hemoglobīna līmeni un paildzina jaunību. Ķirbis darbojas kā neatkarīgas zāles vai papildinājums narkotiku ārstēšanai. Noteikti ir vērts mēģināt, jo parasto cilvēku atsauksmes, kuri ir izmēģinājuši šo tautas līdzekli, runā paši par sevi.